![酒糟椒鹽烤肉的做法 蒸騰滿屋的醇香——酒糟椒鹽烤肉 酒糟椒鹽烤肉怎麼做]( "酒糟椒鹽烤肉的做法 蒸騰滿屋的醇香——酒糟椒鹽烤肉 酒糟椒鹽烤肉怎麼做")
- “我不知道有多少人會和我一樣，會把烘焙和烹飪當做減壓的一種方式。我最大的樂趣在於和家人一起逛菜場或超市，走到食品區，看着新鮮的食材，幻想出各種奇特烹飪方式，或爆炒、或蒸煮、或焙烤……我是一個不太樂於用平常方式來製作料理的人，我喜歡看着食物在各種烹調的作用下，產生各...
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![酒糟辣椒醬怎麼做-酒糟辣椒醬的做法]( "酒糟辣椒醬怎麼做-酒糟辣椒醬的做法")
- “上個月做了甜酒，年後回來一大堆辣椒醬，正好做成我喜歡的酒糟辣椒醬，加了蒜蓉進去，那味兒簡直了~”食材明細主料指天椒（4斤）甜酒糟（600克）高度酒（200ML）輔料鹽（200克）蒜頭（500克）超辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酒糟辣椒醬的做法步驟1、辣椒用清水洗乾淨晾乾表面水分2、晾乾後去掉蒂...
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![甜酒糟紅燒肉怎麼做-甜酒糟紅燒肉的做法]( "甜酒糟紅燒肉怎麼做-甜酒糟紅燒肉的做法")
- “甜酒糟紅燒肉香糯不油膩”食材明細主料五花肉（1000克）輔料鹽（適量）油（適量）姜（適量）蒜瓣（適量）米椒（適量）甜酒糟（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）神級（難度）甜酒糟紅燒肉的做法步驟1、備處理好的五花肉，姜，蒜，米椒，甜酒糟2、五花肉先過開水煮5分鐘3、撒上甜酒4、煎或油炸，...
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![椒鹽烤秋葵怎麼做-椒鹽烤秋葵的做法]( "椒鹽烤秋葵怎麼做-椒鹽烤秋葵的做法")
- “嘗試一下秋葵烤起來的滋味😋”食材明細主料秋葵（適量）調料橄欖油（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽烤秋葵的做法步驟1、秋葵下沸水中焯水2分鐘，撈出過涼。2、用廚房紙吸乾水分。3、放到烤盤錫紙上，刷一層橄欖油，撒少許鹽。4、放到預熱好的烤箱中，中層，...
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![家常椒鹽葱花餅怎麼做-家常椒鹽葱花餅的做法]( "家常椒鹽葱花餅怎麼做-家常椒鹽葱花餅的做法")
- “麪食中，我最拿手的就是餅的製作，在我的美食博客中，光餅的製作就30多鍾，今天這款椒鹽葱花餅，在和麪上有一定的講究，所以我特別將步驟寫的詳細一些，喜歡吃餅的看看吧：”食材明細主料麪粉（250克）温水（160克）輔料豬油（1勺）植物油（20克）葱花（20克）椒鹽（20克）鹹鮮（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家...
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![酒糟燉肉怎麼做-酒糟燉肉的做法]( "酒糟燉肉怎麼做-酒糟燉肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500克）輔料鹽（適量）味精（適量）酒糟（適量）料酒（適量）打蒜（2瓣）生薑（一小塊）百靈草（適量）糟香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酒糟燉肉的做法步驟1、備好洗淨放肉五花肉2、用料酒和酒糟調成的汁3、把五花肉切成塊4、用鹽、味精、生抽、生薑、大蒜、酒糟調成的汁把五花肉醃...
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![椒鹽排骨的做法 家常菜—特別的椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做]( "椒鹽排骨的做法 家常菜—特別的椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（500克）輔料料酒（2克）鹽（2克）生抽（2克）椒鹽（5克）玉米澱粉（5克）玉米油（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒鹽排骨的做法步驟1、排骨用開水過濾一遍，用玉米澱粉，料酒，生抽，鹽，椒鹽粉拌均勻醃製半小時。2、不粘鍋倒入玉米油，放入排骨煎至偏黃。3、換一面煎至偏黃。4、加入...
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![酒糟酒釀怎麼做-酒糟酒釀的做法]( "酒糟酒釀怎麼做-酒糟酒釀的做法")
- “自己做酒糟吃很方便，做好的酒糟可以煮酒釀圓子酒釀荷包蛋，我一般做米酒都是用的珍珠大米，煮的飯吃不完就用來做酒糟了。糯米做出來的雖然口感更好，但是放上一天後米就回生了，吃的時候總感覺吃生米一樣。”食材明細主料剩米飯（適量）輔料安琪甜酒麴（2包）糟香（口味）其他（工藝）數天（耗時）...
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![家常葱花椒鹽餅怎麼做-家常葱花椒鹽餅的做法]( "家常葱花椒鹽餅怎麼做-家常葱花椒鹽餅的做法")
- 食材明細主料中筋粉（適量）輔料葱花（少許）花椒油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常葱花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麪糰，靜止一小時，醒發。2、醒發好的麪糰取出，撒少許乾麪粉在案板上。3、擀開，成薄片。4、抹上適量花椒油，再撒上少許鹽，最後撒...
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![椒鹽烤薯片的做法 非油炸----椒鹽烤薯片 椒鹽烤薯片怎麼做]( "椒鹽烤薯片的做法 非油炸----椒鹽烤薯片 椒鹽烤薯片怎麼做")
- “美食作為唯一的追求，要享受，更要健康，一份簡單的食材，帶着小耿同學做了些非油炸的薯片，吃口還是和買的有點區別，外邊是脆的，中間還是有點嚼勁，更重要的是全家人在一起享受親子的樂趣。”食材明細主料土豆（1只）輔料椒鹽（適量）色拉油（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽烤薯片...
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![酒糟肉怎麼做-酒糟肉的做法]( "酒糟肉怎麼做-酒糟肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（300g）輔料紅酒糟（50g）配料雞精（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酒糟肉的做法步驟1、切好的五花肉放入鍋內開火2、用乾淨小碗準備好紅酒糟3、鍋內五花肉煸炒出多餘的油，這樣做出來的肉才比較好吃，當然如果喜歡吃肥話不用煸炒的這麼幹4、加入紅酒...
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![（新手零難度） 椒鹽煎肉怎麼做-椒鹽煎肉的做法 【零食or下酒菜】椒鹽煎肉]( "（新手零難度） 椒鹽煎肉怎麼做-椒鹽煎肉的做法 【零食or下酒菜】椒鹽煎肉")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料生菜（適量）白芝麻（適量）配料椒鹽粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽煎肉的做法步驟1、五花肉洗淨備用。（買那種帶點肥肉的比較好吃）2、五花肉去皮後切薄片備用。3、碗內加入，燒烤粉或者椒鹽粉。4、把切片的五花肉放入，兩面均勻粘上調料粉。5...
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![家常鹽煎肉怎麼做-家常鹽煎肉的做法]( "家常鹽煎肉怎麼做-家常鹽煎肉的做法")
- “鹽煎肉是生炒的，不同於回鍋肉。這道菜也非常下飯，是四川人家家户户都能做出的家常菜。”食材明細主料豬後腿肉（一塊）輔料郫縣豆瓣（一匙）辣椒（適量）醬油（一匙）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常鹽煎肉的做法步驟1、熱鍋，涼油，放入肉中較肥的部分，小火熬製2、熬到肥肉發黃，出油即可...
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![紅糟肉的做法 【福州家常菜】紅糟肉 紅糟肉怎麼做]( "紅糟肉的做法 【福州家常菜】紅糟肉 紅糟肉怎麼做")
- “紅糟是福建當地人自釀的一種紅曲酒發酵後所剩下的米渣，也叫酒糟，不僅具有獨特的香味和天然的紅色色澤，還具有防腐去腥，增加香味、鮮味和調色的作用。用紅糟作為調料烹製菜餚，算是閩菜的一大特色，出了福建還真難以吃到。紅糟肉算是當地非常有地方色彩的一道菜，香味濃郁，不油膩，非...
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![椒鹽烤蝦的做法 西屋特約之椒鹽烤蝦 椒鹽烤蝦怎麼做]( "椒鹽烤蝦的做法 西屋特約之椒鹽烤蝦 椒鹽烤蝦怎麼做")
- “夏至未至，天氣熱得我沒什麼食慾，突然想起一向愛吃的海鮮的我尤愛吃蝦。趁着天色未晚，在下班的時候買了一袋蝦，做起我心心念唸的椒鹽烤蝦來安撫下我的胃。這道椒鹽烤蝦色澤紅潤，醇香鮮嫩，鹹鮮可口。咬一口，脣齒間盡是黑椒的香味，刺激着味蕾，讓人慾罷不能。喜歡吃蝦的你不妨也動手...
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![椒鹽烤蝦怎麼做-椒鹽烤蝦的做法]( "椒鹽烤蝦怎麼做-椒鹽烤蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（8個）輔料椒鹽（1匙）油辣子（3匙）鹽（2匙）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椒鹽烤蝦的做法步驟1、鮮蝦去蝦鬚蝦線，加入鹽。2、拌勻醃製1小時。3、碗中加入椒鹽和油辣子拌勻。4、醃好的蝦沖洗一遍後用竹籤串起來，入預熱200度烤箱中層烤8分鐘。5、取出烤盤，將椒鹽油辣子...
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![酒糟回鍋肉怎麼做-酒糟回鍋肉的做法]( "酒糟回鍋肉怎麼做-酒糟回鍋肉的做法")
- “中午在餐館吃了頓酒糟肉，意猶未盡。下班後蹭蹭的跑到超市買了塊五花肉。o(︶︿︶)o唉，誰叫咱是食肉動物。”食材明細主料五花肉（適量）輔料大葱（適量）生薑（適量）八角（適量）大蒜（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）食用油（適量）食鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒糟回鍋肉的做法步驟...
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![甜酒糟炒臘肉怎麼做-甜酒糟炒臘肉的做法]( "甜酒糟炒臘肉怎麼做-甜酒糟炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）輔料甜酒糟（適量）青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜酒糟炒臘肉的做法步驟1、備臘肉和青椒，。2、臘肉切片，辣椒切絲。甜酒糟少許。3、先炒辣椒，放點鹽將辣椒炒斷生。4、再放進臘肉炒勻。5、放進備好的酒糟炒勻。6、翻...
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![自制糟辣椒的做法 家用絞肉機自制糟辣椒 自制糟辣椒怎麼做]( "自制糟辣椒的做法 家用絞肉機自制糟辣椒 自制糟辣椒怎麼做")
- “家用果汁機另購的相匹配絞肉機頭。方便，省事。適合用量不大的家庭調料製作。”食材明細主料紅辣椒（1500g）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）醬香型白酒（適量）糟香（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制糟辣椒的做法步驟1、挑選一清洗一絞制一翻拌一入壇2、挑選。3、清洗一入絞肉機...
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![家常椒鹽爆大蝦怎麼做-家常椒鹽爆大蝦的做法]( "家常椒鹽爆大蝦怎麼做-家常椒鹽爆大蝦的做法")
- “椒鹽爆大蝦，非常香脆可口，可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜，好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦（400克）蒜頭（2瓣）葱白（2段）輔料椒鹽粉（適量）醬油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常椒鹽爆大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨，去蝦頭和蝦腸備用。2、蒜頭和葱白切碎備用。3、鍋里加入多...
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![椒鹽白果的做法 椒鹽白果。。家常菜 椒鹽白果怎麼做]( "椒鹽白果的做法 椒鹽白果。。家常菜 椒鹽白果怎麼做")
- 食材明細主料鮮白果（6兩）輔料椒鹽料頭（適量）配料味椒鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽白果的做法步驟1、切配好主副料2、油炸主料3、料頭爆鍋，放入主料撒上調料即可...
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![椒鹽烤雞怎麼做-椒鹽烤雞的做法]( "椒鹽烤雞怎麼做-椒鹽烤雞的做法")
- 食材明細主料土雞（910克）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料椒鹽（適量）料酒（適量）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒鹽烤雞的做法步驟1、材料：土雞（已洗淨）、薑片、葱段2、在已洗淨的土雞中，擱入薑片和葱段。3、隨後，加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、調味抹勻，將葱姜塞入土雞肚子中。...
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![椒鹽串烤蝦的做法 【椒鹽串烤蝦】 椒鹽串烤蝦怎麼做]( "椒鹽串烤蝦的做法 【椒鹽串烤蝦】 椒鹽串烤蝦怎麼做")
- “生活中，烤箱除了做烘焙、也是做菜不可缺少的廚電，烤魚、烤翅、烤雞.....，必不可少。昨天晚餐時做了孩子們特別喜歡的椒鹽串烤蝦，其實還沒開飯的時候，已經吃得吃不多了，小光頭説，拿過蝦的手指，吃起來都是美味的。”食材明細主料活蝦（500克）葱姜（適量）輔料鹽（1茶勺）料酒（1湯勺）椒鹽（適量）鹹...
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![紫菜椒鹽家常餅怎麼做-紫菜椒鹽家常餅的做法]( "紫菜椒鹽家常餅怎麼做-紫菜椒鹽家常餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料紫菜（適量）温水（適量）熟芝麻（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫菜椒鹽家常餅的做法步驟1、麪粉加入温水和成較軟的麪糰，放入容器，蓋上濕布，餳10分鐘。2、紫菜用水泡發，擠幹水分，加入葱花、鹽、花椒粉、芝麻、...
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![酒糟怎麼做-酒糟的做法]( "酒糟怎麼做-酒糟的做法")
- “酒糟有助活血止痛，温中散寒。酒糟也叫做甜酒，酒糟是糯米加甜酒麴發酵而成。為湖北的一道特色美食，深受當地人喜愛。入口香甜美味，營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料糯米（500g）輔料酒麴（3g）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）酒糟的做法步驟1、糯米加水泡一個晚上，10個小時。2、泡了...
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味味甜
