- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃芽菜(大白菜):適量豬肉絲:適量葱薑末:適量澱粉.:適量輔料料酒:適量鹽:適量雞精:適量熟豬油(可不用):適量具體步驟1.將黃芽菜(大白菜)洗淨瀝乾切成約5釐米長的絲;2.豬肉絲用少許幹澱粉、料酒、葱薑末、鹽拌勻備用;3.熱...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料娃娃菜:1顆輔料肉絲:50葱姜沫:各5g鹽,糖,香油:各5g料酒,:10澱粉:10具體步驟1.菜洗淨,切絲2.肉切成絲3.熱鍋冷油葱姜沫爆香4.加入肉絲翻炒加入料酒,生抽炒倒肉絲髮白5.加入切好的白菜絲加入鹽在翻炒倒菜軟加入澱粉勾...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:500瘦肉:300香菇:少量輔料澱粉:少量油:適量鹽:適量小葱:少量具體步驟1.瘦肉切成絲,用小蘇達,老酒,鹽醃製一會。2.白菜和香菇先淨切成絲。3.起油鍋,下肉絲滑炒,可以炒到全熟為止。4.另起油鍋,放入小葱爆鍋,直至...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆鼓作為一種一年生的豆科植物祛痘,富含豐富的蛋白質以及其他多種營養物質,非常有利於人體的消化,而且可以增加人體的免疫力,豆鼓爛糊肉絲,非常的好吃。快來試試吧!主料白菜:200g豬肉絲:100g香豆腐乾:3個輔料葱花:...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞毛菜肉絲爛糊面,雞毛菜又叫小白菜,是一種綠色蔬菜,能清熱解毒,治療便祕,小兒可以補鈣,是一種有宜的蔬菜,做麪條時加雞毛菜,再加些肉類蛋白質,既有肉類又有小麥類主食,做到了營養葷素搭配,適合沒有時間烹飪的上班族...
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- “我家娃最不喜歡吃蔬菜了,但只要這碗蔬菜一岀,她就能吃下兩大碗米飯。而且全程都沒用味精之類的調鮮劑。”食材明細主料大白菜(半顆大白菜)五花肉(120g(這次我用了120克,其實適量既可,只是用來提味))輔料生粉(一勺)料酒(5勺(料酒多點沒事,用來去腥味))鹽(7g(按自己口味加就行,我覺得這個鹹淡...
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- “爛糊肉絲的“爛糊”是指一種做法,將白菜絲炒軟加水燜至軟爛,加入肉絲,再勾以薄芡,色澤奶白油亮,鮮美軟糯,大人孩子都愛吃,是江南、上海等一帶人家都愛吃的家常菜(百度),上海人喜歡爛糊肉絲除了這道菜的鮮有還有它的鮮,過年包點爛糊肉絲春捲也是比較常見的做法,包好的春捲經過油脂...
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- “網上APP買的白菜每斤1.6元,一棵5斤重花了8元,我分了四次才吃完,划算下來一次才2元。2元就能炒上一盤,真的實惠到家了。今天在家還是用白菜做菜,就是加了自制的蟹粉在裏面,立馬變得高大上。味道也更加的鮮香可口了。其實這道菜一般是在爛糊白菜肉絲的基礎上再加入蟹粉的,我這次...
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- “大俗話説百菜不如白菜,大白菜營養豐富,做法多樣,爛糊白菜特別適合秋冬季節食用,熱熱乎乎來一碗,暖心暖胃。”食材明細主料大白菜(適量)輔料雞蛋(2個)粉條(適量)黑木耳(適量)麪粉(2勺)調料植物油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(少許)雞精(少許)小葱花(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爛糊白菜的做...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:1朵五花肉:150輔料姜:適量葱:適量鹽:適量醬油:適量雞精:適量料酒:適量具體步驟1.五花肉、白菜分別切粗絲;葱姜切碎2.肉絲用温油炒散,放葱姜、醬油3.白菜下鍋,放鹽、料酒炒至菜酥爛,放雞精調好口味烹飪技巧很好...
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- “今天,用製作老北京炒肝的方法來製作一道燴制的菜餚,叫做“爛蒜燴肚絲”。這道菜吃起來和北京的炒肝味道差不多,既下飯又好吃,做法也比較簡單。“爛蒜燴肚絲”的主要做法如下;”食材明細主料牛肚(120克(煮熟的一小塊))輔料蒜蓉(35克)薑末(5克)八角(2枚)黃醬(15克)鮮醬油(20克)味精(1克)紹酒(15...
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- 食材明細主料帶筋熟牛肉(400克)大白菜(400克)輔料胡蘿蔔(一小段)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爛糊白菜燜牛肉的做法步驟1、所有食材準備好。2、白菜葉子放淡鹽水裏浸泡10分鐘。3、將大白菜的嫩葉單獨撕開,白菜梆子...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料肉沫:一小碗銀絲粉:隨意看多少人吃輔料姜:大拇指大小蒜:3個豆瓣:兩勺瓷勺那種澱粉:適量醬油:一勺鹽巴,味精:隨意大葱:一根具體步驟1.首先把肉沫撒上一勺半澱粉加點醬油用手抓均勻放在一邊2.把姜,蒜洗淨後切成顆粒...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白菜:適量豬裏幾:適量豬油:適量輔料鹽:適量雞精:適量胡椒粉:適量生粉:適量具體步驟1.白菜、豬裏幾清洗乾淨分別切成細絲;2.豬肉絲加入少許鹽用手抓勻至發粘,再加入胡椒粉,少許雞精及厚生粉水一起抓勻上漿醃製10分鐘...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的小青菜毛豆肉絲爛糊面這是我煮的一道早餐,看到了還有毛豆炒肉絲這道菜.看到一把大青菜,於是心想煮個面,然後把剩餘的毛豆炒肉絲跟青菜一起和到麪條裏面去,第一次嘗試做這個青菜毛豆肉絲爛糊面,煮熟後吃...
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- “淮陽有道名菜叫“肉絲爛糊”也叫“爛糊”。爛糊”做法極其簡單,就像普通的肉絲炒白菜類似,只不過又延時燜制了幾分鐘,使白菜吃起來十分軟爛,極易吸收消化,它最適合老年人食用,因此起名為“爛糊”。今天我用口感同樣綿軟的絲瓜做一道改良版的爛糊。”食材明細主料絲瓜(300g)瘦肉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道好吃的小青菜毛豆肉絲爛糊面不用多説,是一道很適合老人和小朋友的菜品,這道菜,配料豐富多樣,營養搭配均衡,關鍵很重要的一點是這道菜他比較軟爛,這樣的話,就易吸收,好消化,對於胃腸功能較弱的老人和孩子就比較...
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- “都看過老舍的《茶館》吧?裏面提到過爛肉面,做法如下:”食材明細主料各種肉(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)水澱粉(適量)配料桂皮(適量)大料(適量)醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)爛肉面的做法步驟1、各種肉香菇切成小丁。2、起鍋爆葱姜,加入肉丁香...
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- ““蘇菜”中的“爛糊”也叫做“肉絲爛糊”。此菜,源自江淮河上民間船菜的一道不起眼的小炒,但其味道好,已流傳了上百年。“蘇菜”被列為中國八大菜系之後,特把此菜“爛糊”收列為最具地域特色的一道另類小炒的代表之作。“爛糊”,實際就是肉絲炒白菜,但它的名氣卻同蘇菜中的“...
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- 兩、三分鐘。小白菜用開水進行焯燙,只要兩到三分鐘就可以爛熟了。小白菜是很容易熟的,不要煮很長的時間,否則是會導致維生素的流失。選小白菜的時候不應該選擇青色為主的白菜。選白菜的時候選擇個頭比較大的白菜會比較好。不要選擇根部變暗的白菜,這樣的不新鮮。...
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- “川菜裏的家常菜我家常常亮相的一道菜爛肉粉絲也叫{螞蟻上樹}有不同味道的做法今天做的醬香味也是最原始的沒有加任何蔬菜。”食材明細主料爛肉末(適量)粉絲(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)葱(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爛肉粉絲...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘平時單單煮麪條真的是太清淡了哦,而且麪條只能一口自身的味道來讓你歡喜了。可是呢,小青菜毛豆肉絲爛糊面就不同了哦,因為用料非常的足,所以這款麪條的湯底可是及其的香及其的甜的呢,即使麪條不是那麼的好吃,在...
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- 提到肉絲想必廣大吃貨朋友們一定不會陌生吧,可以説肉絲是無人不知無人不曉了,尤其是愛好吃肉的肉豬主義者們來説,沒有肉吃那滋味可難受了,那麼,肉絲煮多久,好吃呢?肉絲怎樣做好吃又健康呢?不妨讓我們帶着這些疑問一起去看看吧!一、肉絲煮多久1、水煮肉絲1分鐘,肉片2分鐘,1公分肉丁3...
- 22119
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘今天和大家一起分享的是一款用雞毛菜和肉絲一起搭配製作的麪條。這款雞毛菜肉絲爛糊面味道鮮香濃郁,簡單方便,做起來十分方便。食材簡單容易尋找,搭配雞毛菜和肉絲,在補充維生素和礦物元素的同時還攝取了充足...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料面:適量青菜:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量雞精:適量葷油:適量具體步驟1.青菜洗淨切寸段,雞蛋打散2.鍋內燒開水後,先放入青菜,燒兩分鐘後,放入面3.下鹽、雞精、葷油調味4.等面稍呈爛爛的感覺後,打入蛋花,起鍋裝碗即成...
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