- “這是我新做的一道美味蒲棒。我用了豆腐、肉餡、葱姜、麪包糠。很簡單的食材,做出來就是美味佳品啦!豆製品營養豐富,平時要多吃點才好。每當拿起一隻蒲棒,心理就有一種豐收採摘的喜悦!你也來試試吧!呵呵”食材明細主料豬肉餡(100克)豆腐(一小塊)麪包糠(適量)韭菜(適量)竹籤(10只)輔料葱(...
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- “我家小熊特別喜歡啃這樣的大骨頭,但我們平時一般都是用來燉湯,再加上藕或者是蘿蔔,吃的時候蘸調味吃,這兩天小熊出差去啦,我一個人過週末,感覺有點無聊,就準備折騰一點美食,看到冰箱裏的大棒骨,再看看凍着的滷水,想到來做做醬滷味道的吧,味道一定也不錯。”食材明細主料大棒骨(適量...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮雞:1只海蜇絲:320輔料鹽:適量清水:適量花椒:1湯匙大葱:2根生薑:40芝麻醬:11/2湯匙香菜(芫荽):1枝涼開水:60毫升油:1湯匙醬油:11/2茶匙辣椒油:適量紅辣椒末:1茶匙葱末:大茶匙蒜末:11/2茶匙具體步驟1.海蜇絲用適量鹽、糖、...
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- 棒棒糖一直都是小朋友們最喜歡的一種零食,但是家長會擔心外面的棒棒糖有添加劑,對孩子的身體不好,然而自己做就放心多啦,乾淨衞生又健康,讓孩子吃着開心,家長也看着放心,何樂而不為呢?下面小編就介紹四種經典的棒棒糖的做法,敲黑板~有興趣的小夥伴注意啦~棒棒糖怎麼做?四種經典做...
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- “豆角做成的棒棒糖充滿了童趣,一定會吸引小朋友的眼球,做個營養健康的棒棒糖送給小朋友吧,真的很好吃哦,我自己吃了一個都不想停下來了。”食材明細主料長豆角(6根)輔料大蒜(1棵)食鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)白醋(適量)芝麻醬(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉棒棒糖的做法步...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料雞胸肉:300輔料鹽:適量芝麻:適量生抽:適量香油:適量花生米:適量油:適量油辣子:適量具體步驟1.雞胸肉洗乾淨2.鍋里加水加入雞胸肉及料酒3.加兩片生薑和葱段,大火煮開,轉小火煮8分鐘左右至雞肉熟透4.油潑辣子5.加...
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- “棒棒雞是四川大街小巷都看得到的,很火爆的一道菜。麻辣是他的特點。自己在家也能做出美味的棒棒雞。而且這道菜非常簡單,沒有廚藝基礎也是可以學的。色澤光亮家裏來客人的時候做一盤很有面子。”食材明細主料雞脯肉(一塊)紅苕粉(二兩)小葱(二根)香菜(一根)熟芝麻(二匙)生薑(半塊)花椒...
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- 瓜類不僅在水果當中出現的比較多,其實在我們的蔬菜當中瓜類所佔的品種也是非常多的,比如我們常見的南瓜,冬瓜,黃瓜,佛手瓜這些都是屬於蔬菜類的瓜。今天我們介紹蔬菜類當中比較不常見的一種瓜叫做蒲瓜,這種瓜看上去跟我們的西葫蘆有點像,但是口感會更加好一些,現在就跟着小編一起...
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- “菜品簡介棒棒雞,又名“樂山棒棒雞”、“嘉定棒棒雞”。此菜原始於樂山漢棒棒雞陽壩,取用良種漢陽雞,經煮熟後,用木棒將雞肉捶鬆後食用。在中國烹飪史上,曾有用木棒敲打的名饌“白脯”,見於賈思勰《齊民要術》。成都棒棒雞[1]乃四川百年名菜,風味獨特、做工精細、選料考究,是由...
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- “枸蒲穗其實是雄枸樹的花穗,它有着毛毛蟲一樣的外形,整體呈綠色圓條形。有強身.補腎.明目.益氣.利尿.強筋骨.治療皮膚等功效,具有很高的藥用價值。我是去年春天採摘的,曬乾。今天蒸的枸蒲穗柔柔的香香的和大家一起分享一下。民間常用它與面一起蒸食。”食材明細主料幹枸蒲穗...
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- “一道過年必備的炸貨那就是麻葉也叫排叉炸麻葉兒中國北方部分地區特色傳統小吃過年的保留節目也可以説是春節的小零食那天正好和丹蕊姐聊天丹蕊姐説她去希臘旅遊的時候在街邊吃過一種類似於麻葉的口感但是是用餅乾的做法做出來的希臘stick(木棍)口感特別好操作還簡單她的...
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- “好看又好吃的棒棒糖蛋糕總是讓人不能抗拒~”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(70g)低筋麪粉(100g)色拉油(25g)輔料黑巧克力(適量)白巧克力(適量)糖珠(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棒棒糖蛋糕的做法步驟1、1.全蛋磕入打蛋盆,加入砂糖。(圖1)2、2.隔熱水打發雞蛋。蛋液越打越濃稠,...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘羊肉作為常見的一道食材,以其豐富的營養物質含量和肉質的鮮嫩深受人們的喜愛。在寒冷的冬季很多地方都有吃一碗羊肉,和一碗湯的習慣。不一樣的烹調方式不一樣的美味。今天小編要給大家推薦的就是這道美味的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒲棒羊肉是羊肉的一種做法,很好吃,味道不錯,所以愛吃的人很多,羊肉可以保暖,所以可以多吃,這款羊肉製作前一定要焯水,這樣做出來的羊肉才會更加美味,不錯的選擇,孩子也比較喜歡吃的一款美食,嘗試一下對身體也比較好...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒲棒羊肉是羊肉做成的一款美食,加入了非常多的輔料。因為有了這些輔料的加入,所以這款美食非常的好吃,是一款可以多吃的美食,可以對於身體也有滋補的功效,是非常不錯的一款大眾美食,羊肉的口感也是非常不錯的,所...
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- “Grissini(阿拉棒)意大利式硬麪棒.這種金黃色香脆的硬麪棒是起源於意大利的杜林(Turin),現在則是處處可見.其大小可從火柴棒般的細小,直到家庭自制的指節般地粗壯,意大利的烘焙師傅會利用各種剩餘的麪糰來烤這Grissini,也可加些芝麻或是Poppyseeds,更添風味.據説,阿拉棒不...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料黃油:110雞蛋:2個低筋麪粉:120泡打粉:2白糖:50輔料彩色朱古力針:適量黑巧克力:適量具體步驟適量將雞蛋打散,全蛋加入白糖打至糖化將低筋麪粉和泡打粉過篩加入,拌均勻然後加入已融化的黃油,攪拌均勻將拌好的麪糊...
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- “蒲公英炒雞蛋的雞蛋杯版。所有的炒雞蛋都可以用這個雞蛋杯來完成。蒲公英好像越來越火了,經常都能看到有蒲公英賣。看有的人是買來曬乾了泡水喝,但也曾在電視節目裏看到蒲公英鮮藥鮮用的神奇功效。鮮蒲公英還是比較樂意鮮着吃,雖然有點苦味。把蒲公英煎雞蛋放進雞蛋杯裏,讓...
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- “棒棒雞絲的味道有麻有辣,有鹹有甜,有鮮有香,光這種層次感十足的滋味就讓人慾罷不能。這道菜的玄妙,就在於棒打這道程序,捶打用力要均勻適中,就象給雞肉做按摩一般。力道太輕錘不鬆,不能讓雞肉纖維組織疏鬆,咀嚼起來就會不化渣;太用力會破壞雞肉原有的組織結構,吃起來就會軟綿綿的...
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- “蒲棒,又名蒲包草、鬼蠟燭,中藥名。多生於河畔,於蘆葦叢中,是蒲蓬的棒子,蒲蓬的葉叫做蒲草,可用於編織,花粉可入藥稱為蒲黃。蒲棒蘸油或者不蘸油都可以用作照明,雌花序上的毛稱作蒲絨,常被做成枕絮,嫩芽叫做蒲菜,味道鮮美,可以食用,是比較有名的水生蔬菜。蒲棒用清水煮可以治療頭疼、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘棒棒雞絲是一道別具風味的家常美味,這道菜雖然製作方法不難,非常容易上手,但是在製作過程中卻別具有巧妙的心思,下面我們要跟大家講的就是有關於棒棒雞絲的做法。有興趣的朋友們快來學學吧,這道營養可口的美味...
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- “棒棒雞絲是四川的名菜,話説這個菜是沒有吃過,也沒有見過,但是沒有嘗試怎麼能學到新菜呢!於是就搜索了很多資料,加上自己家的口味,做了這麼一道棒棒雞絲。雞肉經過捶打再撕成細條,吸足了料汁,有辣味,有芝麻醬的香味,有花椒粉的麻味,有生抽的鮮香,再加上黃瓜的脆爽,讓人忍不住多吃一碗...
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- 食材明細主料海苔(6克)黃油(60克)白砂糖(8克)鹽(2克)泡打粉(3克)自制豬肉鬆(20克)低筋麪粉(150克)雞蛋(50克)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海苔棒的做法步驟1、黃油放在不鏽鋼盆中隔水加熱融化。2、在黃油中加入白砂糖、鹽、自制豬肉鬆、雞蛋攪拌均勻,篩入泡打粉、低筋麪粉,再加入撕碎...
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- 食材明細主料豬裏脊肉(150克)豬五花肉(50克)輔料荸薺(2個)雞蛋(3枚)麪粉(30克)韭菜(12棵)竹籤(12根)麪包糠(70克)配料植物油(400毫升)生抽(1/2湯匙)蠔油(1/3湯匙)香油(1/5湯匙)白胡椒粉(2克)精鹽(2克)白糖(2克)澱粉(1/2湯匙)葱姜(適量)味精(2克)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒲棒裏脊的做法步驟1、原料圖...
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- “蒲公英是一種野菜可清熱解毒,生吃、炒食、做湯,是藥食兼用的植物。蒲公英的葉子可生吃,其苦味與味道強烈的油和醋相混合時會產生一種不錯的味道。”食材明細主料蒲公英(200克)輔料香油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)辣椒油(適量)味素(適量)白糖(適量)醋(適量)美極鮮(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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