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關於魚粥怎麼做好吃的餐飲百科

魚粥怎麼做-魚粥的做法
  • 魚粥怎麼做-魚粥的做法

  • 食材明細主料龍利魚(一塊)碎米(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魚粥的做法步驟1、香菇切小片,魚切片,我用的碎米(用攪拌機打一小會,不要打久了,就打一下就可以了!)碎米洗好備用2、鍋裏放水燒開後倒入米和香菇,燒開後中小火熬20左右,可以多熬一會3、...
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魚生粥怎麼做-魚生粥的做法
  • 魚生粥怎麼做-魚生粥的做法

  • “新鮮海魚,我用的是少雜骨的泥猛魚。兩邊起肉後,魚骨煲湯。鮮美無邊阿!”食材明細主料大米(適量)泥猛魚(適量)輔料乾貝(適量)香菜(適量)米酒(適量)鹽(適量)姜(適量)魚香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚生粥的做法步驟1、乾貝,大米洗淨下壓力鍋,少許水,剛沒過米就好,一上氣就關火,悶到氣消後,...
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魚泥粥怎麼做-魚泥粥的做法
  • 魚泥粥怎麼做-魚泥粥的做法

  • 食材明細主料淨魚肉(50克)大米(40克)牛奶(100ML)魚湯(100ML)輔料生粉(適量)蛋清(適量)鹽(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚泥粥的做法步驟1、淨魚肉50克,大米40克,牛奶、魚湯各100ML,生粉、鹽、蛋清適量;2、大米洗淨,清水浸泡1-2小時;3、魚肉剁成泥,加少量鹽、生粉、蛋清拌勻;4、湯鍋倒...
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鱔魚粥的做法 營養美味鱔魚粥 鱔魚粥怎麼做
  • 鱔魚粥的做法 營養美味鱔魚粥 鱔魚粥怎麼做

  • “今天是五·一勞動節,原本打算今天回孃家不過昨天提前回去了,今天就一家三口宅在家裏晚上的晚餐喝粥,天氣也是熱了許多喝粥更容易吃下去吧!我買了一些鱔魚鱔魚的營養豐富美味!熬成粥更是美味呀!鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細...
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生滾魚片粥的做法 生滾魚片粥#粥# 生滾魚片粥怎麼做
  • 生滾魚片粥的做法 生滾魚片粥#粥# 生滾魚片粥怎麼做

  • “斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等,其肉質細膩,肉味鮮美,刺少肉多,每百克魚肉含蛋白19、8克,脂肪1、4克,碳水化合物1、2克。營養價值是很高,有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。加之斑魚肉煲湯鮮甜無腥味,在我國南方地區,斑魚湯一向被視為...
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魚骨粥怎麼做-魚骨粥的做法
  • 魚骨粥怎麼做-魚骨粥的做法

  • “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。...
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鮑魚粥怎麼做-鮑魚粥的做法
  • 鮑魚粥怎麼做-鮑魚粥的做法

  • 食材明細主料鮑魚(4只)輔料大米(120g)水(適量)葱花(適量)葱(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮑魚粥的做法步驟1、新鮮鮑魚四隻。洗刷乾淨。去除內臟。2、切成小片備用。3、鍋內加水。將切好的鮑魚下鍋焯一下。加入葱姜。去腥味。4、大米淘洗乾淨。5、將洗好的大...
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皖魚粥的做法 香噴噴滴皖魚粥 皖魚粥怎麼做
  • 皖魚粥的做法 香噴噴滴皖魚粥 皖魚粥怎麼做

  • “嘖嘖,某茶消失一段時間又粗現鳥。。。今天為大家奉獻滴素這款好喝簡單滴皖魚粥。。。註明的是某茶這次買到的是水庫魚哦,肉質比較硬的那種,煮起來不容易散的説。。。上圖了哈。。。”食材明細主料米(一量杯)皖魚(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時...
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這樣做的魚片粥好吃又養胃-魚片粥怎麼做好吃
  • 這樣做的魚片粥好吃又養胃-魚片粥怎麼做好吃

  • 提到喝粥,想必大家都非常熟悉了,在我國許多地方都有喝粥的飲食習慣,對於粥的吃法上,在白米粥裏放入一些海鮮和肉類進行搭配食用是再常見不過的食用方法了。今天小編要給大家介紹一種在寒冷的冬天深受人們青睞的魚片粥的做法,那魚片粥怎麼做好吃?下面我們一起來了解魚片粥的制...
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臘魚粥怎麼做-臘魚粥的做法
  • 臘魚粥怎麼做-臘魚粥的做法

  • 食材明細主料臘魚(1塊)糯米(30克)大米(30克)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘魚粥的做法步驟1、將臘魚洗淨後蒸熟;2、帶上一次性手套將臘魚撕成小段,將撕成小段的臘魚準備好;3、將泡上兩個小時以上的糯米和大米用擀麪杖碾一下;4、將碾好的混合米...
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鱈魚粥怎麼做-鱈魚粥的做法
  • 鱈魚粥怎麼做-鱈魚粥的做法

  • “是一款不錯的小兒輔食,味道鮮香,營養豐富。”食材明細主料鱈魚(100克左右)輔料胡蘿蔔(一小段)白菜葉(一片)豆腐(兩小塊)食鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鱈魚粥的做法步驟1、把大米浸泡半個小時。2、將鱈魚解凍洗淨,上鍋蒸熟碾碎備用。3、把胡蘿蔔切成小粒。4、把胡蘿蔔...
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魚滑粥怎麼做-魚滑粥的做法
  • 魚滑粥怎麼做-魚滑粥的做法

  • “鯪魚滑,鮮美,Q彈有嚼勁,一碗營養又美味的粥,不用10分鐘,為自己和家人做一份吧。”食材明細主料魚滑(200克)白粥(適量)輔料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)薑絲(少許)葱花(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚滑粥的做法步驟1、備好食材2、白粥3、白粥放入小鍋中煮開,加薑絲4、加魚滑,用筷...
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魚頭粥怎麼做-魚頭粥的做法
  • 魚頭粥怎麼做-魚頭粥的做法

  • 食材明細主料魚頭(適量)米飯(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚頭粥的做法步驟1、剩米飯一碗,魚頭洗去血水,薑切片。2、砂鍋加水煮開後放入米飯。3、煮至米湯發白後加入花生油和薑片。4、米飯煮至米粒有些濃稠後放入魚頭。5、加入鹽,...
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魚片粥怎麼做-魚片粥的做法
  • 魚片粥怎麼做-魚片粥的做法

  • “想要寶寶100%愛吃,“色香味”得俱全!賞心悦目就是“色”,讓寶寶第一眼就愛上,迫不及待的坐上他的餐椅拿起他的勺子。多兩種顏色的搭配通常都會很美貌。魚片的加入,“香”和“味”都有了。這不僅僅是顏值高,嘗一口,哇哇哇!做的少的話,你就不要跟寶寶搶了哈。這裏魚片可以用任意魚...
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魷魚粥如何做簡單又好吃
  • 魷魚粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料幹魷魚:1條幹香茹:5個生薑:1小塊小葱:1小把大米:適量輔料鹽:1勺雞精:1/3勺具體步驟1.先將適量米淘淨上鍋煮熟(煮粥的水量和米量);小葱、生薑、香茹洗淨切絲備用,幹香茹需開水泡發後切;2.將泡好的幹魷魚切絲備用(幹魷魚...
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魚鮮粥怎麼做-魚鮮粥的做法
  • 魚鮮粥怎麼做-魚鮮粥的做法

  • “真正的鮮,不用雞粉,味精,只放點鹽和胡椒。特別的營養喔!”食材明細主料青鬃小帶魚(1500g)大米(兩人食量)蓮子(適量)生菜(適量)胡椒(適量(點晴之處,去腥))輔料蓮子(適量(花生米也行))鹽(適量)原味(口味)未知(難度)魚鮮粥的做法步驟1、淘洗大米和蓮子,加少許水沒過大米。2、水沒過大米少許3、我用壓...
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魷魚粥怎麼做-魷魚粥的做法
  • 魷魚粥怎麼做-魷魚粥的做法

  • “鮮美,營養粥品。”食材明細主料粥(1碗)魷魚須(適量)輔料姜(少許)葱花(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魷魚粥的做法步驟1、粥1碗,魷魚須焯水,姜,葱備一點點2、把粥放入鍋中大火煮開,放入魷魚須,葱姜,胡椒粉,鹽,油3、攪拌均勻即可關火4、盛上碗5、成品圖。...
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銀魚粥怎麼做-銀魚粥的做法
  • 銀魚粥怎麼做-銀魚粥的做法

  • 食材明細主料銀魚乾(60g)香菇(2顆)胡蘿蔔(50g)大米(150g)輔料香葱(適量)蒜(2瓣)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀魚粥的做法步驟1、銀魚乾、香菇。2、胡蘿蔔絲、香葱。3、大米。4、大米淘洗乾淨,放入銀魚乾和香菇絲。5、電飯鍋加入適量的水,再...
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青魚粥怎麼做-青魚粥的做法
  • 青魚粥怎麼做-青魚粥的做法

  • “食粥,早在我國古代便被先人所推崇。粥,可補氣養身,亦可在病癒之後起到恢復元氣的作用。粥,根據不同的配伍亦可達到不同的養生效果。中國先賢有冬季食紅肉夏季食白肉的傳統説法,其實,這是一種較好的養生保健方法。紅肉,在冬季可起到積蓄體內脂肪抵禦寒冷和適時進補的作用,而白肉...
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魚丸粥怎麼做-魚丸粥的做法
  • 魚丸粥怎麼做-魚丸粥的做法

  • “拉開冰箱只看到一袋貢丸,於是就想到做魚丸粥了”食材明細主料米(適量)輔料香菇貢丸(適量)香葱沫(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚丸粥的做法步驟1、大米洗淨,浸泡半小時。2、改入砂鍋,大火燒開,轉小火煮半小時。3、與步驟二可同步進行。另...
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斑魚粥怎麼做-斑魚粥的做法
  • 斑魚粥怎麼做-斑魚粥的做法

  • “斑魚又叫生魚、黑魚,是砂鍋粥店最常見的一種魚。”食材明細主料斑魚(1條)瘦肉(200克)章魚(2個)輔料薑絲(適量)香菜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)斑魚粥的做法步驟1、先把米洗好放煲裏煮(此圖省略),再把斑魚洗淨切成小塊,姜切絲。2、章魚洗好成小塊。3、沒有瘦肉,我用豬...
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魚片瘦肉粥的做法 魚片粥瘦肉粥廣東粥° 魚片瘦肉粥怎麼做
  • 魚片瘦肉粥的做法 魚片粥瘦肉粥廣東粥° 魚片瘦肉粥怎麼做

  • “作為廣東人,吃粥是一輩子的事。我做菜很講偶然性,比如有可能睡前在哪個網頁看到燒鴨,就惦記着第二天去買;又或者走在路上聞到或看到釀虎皮青椒,馬上就改變原計劃去買原料……今天早上去晨運時,不知怎的,就突然想起了生滾粥。想起魚片的鮮甜,決定中午就是它了!”食材明細主料鯇魚...
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魚片粥瘦肉粥廣東粥°如何做簡單又好吃
  • 魚片粥瘦肉粥廣東粥°如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯇魚:1斤豬展:1兩米:1杯輔料姜:適量葱:1根蒜:1瓣花生油:適量芝麻油:適量蠔油:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.把鯇魚切成薄片,可以相對切小一點,翻攪時不容易斷碎。放花生油、生抽、蠔油和鹽抓勻醃好。2.把豬展切成...
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鯽魚粥怎麼做-鯽魚粥的做法
  • 鯽魚粥怎麼做-鯽魚粥的做法

  • “週日,天氣太熱,胃口也受到很大的影響。不想吃飯也不想做飯,懶懶的不想動。但肚子餓總得要吃東西呀!不如煲點稀飯吧,好久沒吃過你煲的鯽魚粥了,我這就去買魚怎樣?懶懶的跟老公這樣説。老公説好吧,這可是我的拿手粥,包你胃口大開吃個三、四碗的,果然沒令我失望,煲出來的粥特別鮮美,(如...
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鯧魚粥的做法 寶寶輔食——鯧魚粥 鯧魚粥怎麼做
  • 鯧魚粥的做法 寶寶輔食——鯧魚粥 鯧魚粥怎麼做

  • “鯧魚富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素,具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效,老少皆宜。且鯧魚刺少肉嫩,還可用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食慾不振等症,最適合小孩食用了。”食材明細主料鯧魚...
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