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關於鮮炒菜花怎麼做的餐飲百科

鮮炒菜花怎麼做-鮮炒菜花的做法
  • 鮮炒菜花怎麼做-鮮炒菜花的做法

  • “春天氣候乾燥,即使再喜歡吃肉也不能任性了,太容易上火,口乾舌燥的。素菜則是更好的選擇。春天萬物復甦,許多蔬菜都是時令菜。用這些菜清炒或是涼拌都不會讓你失望。以前不喜歡吃菜花,但只對一種做法接受,就是加入兩種食材番茄和海米一起炒,鮮美入味可口。”食材明細主料菜花(半...
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雙鮮雪菜炒夜開花怎麼做-雙鮮雪菜炒夜開花的做法
  • 雙鮮雪菜炒夜開花怎麼做-雙鮮雪菜炒夜開花的做法

  • 食材明細主料圓蛤(390克)蝦肉(1小碟)雪菜(120克)夜開花(225克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙鮮雪菜炒夜開花的做法步驟1、食材:圓蛤(已焯熟)、蝦肉、雪菜(已清洗)、夜開花(已去皮清洗)2、將已焯熟的圓蛤剝殼取肉,待用。3、將夜開花放在案板上切成片,待用。4、將已...
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鮮豆腐皮炒松花菜怎麼做-鮮豆腐皮炒松花菜的做法
  • 鮮豆腐皮炒松花菜怎麼做-鮮豆腐皮炒松花菜的做法

  • “鮮豆腐皮炒松花菜,營養好吃的家常菜。將豆漿煮沸後遇冷,表面凝固的薄膜就稱為豆腐皮,被稱為豆製品中的營養冠軍。松花菜是花菜中營養價值最高的一個品種,松花菜能淨化血液,也能補充營養提高免疫力。”食材明細主料鮮豆腐皮(5張)松花菜(300克)輔料胡蘿蔔(1根)香葱(1棵)調料油(少許)醬油...
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韭菜花炒鮮魷怎麼做-韭菜花炒鮮魷的做法
  • 韭菜花炒鮮魷怎麼做-韭菜花炒鮮魷的做法

  • 食材明細主料韭菜花(250g)鮮魷(適量)輔料醬油(適量)沙茶醬(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒鮮魷的做法步驟1、鮮魷洗乾淨跟沙茶醬還有醬油提前醃製2、鍋中加油將韭菜花翻炒熟後加入適量的鹽3、最後鍋中倒一點點油,油熱後加入鮮魷翻炒加入一點熱水將鮮魷翻炒熟...
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海鮮韭菜花炒飯怎麼做-海鮮韭菜花炒飯的做法
  • 海鮮韭菜花炒飯怎麼做-海鮮韭菜花炒飯的做法

  • “好吃又快手,還保證了營養又美味,快來試試吧!”食材明細主料燕麥米飯(適量)基圍蝦(適量)蜆子(適量)韭菜花(適量)輔料生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮韭菜花炒飯的做法步驟1、準備食材:燕麥米飯、基圍蝦、蜆子、韭菜花。(蜆子焯水剝殼去腸胃留肉,基圍蝦去頭剝殼。)2、韭菜...
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榨菜絲海鮮菇炒花生怎麼做-榨菜絲海鮮菇炒花生的做法
  • 榨菜絲海鮮菇炒花生怎麼做-榨菜絲海鮮菇炒花生的做法

  • 食材明細主料新鮮花生(530克)海鮮菇(135克)榨菜絲(80克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榨菜絲海鮮菇炒花生的做法步驟1、食材:新鮮花生、海鮮菇(已去根清洗)、榨菜絲。2、將新鮮花生剝殼,淘洗乾淨。3、將海鮮菇放在案板上切成段。4、隨後,將切好的海鮮菇下入沸...
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鮮鮮腸炒花菜怎麼做-鮮鮮腸炒花菜的做法
  • 鮮鮮腸炒花菜怎麼做-鮮鮮腸炒花菜的做法

  • 食材明細主料鮮鮮腸(110克)花菜(250克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮鮮腸炒花菜的做法步驟1、食材:鮮鮮腸、花菜(已掰成小朵清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、翻動一下煮開、煮至花菜斷生。5、然後,合入鮮鮮腸翻炒翻炒...
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紫菜花炒海鮮丸子怎麼做-紫菜花炒海鮮丸子的做法
  • 紫菜花炒海鮮丸子怎麼做-紫菜花炒海鮮丸子的做法

  • “自己動手做了海鮮口味的丸子,沒有加澱粉之類的,口感軟嫩又不失彈性。一次做的多,就拿來搭配紫色的菜花來炒。十字花科的菜花本來營養價值就蠻高的,而紫色的更是富含花青素之類的營養元素,抗衰老效果好啊,呵呵。”食材明細主料紫菜花(1朵)海鮮丸子(200g)輔料亨氏番茄醬(15g)配料鹽(1g...
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青椒鮮蝦炒花菜怎麼做-青椒鮮蝦炒花菜的做法
  • 青椒鮮蝦炒花菜怎麼做-青椒鮮蝦炒花菜的做法

  • 食材明細主料青椒(2個)台灣花菜(180克)鮮蝦(200克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒鮮蝦炒花菜的做法步驟1、材料:青椒、台灣花菜、鮮蝦(已清洗)2、將花菜掰成小朵清洗一下。3、撈出待用。4、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切...
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韭菜花炒鮮魷魚怎麼做-韭菜花炒鮮魷魚的做法
  • 韭菜花炒鮮魷魚怎麼做-韭菜花炒鮮魷魚的做法

  • “第一次做菜.紀念下…*^_^*”食材明細主料韭菜花(290克)鮮魷魚(280克)輔料生抽(4匙)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒鮮魷魚的做法步驟1、把鍋燒熱放油(油放多一點點也不會有什麼關係)然後等鍋裏的油非常熱的時候.放已經切好的鮮魷魚爆炒兩鏟.加生抽再炒四鏟...
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鮮磨菇花菜炒肉片怎麼做-鮮磨菇花菜炒肉片的做法
  • 鮮磨菇花菜炒肉片怎麼做-鮮磨菇花菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(500g)花菜(1300g)鮮磨菇(7朵)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)薑片(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮磨菇花菜炒肉片的做法步驟1、裏脊肉洗淨切片,鮮磨菇洗淨切小塊,薑切片備用。2、花菜洗淨摘小朵備用。3、熱油鍋,下薑片爆一下。4、把肉片放進...
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炒鮮黃花菜的做法大全
  • 炒鮮黃花菜的做法大全

  • 黃花菜,屬於是蔬菜的類型,其做法多種多樣,喜歡的人們多。要想在黃花菜的味道上面,還有色澤上面突出,當然跟其菜品的新鮮程度帶着一定的關係了。以下小編就整理到了,有關於炒鮮黃花菜的做法,還有其對人體的功效與作用,一起來了解一下吧!一、炒鮮黃花菜的做法大全1、準備材料,黃花菜...
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鮮菇花菜怎麼做-鮮菇花菜的做法
  • 鮮菇花菜怎麼做-鮮菇花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(150g)鮮茶樹菇(150g)輔料蒜頭(4瓣)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)葱香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇花菜的做法步驟1、鮮菇焯水,水裏加點鹽,蓋鍋蓋煮2分鐘撈起。2、接着花菜也焯水,變色後撈起。3、花菜擺盤。4、鮮菇放中間。5、蒜剁成末。6、做醬汁,鍋中熱油爆香...
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新鮮花椒炒菜香嗎
  • 新鮮花椒炒菜香嗎

  • 香。使用新鮮花椒炒菜時,需要將鍋中的油燒熱,添加新鮮花椒,文火煸炒花椒,炒出香味後將花椒取出,再將其他食材下入鍋中炒制即可。保存新鮮花椒時,可以將新鮮花椒清洗乾淨,控幹水分,放在通風處陰乾,再將陰乾的花椒粒分別裝入塑料袋中,添加適量的涼白開,密封袋口,放入冰箱冷凍即可。...
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新鮮黃花菜怎麼做-新鮮黃花菜的做法
  • 新鮮黃花菜怎麼做-新鮮黃花菜的做法

  • “新鮮的黃花菜營養價值很高,但是含有有毒的物質秋水仙鹼,在食用前對新鮮黃花菜要經過一定的處理才能吃哦。”食材明細主料新鮮黃花菜(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新鮮黃花菜的做法步驟1、自己種的新鮮的黃花菜。2、摘下的新鮮的黃花菜,清洗乾淨,抽掉中間...
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鮮蝦炒花蛤怎麼做-鮮蝦炒花蛤的做法
  • 鮮蝦炒花蛤怎麼做-鮮蝦炒花蛤的做法

  • 食材明細主料花蛤(300g)鮮蝦(400g)輔料植物油(1勺)蒜(2粒)乾紅辣椒(8個)小米辣(2個)香菜(1棵)調料蒸魚豉油(2勺)原味鮮(1匙)鹽(1/2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒花蛤的做法步驟1、花蛤吐沙後放入開水中焯至開口後撈出備用。2、鍋中加入植物油,放入蒜片炒香。3、加入去過蝦鬚蝦線...
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鮮蝦炒花甲怎麼做-鮮蝦炒花甲的做法
  • 鮮蝦炒花甲怎麼做-鮮蝦炒花甲的做法

  • “最近我家小朋友迷上各種花甲”食材明細主料花甲(適量)蝦(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)青椒(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒花甲的做法步驟1、姜蒜切好。青椒切末。可以多一些2、蝦去頭清洗乾淨3、花甲買回來...
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鮮黃花菜炒肉怎麼做-鮮黃花菜炒肉的做法
  • 鮮黃花菜炒肉怎麼做-鮮黃花菜炒肉的做法

  • “黃花菜吃起來蠻有嚼頭,口感適中,新鮮的更獨具清香味道😊”食材明細主料新鮮黃花菜(500g)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)醬油(1/3匙)肉(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮黃花菜炒肉的做法步驟1、黃花菜要擇去雌蕊。2、擇好一斤。3、煮鍋燒水,焯一下。4、胡蘿蔔,五花肉切絲。5、熱油...
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鮮炒西蘭花怎麼做-鮮炒西蘭花的做法
  • 鮮炒西蘭花怎麼做-鮮炒西蘭花的做法

  • “西蘭花簡單易做,營養健康。”食材明細主料西蘭花(1朵)輔料蒜(2瓣)蠔油(1勺)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花,掰、切成小朵,不用太小。西蘭花焯水:水燒開,放西蘭花,再燒開,煮一分鐘左右,用手指甲掐一下西蘭花梗的外皮,能輕鬆掐動就行啦。撈出。2...
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鮮蝦炒韭菜花怎麼做-鮮蝦炒韭菜花的做法
  • 鮮蝦炒韭菜花怎麼做-鮮蝦炒韭菜花的做法

  • 食材明細主料韭菜花(適量)蝦(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)鮮蝦炒韭菜花的做法步驟1、韭菜花洗乾淨切段。2、蝦用胡椒粉、生粉、料酒、醃片刻。3、燒熱鍋倒入葵花籽油爆炒韭菜花,炒出香味盛出待用。4、鍋裏倒少許油炒香姜粒。5、把蝦倒入翻炒斷生倒入少許...
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三鮮菜花怎麼做-三鮮菜花的做法
  • 三鮮菜花怎麼做-三鮮菜花的做法

  • “喜歡吃菜花。這個做法很不錯,好吃。”食材明細主料菜花(1棵)瘦肉末(200克)木耳(5克)番茄(2個)香菜(2棵)輔料葱(2根)姜(2片)雞蛋(1個)胡椒粉(少許)蠔油(1湯匙)澱粉(半湯匙)醬油(2湯匙)料酒(1湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三鮮菜花的做法步驟1、準備好材料2、肉末中打入雞蛋清,...
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韭菜花鮮魷魚炒麪怎麼做-韭菜花鮮魷魚炒麪的做法
  • 韭菜花鮮魷魚炒麪怎麼做-韭菜花鮮魷魚炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(90克)韭菜花(65克)鮮魷魚(1條)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜花鮮魷魚炒麪的做法步驟1、食材:麪條(已焯水過涼)。2、韭菜花。3、鮮魷魚。4、薑絲。5、將韭菜花清洗一下撈出。6、放在案板上切成段,待用。7、將鮮魷魚去內臟去皮洗...
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新鮮的花菜炒花蛤如何做簡單又好吃
  • 新鮮的花菜炒花蛤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘花菜炒花蛤,花菜,乃家中常備的一味美食,可炒可煮可涼拌,當然,還有味道獨特的滷花菜,可謂食材只有一樣卻可做出不少的美食。且其富含營養,是減肥餐中的美食之一,也是不少美食當中重要的配菜之一。花蛤,中國四大養殖...
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鮮肉炒花椰菜的做法 鮮肉炒花椰菜(菜花)~營養菜 鮮肉炒花椰菜怎麼做
  • 鮮肉炒花椰菜的做法 鮮肉炒花椰菜(菜花)~營養菜 鮮肉炒花椰菜怎麼做

  • “只要是洗乾淨,因為菜花很緊,有很多小花昆蟲。所以注意這個細節”食材明細主料菜花(適量)輔料豬肉(4兩)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉炒花椰菜的做法步驟1、將花菜泡水洗乾淨。2、把洗好的菜涼水。3、接下來就要切好了。4、切好,這個就不教大家了,各有各的切法。5、很...
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鮮黃花菜小炒怎麼做-鮮黃花菜小炒的做法
  • 鮮黃花菜小炒怎麼做-鮮黃花菜小炒的做法

  • “早上逛菜市場,買到了鮮黃花菜,搭配着黑木耳、胡蘿蔔、蘑菇炒了盆小菜,營養豐富,鮮味可口”食材明細主料鮮黃花菜(適量)黑木耳(適量)蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮黃花菜小炒的做法步驟1、鮮黃花菜摘去花芯洗淨。2、在沸...
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