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關於酸甜菜頭酸怎麼做的餐飲百科

酸甜菜頭酸的做法 【閩南】酸甜菜頭酸 酸甜菜頭酸怎麼做
  • 酸甜菜頭酸的做法 【閩南】酸甜菜頭酸 酸甜菜頭酸怎麼做

  • “大家新年快樂祝您新春愉快闔家歡樂萬事如意!今天就是年初六了春節基本上算是完了,天天走訪好友串串親戚的你。吃好喝好了有沒有感覺體重悄悄的上升了?肚子上的游泳圈不知不覺得累計了起來,早發現早控制再一直吃喝到時候減肥就哭了。不過一年也就這麼幾天難得放鬆,各位朋友...
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酸菜芋頭湯怎麼做-酸菜芋頭湯的做法
  • 酸菜芋頭湯怎麼做-酸菜芋頭湯的做法

  • “芋頭口感細軟,綿甜香糯老幼都愛吃,而且芋頭含有多種微量元素,能增強人體的免疫功能。酸菜煮芋頭是我家常做的一道菜,此菜芋頭好吃,酸菜湯泡飯很開胃。”食材明細主料芋頭(500克)酸菜(100克)輔料香油(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜芋頭湯的做法步驟1、...
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酸酸甜甜白菜幫怎麼做-酸酸甜甜白菜幫的做法
  • 酸酸甜甜白菜幫怎麼做-酸酸甜甜白菜幫的做法

  • “酸甜可口開胃下飯”食材明細主料白菜幫(若干)大蒜(一根)鹽(適量)醋(適量)輔料肉絲(適量)紫甘南(少許)生抽(適量)糖(少許)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸酸甜甜白菜幫的做法步驟1、白菜幫洗乾淨2、肉絲加入一點生抽生粉拌勻3、所有材料切絲準備好白菜幫切好用一點鹽醃製幾分鐘逼出...
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酸甜包菜的做法 火爆酸甜包菜 酸甜包菜怎麼做
  • 酸甜包菜的做法 火爆酸甜包菜 酸甜包菜怎麼做

  • 食材明細主料大頭菜(100g)輔料幹辣椒(2g)花椒粒(10個)花生油(10ml)糖(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜包菜的做法步驟1、準備材料2、包菜手撕成大片3、熱鍋涼油,下花椒粒爆香,再加入少量蒜片4、大火,放入包菜,爆炒5、加入糖,再繼續爆炒至包菜變軟,再加生抽,最後加醋...
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魚頭酸菜煲怎麼做-魚頭酸菜煲的做法
  • 魚頭酸菜煲怎麼做-魚頭酸菜煲的做法

  • “魚頭酸菜煲,滿滿家的味道。”食材明細主料胖頭魚魚頭(500g)東北酸菜(100g)魔芋絲(50g)厚片豆腐(75g)細筍(適量)香菇(適量)玉米片(適量)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚頭酸菜煲的做法步驟1、挑選肉質肥嫩、魚刺較少的胖頭魚魚頭,魚頭劃幾刀2、油倒入鍋,油温六,七...
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酸甜拌菜怎麼做-酸甜拌菜的做法
  • 酸甜拌菜怎麼做-酸甜拌菜的做法

  • “冰箱裏有柿子,黃瓜,幹豆腐,大白菜做點什麼呢,涼拌一下吧,做做酸甜口味的。”食材明細主料小黃瓜(1根)幹豆腐(1張)西紅柿(1個)紫洋葱(1/3個)白菜心葉(2片)輔料豬瘦肉(1小塊)香菜(1棵)蒜(3瓣)調料鹽(1勺)生抽(3勺)糖(4勺)香醋(4勺)辣椒油(4勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜拌菜的做法步驟1、幹豆...
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酸甜獅子頭怎麼做-酸甜獅子頭的做法
  • 酸甜獅子頭怎麼做-酸甜獅子頭的做法

  • “把美味的元素組合在一起也是一道美味~獅子頭肉多吃多了會膩這道菜就把獅子頭縮小一口一個咕嚕肉或者糖醋排骨在炸的時候火候一旦掌握不好裏面的肉就很硬而酸甜獅子頭就是嬰兒級的技術也可以炸的很漂亮外酥內嫩的。哈哈~”食材明細主料肉糜(500g)土豆(一小個)輔料料酒(適量)鹽...
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酸菜燒芋頭怎麼做-酸菜燒芋頭的做法
  • 酸菜燒芋頭怎麼做-酸菜燒芋頭的做法

  • “芋頭的營養很豐富,芋頭的粘液富含粘液皂素和多種微量元素,這些物質可以緩解疲勞,補氣血。芋頭屬於鹼性食物,常吃芋頭可以改善酸性體質。芋頭的吃法很多,可以做煮芋頭,可以做燒芋頭、可以做蒸芋頭,不論哪一種吃法我都喜歡,但我更喜歡吃酸菜燒芋頭。”食材明細主料芋頭(500克)輔料...
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酸甜白菜怎麼做-酸甜白菜的做法
  • 酸甜白菜怎麼做-酸甜白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)大蒜(幾個)調料玉米油(10毫升)醋(5毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)白糖(2克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜白菜的做法步驟1、準備了。取小碗,加入一勺醋,白糖,鹽水攪拌均勻。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,倒入大蒜炒香。3、在倒入大白菜煸炒一分鐘。4、倒入料汁...
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酸菜芋頭怎麼做-酸菜芋頭的做法
  • 酸菜芋頭怎麼做-酸菜芋頭的做法

  • “又是一款下飯菜,特別好吃,喜歡芋頭的朋友可千萬別忘錯過喲!可美味了!好吃到根本停不下來!現在正是吃芋頭的季節,小院裏的芋頭豐收啦!”食材明細主料芋頭(適量)酸菜(適量)輔料葱(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜芋頭的做法步驟1、主材料2、芋...
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閩南菜頭酸怎麼做-閩南菜頭酸的做法
  • 閩南菜頭酸怎麼做-閩南菜頭酸的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1塊)輔料白醋(3匙)白砂糖(100g)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)閩南菜頭酸的做法步驟1、白蘿蔔一顆,去皮。2、切薄片放入容器,加礦泉水或涼白開,加入3大匙鹽,泡2小時,泡出苦水3、取出用涼開水洗下。擠幹水份。4、加入白醋,白砂糖,鹽,攪拌一下放冰箱冷藏一晚,5、又...
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酸酸甜甜的楊梅罐頭如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜的楊梅罐頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘楊梅罐頭是一種酸酸甜甜的小吃,特別適合天氣熱的時候拿出來吃,炎炎夏日最適合不過了。很多人都喜歡吃楊梅,而且也用過楊梅來製作食物,所以這個楊梅罐頭就是不錯的選擇了。製作過程也不會過於複雜,耗時也少,可以...
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酸菜魚頭怎麼做-酸菜魚頭的做法
  • 酸菜魚頭怎麼做-酸菜魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(1個)酸菜(150g)輔料泡姜(幾塊)泡椒(4個)葱花(適量)調料鹽(適量)雞精(少許)油(適量)清水(適量)酸辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜魚頭的做法步驟1、魚頭用鹽醃製、酸菜、泡姜、泡椒、葱。2、泡姜、酸菜切片。3、姜、酸菜放入鍋內。4、加入適量的水,大火煮開。5、起鍋熱...
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酸菜魚頭湯 的做法 【寧波】酸菜魚頭湯 酸菜魚頭湯 怎麼做
  • 酸菜魚頭湯 的做法 【寧波】酸菜魚頭湯 酸菜魚頭湯 怎麼做

  • “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料魚頭(265克)酸菜(125克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魚頭湯的做法步驟1、食材:魚頭(已洗淨)、酸菜、薑片2、將酸菜放在案板上切碎,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的魚頭兩面煎一下。4、接...
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酸甜酸菜燉魚頭如何做簡單又好吃
  • 酸甜酸菜燉魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食慾,是人們日常飲食中比較喜愛的食物,經研究發現,兒童經常食用魚類,其生長髮育比較快,智力的發展也比較好,而且經常食用魚類,人的身體比較健壯。酸菜燉魚頭不僅滿...
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酸菜骨頭湯怎麼做-酸菜骨頭湯的做法
  • 酸菜骨頭湯怎麼做-酸菜骨頭湯的做法

  • “1⃣️豬肉骨頭到底是用冷水還是熱水?如果想吃肉,最好用熱水煮,因為用熱水燉出來的肉味道鮮美、好吃。反之,用冷水燉出來的肉湯則味道鮮美、好喝。這是為什麼?因為一開始就用熱水燉肉骨頭,這使肉骨頭的表面驟然受到高温,外層肉類的蛋白質便會突然凝固,從而使內層的蛋白質不能再充...
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酸酸甜甜菜好吃圖解-西紅柿炒大頭菜
  • 酸酸甜甜菜好吃圖解-西紅柿炒大頭菜

  • 這道菜絕對是為了愛吃素的人準備的,炒大頭菜一定要掌握好火候,這樣炒出來的菜才會有脆脆的口感,配上西紅柿的酸酸甜甜絕對讓你愛上這道菜,就算是不愛吃素的人也一定會喜歡吃這道菜,食材簡單,製作簡單,快來試試吧。主料大頭菜:半個西紅柿:一個輔料醬油醋:適量鹽:適量蒜:適量詳細步驟:第...
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酸甜雪菜怎麼做-酸甜雪菜的做法
  • 酸甜雪菜怎麼做-酸甜雪菜的做法

  • 食材明細主料雪菜(一棵)輔料蒜(適量)辣椒(適量)配料醋(適量)白糖(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜雪菜的做法步驟1、將雪菜洗淨泡水裏半小時,醃製過的雪菜買回來一般都鹹,泡下清水裏,換兩次水,過個半小時四十分鐘,可以扯一點嘗下味道,覺得不鹹就可以,如果你喜...
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魚頭酸菜湯怎麼做-魚頭酸菜湯的做法
  • 魚頭酸菜湯怎麼做-魚頭酸菜湯的做法

  • 食材明細主料大草魚頭(1個)酸菜(適量)輔料豆芽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)土豆(1個)葱(適量)鹽(適量)澱粉(適量)大蒜(2片)醬油(適量)姜(5片)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭酸菜湯的做法步驟1、魚頭加入薑片、料酒、醬油、澱粉醃製15分鐘。2、鍋放油,加兩顆蒜扁香後倒入魚頭翻炒斷...
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涼拌酸甜海蜇頭怎麼做-涼拌酸甜海蜇頭的做法
  • 涼拌酸甜海蜇頭怎麼做-涼拌酸甜海蜇頭的做法

  • “第一次做涼拌菜,酸甜開胃,口感豐富,是一道不錯的飯前小菜。”食材明細主料海蜇頭(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料糖(適量)白米醋(適量)熟芝麻(少了)熟腰果仁(適量)南薑末(少許)芫荽(1棵)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌酸甜海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭。2、海蜇頭切細要漂水去除鹹味...
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酸甜小菜嫩姜的做法 酸甜小菜--“嫩姜” 酸甜小菜嫩姜怎麼做
  • 酸甜小菜嫩姜的做法 酸甜小菜--“嫩姜” 酸甜小菜嫩姜怎麼做

  • “最近超市嫩姜很多,O(∩_∩)O哈哈~買來做點可口小菜。配上壽司^_^美味”食材明細主料嫩姜(適量)輔料白糖(適量)白醋(適量)雞精(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸甜小菜嫩姜的做法步驟1、選購嫩姜,最好是嫩姜芽,越嫩越好。切的時候不拉絲便是嫩姜,越嫩辛辣味越小。(這次...
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酸甜冰糖黃桃罐頭的做法 自制罐頭~酸甜冰糖黃桃罐頭 酸甜冰糖黃桃罐頭怎麼做
  • 酸甜冰糖黃桃罐頭的做法 自制罐頭~酸甜冰糖黃桃罐頭 酸甜冰糖黃桃罐頭怎麼做

  • “今天做的黃桃罐頭,總感覺外面賣的不衞生還有就是添加劑太多,寶寶吃了不好,今天特意給寶寶做了黃桃罐頭,自己做的寶寶吃着乾淨衞生,媽媽看着放心,。接下來一起做罐頭過程和大家分享,寶媽們一定要給寶寶做哦,超級簡單”食材明細主料黃桃(1500克)冰糖(250克)白糖(80克)輔料水(適量)甜味(口...
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酸菜魚頭鍋怎麼做-酸菜魚頭鍋的做法
  • 酸菜魚頭鍋怎麼做-酸菜魚頭鍋的做法

  • “用自家醃製的酸青菜和營養豐富的魚頭烹一鍋美味的佳餚,在寒冷的冬日裏,給家人補充能量,增加營養。”食材明細主料魚頭(1個)酸青菜(100克)木耳(100克)胡蘿蔔(50克)輔料雞精(3g)老薑(5g)豬油(50g)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜魚頭鍋的做法步驟1、魚頭洗淨,醃製。2、酸青菜切絲。3...
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酸甜泡菜怎麼做-酸甜泡菜的做法
  • 酸甜泡菜怎麼做-酸甜泡菜的做法

  • “炎熱的夏日,動手做一瓶泡菜,酸甜爽口又解膩,如果會吃辣的美友,加點辣椒口感會更豐富。”食材明細主料包菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料辣椒(適量)調料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)酸甜泡菜的做法步驟1、包菜、黃瓜、胡蘿蔔、辣椒清洗備用。2、黃瓜、...
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酸菜魚的做法 酸甜好滋味【酸菜魚】 酸菜魚怎麼做
  • 酸菜魚的做法 酸甜好滋味【酸菜魚】 酸菜魚怎麼做

  • 食材明細主料酸菜(100克)黃古魚(2條)輔料鹽巴(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜魚的做法步驟1、酸菜洗淨、切好備用2、黃古魚2條3、把黃古魚切塊狀,因為魚的表面比較滑,切的時候要注意手4、熱鍋,倒入少許油,放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒出香味5、...
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