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關於【煙台】紅燒羊肉的餐飲百科

紅燒羊肉的做法 【煙台】紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 【煙台】紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做

  • “俗語説“秋冬羊肉賽金丹”,冬天吃羊肉既能抵禦嚴寒,又可滋補身體,可謂是一舉兩得。南方的羊肉相比起北方,羊羶味兒要重一點,越往北走,羊肉的品質越好。如果能有機會買到內蒙古的羊肉,那是最好不過了。以前住在南方,我是從來不吃羊肉的,那股羊羶味兒始終無法接受。來到北方,自從第...
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紅燒羊肉的做法 紅紅火火的紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 紅紅火火的紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做

  • “寧夏羊肉聞名海內外,其中,吳忠羊,喝黃河水長大的羊,固原羊,吃中草藥長大的羊,鹽池羊,天然排酸的頂級羊肉,本人寧夏人,走遍中國吃遍羊肉,沒有比寧夏羊更好的,親們,相信我。=======分割線=======紅燒羊肉比清燉羊肉更加下飯解膩,適合邀請聚會,冬天吃了保暖,夏天吃了排毒排汗=======分割...
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紅燒牛肉麪的做法 【煙台】紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 【煙台】紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(200g)牛肉湯(1碗)麪粉(400g)清水(185g)輔料洋葱(1/8個)生薑(2片)八角(1個)香葉(2片)幹辣椒(2個)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)黃豆醬(1勺)鹽(2g)香菜(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒牛肉麪的做法步驟1、將所有的主食材都準備齊全。牛肉和雞蛋都是提前煮好的。2、首先做麪條。適...
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紅燒羊肉的做法 柚皮粉提香的紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 柚皮粉提香的紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做

  • “創新菜,不同之處,用柚子皮加工成香料,還有去腥功能。紅燒羊肉基本沒不同,大路做法。不必用蘿蔔,棗等去腥。香氣撲人,增加食慾。”食材明細主料羊肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)柚子皮粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)茴香(適量)酒(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒羊肉的做法步驟1、買...
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紅燒羊肉的做法 淮揚菜/紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 淮揚菜/紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊腿肉(2斤)白蘿蔔(2個)輔料蒜苗(3根)老抽(1-2勺)生抽(3-5勺)鹽(適量)白糖(少量)老薑(1大塊)洋葱(半個)黃酒(5-8勺)八角(3/4個)香葉(幾片)花椒(十幾粒)幹辣椒(2-4個)自制辣椒醬(1-2勺)桂皮(2-3塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅燒羊肉的做法步驟1、羊腿肉買回家沖洗後剁成塊浸泡1-3小時,...
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紅燒羊肉的做法 秋風裏的滋補紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 秋風裏的滋補紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做

  • “秋天來了温度降低,是時候來點羊肉滋補陽氣。經典紅燒羊排,色澤紅亮操作簡單。羊肉性温,秋天已至,給家人暖暖身子。”食材明細主料羊肉寸排(500g)輔料葱(適量)調料薑片(適量)蒜塊(適量)八角(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)腐乳(適量)啤酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒羊肉的...
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紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉(電壓力鍋版) 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉(電壓力鍋版) 紅燒羊肉怎麼做

  • “本款紅燒羊肉,不臊不羶,味道鮮美,色澤紅亮,肉爛軟香,油而不膩,家常味濃。”食材明細主料羊肉(800克)胡蘿蔔(2個)輔料香菇(5朵)姜(2小塊)葱(5根)蒜(1頭)鹽(1小勺)料酒(3小勺)生抽(2小勺)腐乳(1小塊)幹黃醬(2小勺)八角(2粒)香葉(2片)桂皮(1小段)羅漢果(半個)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒羊肉的做法步...
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紅燒羊肉怎麼做-紅燒羊肉的做法
  • 紅燒羊肉怎麼做-紅燒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料生薑(適量)辣椒(適量)八角(適量)陳皮(適量)調料冰糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒羊肉的做法步驟1、羊肉冷水下鍋加入料酒焯水。2、清洗配料。3、羊肉清洗乾淨。4、鍋中熱油加入冰糖融化冒泡。5、倒入羊肉翻炒。6、加入配料翻炒均勻。7、加...
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紅燒羊肉火鍋的做法 HAPPY羊肉君--紅燒羊肉火鍋 紅燒羊肉火鍋怎麼做
  • 紅燒羊肉火鍋的做法 HAPPY羊肉君--紅燒羊肉火鍋 紅燒羊肉火鍋怎麼做

  • “冬至快到了,聖誕節也不遠咯!!!LEMON的酒肉朋友決定去大吃一頓户外羊肉火鍋;而且一切都必須是自備的喲~~~接着去喝口小酒;朋友們一致推薦LEMON主廚。因為LEMON做的羊肉暴爽;還有自己特製的小米辣~~~愛吃辣的朋友要來嚐嚐啊!農曆甲午2014年十一月初一;冬至目前是倒計時啦~~~冬至是...
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紅燒羊肉湯怎麼做-紅燒羊肉湯的做法
  • 紅燒羊肉湯怎麼做-紅燒羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊肉(500克)桂皮(2塊)八角(2粒)生薑(幾片)大蒜葉(兩根)香料包(一個)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(適量)鹽(少許)生抽(五毫升)料酒(5毫升)葱香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒羊肉湯的做法步驟1、羊肉提前煮幾分鐘撈出洗乾淨瀝乾水分備用,桂皮,生薑,大蒜,八角。香料包準備。2、油...
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紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉---秋冬進補的好食品 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉---秋冬進補的好食品 紅燒羊肉怎麼做

  • “俗話説“秋冬羊肉賽金丹”。羊肉,肉質細嫩,含有豐富的維生素和蛋白質。脂肪、膽固醇含量較低。羊肉味甘而不膩,性温而不燥,具有補腎壯陽,暖中祛寒,温補氣血的功效,是秋冬進補的最佳食品。”食材明細主料羊肉(600克)乾紅辣椒(3個)生薑(適量)京葱(適量)花椒(適量)八角(2個)桂皮(1小塊)香葉(2片)...
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紅燒牛肉的做法 【煙台】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做
  • 紅燒牛肉的做法 【煙台】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做

  • “西紅柿燒牛肉這是一道很開胃的家常菜,牛肉營養豐富,西紅柿具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。兩者搭配一起,鹹鮮開胃。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和...
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紅燒帶魚的做法 【煙台】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 【煙台】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “在我家帶魚最受歡迎的做法是裹一層面糊煎,或者是油炸。紅燒的做法很少,因為處理不好會很腥;還有就是魚肉容易碎,燒好後魚刺到處都是,吃起來特別費勁。這次買的帶魚個頭比較大,操作起來要好一些,於是做了紅燒口味的。採用先煎後燒的方法,可以有效去腥,小火慢燉讓帶魚慢慢入味。帶...
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紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉。 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉。 紅燒羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(500克)輔料洋葱(適量)調料五香粉(少許)香葉(少許)醬油(適量)啤酒(一罐)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒羊肉的做法步驟1、鍋放爐上加熱然後把羊肉洋葱放到鍋裏乾煸。把羊油煸出來。2、然後把啤酒倒下去把需要的佐料都放下去。3、我是用的玻璃鍋把羊肉都倒在鍋...
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紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉#燉菜# 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉#燉菜# 紅燒羊肉怎麼做

  • “羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且,羊肉的肉質很細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外,羊肉熱量很高,歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一,寒冬...
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紅燒羊肉煲怎麼做-紅燒羊肉煲的做法
  • 紅燒羊肉煲怎麼做-紅燒羊肉煲的做法

  • “羊肉性温,營養豐富,冬季食用更有益於身體健康。從小在內蒙長大,吃習慣了各種清燉的羊肉,今天按照別人的方法改良一下,做了一個紅燒羊肉煲,味道很贊,年夜飯上來上這樣一道菜,滋補又有面兒,保證大家讚不絕口。”食材明細主料羊腿肉(500克)輔料青椒(適量)生薑(1塊)紅椒(適量)調料各種調料(詳...
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紅燒魚羊肉怎麼做-紅燒魚羊肉的做法
  • 紅燒魚羊肉怎麼做-紅燒魚羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(600克)比目魚乾(100克)香菇(4朵)八角(一朵)肉蔻(半粒)腐乳(一塊)沙茶醬(2/1湯匙)生抽(2湯匙)老抽(1湯匙)蒜苗(2棵)冰糖(10克)輔料鹽(適量)味精(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒魚羊肉的做法步驟1、羊肉焯水撈出來洗乾淨2、比目魚乾剪成小片3、鍋里加熱放入少許油,小火把...
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紅燒羊肉的做法 【上海】紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 【上海】紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做

  • “冬季正是吃羊肉的好時節,羊肉火鍋,羊蠍子,烤羊肉等等等等。而最適合過年吃的羊肉菜,非紅燒羊肉莫屬。今年的春節來的比較早,大家都開始悄悄地為春節做起來了準備,發新年台歷,預訂公司年夜飯,為年會做準備……我們可愛的廚娘,自然也要出動,為我們的新春佳節團圓飯,熱身……雖然春節...
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煙台美食
  • 煙台美食

  • 煙台,這座著名的海濱城市,是國家歷史文化名城。身處山東半島腹地,景色優美,是山東的理想旅遊勝地之一。欣賞美景之餘,也不要忘記品嚐品嚐舌尖上的山東。煙台作為魯菜的發源地,有着很多風味獨特、流傳至今的地道美食。沒吃過這些煙台美食就不算來過煙台!煙台美食1.煙台燜子:煙台...
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台灣紅燒肉方的做法 入口即化——台灣紅燒肉方 台灣紅燒肉方怎麼做
  • 台灣紅燒肉方的做法 入口即化——台灣紅燒肉方 台灣紅燒肉方怎麼做

  • “不用炒糖色、不用過油,一樣可以做出色澤紅亮、入口即化的紅燒肉。”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豆腐乳(適量)冰糖(適量)紅曲米(適量)草果(適量)八角(適量)配料醬油(適量)冰糖(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)台灣紅燒肉方的做法步驟1、取一塊五花肉,...
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紅燒羊肉面怎麼做-紅燒羊肉面的做法
  • 紅燒羊肉面怎麼做-紅燒羊肉面的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)麪粉(適量)温水(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料紅辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)良姜(適量)茴香(適量)花椒(適量)開水(適量)油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒羊肉面的做法步驟1、各種大料準備就緒。2、羊肉浸...
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煙台燒烤加盟哪家好
  • 煙台燒烤加盟哪家好

  • 煙台是一個具有人情味的城市,而他們城市當中的燒烤也是非常不錯的美食。煙台的燒烤可以説無論在哪一個地區都是非常有名的了。所以很多人都會因為煙台燒烤的味道而紛紛想要去煙台。但是煙台城市當中的燒烤品牌還是有很多的,如果想要加入到一個非常賺錢的項目當中的話,就需要...
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煙台海鮮
  • 煙台海鮮

  • 説起海鮮,就不得不説一説煙台海鮮了。煙台因瀕臨渤海、黃海,所以島嶼眾多,共有63個。這種天然的地理環境讓煙台盛產海鮮,所以這裏的海鮮不僅多而且便宜,海鮮作為最受歡迎的美味之一,可是很受吃貨的歡迎的,所以説,來煙台,一定要嚐嚐正宗的煙台海鮮。煙台的海鮮不少,不同季節有不同的...
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家常紅燒羊肉-紅燒羊肉
  • 家常紅燒羊肉-紅燒羊肉

  • “羊肉含有豐富的脂肪,維生素,鈣,磷,鐵等。特別是鈣和鐵的含量明顯超過牛肉和豬肉。膽固醇含量低。羊肉的肉質細嫩容易被消化吸收是滋補身體的好食品。”食材明細主料羊肉(750克)輔料油(少許)葱(1顆)姜(1小塊)燉羊肉料包(1個)料酒(1勺)冰糖(2塊)醬油(1勺)鹽(少許)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(...
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煙台紅酒是什麼
  • 煙台紅酒是什麼

  • 煙台紅酒是本土的一款非常接地氣的紅葡萄酒。它是以優質的葡萄為原料,例如瑪瑙紅玫瑰香等葡萄,經過一系列精湛精細的工藝,經過多種工序處理而釀造得到的紅酒。煙台紅酒的市場價格並不貴,面對的消費者羣體非常大。...
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專題