- “一道酸甜微辣具有泰式風味的木瓜酥肉”食材明細主料五花肉(200g)木瓜(300g)輔料番茄沙司(100g)蠔油(20g)生抽(5g)料酒(5g)白糖(5g)白醋(3g)蒜泥(10g)薑末(3g)雞蛋(1個)玉米澱粉(20g)胡椒粉(1小勺)葱花(2g)蒜片(2g)果味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)木瓜酥肉的做法步驟1、食材圖2、木瓜籽用勺兒刮出了3...
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- “一帆風順,無論是事業,還是生活,一帆風順是所有人新年的美好願望。祝願美食家所有的朋友們在2011年都能實現這個願望!”食材明細主料五花肉(300克)熟木瓜(半個)輔料冰糖(5粒)八角(1粒)桂皮(1片)姜(適量)紹興黃酒(100克)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)木...
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- “酸辣入味兒,爽口小菜兒。”食材明細主料木耳(適量)酥瓜(半個)輔料香葱碎(適量)蒜末(適量)小米椒(半個)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌酥瓜的做法步驟1、酥瓜半個去瓤。2、切成片。3、木耳焯水。4、過涼備用。5、酥瓜和木耳放入容器。6、葱...
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- “家裏買了一箱木瓜,光是當水果吃消滅不完,想到水果也能做菜,呵呵,就嘗試一下。看過一個菜的做法,好像是用木瓜做的,憑感覺,做了道泰醬木瓜煮酥肉。讓小MM試了下,她説好吃極了,哈哈,那就好,不過,這道菜要趁熱吃,涼了肉就不酥了,嘿嘿。”食材明細主料五花肉(一斤)木瓜(半隻)輔料洋葱(一個)尖椒...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豬肉且1釐米厚的片,洋葱,木瓜,尖椒切粒。2.起油鍋,燒熱油,下豬肉炸炸熟待用。3.將油倒出,將牛油入鍋燒融,下尖椒,洋葱下鍋炒香。4.加入清水,泰式酸辣醬大火炒勻。5.待材料熟透之後,加入木瓜粒炒勻...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料較瘦的無皮五花肉:適量木瓜切塊:適量輔料蒜蓉:適量洋葱片:適量泰式雞醬:適量番茄醬:適量朝天椒(綠色的):適量具體步驟1.五花肉切厚片,用生抽、酒入味片刻。2.木瓜切塊兒,洋葱切末。3.將五花肉沾上生粉,煎制金黃香酥並...
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- “天熱,早上來個簡單快手的涼拌菜,鹹酸爽口。”食材明細主料荊芥(適量)木耳(適量)酥瓜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊芥木耳拌酥瓜的做法步驟1、焯過水的木耳放涼洗淨。2、酥瓜切薄片。3、荊芥擇洗淨。4、碗裏適量鹽,生抽,陳醋,香油調...
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- “木瓜含有豐富的氨基酸,可以健脾消食,通乳抗癌等等。同時木瓜還含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質,營養豐富,果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病,對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚...
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- “木瓜豐含維生素、礦物質,具有美容之效,可以生吃、燉甜品、燉湯都可以。”食材明細主料木瓜(250克)豬前腿肉(200克)輔料香葱(適量)蒜頭(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜炒肉片的做法步驟1、準備好的食材。2、把肉切片,加入料...
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- “週末媽媽經常會給我做炸裏脊,吃完還要把剩下的打包回家。通常我會把它放進冷凍室,想吃肉了,就拿出來,扔進鍋中,燉酥肉,可搭配的菜很多,這次,我用家裏的南瓜來搭。記得我上中學時,爸媽工作忙,我經常自已扔鍋裏幾塊炸肉,再搭上粉條白菜,熱乎乎香噴噴燉上一鍋,那時,用的肉,是五花,要比現在...
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- “看過一個菜的做法,好像是用木瓜做的,憑感覺,做了道泰醬木瓜煮酥肉。讓小MM試了下,她説好吃極了,哈哈,那就好,不過,這道菜要趁熱吃,涼了肉就不酥了,嘿嘿。”食材明細主料五花肉(一斤)木瓜(半隻)輔料尖椒(一個)洋葱(適量)配料泰式酸辣醬(適量)牛油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰醬木...
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- “木瓜有很不錯豐胸效果,雖然不曉得是不是真的,但是絕對值得一試。至於羊肉,其極好的滋補功效就不用説了,最重要的是羊肉都是瘦肉,即使有肥肉也不會被人體吸收,所以不用擔心吃羊肉會長胖。木瓜燉羊肉是不錯的選擇,不但豐胸還可以瘦身。”食材明細主料木瓜(10克)羊肉(250克)輔料葱(1根...
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- 食材明細主料木瓜(半個)肉骨(250克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)木瓜肉骨湯的做法步驟1、食材:木瓜、肉骨(已焯水)、薑片。2、將木瓜去皮去籽放在案板上切成塊,待用。3、將已焯水的肉骨下入高壓鍋中。4、接着,擱入薑片,加適量的料酒。5、加適量...
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- “木瓜的味道,不是所有的人都吃的來的。如果你也不是太喜歡木瓜的味道,吃不慣木瓜切塊做成的湯粥、飲品和甜點,那麼就嘗試下這個健康營養的木瓜小麪包吧。當然本來就非常喜歡木瓜口味的,那這個小麪包更可以增添一份美白滋潤哦。”食材明細主料高筋粉(300克)低筋粉(50克)南瓜泥(30...
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- “天氣熱了,早上涼拌菜爽口又快捷。”食材明細主料洋葱(適量)木耳(適量)酥瓜(半個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)小米椒(半個)香菜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱木耳拌酥瓜的做法步驟1、洋葱切寬絲。2、清水浸泡幾分鐘。3、泡發的木耳焯一下水撈出。4、過涼。5...
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- “我家裏的菜木瓜,以前的品種,做菜很甜的。”食材明細主料木瓜(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽蠔油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜炒肉的做法步驟1、切好的瘦肉加澱粉生抽耗油醃一下。2、木瓜去皮切塊。3、備姜蒜。4、熱鍋下油倒入姜...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料思念原味微甜飛餅:2片木瓜:半個輔料黑芝麻:適量蛋黃液:適量幼砂糖:適量具體步驟1.木瓜洗淨去皮後對半切開,將裏面的子挖掉。2.果肉切成小粒待用。(喜歡吃甜的,可以加適量幼砂糖拌一拌,個人感覺木瓜很甜,可以不...
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- 食材明細主料牛肉(2人份)木瓜(1個)輔料黃油(10g)原味(口味)未知(難度)牛肉燉木瓜的做法步驟1、牛肉,加水,加十三香,加鹽,加白糖,加料酒,高壓40分鐘。2、切成塊狀。3、木瓜挖成球狀,沒有工具就切塊。4、鍋化黃油。5、放入牛肉翻炒。6、放木瓜,放開水,適量放鹽調味,燉5-10分鐘。7、出鍋撒白芝麻...
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- 食材明細主料木瓜(小半個)飛餅(3張)白糖(適量)輔料雞蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木瓜酥皮派的做法步驟1、木瓜切小丁,放入白糖拌勻,木瓜餡就做好了;2、取三張飛餅皮,疊放在一起室温解凍;3、將解凍好的飛餅皮擀開,厚薄自己控制,我把它擀成一張飛餅皮的厚度了;4、用刀切...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料飛餅:2張輔料木瓜:半個白砂糖:適量蛋液:適量黑芝麻:適量具體步驟1.木瓜切成小丁,拌入白糖就是木瓜餡2.兩張飛餅室温解凍後,揉成麪糰3.搓成長條狀4.分成六個等量的小劑子5.取一個小劑子按扁6.擀成圓形麪皮7....
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- “水果入菜,鮮美可口,木瓜的鮮甜,牛肉嫩滑,還很營養的一道小炒。”食材明細主料木瓜(適量)牛肉(適量)醃料啤酒(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)黑胡椒粒(少許(現磨))糖(少許)生粉(少許)香油(少許)輔料油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜炒牛肉的做法步驟1、樹上熟的木瓜,非常甜。2、備好食...
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- 食材明細主料牛肉(250克)木瓜(一個)輔料鹽(2克)姜(2片)澱粉(1勺)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒木瓜的做法步驟1、牛肉切片,用薑絲,澱粉,油,一點醬油抓勻2、木瓜切片3、鍋內放入適量的油,燒熱放牛肉下鍋炒,不可多翻,看牛肉一變色就起鍋4、把炒牛肉的油倒回鍋裏,木瓜加鹽翻炒...
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- “過年,紅燒肉寓意着紅紅火火又寓意着家肥屋潤,宴客一碗做得饞人的紅燒肉無人能抗拒。當然,人們生活過得舒舒坦坦的,很少人缺肉吃的,怎樣能把誘人的紅燒肉做得美味有新意又不油不膩,這就是我為年菜不斷嘗試地一個紅燒肉——【木瓜紅燒肉】,這款紅燒肉用了廣東常年能購買到的木瓜...
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- “鴨肉燒木瓜,清甜鮮香。”食材明細主料鴨肉(400克)木瓜(300克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(10毫升)雞精(2克)胡椒粉(2克)姜(10克)葱(10克)原味(口味)未知(難度)鴨肉燒木瓜的做法步驟1、鴨肉切塊,清洗乾淨。2、木瓜去皮去籽去內膜切塊,洗淨。3、葱姜切小塊。4、鍋燒熱下少許油把鴨肉爆香,再下糖、葱、...
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- “咕嚕肉又叫做古老肉,是一道廣東的傳統特色名菜。咕嚕肉的名稱有兩個傳説。第一個傳説指由於這道菜以甜酸汁烹調,上菜時香氣四溢,令人禁不住“咕嚕咕嚕”地吞口水,因而得名。第二個傳説是指這道菜歷史悠久,故稱為“古老肉”,後諧音轉化成“咕嚕肉”。市面上常見的是罐頭菠蘿搭...
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