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關於苔菜大包的餐飲百科

苔菜大包的做法 新良中式麪點粉----苔菜大包 苔菜大包怎麼做
  • 苔菜大包的做法 新良中式麪點粉----苔菜大包 苔菜大包怎麼做

  • “2015人人都是美食家活動獎品之一,新良大禮包昨天收到了,十分感謝美食天下的所有工作人員。今天就迫不及待的用中式麪點粉做了苔菜大包,真的如新良的產品説明:粉質細膩,口感韌勁十足,麥香濃郁。”食材明細主料新良中式麪點粉(一袋)苔菜(適量)豬肉餡(適量)酵母粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量...
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苔菜粉條素大包怎麼做-苔菜粉條素大包的做法
  • 苔菜粉條素大包怎麼做-苔菜粉條素大包的做法

  • “這還是剛下苔菜時做的,一直都覺得太家常就沒傳上來讓大家嚐嚐,現在春天都過了,希望大家再到春天時也試一下這種餡料的包子,簡單,美味。。。”食材明細主料苔菜(500克)粉條(50克)麪粉(適量)酵母粉(適量)輔料蝦皮(適量)配料大葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
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芹菜大肉包的做法 家常芹菜大肉包 芹菜大肉包怎麼做
  • 芹菜大肉包的做法 家常芹菜大肉包 芹菜大肉包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)芹菜(適量)輔料肉餡(適量)葱(適量)姜(適量)配料黃醬(適量)味精(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芹菜大肉包的做法步驟1、將乾酵母粉放入小碗中,用30度的温水化開,放在一邊靜置5分鐘,讓它們活化一下;2、將麪粉,泡打粉放入面...
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可以做苔菜包子嗎-苔菜是什麼
  • 可以做苔菜包子嗎-苔菜是什麼

  • 大家宅居在家的時候,是不是都會有許多的家庭小廚師,在家裏大顯身手,做包子給家裏人吃呀?除了常見的青菜包,香菇包子,純肉包子,現在小編給大家推薦一苔菜包子。大家可能會有所疑惑,苔菜是什麼?可以做苔菜包子嗎?想知道答案的話,就快往下看吧,小編已經準備好答案啦!一、苔菜是什麼1....
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油菜大包的做法 綠色系列之油菜大包 油菜大包怎麼做
  • 油菜大包的做法 綠色系列之油菜大包 油菜大包怎麼做

  • “春天是萬物復甦的季節,充滿了生機!綠色系列之油菜大包!裏面涵蓋了十種食材:油菜、山藥、西蘭花莖、香菇、黑木耳、雞蛋、蝦皮、蝦米、豆乾、五花肉,葱姜香菜必不可少,特別適合偏食的寶寶,我家大妞不愛吃油菜,因此皮和餡兒都有油菜,寶寶的味覺還不及大人的敏感,只要味道合適寶寶不...
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苔菜包子怎麼做-苔菜包子的做法
  • 苔菜包子怎麼做-苔菜包子的做法

  • “好吃的包子來了。。。”食材明細主料麪粉(500克)小苔菜(400克)肉餡(適量)酵母粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)苔菜包子的做法步驟1、酵母粉放入温水攪拌均勻,加麪粉和成團,放到温暖的地方發酵到如圖蜂窩狀。2、小苔菜摘洗乾淨...
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大菜包子怎麼做-大菜包子的做法
  • 大菜包子怎麼做-大菜包子的做法

  • “#白菜#積酸菜扒下來不少大白菜幫子,不捨得扔掉,包大菜包子,每年都這樣,從父母那裏傳下來的優良傳統~會過日子哈,精打細算日子好過,主要是這大菜包子真的挺好吃!”食材明細主料豬肉餡(150g)大白菜幫(1500g)粉條(100g)麪粉(500g)温水(260毫升)酵母(4g)白糖(5g)輔料大葱(二顆)姜(一塊)十三香(適量)調料...
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苔菜包子需要蒸多久
  • 苔菜包子需要蒸多久

  • 15分鐘。苔菜包子的內餡由苔菜和豬肉混合而成,包子皮用麪粉和水混合揉成。揉麪粉團時需要注意控制水分和麪粉的比例,水分過多,麪糰太稀,水分過少,麪糰太乾,製作勁道又Q彈的麪皮,需要不停地揉打麪糰。...
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紫菜包飯是海苔還是紫菜
  • 紫菜包飯是海苔還是紫菜

  • 海苔。海苔是紫菜加工而成的,具有一定的厚度,適合做紫菜包飯。紫菜是生長在海邊巖石上的一種紅色藻類,這種紫色的海藻可以食用,所以叫紫菜。紫菜主要分為兩種:北方大多是條斑紫菜,南方則為壇紫菜。海苔就是用條斑紫菜製成的。紫菜較薄,不易包裹食材,所以加工成海苔用來製作紫菜包...
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包菜雞蛋大包子怎麼做-包菜雞蛋大包子的做法
  • 包菜雞蛋大包子怎麼做-包菜雞蛋大包子的做法

  • “最近發現小妞兒素菜吃的不多,原因是小朋友吃的少,見了肉就不想吃菜了,三下二下的就飽了。想辦法吃素菜,若是那天沒有肉,小妞兒會提意見,怎麼沒有肉呢?想讓多吃菜,做餡是個好辦法。想讓素菜好吃,一是加葱油,二是加點雞蛋。當然,加了雞蛋就不能叫素食了,不過還是以菜為主料。我小的時...
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海苔肉鬆麪包卷的做法 【海苔肉鬆麪包卷】 海苔肉鬆麪包卷怎麼做
  • 海苔肉鬆麪包卷的做法 【海苔肉鬆麪包卷】 海苔肉鬆麪包卷怎麼做

  • “已經不記得有多少次説自己喜歡吃鹹味麪包了應該不僅是麪包,連蛋糕如果有餡料的也一般喜歡鹹香口味海苔肉鬆麪包卷,其實就是把卷的部分換成了發酵類的麪包之前發過一篇是蛋糕類的,大家也可以參考一下就是那篇日式棉花蛋糕兩者的口感一個綿密,一個有韌性隨你喜歡哈”食材明細...
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菜薹的做法大全
  • 菜薹的做法大全

  • 美味菜餚是思鄉情中無法抹去的記憶,所以這造就食物在人類歷史上有着極其重要的地位。古人的對於美食的傳頌源源不斷地傳遞至今,而現代人融入創新,使美食的魅力發揮到最大。今天,我們將為大家帶來菜薹的做法大全的介紹。一、菜薹的做法大全剁辣椒熗炒紅菜薹材料:紅菜薹500克姜...
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海苔麪包怎麼做-海苔麪包的做法
  • 海苔麪包怎麼做-海苔麪包的做法

  • 食材明細主料T65小麥粉(250g)T55小麥粉(150g)有機麪粉(100g)海苔碎(10g)橄欖油(10g)精鹽(18g)酵母粉(10g)20度淨水(250g(揉麪用))淨水(100g(溶解酵母用))裝飾用海苔碎(適量)生小麥粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海苔麪包的做法步驟1、稱取小麥粉、中筋麪粉、精鹽和海苔碎,混合拌勻。2、向...
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海苔包飯怎麼做-海苔包飯的做法
  • 海苔包飯怎麼做-海苔包飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)海苔(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)雞蛋(1個)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海苔包飯的做法步驟1、胡蘿蔔和黃瓜都擦絲。2、胡蘿蔔絲和黃瓜絲焯水備用。3、雞蛋打散。4、自制臘腸切碎。5、雞蛋煎成薄餅。6、把雞蛋餅切碎。7、竹簾上鋪上海苔,鋪上一層...
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韭苔水煎包的做法 【韭苔水煎包】 韭苔水煎包怎麼做
  • 韭苔水煎包的做法 【韭苔水煎包】 韭苔水煎包怎麼做

  • “我們家平時喜歡吃韭菜,用韭菜做各種包子水餃,和餡餅,加上點蝦仁,雞蛋什麼的就可以做出美味可口的早餐,但是現在這個季節,韭菜有點老了,失去了原來的那種鮮,我們不如用韭苔來代替,用韭苔做的各種包子水餃,同樣好吃,今天我做的是水煎包,有的地方叫它生煎包,其實是一個意思,就是把包子放...
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海苔麪包的做法 口感特別豐富的麪包—海苔麪包 海苔麪包怎麼做
  • 海苔麪包的做法 口感特別豐富的麪包—海苔麪包 海苔麪包怎麼做

  • “自己在家DIY麪包,不但健康營養,而且想吃什麼都能隨意添加,每天不同款,每天好心情。海苔的獨特味道,是我一直以來特別喜歡的,用來做麪包,麪包吃起來都特別的美味。”食材明細主料麪粉(140克)奶粉(12克)黃油(15克)全蛋液(10克)清水(80克)細砂糖(20克)食鹽(2克)酵母(3克)輔料紅棗肉(適量)葡萄乾(適量...
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廣東菜薹的做法大全
  • 廣東菜薹的做法大全

  • 大家知道廣東菜薹的做法大全嗎,看看這篇文章就清楚了,喜歡吃廣東菜的人可以看看,文章詳細的介紹了菜薹的各種做法,步驟比較詳細,我們可以根據文章中介紹的方法自己親自動手在家裏做,口感一定不錯,這篇文章對於提高我們的廚藝非常有好處。一、廣東菜薹的做法大全1.菜薹炒臘肉原料...
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菠菜海苔肉鬆餐包怎麼做-菠菜海苔肉鬆餐包的做法
  • 菠菜海苔肉鬆餐包怎麼做-菠菜海苔肉鬆餐包的做法

  • “這款蔬菜麪包,絕對是對付挑食寶寶的利器,海苔和肉鬆是小盆友愛吃的東西,菠菜榨汁後經過烘烤已經沒有了菠菜的味道,夾雜着黃油淡淡的奶香味,家裏的小盆友很喜歡^O^”食材明細主料高粉(250克)全蛋液(50克)菠菜葉(100克)水(20克)糖(15克)鹽(4克)酵母(4克)輔料黃油(20克)肉鬆(適量)紫菜(適量)鹹甜(口...
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大蝦紫菜包飯的做法 大俠(大蝦)紫菜包飯 大蝦紫菜包飯怎麼做
  • 大蝦紫菜包飯的做法 大俠(大蝦)紫菜包飯 大蝦紫菜包飯怎麼做

  • “每一道菜都應該有ta自己的名字。與眾不同的名字。包飯中的大俠😂”食材明細主料米飯(適量)大蝦(適量)紫菜(一片)輔料胡蘿蔔(1根)土豆(1個)奶酪片(2片)雞蛋(2個)調料自制番茄醬(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大蝦紫菜包飯的做法步驟1、土豆胡蘿蔔切片蒸熟。2、...
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蒜香大蝦包菜的做法 【花樣包菜】-蒜香大蝦包菜 蒜香大蝦包菜怎麼做
  • 蒜香大蝦包菜的做法 【花樣包菜】-蒜香大蝦包菜 蒜香大蝦包菜怎麼做

  • “當下正是包菜的豐收季節,眼看着菜農收不及時。包菜都爛到地裏,也真替菜農擔心。就為這我家最近也經常吃包菜,包菜的做法有很多種,我也喜歡吃包菜。就變着花的吃包菜了。”食材明細主料包菜(300克)大蝦(7個)輔料油(20毫升)鹽(2克)姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香...
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海苔蛋包飯怎麼做-海苔蛋包飯的做法
  • 海苔蛋包飯怎麼做-海苔蛋包飯的做法

  • “家裏有許多海苔,平常記不起吃,用來做蛋包飯。大片的海苔用來做包飯很是不錯,酥脆的海苔包飯後變的很有韌勁。五彩繽紛的炒飯用海苔、雞蛋包起,口感很豐富,既有雞蛋的柔軟,又有海苔的韌勁,鮮香的味道也非常宜人。”食材明細主料海苔(20g)雞蛋(120g)米飯(100g)玉米粒(40g)豌豆(40g)胡蘿蔔(5...
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苔菜粉條豬肉包怎麼做-苔菜粉條豬肉包的做法
  • 苔菜粉條豬肉包怎麼做-苔菜粉條豬肉包的做法

  • 食材明細主料苔菜(適量)豬肉糜(適量)麪糰(適量(發酵好的))輔料葱(適量)花椒(適量)花生油(適量)生抽(適量)食鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)苔菜粉條豬肉包的做法步驟1、苔菜摘洗乾淨2、切末3、葱姜切末4、豬肉糜5、鍋燒熱油6、下花椒炸香7、撈出花椒8、花椒油倒入...
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油菜大肉包的做法 長豆大肉包~油菜大肉包 油菜大肉包怎麼做
  • 油菜大肉包的做法 長豆大肉包~油菜大肉包 油菜大肉包怎麼做

  • 食材明細主料油菜(400克)長豆角(400克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)肉餡(500克)麪粉(1千克)尖角(半個)輔料鹽(20克)調料粉(適量)葵花子油(適量)香油(適量)孝母(半袋)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)油菜大肉包的做法步驟1、面我是提前發好的哦,就不詳細説嘍親。油菜洗淨抄水2、抄水3、切碎厚度油菜,肉...
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韭苔小籠包怎麼做-韭苔小籠包的做法
  • 韭苔小籠包怎麼做-韭苔小籠包的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)韭苔(200克)雞蛋(兩個)香菇(適量)木耳(適量)黃花菜(適量)杏鮑菇(適量)蝦皮(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭苔小籠包的做法步驟1、木耳,香菇,黃花菜,杏鮑菇先浸泡12小時,再焯水,控水後切碎備用。2、麪粉邊添加開水邊攪拌...
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海苔麪包卷怎麼做-海苔麪包卷的做法
  • 海苔麪包卷怎麼做-海苔麪包卷的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(25克)全麥粉(25克)全蛋(35g)輔料細砂糖(20g)鹽(1/4小勺)即溶酵母粉(3g)水(120g)無鹽黃油(20g)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海苔麪包卷的做法步驟1、後油法將所有材料混合揉至出膜。2、然後進行第一次發酵至2.5倍大。3、排氣分割鬆弛15分鐘。4、將麪糰擀...
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