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關於鮮甜花蟹粥的餐飲百科

生滾花蟹粥如何做簡單又好吃
  • 生滾花蟹粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花蟹:2只大米:40輔料葱花:5薑絲:5鹽:2雞精:1香油:5具體步驟1.花蟹洗淨,剖殼剁塊;大米洗淨備用。2.砂鍋置火中,以2:8的比例放入大米和清水,大火煮開後轉用小火繼續熬煲。3.煲至米粒軟爛時,放入備好的花蟹、薑絲繼續煲,...
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面拖花蟹如何做簡單又好吃
  • 面拖花蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料活花蟹:適量葱:適量姜:適量麪粉:適量輔料料酒:適量鹽:適量生抽:適量白糖:適量具體步驟1.將花蟹洗淨,揭開蟹蓋,除去蟹腮,斬下蟹鉗用刀背拍裂,蟹切成四塊2.給花蟹切口表面都沾裹上一層薄薄的乾麪粉,將剩餘的麪粉加清水以...
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白貝花蟹粥如何做簡單又好吃
  • 白貝花蟹粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料花蟹:500白貝:1500輔料姜、:適量具體步驟1.白貝洗淨,去掉沒肉一邊的殼,用少許白酒、鹽、糖調味。2.花蟹洗淨斬件,放少許鹽、糖、姜未撈勻,待用。3.把白貝、花蟹分別下鍋用薑片(5片)爆炒一會,放入預先煲好的白粥裏,...
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滋補營養鮮甜花蟹粥如何做簡單又好吃
  • 滋補營養鮮甜花蟹粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘我們常常愛説一句話:秋風起,蟹腳癢!今天給大家推擠一道時令粥——滋補營養鮮甜花蟹粥。有的人愛大閘蟹,有的人喜歡海蟹,花蟹肉雖然不多,卻特別鮮甜,做湯煮粥都能讓湯粥變得鮮甜無比;所以今天特地去買了幾隻花蟹...
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自制鮮甜花蟹粥如何做簡單又好吃
  • 自制鮮甜花蟹粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時粥是中國常見的一道主食,中醫認為長期吃粥對胃有保養的作用,粥的做法也多種多樣,口味非常多。這道鮮甜花蟹粥,食材豐富,花蟹的海洋味,芹菜的單純爽口,冬菜的的酸味,完美的鍋中混合在一起。在水和温度的催化下和大...
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花蟹粥如何做簡單又好吃
  • 花蟹粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大米:1杯花蟹:1只輔料胡蘿蔔:1小段姜:小塊鹽:少許具體步驟1.大米淘洗乾淨,放入電飯煲中,加足量水;2.將花蟹處理乾淨,分成小塊(花蟹處理方法見這裏);3.水滾之後,繼續煮十分鐘,加入處理好的花蟹;4.再煮十分鐘,加入胡蘿蔔片;5...
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美味鮮甜花蟹粥如何做簡單又好吃
  • 美味鮮甜花蟹粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘粥作為每餐必不可少的美食伴侶已經深受人們所喜愛,大快朵頤一頓之後喝一碗熱乎乎的粥是令人很爽的事情。粥具有驅寒養胃,潤腸通便等功能。這道美味鮮甜花蟹粥是營養豐富,味道滑潤的粥,花蟹肉能夠很好地與冬菜...
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鮮甜海鮮蝦粥怎麼做-鮮甜海鮮蝦粥的做法
  • 鮮甜海鮮蝦粥怎麼做-鮮甜海鮮蝦粥的做法

  • “今天大雪節氣,是冬季的第3個節氣,標誌着仲冬的時節的正式開始。大雪養生有“七宜”,一宜保暖,二宜鍵腳,三宜多飲,四宜調神,五宜通風,六宜粥養,七宜早睡。蝦粥營養豐富,高蛋白質,低熱量低脂肪,適合冬季養生,符合冬天進補,還能健康美容,老少皆宜,一碗熱騰騰的海鮮粥,鮮甜美味。”食材明細...
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鮮甜蟹粥怎麼做-鮮甜蟹粥的做法
  • 鮮甜蟹粥怎麼做-鮮甜蟹粥的做法

  • “海鮮煲粥,鮮甜美味,保持海鮮的原汁原味,增加粥營養,更健康。大閘蟹季節,怎麼能卻蟹呢,今天就來煲蟹粥。PS:吃完蟹粥。喝上一杯薑茶絕對的享受。”食材明細主料大閘蟹(1只)大米(100克)乾貝(20克)輔料橄欖油(1ml)鹽(2克)生薑(2克)香葱(10克)蟹醋(1ml)紫蘇包(1包)老薑黑糖茶(1包)葱香(口味)煮(工藝)一小時...
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蝦蟹粥的做法 鮮美至極的白粥。【蝦蟹粥】 蝦蟹粥怎麼做
  • 蝦蟹粥的做法 鮮美至極的白粥。【蝦蟹粥】 蝦蟹粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(200克)輔料螃蟹(2只)大蝦仁(10只)配料鹽(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦蟹粥的做法步驟1、螃蟹和大蝦仁。2、螃蟹清洗乾淨,其中一隻拋開掰兩瓣。3、另外一隻取肉。4、大米提前浸泡一下,將鍋裏的水燒開,放入浸泡好的大米煮大約30分鐘。5、煮至30...
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鮮美的蟹粥怎麼做-鮮美的蟹粥的做法
  • 鮮美的蟹粥怎麼做-鮮美的蟹粥的做法

  • “這是一個月前做的了,最近忙得都沒時間整理相片,不過這個月開始閒一點了,慢慢把照片整理出來吧。我挺喜歡吃海鮮的,秋冬螃蟹便宜就可以多吃一點了。那天買了幾個海蟹,早上用電壓力鍋煮了一鍋白粥,中午就煮了小鍋海蟹粥,自己獨享了。”食材明細主料海蟹(1個)白粥(1大海碗)輔料葱(1個)...
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膏蟹鮮蝦香菇粥怎麼做-膏蟹鮮蝦香菇粥的做法
  • 膏蟹鮮蝦香菇粥怎麼做-膏蟹鮮蝦香菇粥的做法

  • “來南方這麼久了,一直吃不習慣這邊的飯菜,去市場買螃蟹看到這種膏蟹,問了一下老闆這種蟹怎麼吃,老闆説煲粥很好,心想沒吃過這種蟹就買一隻試試吧,沒想到煲出來的粥很受歡迎,的確很美味喲……”食材明細主料膏蟹(一隻)鮮蝦(十幾只)香菇(六顆)輔料大米(適量)香葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)白鬍...
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鮮甜蟹粥如何做簡單又好吃
  • 鮮甜蟹粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮甜蟹粥聽着這道粥的名字應該就知道他是什麼心甜,而且再加上大閘蟹的肉,二人一起而成的出味道非常的好幼稚,增加人的食慾,以及多種療效可以促進人體的新陳代謝等等,我平常就非常的喜歡吃粥,尤其是在早餐的時候...
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鮮甜皮蛋粥怎麼做-鮮甜皮蛋粥的做法
  • 鮮甜皮蛋粥怎麼做-鮮甜皮蛋粥的做法

  • “色香味俱全的皮蛋粥,鮮香可口!”食材明細主料皮蛋(適量)米飯(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)苞菜(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)葱花(適量)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮甜皮蛋粥的做法步驟1、把胡蘿蔔、苞菜切丁2、把鮮香菇、玉米切丁3、把皮蛋剝皮,切丁4、把煮好的米...
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鮮美螃蟹粥怎麼做-鮮美螃蟹粥的做法
  • 鮮美螃蟹粥怎麼做-鮮美螃蟹粥的做法

  • “我家先生是海鮮控,每次都喜歡各種的海鮮粥,最近的螃蟹單數三眼蟹比較好,價格公母還是有區別的,母蟹一斤要50多元,膏多一些適合清蒸着吃,而公蟹35元一斤,用來煲粥還是很合適的,這樣的粥品一碗下肚,簡直是鮮美極了,吃下去全身都暖和了,老公一口氣可以吃2碗”食材明細主料大米(半杯)螃...
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花蟹粥怎麼做-花蟹粥的做法
  • 花蟹粥怎麼做-花蟹粥的做法

  • “粥是亞洲人非常喜歡的,海鮮粥以他營養豐富,鮮香味美贏得了更多吃貨的喜愛”食材明細主料花蟹(一隻)大米(50g)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)葱花(適量)雞湯塊(適量)芹菜(少許)油(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花蟹粥的做法步驟1、大米浸泡一小時以上,葱切粒,姜切絲,芹菜切粒,螃蟹...
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“海鮮”螃蟹小米粥怎麼做-“海鮮”螃蟹小米粥的做法
  • “海鮮”螃蟹小米粥怎麼做-“海鮮”螃蟹小米粥的做法

  • 食材明細主料小米(適量)螃蟹(2只)輔料葱(適量)薑片(適量)鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)“海鮮”螃蟹小米粥的做法步驟1、小米淘洗乾淨,放水,葱姜中火煮。2、煮米時處理好螃蟹,刷洗乾淨,從中間切開,去掉腮,胃,和看的到的黑膜。3、煮米至濃稠開花。...
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河蟹西蘭花粥怎麼做-河蟹西蘭花粥的做法
  • 河蟹西蘭花粥怎麼做-河蟹西蘭花粥的做法

  • “晚上,一個人在家吃什麼好呢?門外北風呼呼的吹,天好冷!做粥吃吧!大冷的天,有一碗熱乎乎的粥,該多麼的愜意啊!河蟹西蘭花粥,利用一隻熟螃蟹,一碗米飯做的粥,此粥清熱解毒,滋陰補肝,是冬季養生的靚粥.螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對...
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花蟹蔬菜鮮湯怎麼做-花蟹蔬菜鮮湯的做法
  • 花蟹蔬菜鮮湯怎麼做-花蟹蔬菜鮮湯的做法

  • “所有食材洗淨,切成均等大小,煮大約20分鐘,加入調味料,最後淋入一點點香油。”食材明細主料螃蟹(2個)玉米(1個)南瓜(1塊)胡蘿蔔(1塊)西紅柿(1塊)芹菜(1棵)輔料鹽(1勺)味精(0.5勺)香油(0.5茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花蟹蔬菜鮮湯的做法步驟1、所有食材切好2、放入電飯煲,按蔬菜湯選...
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鮮甜元貝粥怎麼做-鮮甜元貝粥的做法
  • 鮮甜元貝粥怎麼做-鮮甜元貝粥的做法

  • “元貝,因其味道特鮮美,素有“海鮮極品”的美譽,也是“海產八珍”之一。元貝含有豐富的蛋白質,元貝曬乾煲湯、煲粥非常好吃。其實用新鮮元貝煲粥,味道更鮮甜。”食材明細主料大米(100克)元貝(100克)輔料鹽(1克)油(1ml)葱(1根)生薑(5克)葱香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮甜元貝粥的做法步...
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海鮮螃蟹粥怎麼做-海鮮螃蟹粥的做法
  • 海鮮螃蟹粥怎麼做-海鮮螃蟹粥的做法

  • “秋冬季節我就喜歡喝粥,喝完全身都暖和起來,手腳也不覺得冷了。今天我想給家人煲一鍋海鮮粥,一早去了一趟超市,結果沒有買到想要的食材,於是跑到離家比較遠的海鮮市場去買。我今天要給家人做的海鮮粥是用螃蟹和蝦熬的粥,這兩種食材搭配在一起,味道鮮得掉眉毛。這款海鮮粥我家隔...
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清甜三眼蟹粥怎麼做-清甜三眼蟹粥的做法
  • 清甜三眼蟹粥怎麼做-清甜三眼蟹粥的做法

  • 食材明細主料三眼蟹(適量)大米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清甜三眼蟹粥的做法步驟1、材料:三眼蟹3只。2、材料:大米。3、材料:胡蘿蔔花,薑絲。4、將三眼蟹處理乾淨,分成小塊用料酒醃製20分鐘去腥。5、將砂鍋底部刷一層油。6...
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海鮮菇炒花蟹怎麼做-海鮮菇炒花蟹的做法
  • 海鮮菇炒花蟹怎麼做-海鮮菇炒花蟹的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(115克)花蟹(5只)輔料香葱(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇炒花蟹的做法步驟1、食材:海鮮菇(已去根清洗切段)、花蟹(已清洗)、香葱。2、將已清洗好的花蟹去蟹殼蟹鰓對半剪開。3、燒鍋倒油燒熱,下入花蟹,加適量的料酒。4、翻炒一...
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白貝花蟹粥怎麼做-白貝花蟹粥的做法
  • 白貝花蟹粥怎麼做-白貝花蟹粥的做法

  • “今日,到市場走走,發現小花蟹挺便宜。小小的炒沒什麼吃頭,但煮粥就不錯,圖個鮮味。於是買了一斤花蟹和一斤白貝。粥底加了一,把瑤柱,鮮上加鮮,更加美味了”食材明細主料米(適量)花蟹(500克)白貝(500克)瑤柱(適量)白果(適量)輔料鹽(適量)芫荽(適量)葱(適量)薑絲(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三...
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藜麥鮮蟹砂鍋粥怎麼做-藜麥鮮蟹砂鍋粥的做法
  • 藜麥鮮蟹砂鍋粥怎麼做-藜麥鮮蟹砂鍋粥的做法

  • 食材明細主料藜麥(80克)大閘蟹(1只)瘦肉(50克)大米(80克)胡椒粉(適量)米酒(適量)輔料生薑(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藜麥鮮蟹砂鍋粥的做法步驟1、準備好材料。2、將禮麥藜麥洗淨,用水浸泡軟備用。大閘蟹用軟刷洗淨。3、將大米洗淨後,加入浸泡好的藜麥,放少量油和...
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