![薯圓的做法 Q彈薯圓 薯圓怎麼做]( "薯圓的做法 Q彈薯圓 薯圓怎麼做")
- 食材明細主料紅薯（100克）木薯粉（300克）紫薯（50克）輔料糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薯圓的做法步驟1、備好圖中材料。2、紅薯入過蒸8分鐘。3、蒸熟的紅薯搗碎。4、加入木薯粉和開水，揉成麪糰。5、揉成麪糰。6、揉成長條，切成想要的大小。7、鍋內燒水。8、水開後放入...
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![彈彈吐司怎麼做-彈彈吐司的做法]( "彈彈吐司怎麼做-彈彈吐司的做法")
- “這個麪包真的很神奇，最初是在空心菜的博客上面看到的，竟然有這麼多的水分，那到最後不就成了烤麩了麼，一般高筋粉吸水都是60-70，這個水分竟然有80以上~抱着試試看的態度自己也做了一遍，真的能做出來，而且真的就像烤麩一樣彈彈彈~ps，我估計原理其實和烤麩是一樣的……”食材明細...
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![木薯粉和紅薯粉哪個更q彈]( "木薯粉和紅薯粉哪個更q彈")
- 木薯粉。木薯粉別名泰國生粉，是熱帶植物的根塊提取而成，顏色為白色，沒有異味。木薯粉的做法多樣，可以用於製作木薯粉蒸糕、木薯粉白芝麻湯圓、水果芋圓、紫薯水晶糕、黑珍珠奶茶、水晶缽仔糕、水晶紅薯湯圓等美食。保存木薯粉時，需要密封好，放在乾燥的環境中存放。...
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![苓薯丸的做法 Q彈牙苓薯丸 苓薯丸怎麼做]( "苓薯丸的做法 Q彈牙苓薯丸 苓薯丸怎麼做")
- “炎炎夏日，我也嘗試發一下菜譜，哈哈😄，超彈牙苓薯丸，搭配甜玉米和糯玉米，這個夏日絕配。”食材明細主料苓薯粉（500g）玉米（2顆）輔料冰糖（400g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）苓薯丸的做法步驟1、準備材料。2、80度開水和粉。3、和成麪糰，用刀切開。4、哈哈，好多。5、剝開玉米。6、...
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![軟糯Q彈又減脂-教你做紫薯餅]( "軟糯Q彈又減脂-教你做紫薯餅")
- 一年一度的露大腿季節又要到了，你是否做好了迎接他的準備呢？如果説你是那種微微有點小胖的女生，不得不説你可真是幸運，因為啊，這篇文章對你來説簡直就是福音啊！相信你也聽過減脂餐，而它之中最常見的便是紫薯，那麼你會把紫薯餅玩出花樣嘛？一起來學吧！教你做紫薯餅，軟糯Q彈又減脂一、...
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![紅薯圓的做法 Q彈紅薯圓 紅薯圓怎麼做]( "紅薯圓的做法 Q彈紅薯圓 紅薯圓怎麼做")
- 食材明細主料木薯粉（500g）紅薯（400g）輔料白糖（30g）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯圓的做法步驟1、準備材料2、紅薯洗淨去皮上蒸鍋蒸熟3、紅薯加入砂糖攪拌成紅薯泥4、拌好的紅薯泥5、加入木薯粉6、揉勻，成團7、挫成長條8、切成一粒一粒的即可9、囊上一層木薯粉，要多少煮多...
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![Q彈的薯粉蒸餃如何做簡單又好吃]( "Q彈的薯粉蒸餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時用紅薯粉做餃子的皮和用普通麪粉做出的味道和口感都相差很多，紅薯皮更加的嫩滑Q彈，帶着甜甜的味道，吃起來美味香甜，餡料也是用新鮮的食材，豬肉鮮美細膩和蘿蔔搭配味道更加鮮，蘿蔔脆脆的口感非常的清爽，這道薯粉蒸...
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![紅薯球的做法 QQ彈的紅薯球 紅薯球怎麼做]( "紅薯球的做法 QQ彈的紅薯球 紅薯球怎麼做")
- “秋天到了，市場上的紅薯也多了，用熟紅薯做甜品，那可是很多朋友都喜歡的美食。”食材明細主料紅薯（60g（蒸熟））水晶餃子粉（40g）葡萄（6顆）輔料煉奶（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯球的做法步驟1、準備原料。2、紅薯壓成泥。3、加入水晶餃子粉，和成麪糰。4、和好的麪糰醒一會，...
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![Q彈芋丸的做法 夏日甜品~Q彈芋丸 Q彈芋丸怎麼做]( "Q彈芋丸的做法 夏日甜品~Q彈芋丸 Q彈芋丸怎麼做")
- “就是愛吃😝😝😝”食材明細主料紫薯（3個）輔料木薯粉（120克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）Q彈芋丸的做法步驟1、如圖準備材料2、木薯粉3、蒸熟4、與木薯粉一起壓成泥5、捏捏捏6、分成小塊，揉成長條7、切成你想要的大小8、我切了1碗了9、水開後下鍋煮10、這樣就是熟了，撈出...
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![Q彈魚丸的做法 Q彈魚丸——九陽知食 Q彈魚丸怎麼做]( "Q彈魚丸的做法 Q彈魚丸——九陽知食 Q彈魚丸怎麼做")
- “魚的肉質極其鮮嫩，營養價值也極高，和禽畜肉相比，也更容易消化吸收。兒童經常食用魚類，其生長髮育比較快，智力的發展也比較好，經常食用魚類，人的身體比較健壯，其壽命也比較長。採用優質魚肉做出來的魚丸其色如瓷，富有彈性，脆而不膩，夏天吃起來尤其爽口！”食材明細主料花鮎（1條）澱粉（適...
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![紅薯餅的做法 Q彈紅薯餅 紅薯餅怎麼做]( "紅薯餅的做法 Q彈紅薯餅 紅薯餅怎麼做")
- 食材明細主料粘米粉（適量）木薯粉（適量）紅薯（適量）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯餅的做法步驟1、紅薯蒸熟。2、粘米粉和木薯粉按1：1比例混合，再和紅薯，白砂糖混合。3、所有食材和成團。4、將餅團分成小份，搓成圓形，蒸十五分鐘。5、蒸熟的紅薯餅。...
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![Q彈麻薯的做法 食博士Q彈麻薯 Q彈麻薯怎麼做]( "Q彈麻薯的做法 食博士Q彈麻薯 Q彈麻薯怎麼做")
- “這一款是相對日式的小點心，簡單、易上手！心動的快去試試吧~”食材明細主料Q彈麻薯粉（200克）高麥精糖漿（240克）白油（40克）熟粉（適量（防粘））香純板栗餡（適量）玫瑰豆沙餡（適量（大家也可以加自己喜歡的餡料））輔料水（120克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）Q彈麻薯的做法步驟1、準備好材料2、...
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![彈彈波吐司如何做簡單又好吃]( "彈彈波吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：90高筋麪粉：240低筋麪粉：60水：160無鹽黃油：18奶粉：15輔料鹽：6細砂糖：15具體步驟1.稱量好所有材料2.把所有材料用筷子混合成麪糰，這時的麪糰是濕乎乎的3.我把麪糰封上了保鮮膜放進了冰箱冷藏了四五個小時，面...
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![Q彈小麻薯怎麼做-Q彈小麻薯的做法]( "Q彈小麻薯怎麼做-Q彈小麻薯的做法")
- “蔓越莓的營養價值人人皆知，而這款有着Q彈口感的小麪包邀請了蔓越莓的加入簡直是錦上添花，年糕口感的麪包你試過沒有？趕緊動起來吧！”食材明細主料麻薯預拌粉（200克）高粉（30克）奶粉（25克）黃油（40克）雞蛋（1個）糖粉（15克）輔料鹽（1克）水（80克）蔓越莓幹（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）Q...
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![木薯芋頭包的做法 強烈推薦Q彈勁道【木薯芋頭包】 木薯芋頭包怎麼做]( "木薯芋頭包的做法 強烈推薦Q彈勁道【木薯芋頭包】 木薯芋頭包怎麼做")
- “今天做了這款木薯芋頭包，好吃的不要不要的，皮Q彈勁道，加了芋頭泥一起進去，口感細膩。餡料也非常的美味，一連吃好幾個，停不下來呢，喜歡的親們，一定要試試哦~~”食材明細主料臘腸（2根）筍（2-3顆）毛芋頭（150克淨重）木薯粉（200克）輔料鹽巴（適量）醬油（適量）洋葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（...
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![紫薯麻薯的做法 紫薯麻薯，軟乎乎糯檽唧唧，奶香十足，簡單Q彈。 紫薯麻薯怎麼做]( "紫薯麻薯的做法 紫薯麻薯，軟乎乎糯檽唧唧，奶香十足，簡單Q彈。 紫薯麻薯怎麼做")
- “今天來做軟乎乎糯檽唧唧的紫薯麻薯，製作簡單，一次成功，對新手特別友好的配方。個頭不大，口感軟糯，奶香十足，吃一次就上癮，男女老少都愛，趕緊學起來吧。”食材明細主料糯米粉（75克）玉米澱粉（15克）牛奶（120克）無鹽黃油（10克）輔料紫薯（150克）白砂糖（30克）無鹽黃油（15克（餡料用））熟白芝麻（適量）甜味（口...
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![麻薯包的做法 Q彈麻薯包 麻薯包怎麼做]( "麻薯包的做法 Q彈麻薯包 麻薯包怎麼做")
- “QQ的，有點韌，越嚼越想吃！😄”食材明細主料麻薯麪包粉（110g）輔料雞蛋（1個）旺旺牛奶（半杯）花生油（適量）花生碎（適量）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻薯包的做法步驟1、準備材料。2、花生油，雞蛋，旺旺牛奶，全部放盤子攪拌均勻。加入麻薯粉，攪拌均勻即可。3、混合物成團後，直接上手的話，雙...
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![QQ彈彈木瓜西米露怎麼做-QQ彈彈木瓜西米露的做法]( "QQ彈彈木瓜西米露怎麼做-QQ彈彈木瓜西米露的做法")
- “天氣漸熱，非常適合吃木瓜，搭配了我最愛的QQ彈彈大西米，雖然材料簡單，但是吃着超級棒！葉子超級喜歡西米，而且只喜歡大西米，它們在嘴裏跳動的感覺，好Q好彈，好喜歡！度娘説：木瓜是熱帶水果，富含水分，其中酵素的解毒能力更是出色，一天食用約200克的木瓜，就能慢慢代謝掉累積在肝臟裏的毒素，也...
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![彈彈波吐司怎麼做-彈彈波吐司的做法]( "彈彈波吐司怎麼做-彈彈波吐司的做法")
- “第一次接觸彈彈波吐司，含水量達85%的麪糰，顧名思義彈彈波吐司口感相較於其他白吐司會更加Q彈，第一次做，成品還算不錯，就是烤的過程麪糰爬得很高，表面上色過深的，其他都還不錯，很有嚼頭！方子來自空心菜菜子，原方的水190+奶60”食材明細主料高筋麪粉（240克）低筋麪粉（60克）奶粉（15克）黃油（1...
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![奶香紫薯小方的做法 Q彈奶香紫薯小方 奶香紫薯小方怎麼做]( "奶香紫薯小方的做法 Q彈奶香紫薯小方 奶香紫薯小方怎麼做")
- “紫薯不僅營養美味，色澤也特別惹人喜歡。這款奶香紫薯可以作為下午茶，也可以作為餐後甜品，或者小零食都不錯哦。”食材明細主料紫薯（90克）澱粉（50克）白砂糖（15克）牛奶（200克）輔料椰蓉（適量）奶香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香紫薯小方的做法步驟1、備好材料2、紫薯蒸熟壓成泥3、...
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![彈彈小滷蛋如何做簡單又好吃]( "彈彈小滷蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋：10塊錢啤酒：一瓶八角：適量桂皮：一小塊輔料鹽：適量冰糖：適量老抽：30毫升具體步驟1.我們這裏有句話是這樣説的，喝7度不會吐。意思是漓泉啤酒好喝2.煮5分鐘就好了3.剝那麼多鵪鶉蛋很厲害吧！有訣竅哦，放進瓶...
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![小炸彈蛋糕的做法 小炸彈 小炸彈蛋糕怎麼做]( "小炸彈蛋糕的做法 小炸彈 小炸彈蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料無鹽奶油（60克）全蛋（65克）細砂糖（40克）檸檬汁（20克）橙汁（20克）牛奶（20克）低粉（60克）泡打粉（1/2小匙）杏仁粉（15克）果仁裝飾用（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小炸彈蛋糕的做法步驟1、無鹽奶油用小火直接加熱至熔化且稍沸騰，放涼備用2、全蛋65克，細砂糖40克，檸檬汁、橙汁、牛...
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![麻薯餡料的做法 Q彈過夜不硬的麻薯餡料 麻薯餡料怎麼做]( "麻薯餡料的做法 Q彈過夜不硬的麻薯餡料 麻薯餡料怎麼做")
- “麻薯是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品，來源於日本，日語發音（もち/mochi），台灣音譯之為“麻糬”。在大陸又叫做草餅，浙江地區也有直接叫麻薯的説法。本方子是Q彈過夜也不硬的做法，適用於夾餡，比如蛋黃酥，麪包等等，也可以直接吃，都是棒棒噠”食材明細主料磨糯米...
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![QQ彈彈的素炒千葉豆腐圖解]( "QQ彈彈的素炒千葉豆腐圖解")
- 千葉豆腐是近些年流行起來的素食產品，是用大豆粉和澱粉做的，是一種低碳水化合物但是富含蛋白質的美食，不僅想豆腐一樣細嫩，而且更加的Q彈，吸收湯汁的能力非常強，不管怎麼搭配都很好吃，這次給大家推薦素炒千頁豆腐。主料千葉豆腐：250g輔料香菇：適量尖椒：適量耗油：適量糖：適量鹽：適量植...
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![西米紫薯球的做法 晶瑩剔透，Q彈軟糯的“西米紫薯球” 西米紫薯球怎麼做]( "西米紫薯球的做法 晶瑩剔透，Q彈軟糯的“西米紫薯球” 西米紫薯球怎麼做")
- “西米和紫薯搭配不僅僅顏值爆表，紫薯的香甜和西米的Q彈融合在一起簡直是完美的結合。今天做的這款西米紫薯球，食材與做法都比較簡單，但做出來的成品真是有種高大上的感覺，零廚藝新手也完全沒有問題哦。”食材明細主料西米（小半碗）紫薯（2個）輔料糖（2小勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...
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味味甜
