當前位置:味味甜 >

關於三鮮芥菜飯的做法步驟的餐飲百科

三鮮芥菜飯怎麼做-三鮮芥菜飯的做法
  • 三鮮芥菜飯怎麼做-三鮮芥菜飯的做法

  • “閩南人甚愛鹹飯,其中尤以芥菜飯為最。這芳香撲鼻的芥菜飯足以令人垂涎三尺,綠白相間,色澤靚麗,滲透在油光發亮的白飯裏有種醉淹了進去的感覺,飯鬆菜嫩、香甘爽口,別有一番風味!快學起來吧”食材明細主料海蠣幹(40g)蝦仁(49g)花蛤幹(33g)月牙米(185g)三層肉(170g)芥菜(500g)花生(70g)葱(100g)姜...
  • 11413
芹菜香乾的做法有哪些步驟呢
  • 芹菜香乾的做法有哪些步驟呢

  • 芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下來帶大家一起來了解一下芹菜香乾的做法吧!一、芹菜香...
  • 25116
殷悟生鮮加盟合作步驟?
  • 殷悟生鮮加盟合作步驟?

  • 餐飲提問:殷悟生鮮加盟合作步驟?海韻68回答:我當時好像是諮詢,實地考察,籤合同,選址,裝修,總部培訓開業籌備,就是這些。...
  • 25598
鮮肉芥菜包怎麼做-鮮肉芥菜包的做法
  • 鮮肉芥菜包怎麼做-鮮肉芥菜包的做法

  • “非常喜歡吃麪食,包子、饅頭,餃子、麪條、花捲等一切面食,餃子好解決,上街買現成的餃子皮便可以自己動手製作餡料。麪條也好辦,唯有饅頭包子要過發麪這一關,我不喜歡去不熟悉的麪包鋪買現成的包子,餡料的內容和品質是我最挑剔的,可是又想吃,沒辦法,只有自己慢慢琢磨學習,做了好多次...
  • 13946
閩南芥菜飯怎麼做-閩南芥菜飯的做法
  • 閩南芥菜飯怎麼做-閩南芥菜飯的做法

  • “晚飯時間到了~~~今天晚上再煮個燜飯來給大家吃吃~~呼呼。。。今天中午看到芥菜特別的新鮮,所以LG提議乾脆晚上就做芥菜飯~~這種飯在我們這裏很常見,一般就着牛肉湯或者是扁食湯來吃~~哇嘎嘎我稍微做了點小小的改動~~芥菜飯原本該加葱頭油,但是由於本人不大喜歡,所以就用普...
  • 13384
按照這個步驟清洗蔬菜就對了-清洗蔬菜的三個步驟是什麼
  • 按照這個步驟清洗蔬菜就對了-清洗蔬菜的三個步驟是什麼

  • 我們在烹飪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗乾淨,這個步驟是很重要的,因為在蔬菜表面很有可能會殘留一些農藥的成分,這些物質對人體健康是會產生一定影響的,所以接下來會向大家介紹一下清洗蔬菜的三個步驟。清洗蔬菜的三個步驟1.我們在清洗蔬菜的時候一定不要把蔬菜切開以後再清洗,因...
  • 32328
芋香芥菜飯的做法 花樣米飯(八)—芋香芥菜飯 芋香芥菜飯怎麼做
  • 芋香芥菜飯的做法 花樣米飯(八)—芋香芥菜飯 芋香芥菜飯怎麼做

  • “芥菜,在廣東和福建這邊,很受歡迎,酒店裏也會備有芥菜飯供客人食用。這款米飯雖然很素,但有它獨特的味道,軟糯的芋頭,清香的芥菜。起吃來,口感清清爽爽。而且對於廚房零接觸的新手都會炒得很好的,簡單而美味。”食材明細主料米飯(一碗)輔料芋頭(適量)芥菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味...
  • 5313
酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
  • 9596
芥菜炒飯怎麼做-芥菜炒飯的做法
  • 芥菜炒飯怎麼做-芥菜炒飯的做法

  • “芥菜不管是清炒,炒蝦米還是炒飯都非常好吃,很百搭。”食材明細主料芥菜(一棵)剩米飯(一碗)香菇(五朵)乾貝(一把)蝦仁(一把)輔料葱(2根)調料食用油(適量)生抽(一勺)老抽(半勺)蠔油(一勺)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜炒飯的做法步驟1、乾貝和蝦仁還有香菇提前用温水泡發...
  • 20417
炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
  • 24821
開店全部攻略步驟-滷三國滷菜
  • 開店全部攻略步驟-滷三國滷菜

  • 滷菜是中國一種特色的餐飲形式,中國人喜歡滷菜,全國各地的滷菜也各不相同。抓住食客的胃,就是好的滷菜,而滷菜的關鍵就在於它的技術難度,怎麼做出適合大家口味的滷菜才是滷菜製作技術的關鍵性問題。。滷三國滷菜,就是集合滷菜的技術問題,用規範化的技術指導讓你解決滷菜技術難題...
  • 29090
電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣
  • 電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣

  • 高壓鍋煮飯火候控制不好可能會糊底,所以使用電飯鍋蒸米飯想必是不少人都會做的,電飯鍋做出來的米飯香甜軟膩,是很多人喜愛的主食。那麼電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣?小編近期整合了信息。下面就為大家詳細解答有關方面的問題。電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣1、淘米,這個步驟很講究,我們淘...
  • 6979
芥菜飯的做法 芥菜飯(瑞安版) 芥菜飯怎麼做
  • 芥菜飯的做法 芥菜飯(瑞安版) 芥菜飯怎麼做

  • “農曆二月二吃芥菜飯是温州民間廣為流傳的習俗,並有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的説法。《瑞安縣誌》説,“取芥菜煮飯食之,雲能明目,蓋取清精之義”。龍抬頭,動手做碗芥菜飯與家人同饗吧。”食材明細主料芥菜側莖(一棵芥菜上的所有側莖)米飯(三人量)五花肉(100g)輔料醬油肉(100g)香菇(10朵...
  • 7875
油三角炒芥菜的做法 快手小炒-油三角炒芥菜 油三角炒芥菜怎麼做
  • 油三角炒芥菜的做法 快手小炒-油三角炒芥菜 油三角炒芥菜怎麼做

  • 食材明細主料芥菜(一顆)輔料油三角(適量)大蒜(一瓣)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油三角炒芥菜的做法步驟1、菜清洗乾淨。2、菜葉和菜梗分好。3、油三角對半切備用。4、菜梗先炒至斷生。5、加入油三角和剩下的菜葉翻炒。6、炒熟裝盤。...
  • 11096
有三個步驟幫助你-怎樣選黃花菜
  • 有三個步驟幫助你-怎樣選黃花菜

  • 怎樣選黃花菜,黃花菜大家應該都見過,而且大家應該都是吃過的,我們在市場上看到的黃花菜大部分都是乾的黃花菜,都是經過加工了拿來市場上賣的,黃花菜的口感非常的好吃,我們可以拿來煮湯,炒和涼拌都是可以的,吃法多樣。看你喜歡什麼樣的口感了。一、怎樣選黃花菜1.看黃花菜的顏色黃...
  • 4585
正宗烤肉飯步驟有哪些
  • 正宗烤肉飯步驟有哪些

  • 餐飲提問:正宗烤肉飯步驟有哪些大妞賊刁回答:選擇靠譜的加盟店,或者選擇一些本地做的非常出色的品牌,這些品牌在本地有一定的影響力,這樣的話,無形中會為你帶來很多客流量,生意自然而然就好做的多。...
  • 22660
芥菜鮮蝦餃怎麼做-芥菜鮮蝦餃的做法
  • 芥菜鮮蝦餃怎麼做-芥菜鮮蝦餃的做法

  • 食材明細主料芥菜(350g)蝦(270g)輔料雞蛋(3個)蝦皮(少量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)芥菜鮮蝦餃的做法步驟1、芥菜切兩半焯水。2、鮮蝦去殼。3、煎雞蛋。4、調味。5、拌勻。6、包餃子。7、燒水放少量蝦皮,適量鹽煮餃子(放鹽餃子不會沾)。8、水開放餃...
  • 9028
地三鮮的做法 配飯好菜-地三鮮 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 配飯好菜-地三鮮 地三鮮怎麼做

  • 食材明細主料茄子(2支)青椒(1個)土豆(1個)輔料蒜(2個)葱(1段)糖(10克)生抽(20ml)水澱粉(40ml)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、土豆去皮,青椒去籽,茄子洗淨。2、茄子削菱形塊,土豆切條,青椒切塊。3、茄子和土豆分別放油中炸熟至金黃色。4、糖,生抽,水澱粉放在一個碗中拌勻...
  • 17527
簡單3步就能做成好吃鮮嫩的芥菜-芥菜是什麼
  • 簡單3步就能做成好吃鮮嫩的芥菜-芥菜是什麼

  • 秋天很適合做鹹菜,然後經過存放後冬天食用是最佳的。而且作為北方人的小編來説,早中晚餐都要吃一些鹹菜。小時候經常吃媽媽做的,也不知道叫什麼名字,直到現在自己想做了才發現竟然就是芥菜,小編今天就來跟大家分享一下。芥菜是什麼,怎麼自己在家做這個菜。一、芥菜是什麼芥菜是...
  • 25415
椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
  • 8465
芥菜飯怎麼做-芥菜飯的做法
  • 芥菜飯怎麼做-芥菜飯的做法

  • 食材明細主料米,芥菜,胡蘿蔔,香菇米(200g)芥菜(2顆)泡發乾香菇(6朵)胡蘿蔔(1根)輔料葱(適量)芹菜(適量)豬油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜飯的做法步驟1、把芥菜焯水擰乾,並切成細絲。2、把飯放入電高壓鍋煮熟。3、把泡好的香菇切丁,胡蘿蔔切丁,放入飯裏一起炒。4、淋上少許熟...
  • 8111
做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
下飯菜就在你手中哦-醃製的芥菜的步驟是什麼?學會了
  • 下飯菜就在你手中哦-醃製的芥菜的步驟是什麼?學會了

  • 隨着人們生活水平的提高,人們總是喜歡多換口味,嘗試新鮮事物,這是很正常的事兒。對於隨處可見的日常食物,偶爾吃膩了,想換換新口味,這是正常不過的事情。偶爾想吃醃製品,來送粥或者下飯,芥菜就是不二之選。但是,你們瞭解怎麼弄嗎?不瞭解,請跟着我們來。芥菜裏面含有非常豐富的維生素...
  • 25939
三鮮餡水餃的做法 三鮮餡水餃——附超詳細包餃子步驟 三鮮餡水餃怎麼做
  • 三鮮餡水餃的做法 三鮮餡水餃——附超詳細包餃子步驟 三鮮餡水餃怎麼做

  • ““九月韭,香破口。”傳統的三鮮餡水餃就是韭菜、豬肉、鮮蝦仁做餡。尤其這個季節的韭菜與鮮蝦,加上豬肉包成餃子,真是鮮味十足。菜譜中的量夠兩個飯量一般的人吃。”食材明細餡豬前腿肉(半斤(3肥7瘦))韭菜(1把(7兩左右))蝦(1斤)生薑(1小塊)皮面粉(400克)雞蛋(1個)清水(150克)拌肉餡鹽(9克)生抽...
  • 26157
專題