當前位置:味味甜 >

關於【肥肥媽的美味手記】——山楂果醬的餐飲百科

山楂果醬的做法 【肥肥媽的美味手記】——山楂果醬 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 【肥肥媽的美味手記】——山楂果醬 山楂果醬怎麼做

  • “10月來了,山楂成熟的時節來了,做開胃開胃的吧!”食材明細主料山楂(300g)輔料冰糖(150g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂果醬的做法步驟1、開始清洗山楂2、山楂去籽去杆,放在淡鹽水裏面,以免被氧化。3、加一點水,將山楂打成泥。4、山楂泥打出來了。5、煮鍋裏倒入一碗水,小火...
  • 31725
自制山楂果醬-山楂果醬
  • 自制山楂果醬-山楂果醬

  • “秋天收穫的季節,小區裏十幾棵山楂樹碩果累累,由小區物業統一採摘、裝袋、贈與業主,由於山楂樹未施化肥、山楂果沒有市場購買的標緻,好在是綠色果品。山楂果醬成品細膩、顏色桔紅、口味酸甜適口。”食材明細主料山楂(約2斤)輔料黃色冰糖(適量)水(適量)檸檬汁(1個)酸甜(口味)煮(工藝)一小...
  • 29227
原味奶茶的做法 【肥肥媽的美味手記】——懶人版原味奶茶 原味奶茶怎麼做
  • 原味奶茶的做法 【肥肥媽的美味手記】——懶人版原味奶茶 原味奶茶怎麼做

  • 食材明細主料立頓紅茶(一袋)牛奶(一杯)輔料白砂糖(一勺匙)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味奶茶的做法步驟1、紅茶包放入杯中,倒入開水泡3分鐘左右2、杯中加入適量的白糖3、倒入泡好的紅茶,攪拌一下,讓白糖完全融化。4、牛奶放微波爐裏高火1分鐘。然後倒入杯中攪拌均勻即可...
  • 24734
山楂果醬的做法 酸酸甜甜的山楂果醬 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 酸酸甜甜的山楂果醬 山楂果醬怎麼做

  • “紅豔豔的山楂邂逅甜蜜蜜的冰糖,成就了酸蜜蜜的果醬,是否瞬間讓你胃口大開?做好的果漿酸酸甜甜的,可以裹在麪包或者饅頭上,為豐富營養的早餐增添一份靚麗的“風景”,是不是很美?”食材明細主料新鮮山楂(250克)輔料冰糖(250克)水(一碗(飯碗))酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山楂果醬...
  • 8948
美味山楂醬-山楂醬
  • 美味山楂醬-山楂醬

  • “山楂具有降血脂、助消化、消積食的功效。秋冬季節,正是山楂大量上市之時。紅彤彤的糖葫蘆惹人喜愛,但是吃一次就沒了。所以啊,山楂醬、山楂糕、果丹皮就成了保存山楂的最好的方法了。這些小食品不但顏值高,而且保存時間長,隨吃隨取,特別的方便。”食材明細主料山楂(500克)白糖(2...
  • 12612
山楂怎麼減肥
  • 山楂怎麼減肥

  • 山楂,是一種好吃的水果,比如甜口山楂,外表呈粉紅色,個頭較小,表面光滑,食之略有甜味,但是你知道山楂還可以減肥嗎,根據配方不同減肥的效果更是不一樣的哦,接下來我來帶大家瞭解一下山楂怎麼減肥這個問題吧。一.山楂怎麼減肥山楂內酸性物質山楂內含有的綠原酸、咖啡酸等酸性物質,這...
  • 8505
葱油拌麪的做法 【肥肥媽的美味手記】——葱油拌麪 葱油拌麪怎麼做
  • 葱油拌麪的做法 【肥肥媽的美味手記】——葱油拌麪 葱油拌麪怎麼做

  • “如果你晚上不想吃太多,但想吃簡單的。那就來吃葱油拌麪吧!做法其實很簡單,訣竅就是豬油。有了它,麪條會非常好吃!”食材明細主料香葱(適量)湯麪(適量)輔料生抽(3勺匙)老抽(1勺匙)冰糖(4粒)豬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油拌麪的做法步驟1、將香葱切成段。2、準備3勺匙生...
  • 32267
山楂醬的做法 減肥食譜——山楂醬 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 減肥食譜——山楂醬 山楂醬怎麼做

  • “山楂營養豐富,幾乎含有水果的所有營養成分,特別是有機酸和維生素C的含量較高。山楂酸甜可口,適合生食,又適合加工成山楂片、山楂酒等。它的藥用價值也較高,山楂能健脾胃、助消化、治療高血壓等疾病,所以長期以來,它是我國人民喜愛的一種果品。”食材明細主料山楂(5斤)輔料白糖(1...
  • 26430
山楂果醬的做法 山楂果醬(豆漿機版) 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 山楂果醬(豆漿機版) 山楂果醬怎麼做

  • “自從賣了山楂以後,就一直研究山楂的吃法,這是三吃:果醬;寒冷的天氣,讓我們體內的熱量消耗非常快,所以寒冷的天氣讓我們的胃口變得非常好,進食方面一定程度上增加很多。不過胃口好了,進食多了,就會讓我們的胃所承受的負擔加重,所以在寒冷的冬季,我們需要多吃一些促進消化的食物,其中...
  • 27621
山楂減肥茶怎麼做-山楂減肥茶的做法
  • 山楂減肥茶怎麼做-山楂減肥茶的做法

  • “山楂茶清除油脂,掃除堆積在身體內的廢棄物,這對於減肥很有效果。這款茶具有解胃熱、通宿便、清脂清腸胃的功效。”食材明細主料山楂(6g)陳皮(3g)荷葉(3g)杭菊(3g)決明子(9g)輔料清水(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山楂減肥茶的做法步驟1、荷葉剪小塊。2、準備所有材料。3、...
  • 11937
山楂果醬的做法 麪包機做山楂果醬 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 麪包機做山楂果醬 山楂果醬怎麼做

  • “我不喜歡甜甜的果醬,喜歡酸甜的味道。藍莓,楊梅,山楂,都愛。終於盼到山楂的季節,山楂果醬,山楂卷,山楂糕,全部走起……”食材明細主料山楂(500克)冰糖(100克)白糖(50克)輔料澱粉(5克)水(50克)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂果醬的做法步驟1、山楂洗淨,去蒂去核2、加入適量水攪拌...
  • 32004
蘋果咕嚕肉的做法 【肥肥的美味手記】——蘋果咕嚕肉 蘋果咕嚕肉怎麼做
  • 蘋果咕嚕肉的做法 【肥肥的美味手記】——蘋果咕嚕肉 蘋果咕嚕肉怎麼做

  • “以前小時候非常愛吃菠蘿咕嚕肉,那時不明白什麼叫“咕嚕肉”?後來查詢才知道咕嚕肉酸酸甜甜,看見忍不住“咕嚕咕嚕”咽口水,哈哈!只是我對油炸食品又愛又恨,愛是因為我喜歡吃油炸食品,很好吃。恨的是吃了油炸食品會胖。於是換了嘗試用蘋果換了菠蘿,至少蘋果可以減肥,不怕胖!試了贊...
  • 10055
山楂果醬的做法 【山西】山楂果醬 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 【山西】山楂果醬 山楂果醬怎麼做

  • “看見山楂這幾個字,容我先……酸一會兒~實在的是酸。哈哈哈。再來碼字:記得小時候,山楂是以消食的藥丸形式存在的,在密封的蠟殼裏,精精緻致的包裹着一顆酸酸甜甜的藥丸,真的是吃了一顆還想再來一顆,雖然最終大人是以藥的藉口,不能多吃拒絕了的,但小心心裏想着,怎麼會有這麼好吃的...
  • 6340
山楂水減肥有效果嗎
  • 山楂水減肥有效果嗎

  • 減肥是女生的永恆話題,減肥的方法有很多,而很多女生也會通過飲食方面來去注意,比如有很多女生會通過喝一些很酸的東西來減肥,其中見到最多的是説喝檸檬水減肥,但也有些人也會疑惑,那山楂呢?山楂也很酸,而且還聽説助消化,那喝山楂水能減肥嗎?一、山楂水減肥嗎楂在中藥裏是屬於一種...
  • 21355
可樂雞翅的做法 【肥肥媽的美味手記】——可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做
  • 可樂雞翅的做法 【肥肥媽的美味手記】——可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(8只)可樂(半罐)輔料生抽(3大勺)鹽(1小勺)胡椒粉(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可樂雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨之後,燒一鍋開水,水開後將雞翅放進去焯水,撈出備用。2、將生抽3大勺、鹽1小勺、胡椒粉適量倒入小碗裏攪勻。3、炒鍋倒油,將蒜薑片下鍋翻炒。再將雞...
  • 9933
山楂果醬的做法 【山楂果醬】——紅色誘惑 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 【山楂果醬】——紅色誘惑 山楂果醬怎麼做

  • “秋天真好,各種水果相繼成熟,讓人目不暇接,更讓人垂涎三尺。山楂在這季節大量成熟,菜市場到處能看到紅彤彤,圓乎乎的山楂。山楂能開胃消食,但吃多了牙齒又會受不了,可以把它做成果醬,搭配麪包或是其他食物吃,是個好辦法哦,昨天買了三斤多的,今天做了山楂果醬,很好吃的。”食材明細主...
  • 29854
山楂果醬的做法 山楂之戀(果醬) 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 山楂之戀(果醬) 山楂果醬怎麼做

  • 食材明細主料山楂(1斤)輔料水(200克)配料白砂糖(200克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂果醬的做法步驟1、山楂洗淨、去核2、留果肉加水,用攪碎機攪成山楂泥3、將山楂泥倒入鍋中,加糖,小火慢熬4、用勺子不停攪拌,這是一個持續活,建議大家可以拿個手機或者Ipad一邊看一邊搗,嘿嘿!5...
  • 21301
山楂果醬山楂糕怎麼做-山楂果醬山楂糕的做法
  • 山楂果醬山楂糕怎麼做-山楂果醬山楂糕的做法

  • “在所有水果當中,山楂的果膠含量是最高的,其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下,讓果膠濃度再高一些,那就是山楂糕了!明白了這個道理,不用使用任何添加劑,包括食用明膠、瓊脂、洋菜等,就可以一次做出山楂果醬和山楂糕,所...
  • 20232
山楂醬的做法 美味山楂醬&山楂罐頭 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 美味山楂醬&山楂罐頭 山楂醬怎麼做

  • “記得上次看美食天下,説山楂不能吃生的,容易胃結石,這下犯愁了,週末去逛丹尼斯超市,看到有純天然無污染的山楂糕,好小的一盒,4塊錢,不過好好吃,覺得應該是很容易做,學習累的時候,做了一下,居然成功了,O(∩_∩)O哈哈~大家都説好吃~~~~”食材明細主料山楂(2斤)輔料冰糖(適量)白糖(適量)水(適量...
  • 22009
山楂果醬的做法 自制山楂果醬 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 自制山楂果醬 山楂果醬怎麼做

  • “其實我們家很少買山楂,因為太酸了不知那父女倆喜歡不喜歡吃,所以我不輕易去買,但是山楂的營養價值挺高的,給老公吃吃不錯。上次看見one的日誌,發現做果醬挺簡單的,就山寨了一次,做出來後他倆還挺喜歡的,還好沒讓我覺得白費力氣!謝謝one啦!”食材明細主料山楂(適量)輔料水(適量)酸甜(口...
  • 14226
山楂減肥食譜
  • 山楂減肥食譜

  • 很多人都特別喜愛吃冰糖葫蘆,也知道冰糖葫蘆就是用山楂做的,但是山楂卻讓很多人難以下嚥,只因太酸太酸了。或許有的人不愛吃山楂但是現在也是每天都在吃山楂,可能是他知道山楂的一個功效,那就是吃山楂可以減肥。看到這裏,我相信你也是知道可以減肥的,那麼該怎樣才能利用山楂來減...
  • 8310
健康減肥之山楂葉減肥
  • 健康減肥之山楂葉減肥

  • 愛美是人的天性,減肥是女人一生的事業。減肥市場的產品層出不窮,減肥的方法也是越來越多,讓人挑的眼花繚亂,但是健康的減肥方法才是我們應該追求的。最近有一個方法在微信朋友圈中出現,説可以幫助人健康的減肥,稱為山楂葉減肥法。營養分析1、山楂葉能防治心血管疾病,具有擴張血...
  • 6862
山楂果醬的做法 簡單4步-山楂果醬 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 簡單4步-山楂果醬 山楂果醬怎麼做

  • “這個果醬在山楂當季的時候做過一次,念念不忘中今天在超市終於看到還可以的山楂,果斷買回來,可是為什麼這回的顏色不一樣呢,我記得第一次做好後是紅豔豔的,這個成了粉色了~~~沒有第一回做的好看”食材明細主料鮮山楂(適量)輔料檸檬(適量)冰糖(適量)原味(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
  • 18779
小孩的最愛 山楂果醬怎麼做-山楂果醬的做法 山楂果醬
  • 小孩的最愛 山楂果醬怎麼做-山楂果醬的做法 山楂果醬

  • “山楂的功效與作用1.降血脂防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。2.開胃開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂。3.活血化瘀山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效。4.可治療腹瀉山楂中有平喘...
  • 25361
山楂茶減肥嗎
  • 山楂茶減肥嗎

  • 減肥是個永久不變的話題,尤其是在這個春暖花開的季節,話説山楂茶減肥咋樣呢?單單從名字上看是酸酸甜甜的,倒是非常的可口,也深受廣大女性朋友的喜愛,從藥用性來説山楂可以健脾,助消化清腸道,食用價值很高,但是多喝它減肥效果怎樣呢?山楂茶減肥嗎?其實答案一般來講,正確並且適量地飲用...
  • 21918
專題