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關於牛氣沖天怎麼做好吃的餐飲百科

牛氣沖天怎麼做-牛氣沖天的做法
  • 牛氣沖天怎麼做-牛氣沖天的做法

  • “過年醬牛肉,簡單易做。”食材明細主料牛肉(適量)輔料葱(若干)鹽(少量)糖(少量)醬油(適量)花椒(若干)老抽(適量)八角(適量)姜(適量)油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛氣沖天的做法步驟1、牛肉選好大塊過遍熱水去腥羶2、材料放入高壓鍋中悶一小時,不要忘記放點陳醋去膳3、出鍋...
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祕製醬牛肉的做法 祕製優康醬牛肉—過年吃牛肉牛氣沖天 祕製醬牛肉怎麼做
  • 祕製醬牛肉的做法 祕製優康醬牛肉—過年吃牛肉牛氣沖天 祕製醬牛肉怎麼做

  • “春節將至,一道香氣飄逸的祕製優康醬牛肉陪您過新年,希望您2016年新年新氣象,猴年吉祥!”食材明細主料優康牛肉(1500g)輔料山楂(80克)八角(5克)桂皮(4克)香葉(2克)花椒(2克)生薑(6克)葱(4克)大蒜(6克)草果(3克)料酒(2大勺)老抽(2大勺)醬油(2大勺)冰糖(30克)黃醬(1大勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)醬(工藝)半小時(耗時)高級(...
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五香醬牛肉的做法 牛氣沖天---五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做
  • 五香醬牛肉的做法 牛氣沖天---五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做

  • “老湯醬出來的牛肉,非常進味,色澤也很紅潤。做法非常簡單。做醬牛肉以花鍵子肉最好,中有牛筋,切開成片時有花紋。我沒買到牛前腱子,用是後腿沒有太多的筋。呵呵好嚼。。。。”食材明細主料牛後退肉(適量)輔料老湯(適量)葱(適量)姜(適量)草果(適量)大料(適量)辣椒(適量)香葉(適量)糖(適量)鹽(適量...
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牛氣沖天如何做簡單又好吃
  • 牛氣沖天如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:1KG牛蒡:500G胡蘿蔔:3根茶葉:10G(一小把)大葱薑片:適量桂皮:適量西紅柿一個:適量拳頭大小的:適量輔料(:)大料大葱:適量具體步驟1.黃醬加水和均勻待用。2.牛腩切小塊,用料酒和白胡椒醃製15分鐘,然後飛水去血沫,然後同...
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小滿天氣吃啥好?
  • 小滿天氣吃啥好?

  • 小滿,二十四節氣之一,意味着進入了全年雨水最充沛的時期,是反映降水的節氣之一。同時小滿意味着降雨量增大,江河水位上漲,小滿前後的天氣,基本都是高温多雨高濕度。小滿的習俗各地都有差異,大致是祭車神、祭蠶、搶水、吃野菜等,同時也是養生的季節。那小滿天氣吃啥好每一個節氣都...
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天山綠茶怎麼保存-天山綠茶怎麼沖泡
  • 天山綠茶怎麼保存-天山綠茶怎麼沖泡

  • 茶葉現在受到了越來越多人的喜愛,很多人拋棄了之前喝的碳酸飲料轉變成了喝茶葉水了,換成了一種健康的生活方式。茶葉現在受到了人們的喜愛,在這麼多的茶葉種類中一種叫做天山綠茶很受歡迎,那麼大家知道天山綠茶怎麼泡嗎?天山綠茶又該如何保存呢?接下來就來看看吧。一、天山綠...
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衝菜蒸牛肉如何做簡單又好吃
  • 衝菜蒸牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊:200衝菜:150輔料蠔油:5鹽:適量薑絲:3葱花:少許白糖:5澱粉:適量油:適量雞精:2具體步驟1.準備好食材。2.將牛肉切成1~1.5毫米的薄片。3.將牛肉片放入調味碗內,加入鹽、白糖、雞精和蠔油輕輕抓勻至發粘。4....
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樂口福牛奶衝燕麥片怎麼做-樂口福牛奶衝燕麥片的做法
  • 樂口福牛奶衝燕麥片怎麼做-樂口福牛奶衝燕麥片的做法

  • 食材明細主料即食燕麥片(35克)樂口福(2勺)牛奶(250毫升)輔料綿白糖(1勺)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)樂口福牛奶衝燕麥片的做法步驟1、食材:即食燕麥片、樂口福、牛奶、綿白糖。2、在即食燕麥片加入2勺樂口福。3、加入1勺綿白糖。4、接着,衝入牛奶。5、攪拌攪拌。6、然後,放...
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衝菜的做法 衝菜(衝念第四聲) 衝菜怎麼做
  • 衝菜的做法 衝菜(衝念第四聲) 衝菜怎麼做

  • 食材明細主料嫩青菜(適量)輔料食用白醋(幾滴)食鹽(適量)食油(適量)雞精(適量)原味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)衝菜的做法步驟1、準備嫩青菜一小把。2、摘去菜根與老菜葉。3、用清水洗淨,菜刀切一寸長的段。4、熱鍋大火放適量清水,等水燒開後放少許熟油。5、再放入切好的青菜。6、進...
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夾心卷邊披薩的做法 牛氣沖天夾心卷邊披薩 夾心卷邊披薩怎麼做
  • 夾心卷邊披薩的做法 牛氣沖天夾心卷邊披薩 夾心卷邊披薩怎麼做

  • “用紅薯泥和土豆泥,及芝士捲入餅邊。讓一個餅邊中吃到三種不同的味道。首創三種不同味道加入餅邊,讓餅邊充滿不同味覺體驗。全製作過程圖片,讓小夥伴們都能做出美味的新口味披薩。”食材明細主料高筋麪粉(350g)温水(15Oml)酵母(5g)糖(3g)鹽(2g)橄欖油(適量)輔料牛肉粒(適量)披薩醬(適量)洋...
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幹拌麻辣牛肉的做法 牛氣沖天----幹拌麻辣牛肉 幹拌麻辣牛肉怎麼做
  • 幹拌麻辣牛肉的做法 牛氣沖天----幹拌麻辣牛肉 幹拌麻辣牛肉怎麼做

  • “牛肉是我們餐桌上可以經常見到的一種肉類,很多人都喜歡吃牛肉,尤其是牛排,味道非常香非常好吃。牛肉是一種蛋白質高,脂肪含量低的食品。牛肉含有肌氨酸,豐富的維生素B6,維生素B12、還含有鉀、鋅、鎂等微量元素,另外牛肉還可以補血。食用牛肉的方法可以説是多姿多樣,牛的後腿、...
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酸菜肥牛卷的做法 牛氣沖天酸菜肥牛卷 酸菜肥牛卷怎麼做
  • 酸菜肥牛卷的做法 牛氣沖天酸菜肥牛卷 酸菜肥牛卷怎麼做

  • “時光飛逝,轉眼間又是一年末。再過一週,中國人最注重的春節就到了。很多人都在採購年貨、構思年夜飯菜譜了吧?今天來跟大家分享一道簡單又快手、製作方便的酸菜肥牛卷,上桌蒸汽騰騰,新的一年裏牛氣沖天哦!”食材明細主料肥牛卷(180g)冠利酸菜(260g)輔料香菜(5g)燒烤調料(5g)酸辣(口味)蒸...
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牛氣沖天福滿盤的做法 【牛氣沖天福滿盤】蛇年牛氣沖天福氣滿滿的美味年菜 牛氣沖天福滿盤怎麼做
隔水蒸衝菜牛肉餅怎麼做-隔水蒸衝菜牛肉餅的做法
  • 隔水蒸衝菜牛肉餅怎麼做-隔水蒸衝菜牛肉餅的做法

  • “衝菜牛肉餅是我們小時候的家常菜,但牛肉是要憑票的,通常我們吃得一粒都不剩。如果買到靚的衝菜,那種香是無法言表的,筆者的衝菜是在華人超市買的,也許不太正宗,好過沒有哦,但蒸起肉餅來感覺還蠻不錯的。”食材明細主料牛肉(約250克)衝菜末(1杯)葱花(適量)輔料精鹽(1/4小匙)生抽(1大匙)料...
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冬天補氣血吃什麼好
  • 冬天補氣血吃什麼好

  • 女性每月生理期都會流失大量的血液,致使身體虛弱,特別是在冬天,身體本就更加容易生病。而氣色,又能直觀的反映出一個人的身體狀況,所以補氣血是一個倍受關注的話題。在冬天,天氣寒冷易生病,補氣血還是很重要的,那冬天補氣血吃什麼好呢?冬天補氣血吃什麼好一、深色蔬菜類(菠菜、胡...
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天麻氣鍋雞怎麼做-天麻氣鍋雞的做法
  • 天麻氣鍋雞怎麼做-天麻氣鍋雞的做法

  • “我用天麻是頭天晚上切好用水泡着的”食材明細主料雞腿(2支)輔料大棗(適量)枸杞(適量)薑絲(適量)天麻(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)天麻氣鍋雞的做法步驟1、雞腿兩隻,洗淨切成塊放入鍋裏2、天麻,枸杞,大棗,薑絲,我照像時忘記把薑絲放在那了3、把雞放在鍋底再把天麻...
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悶熱天氣吃牛肉上火是真的嗎
  • 悶熱天氣吃牛肉上火是真的嗎

  • 夏天到啦,隨之而來的是悶熱的高温天氣,在35°+的天氣影響下,人們的食慾也在逐漸減退,飯量也在下降,只想窩在空調房裏,大口吸着我的肥宅快樂水。夏天的到來導致人們的飲食習慣也有所變化,從肉類居多轉變為蔬菜類,最近在菜場聽到阿姨們説,夏天吃牛肉上火,這個説法是真的嗎?悶熱天氣吃...
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牛氣沖天杭椒牛柳怎麼做-牛氣沖天杭椒牛柳的做法
  • 牛氣沖天杭椒牛柳怎麼做-牛氣沖天杭椒牛柳的做法

  • “這是一道非常受歡迎的菜,杭椒清爽、牛柳鮮嫩,是屬於比較經典的小炒,其實辣椒和肉的結合都是經典,如同很多人摯愛的青椒肉絲。辣椒本身的味道是凌厲各色的,但沾了肉味以後,便温良謙恭起來,隨和了好多,那些鋒芒畢露的刺激和生澀,讓豐腴的肉味給調和地不温不火,適口美味,肉葷油膩籠罩...
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天氣熱吃什麼菜好呢
  • 天氣熱吃什麼菜好呢

  • 天氣熱的時候讓人不想吃飯真的是再正常不過了,很多人也都會在這個季節瘦很多,不過即使天氣熱,也還是要吃一些東西的。那麼天氣熱吃什麼菜好,小編就來為大家介紹一下,讓你在夏季也可以吃好飯,不至於進入暴瘦的狀態哦。天氣熱吃什麼菜好呢1、涼性蔬菜夏季對人體影響最重要的因素...
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夏天補氣血吃什麼好
  • 夏天補氣血吃什麼好

  • 補氣血是一年四季都很重要的事情,尤其是炎熱的夏天,人們容易出汗,氣血不足的話就會導致面色蒼白,頭暈無力,那麼夏天補氣血吃什麼好呢,首先我們排除藥品之類的,畢竟是藥三分毒嘛,所以採用健康的食療法是最好不過了。下面我們精心為大家準備了一些食療方法。夏天補氣血吃什麼好1、...
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荷塘衝菜蒸牛肉如何做簡單又好吃
  • 荷塘衝菜蒸牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊:半斤輔料衝菜:60獨蒜:2個料酒:1湯匙姜粉:1茶匙生粉:1.5茶匙鹽:適量具體步驟1.牛肉切片,加入料酒、姜粉、生粉、鹽、少量油拌勻,摔打1分鐘,醃半小時;2.下油熱鍋,爆香蒜蓉,下衝菜翻炒出香味,關火;3.下牛肉攪拌均勻...
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番茄牛腩的做法 牛氣沖天:番茄牛腩 番茄牛腩怎麼做
  • 番茄牛腩的做法 牛氣沖天:番茄牛腩 番茄牛腩怎麼做

  • “吃些牛肉能提高機體抗病能力,還有暖胃作用;番茄則是含番茄紅素最多的食物,有防癌功效。它倆搭配則不僅可發揮自身優勢,更重要的是能增強補血功效。牛肉含鐵較豐富,遇到番茄後,可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收,有效預防缺鐵性貧血。而在燉牛肉時,加上些番茄,能讓牛肉更快變爛,更...
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衝菜蒸牛肉怎麼做-衝菜蒸牛肉的做法
  • 衝菜蒸牛肉怎麼做-衝菜蒸牛肉的做法

  • “衝菜是醃製的大頭菜,因為醃製的時候用鹽水,有時也把它稱呼為水頭菜,味道鹹鮮,下飯好。衝菜蒸牛肉是我們這裏一道很具鄉土特色的農家菜,新鮮的牛肉,用蒸的方法將其弄熟,鮮香可口,嫩滑無比。”食材明細主料牛肉(200克)輔料衝菜(適量)配料姜(適量)葱(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(...
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醬牛肉的做法 年夜飯----牛氣沖天(醬牛肉) 醬牛肉怎麼做
  • 醬牛肉的做法 年夜飯----牛氣沖天(醬牛肉) 醬牛肉怎麼做

  • “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料牛腱子肉(5斤)輔料葱(適量)姜(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)白芷(適量)草果(適量)...
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急衝衝的做法 急衝衝(雞葱葱)——為糖尿病媽媽做特製菜 急衝衝怎麼做
  • 急衝衝的做法 急衝衝(雞葱葱)——為糖尿病媽媽做特製菜 急衝衝怎麼做

  • 食材明細主料雞胸脯肉(一塊)洋葱(半顆)大葱(少許)雞蛋(一個)輔料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)急衝衝的做法步驟1、1、青菜先一片片掰開,沖洗好,用涼白開泡一下午。2、雞肉切丁,用蛋清和鹽醃一下。2、洋葱和大葱都切成末末狀,時間很趕,只拍大葱切成的成品。放...
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