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關於冬瓜鮮蝦卷的做法步驟的餐飲百科

冬瓜鮮蝦卷怎麼做-冬瓜鮮蝦卷的做法
  • 冬瓜鮮蝦卷怎麼做-冬瓜鮮蝦卷的做法

  • “冬瓜具有減肥降脂、利水護腎、清熱化痰之功效。冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動,將腸道堆積的有害物質儘快帶出體外,冬瓜還有潤膚美容的作用。冬瓜跟五花肉、鮮蝦和韭菜有機結合,營養更佳豐富,提升食材口感。冬瓜鮮蝦卷的形狀和顏色,更能夠激發兒童的食慾,深受寶寶們的喜愛...
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蝦仁鮮貝燒冬瓜怎麼做-蝦仁鮮貝燒冬瓜的做法
  • 蝦仁鮮貝燒冬瓜怎麼做-蝦仁鮮貝燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料蝦仁(200克)鮮貝(50克)冬瓜(100克)豌豆(2兩)木耳(5-6朵)輔料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁鮮貝燒冬瓜的做法步驟1、原材料:蝦仁去蝦線,薑絲料酒鹽胡椒粉醃製10分鐘,鮮貝薑絲料酒醃製,冬瓜切片,幹木耳開水泡發洗淨。2、熱油...
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鮮蝦冬瓜湯怎麼做-鮮蝦冬瓜湯的做法
  • 鮮蝦冬瓜湯怎麼做-鮮蝦冬瓜湯的做法

  • “秋季補水,鮮美滋味!今來一款:鮮蝦冬瓜湯,家常做法,供大家參考!”食材明細主料冬瓜(一塊)鮮蝦(適量)輔料油(適量)水(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜鮮蝦準備就緒。2、蝦處理乾淨,蝦頭備用。3、冬瓜改刀切塊。4、鍋中入油煸炒蝦頭。...
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冬瓜鮮蔬卷怎麼做-冬瓜鮮蔬卷的做法
  • 冬瓜鮮蔬卷怎麼做-冬瓜鮮蔬卷的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)金針菇(適量)小葱(適量)胡蘿蔔(適量)香芹(適量)澱粉水(50g)醬油(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)冬瓜鮮蔬卷的做法步驟1、冬瓜切薄片,2、加入鹽,清水浸泡10min3、小葱、胡蘿蔔、香芹分別切成細絲;4、冬瓜片包入香菇、胡蘿蔔、香芹捲成卷,收口朝下碼入盤子上,5、送入...
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冬瓜蝦卷怎麼做-冬瓜蝦卷的做法
  • 冬瓜蝦卷怎麼做-冬瓜蝦卷的做法

  • “愛吃蝦,現在正是吃蝦的季節,於是餐桌上蝦就出鏡多了。我喜歡原汁原味的的蝦,今天的這款冬瓜蝦卷,就是保持了蝦本身鮮美味道。”食材明細主料鮮蝦(12只)冬瓜(200g)輔料水澱粉(適量)配料鹽(2g)胡椒粉(2g)黃酒(10g)姜(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)冬瓜蝦卷的做法步驟1、鮮蝦洗淨2、...
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茄汁冬瓜鮮蝦面怎麼做-茄汁冬瓜鮮蝦面的做法
  • 茄汁冬瓜鮮蝦面怎麼做-茄汁冬瓜鮮蝦面的做法

  • “冬瓜營養豐富,食療功效很多。一家人都愛吃冬瓜,因此,冬瓜成為我家餐桌上的常客。鮮美的大蝦更是家人的大愛,用鮮蝦與冬瓜組合,烹飪成家人喜歡的茄汁味道,拌麪吃很棒。”食材明細主料鮮蝦(250g)冬瓜(200g)麪條(200g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)鹹鮮...
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鮮蝦燴冬瓜怎麼做-鮮蝦燴冬瓜的做法
  • 鮮蝦燴冬瓜怎麼做-鮮蝦燴冬瓜的做法

  • “這個菜是用現在時令的蔬菜冬瓜來搭配鮮蝦。冬瓜本身沒有特殊味道,和蝦一起燴,能很好的吸收蝦的鮮味,讓冬瓜的變得非常好吃。而且冬瓜現在價格很便宜,我們這裏才5毛錢一斤,鮮蝦也不算貴。一份四人份的菜,總共也是就20多元,也適合做給孩子們吃。這樣本來不怎麼愛吃冬瓜的孩子也...
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鮮蝦燴冬瓜的做法 燉冬瓜,炒冬瓜,鮮蝦燴冬瓜 鮮蝦燴冬瓜怎麼做
  • 鮮蝦燴冬瓜的做法 燉冬瓜,炒冬瓜,鮮蝦燴冬瓜 鮮蝦燴冬瓜怎麼做

  • “北方人買冬瓜整個半個的抱回家,南方人小圈的拿。小時候吃冬瓜還挺正常,削皮燉湯吃炒來吃。後來…長輩聽説冬瓜皮有藥用價值,削了皮等於白吃了冬瓜,至此再也沒在家裏吃過去皮的冬瓜,你在家會不會連皮煮冬瓜?蝦含有大量的蛋白質和自帶鮮味,它與冬瓜的結合,會碰撞出什麼火花呢?經過...
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鮮蝦燜冬瓜的做法 夏日餐桌上的減肥美食——鮮蝦燜冬瓜 鮮蝦燜冬瓜怎麼做
  • 鮮蝦燜冬瓜的做法 夏日餐桌上的減肥美食——鮮蝦燜冬瓜 鮮蝦燜冬瓜怎麼做

  • “冬瓜味道清香,是家庭小炒中最適合與海鮮搭配,還可以使之更為鮮甜。冬瓜營養豐富,含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津、清降胃火,使人食量減少,促使體內澱粉、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。冬瓜自古就被認為是減肥妙品,與其他瓜果不同...
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冬瓜蝦皮鹹蛋鮮湯怎麼做-冬瓜蝦皮鹹蛋鮮湯的做法
  • 冬瓜蝦皮鹹蛋鮮湯怎麼做-冬瓜蝦皮鹹蛋鮮湯的做法

  • “1、蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統,可減少血液中的膽固醇含量,對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。2.冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。”食材明細主料冬瓜(1塊)輔料蝦皮(2匙)鹹蛋(1個)胡椒粉(少許...
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金湯蝦滑冬瓜卷怎麼做-金湯蝦滑冬瓜卷的做法
  • 金湯蝦滑冬瓜卷怎麼做-金湯蝦滑冬瓜卷的做法

  • 食材明細主料蝦滑(150克)冬瓜(適量)輔料雜菜(適量)南瓜(適量)牛奶(少許)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金湯蝦滑冬瓜卷的做法步驟1、將蝦滑和雜菜放入絞肉機中,攪打均勻。2、冬瓜去皮,洗淨,分成四塊。3、取一塊冬瓜,用刨皮刀刨成薄片。4、取一片冬瓜,放上適量蝦滑。5、捲起...
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鮮蝦瑤柱蒸冬瓜怎麼做-鮮蝦瑤柱蒸冬瓜的做法
  • 鮮蝦瑤柱蒸冬瓜怎麼做-鮮蝦瑤柱蒸冬瓜的做法

  • “冬瓜綿軟、青蝦鮮甜,包含着大海味道的瑤柱,提鮮提味三者融合,每一種味道都有充分的體現,又相輔相成,層次感分明每次咀嚼都有不同的口感,鮮的直掉眉毛。”食材明細主料冬瓜(適量)瑤柱(20克)青蝦(4只)輔料蠔油(適量)糖(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦瑤柱蒸冬瓜的做...
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冬瓜鮮蝦煲怎麼做-冬瓜鮮蝦煲的做法
  • 冬瓜鮮蝦煲怎麼做-冬瓜鮮蝦煲的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)魚豉油(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬瓜鮮蝦煲的做法步驟1、鮮蝦去頭去蝦線,開背,蝦頭備用2、蝦身加葱絲,薑絲,耗油,鹽,魚豉油拌勻醃製十分鐘3、熱鍋涼油下蝦頭,炒出蝦油加入清水熬製十分鐘4、冬瓜去皮切薄片...
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鮮蝦冬瓜卷如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦冬瓜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將魚肉剁成茸,鮮蝦去殼切成條,和肥肉餡放在一起,加蛋清、鹽、料酒、胡椒粉、味精、香油拌勻2.冬瓜片成薄片3.冬瓜片拍一層澱粉,放上鮮蝦餡,捲成冬瓜卷4.放籠屜蒸8分鐘裝盤5.鍋內放高湯、鹽、味...
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鮮蝦冬瓜飯怎麼做-鮮蝦冬瓜飯的做法
  • 鮮蝦冬瓜飯怎麼做-鮮蝦冬瓜飯的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)冬瓜(適量)輔料豌豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦冬瓜飯的做法步驟1、主料準備好2、玉米粒,豌豆洗淨,胡蘿蔔切小丁3、鮮蝦去殼,挑去蝦線,用一點點鹽和料酒略醃一會4、冬瓜洗淨,去籽,用小刀在邊緣刻一圈三角...
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鮮蝦燜冬瓜怎麼做-鮮蝦燜冬瓜的做法
  • 鮮蝦燜冬瓜怎麼做-鮮蝦燜冬瓜的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(200g)輔料冬瓜(150g)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(少量)蒜瓣(兩個)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鮮蝦燜冬瓜的做法步驟1、鮮蝦去頭須冬瓜切片。2、冬瓜。3、切好的冬瓜。4、蒜瓣切好。5、放油放蒜瓣炒一下。6、放蝦。7、蝦炒變色放冬瓜片。8、加適量水燜。9、燜五...
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冬瓜鮮蝦湯怎麼做-冬瓜鮮蝦湯的做法
  • 冬瓜鮮蝦湯怎麼做-冬瓜鮮蝦湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(250克)鮮蝦(3個)葱花(一根)輔料玉米油(2克)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜鮮蝦湯的做法步驟1、冬瓜去皮,切成薄片備用,鮮蝦去除大腸,清洗乾淨。2、冬瓜冷水下鍋。大火燒開煮成7成熟。3、加入鮮蝦,大火煮1分鐘。。4、調入少許鹽。5、撒入葱花,調入玉米油...
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冬瓜卷怎麼做-冬瓜卷的做法
  • 冬瓜卷怎麼做-冬瓜卷的做法

  • “口味平淡的冬瓜花點小心思就很美味”食材明細主料冬瓜(200g)裏脊肉(100g)香菇(20g)胡蘿蔔(50g)輔料生抽(3勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)白胡椒粉(0.5勺)香油(2勺)薑末(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)冬瓜卷的做法步驟1、食材圖2、先把裏脊肉切碎加入料酒生抽,耗油,鹽胡椒粉,生粉攪勻醃製1...
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三鮮冬瓜卷怎麼做-三鮮冬瓜卷的做法
  • 三鮮冬瓜卷怎麼做-三鮮冬瓜卷的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮冬瓜卷的做法步驟1、材料:冬瓜、火腿、胡蘿蔔、杏鮑菇。2、將冬瓜切厚薄一致的片;胡蘿蔔、杏鮑菇、火腿切絲。3、鍋裏水燒開,將三絲入鍋燙一下。4...
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鮮蝦海苔冬瓜蛋餅怎麼做-鮮蝦海苔冬瓜蛋餅的做法
  • 鮮蝦海苔冬瓜蛋餅怎麼做-鮮蝦海苔冬瓜蛋餅的做法

  • “方子一共做了7張小餅。”食材明細主料東瓜(150g)蝦仁(5只(62g))海苔(2片(6g))雞蛋(2顆(116g))麪粉(20g)香葱(1根)淡幹烤蝦皮(適量)輔料白胡椒粉(適量)鹽(2g)熟白芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦海苔冬瓜蛋餅的做法步驟1、150克冬瓜擦成絲、切碎,雞蛋兩顆(116g),鮮蝦仁5只切碎塊(62g),面...
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自制披薩卷的步驟
  • 自制披薩卷的步驟

  • 小夥伴喜歡吃麪食嗎?平時在家都會做哪些麪食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麪食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條,包子、大餅等一些中式的麪食,今天我們也來學做一道西式的麪食,叫做披薩卷。這是從披薩餅當中研製出來的創新做...
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南瓜煎餅鮮蝦卷怎麼做-南瓜煎餅鮮蝦卷的做法
  • 南瓜煎餅鮮蝦卷怎麼做-南瓜煎餅鮮蝦卷的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(3只)南瓜泥(50克)麪粉(10克)雞蛋(1個)黑芝麻(小許)生菜(3片)韓國辣醬(5克)食鹽(小許)輔料花生油(小許個)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜煎餅鮮蝦卷的做法步驟1、蒸熟的南瓜。2、取50克南瓜泥。3、放十克麪粉。4、攪均勻。5、雞蛋洗淨,打開,蛋白蛋黃分開。6、蛋黃放南...
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冬瓜玉米鮮蝦湯怎麼做-冬瓜玉米鮮蝦湯的做法
  • 冬瓜玉米鮮蝦湯怎麼做-冬瓜玉米鮮蝦湯的做法

  • “很美味的一道湯,很跳眼的色。沒有放油,相當清爽。在宴客菜中可以起來暈素相搭的作用。添加了胡椒粉,芝麻油,味道也是相同的不錯。”食材明細主料冬瓜(適量)玉米(適量)輔料蝦(適量)烤腸(適量)姜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜玉米鮮蝦湯的...
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清蒸冬瓜蝦仁卷怎麼做-清蒸冬瓜蝦仁卷的做法
  • 清蒸冬瓜蝦仁卷怎麼做-清蒸冬瓜蝦仁卷的做法

  • “冬瓜一向是北方人喜歡的果類蔬菜,有清熱、補水的效果,平時多是煮肉丸湯或者炒着吃。今天我分享的這道冬瓜蝦仁卷,造型別致,口感清香,冬瓜的潔白和碧綠與蝦肉蝦尾的紅潤相搭配,小清新中帶着一絲熱鬧,不但適合平時食用,也很適合節日的餐桌。”食材明細主料冬瓜(1塊)大蝦(18只)輔料蒸...
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鮮貝蝦仁炒冬瓜怎麼做-鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法
  • 鮮貝蝦仁炒冬瓜怎麼做-鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)蝦仁(適量)鮮貝(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮2、切成片~~3、蝦仁、鮮貝冼淨備用4、葱姜改刀備用5、鍋加油燒熱,花椒粉、葱姜爆鍋6、下入蝦仁、鮮貝翻炒,加糖烹料酒7、...
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