當前位置:味味甜 >

關於馬蜂菜坨的餐飲百科

清香馬蜂菜坨如何做簡單又好吃
  • 清香馬蜂菜坨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘清香馬蜂菜坨,馬蜂菜呢,是一種富含多種維生素,蛋白質,鈣等營養物質的芽菜,常吃具有降低血糖濃度、保持血糖穩定,清熱解毒,消炎止痛等作用。不過這道菜最特殊的是它的做法哦!把鮮香嫩綠的馬蜂菜裹在麪粉裏,事實上也...
  • 8147
好吃的馬蜂菜坨如何做簡單又好吃
  • 好吃的馬蜂菜坨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘馬蜂菜坨是用馬蜂菜以及麪粉等主要的食材加工製作而成的,馬蜂菜是一種類似於野菜的食材,含有非常豐富的營養成分,把馬蜂菜加入到麪粉中去,就像是夾心馬蜂菜一樣,味道獨特,很適合自己在家制作,耗費時間也不長,製作...
  • 17606
坨坨牛肉怎麼做-坨坨牛肉的做法
  • 坨坨牛肉怎麼做-坨坨牛肉的做法

  • “大碗喝酒,大塊吃肉。這是一道非常大氣的江湖菜。方法都非常的簡單哦。”食材明細主料牛肉(一塊)土豆(一個)洋葱(一個)牛油(少許)輔料八角(2個)大葱(一根)姜蒜(適量)香菜(一把)調料菜籽油(半勺)醬油(一匙)生抽(一匙)豆瓣醬(一匙)老抽(少許)高湯(一碗)五香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)坨坨牛肉的做法...
  • 31209
馬蜂菜菜饃怎麼做-馬蜂菜菜饃的做法
  • 馬蜂菜菜饃怎麼做-馬蜂菜菜饃的做法

  • “抓住吃野菜的尾巴,趕快安排一頓。”食材明細主料麪粉(500克)水(適量)輔料馬蜂菜(1把)調料十三香(1勺)油(1勺)鹽(半勺)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蜂菜菜饃的做法步驟1、普通麪粉。2、加水,攪成面絮。3、活成麪糰。4、馬蜂菜,別名馬齒筧,切碎。5、加鹽。6、加十三香。7、加一勺...
  • 10850
橙皮蜂蜜馬芬怎麼做-橙皮蜂蜜馬芬的做法
  • 橙皮蜂蜜馬芬怎麼做-橙皮蜂蜜馬芬的做法

  • “昨天看着天氣好就出門跑步去了,晚上開了電熱毯然後沒料到上火了嗓子火急火燎的痛,吃了點藥,全天估計都要通過蜂蜜水和羅漢果水來度過了,蜂蜜據説可以殺菌消炎,反正我一般有個小小的不舒服都會喝上一大杯,估計心理作用下就好了大半吧哈哈~冬天最最發愁的就是沒什麼當季的水果,...
  • 18264
蜂蜜檸皮馬芬怎麼做-蜂蜜檸皮馬芬的做法
  • 蜂蜜檸皮馬芬怎麼做-蜂蜜檸皮馬芬的做法

  • “蜂蜜檸皮馬芬,簡單的快手蛋糕,沒有打發蛋白。我想這個蛋糕叫綠夢蛋糕,很美幻的蛋糕啊~不藍不綠,又藍又綠,這是我最愛的顏色,沒有之一。想想很多衣服都是這個顏色的哩!不知道有多少人跟我一樣?當初選杯子的時候估計也是因為這個顏色吧!意化的藤蔓簡單隨意點綴着,倒是也挺好看的。...
  • 25421
小白菜燉粉坨怎麼做-小白菜燉粉坨的做法
  • 小白菜燉粉坨怎麼做-小白菜燉粉坨的做法

  • “粉坨:澱粉加水熬熟後,晾涼即成。【澱粉:水=1:2】普通的食材,簡單家常菜---【小白菜燉粉坨】此菜特點:小白菜色澤碧綠、粉坨晶瑩剔透、調料簡單、原汁原味。”食材明細主料小白菜(600g)粉坨(200g)輔料味精(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燉粉坨...
  • 13358
榆錢兒坨坨怎麼做-榆錢兒坨坨的做法
  • 榆錢兒坨坨怎麼做-榆錢兒坨坨的做法

  • 食材明細主料榆錢兒(三兩)玉米麪(三兩)蕎麥麪(二兩)白麪(一兩)輔料鹽(4克)食用油(10克)雞蛋(2個)蒜(1頭)蒜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)榆錢兒坨坨的做法步驟1、榆錢兒洗淨備用2、鍋中坐水,水開後焯榆錢兒十秒鐘撈出3、把榆錢兒放到玉米麪,蕎麥麪,白麪裏,再放兩個雞蛋,鹽,放水攪成糊糊狀4、...
  • 18207
糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨怎麼做-糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的做法
  • 糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨怎麼做-糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料小米辣(兩個)折耳根(一根)花椒麪(半勺)海椒面(一大勺)大頭菜(適量)葱花(適量)孜然(半勺)五香粉(半勺)醋(兩勺)糖(一勺)芝麻(10g)鹽(適量)雞精(適量)生抽(5g)蠔油(5g)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的做法步驟1、第一步將土豆削皮切塊泡在水裏去除多餘澱...
  • 21289
薺菜坨坨餅怎麼做-薺菜坨坨餅的做法
  • 薺菜坨坨餅怎麼做-薺菜坨坨餅的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)麪粉(適量)輔料鹼粉(適量)發酵粉(適量)調料温水(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薺菜坨坨餅的做法步驟1、薺菜洗淨入開水鍋汆燙一下,撈出過涼瀝乾水分切碎。2、加一點水打成糊,放少許鹼粉,和麪後顏色會很好看。3、取適量麪粉加入發酵粉拌勻。4、放入薺菜...
  • 18950
坨坨吐司怎麼做-坨坨吐司的做法
  • 坨坨吐司怎麼做-坨坨吐司的做法

  • 食材明細主料吐司(2片)輔料巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)坨坨吐司的做法步驟1、烤箱預熱350度,將吐司用模具切出坨坨的形狀,放入烤箱烤至金黃。2、用裱花嘴等工具,切出眼睛和嘴巴。3、將巧克力醬平整地抹在吐司上。4、放上眼睛和嘴,擠上眼睛即可。...
  • 19251
湖南立夏吃坨坨嗎
  • 湖南立夏吃坨坨嗎

  • 吃。吃坨坨是湖南人立夏的傳統,我國各地都有獨特的立夏食俗,例如以下幾種:1、立夏蛋,立夏吃蛋是江南一帶的習俗,寓意着身體健康;2、立夏果,又被叫做是立夏粿,是江西立夏節氣的特色食品,軟糯可口、香氣四溢;3、青麥蠶,也叫青麥團,是上海江蘇的立夏食品,長得像一條條蠶寶寶一樣,製作複雜...
  • 19792
炒馬蜂仔怎麼做-炒馬蜂仔的做法
  • 炒馬蜂仔怎麼做-炒馬蜂仔的做法

  • “炒馬蜂幼蟲具有滋補強壯的功效,對身體虛弱、腰膝無力、陽痿遺精等病症患者有一定療效。健康人食之能強壯身體,減少疾病。”食材明細主料馬蜂仔(100g)輔料葱花(10g)姜(20g)配料料酒(適量)食鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒馬蜂仔的做法步驟1、採集好的...
  • 23787
發麪坨坨餅怎麼做-發麪坨坨餅的做法
  • 發麪坨坨餅怎麼做-發麪坨坨餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料糖(適量)調料發酵粉(適量)食用鹼(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麪坨坨餅的做法步驟1、取適量的麪粉加温水,發酵粉,糖和成團一點的麪糰醒發兩倍大小。2、醒發好的麪糰,跨入鹼粉揉勻排氣。3、改刀同等大小的劑子二次發十分鐘。4、依次擀...
  • 8909
火把節吃蕎麥餅坨坨肉還有什麼
  • 火把節吃蕎麥餅坨坨肉還有什麼

  • 洋芋湯。洋芋湯是由土豆作為主要材料,搭配番茄、食用油、食用鹽、白砂糖、黃酒、大葱等佐料製作而成。坨坨肉是彝族地區傳統美食,製作的主要材料包括雞肉、豬肉、羊肉、牛肉,輔料包括木姜子根粉、食用鹽、辣椒粉、花椒粉、蒜泥水等。蕎麥餅是由蕎麥、自發粉、雞蛋、酵母粉等...
  • 9328
蜂蜜薩其馬怎麼做-蜂蜜薩其馬的做法
  • 蜂蜜薩其馬怎麼做-蜂蜜薩其馬的做法

  • “薩其馬,是滿族的一種食物,清代關外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”,是將麪條炸熟後,用糖混合壓切成小塊。薩其馬是北京著名京式四季糕點之一,具有色澤米黃,鬆軟香甜、入口即化的優點。時至今日,薩其馬的製作方法已被改良:大約由雞蛋加入麪粉製成麪條狀再下,再由白糖、蜂...
  • 14684
蒸馬蜂菜饃怎麼做-蒸馬蜂菜饃的做法
  • 蒸馬蜂菜饃怎麼做-蒸馬蜂菜饃的做法

  • “馬蜂菜,是我們這兒的叫法,又叫馬齒莧,五行菜。有清熱利濕、殺菌消炎、降血壓、止渴、利尿作用。可以涼拌,炒食,蒸饃(死麪,發麪皆可),包包子。”食材明細主料馬蜂菜(適量)輔料麪粉(5勺)鹽(適量)蒜汁兒(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸馬蜂菜饃的做法步驟1、新鮮馬蜂菜適量,淘洗幹...
  • 4119
菜坨怎麼做-菜坨的做法
  • 菜坨怎麼做-菜坨的做法

  • 食材明細主料小葱(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)粉條(適量)生花生(適量)麪粉(適量)輔料十三香(適量)香油(適量)酵母粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菜坨的做法步驟1、準備食材。2、麪粉加酵母和水。3、生花生切碎。4、胡蘿蔔洗淨切絲。5、香菇泡發。6、泡發好的香菇切丁。7、小香...
  • 17549
坨子肉怎麼做-坨子肉的做法
  • 坨子肉怎麼做-坨子肉的做法

  • “坨子肉是四川、重慶一帶一種樣子類似紅燒肉的餐桌佳餚,但其工藝不同於紅燒肉。肉肥而不膩、入口即爛、香氣四溢、回味無窮....”食材明細主料五花肉(750克)白酒(少許)梅乾菜(適量)紅米椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)八角(適量)胡椒粉(適量)冰糖(適量)輔料米酒(適量)豆瓣醬(半勺)料酒(適量)豆豉(適...
  • 21565
榨菜坨炒肉怎麼做-榨菜坨炒肉的做法
  • 榨菜坨炒肉怎麼做-榨菜坨炒肉的做法

  • “沒有醃過的榨菜坨不知道大家有沒有吃過,不過用來炒菜還是很好吃的,很下飯哦。”食材明細主料榨菜坨(2個)青椒(1個)臘瘦肉(適量)輔料蒜頭(2個)配料油(適量)鹽(適量)醋(適量)調料(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜坨炒肉的做法步驟1、準備材料。2、榨菜坨去皮洗淨切成細絲。3、青...
  • 12180
馬蜂菜蒸多久能吃
  • 馬蜂菜蒸多久能吃

  • 15到20分鐘,馬蜂菜學名又稱作為馬齒莧,馬蜂菜是一種石竹目、馬齒莧科的草本植物,馬蜂菜整株都是沒有毛的,該花期在5-8月份,成熟期在6-9月份,馬峯菜是老少皆宜的一種食物。有不同的烹飪方法,比如:清蒸、涼拌、小炒等等。...
  • 30046
坨子肉的做法 四川席桌必備——坨子肉 坨子肉怎麼做
  • 坨子肉的做法 四川席桌必備——坨子肉 坨子肉怎麼做

  • “席桌必備,肥而不膩,下飯神器哦!”食材明細主料五花肉(三斤)輔料八角(五六個)豆瓣醬(3勺)姜(適量)幹辣椒(一小把)蒜苗(三根)鹽(適量)花椒(適量)蒜(適量)醪糟(少許)雞蛋清(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)坨子肉的做法步驟1、選上好五花肉,洗淨、焯水。2、趁熱用兑好的雞蛋清和醪糟抹在肉皮...
  • 16380
蜂蜜玉米馬芬怎麼做-蜂蜜玉米馬芬的做法
  • 蜂蜜玉米馬芬怎麼做-蜂蜜玉米馬芬的做法

  • “買了點玉米很嫩的,煮了幾根真的好吃,剩下一根做點馬芬也是不錯滴。。。馬芬我不是經常做的,是因為用的泡打粉比較多,不過偶爾吃點也沒多大關係的。這款蛋糕簡單省事,很適合烘焙入門的同學喲。”食材明細主料黃油(30克)低筋麪粉(40克)全蛋(1個)低粉(100克)輔料玉米油(50克)牛奶(50克)泡打...
  • 12960
油坨坨的做法 陝北特色小吃——油坨坨 油坨坨怎麼做
  • 油坨坨的做法 陝北特色小吃——油坨坨 油坨坨怎麼做

  • “陝北特色小吃非常多,但是最膾炙人口的可能就是黃黃、軟饃、油糕、油坨坨了。它們都是用一種被稱為糜子的雜糧做成的。糜子又分為軟糜子和硬糜子。軟糜子磨的面做成的成品比較粘軟,一般用來做軟饃、油糕、油坨坨;硬糜子面口感比較乾爽硬朗,一般用來做黃黃等。正宗的油坨坨必...
  • 11205
酸辣粉坨的做法 【河北】酸辣粉坨 酸辣粉坨怎麼做
  • 酸辣粉坨的做法 【河北】酸辣粉坨 酸辣粉坨怎麼做

  • “粉坨是河北蔚縣的一種特色小吃,做法是把熱料先放在碗裏,冷卻後倒出來,一個個倒扣碗的形狀!今天做的是一道涼拌酸辣口味的,味道很好,過年時很受歡迎的一道下酒素菜!”食材明細主料粉坨(1塊)香菜(35克)小紅辣椒(8個)輔料鹽(少許)味精(少許)醋(適量)白糖(少許)生抽(適量)香油(1湯勺)蒜(2瓣)辣椒油(適量...
  • 30062
專題