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關於家常燉豬蹄怎麼做的餐飲百科

家常燉豬蹄的做法 家常燉豬蹄——只需簡單四步 家常燉豬蹄怎麼做
  • 家常燉豬蹄的做法 家常燉豬蹄——只需簡單四步 家常燉豬蹄怎麼做

  • “婆婆愛吃豬蹄,但外面買回來的雖然味道不錯,但商家為了不傷分量、模樣好看,價錢又不貴,難免會有添加劑一類的有害物質。去菜市場買回了新鮮的豬蹄,做好了明天請婆婆來品嚐。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料葱(適量)姜(適量)桂皮(適量)大料(適量)香葉(適量)精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)白糖(適量)...
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如何做簡單又好吃-祕製家常燉豬蹄
  • 如何做簡單又好吃-祕製家常燉豬蹄

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道祕製家常燉豬蹄一道簡單而又有營養的菜式,尤其是裏面的豬蹄不僅僅是味道非常的棒,而且它的口感也很不錯,非常的嫩滑,q彈和小豬蹄的營養價值是非常高的,它裏面含有豐富的膠原蛋白,可以起到一定的美容養顏的功...
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家常木瓜燉豬蹄如何做簡單又好吃
  • 家常木瓜燉豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料木瓜:1個豬蹄(塊狀):2斤輔料生薑(分兩次放入):1小塊花椒:0粒食鹽:適量具體步驟1.木瓜洗淨去皮切成塊備用,豬腳用清水沖洗乾淨用清水、生薑、食鹽煮沸打去浮沫,再用清水沖洗備用。(5-10分鐘)2.加入温水,放入豬腳、生薑及...
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醬燉豬蹄怎麼做-醬燉豬蹄的做法
  • 醬燉豬蹄怎麼做-醬燉豬蹄的做法

  • “燉豬蹄是家常美味。簡單好做。”食材明細主料豬蹄(適量)調料葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨,焯水。2、焯水的豬蹄洗乾淨備用。3、高壓鍋裏放適量熱水,放入豬蹄,放料酒,醬油,葱姜,大料,料酒,...
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家常紅燒豬蹄的做法 【家常紅燒豬蹄】 家常紅燒豬蹄怎麼做
  • 家常紅燒豬蹄的做法 【家常紅燒豬蹄】 家常紅燒豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(適量)輔料香葉(兩片)姜(三片)蒜頭(兩個)八角(五小個)冰糖(十二顆)生抽(適量)老抽(適量)啤酒(一瓶)鹽(兩滿茶匙)雞精(適量)蒜香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄適量。2、適量水燒開,倒入豬蹄。3、水再次開後,放適量料酒,繼續煮五分鐘。4、倒出來洗淨浮...
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家常的豬蹄髈燉湯怎麼做好吃呢
  • 家常的豬蹄髈燉湯怎麼做好吃呢

  • 你知道蹄髈是豬肉的哪個部位嗎?其實蹄髈是我國南方一些地區的叫法,它就是我們經常提到的豬肘子,有着前後之分,一般來説,豬前蹄的肘子肉質更加飽滿,而後蹄的肘子則是骨頭比較多,因此前蹄肘子的價格基本都比後蹄高一點,蹄髈如果用來燉湯的話是非常營養的補品。蹄髈燉湯怎麼做好吃呢...
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燉豬蹄豬肘的做法 燉豬蹄、豬肘 燉豬蹄豬肘怎麼做
  • 燉豬蹄豬肘的做法 燉豬蹄、豬肘 燉豬蹄豬肘怎麼做

  • “豬肘、豬蹄異常軟爛、肉色紅潤誘人,甜味自然,醬香濃郁。此菜有益增添食慾,滋補養顏。提示:為確保豬肘、豬蹄的軟爛,焯過水後就不應當再見涼水,放入足量的温水燉煮就很容易爛。”食材明細主料豬肘(若干個)豬蹄(若干個)輔料八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)葱(適量)紅燒肉醬油(適量)料酒(適量)姜(適...
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燉豬蹄的做法 甜蜜蜜燉豬蹄 燉豬蹄怎麼做
  • 燉豬蹄的做法 甜蜜蜜燉豬蹄 燉豬蹄怎麼做

  • “今天正好是清明節,不知道為什麼今天還下起了雪..中午放學從超市順便買了寫豬蹄,因為前一天懷念姥爺做的豬蹄,想自己試試~好在做完之後,餅乾先生大讚!欣慰啊、、”食材明細主料豬蹄(5個)輔料葱(適量)姜(適量)紅色幹辣椒(5個)配料郫縣豆瓣(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小...
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家常滷肘子豬蹄怎麼做-家常滷肘子豬蹄的做法
  • 家常滷肘子豬蹄怎麼做-家常滷肘子豬蹄的做法

  • “天氣越來越熱了,蔬菜吃的多,有時候也想大口吃肉,外面買的又貴又不放心,現在生肉便宜,買回來週末燉一鍋,放到冰箱裏冷藏,可以吃好幾頓。我這次算是最簡單的做法了,有餘力的可以做的複雜一些,味道更好。”食材明細主料豬肘(1個)豬蹄(1只)調料燉(滷)肉料包(1包)大葱(半根)姜(一塊)辣椒(半隻)醬油(...
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清燉豬蹄的做法 【豬蹄火鍋的前奏】清燉豬蹄 清燉豬蹄怎麼做
  • 清燉豬蹄的做法 【豬蹄火鍋的前奏】清燉豬蹄 清燉豬蹄怎麼做

  • “這個冬天先生變着花樣給我煲湯~~最後煲着煲着就沒啥花樣可變了~~~~後來呢,他就另闢奇徑,在食材上發生點變化~~~所以,就買了豬蹄~~~然後被我強徵來做了【豬蹄火鍋】~~~~雖然【豬蹄火鍋】早就吃光光了,但還是記錄下我燉得比較少的【清燉豬蹄】吧~~~所以正確的打開方式應該是:...
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家常天麻燉豬蹄如何做簡單又好吃
  • 家常天麻燉豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬蹄:300輔料天麻:20大葱:適量肉桂:適量姜:適量陳皮:適量大料:適量檸檬:適量小茴香:適量紅燒醬油:適量黃豆:30大蒜:適量香葉:適量精鹽:適量具體步驟1.黃豆泡過後備用2.天麻泡過後備用3.豬蹄洗淨剁小塊用水緊過後備...
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家常黃豆燉豬蹄如何做簡單又好吃
  • 家常黃豆燉豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘主料豬蹄:1個黃豆:小半碗輔料花椒:適量姜:適量葱:適量花生油:適量生抽:2勺蒜:適量八角:2個來抽:2勺料酒:1勺具體步驟1.黃豆提前泡好,生豬蹄先用清水煮一下(開鍋就行),放涼。2.準備好葱姜,八角,花椒3.料酒,生抽,老抽4.當...
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家常紅燒豬蹄怎麼做-家常紅燒豬蹄的做法
  • 家常紅燒豬蹄怎麼做-家常紅燒豬蹄的做法

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”挑選豬蹄需注意:顏色發白,個頭過大,腳趾處分開並有脱落痕跡的是雙氧水浸...
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燉豬蹄膀怎麼做-燉豬蹄膀的做法
  • 燉豬蹄膀怎麼做-燉豬蹄膀的做法

  • “陽康後要多補補,來道硬菜,豬蹄膀是最佳選擇,滿滿膠原蛋白,軟爛入味。”食材明細主料豬蹄膀(1個)蓮藕(1個)輔料大葱(1根)調料生薑(適量)鹽(適量)料酒(適量)啤酒(1瓶)茶包(1個)八角(2個)幹辣椒(2個)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉豬蹄膀的做法步驟1、準備食材:豬前蹄膀,用火將皮上的毛燒掉,再洗...
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家常蓮藕燉豬蹄如何做簡單又好吃
  • 家常蓮藕燉豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄:2只蓮藕:1根輔料葱:適量姜:適量肉蔻:適量大料:適量花椒:適量香葉:適量枸杞:適量具體步驟1.豬蹄洗淨切大塊,涼水沖洗乾淨後在倒有料酒的水中泡20分鐘,蓮藕切成滾刀大塊。葱切段,薑切片,去適量大料和花椒待用。2...
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家常豬蹄怎麼做-家常豬蹄的做法
  • 家常豬蹄怎麼做-家常豬蹄的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬蹄(600)輔料姜(3塊)紅辣椒(2個)桂皮(1塊)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常豬蹄的做法步驟1、冷水下豬蹄。2、放薑片、料酒大火煮滾5分鐘,放水龍頭下衝洗乾淨瀝乾水分。3...
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家常砂鍋燉豬蹄如何做簡單又好吃
  • 家常砂鍋燉豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常砂鍋燉豬蹄--不知道大家有沒有吃過砂鍋燉豬蹄呢,砂鍋燉豬蹄是我家平時最喜歡吃的菜餚之一。小火慢燉後的豬蹄Q彈可口,非常好吃,一口咬上去都是滿滿的膠原蛋白,,加上湯汁的鮮美,相融合真是叫人吃了一口還想...
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家常花生燉豬蹄如何做簡單又好吃
  • 家常花生燉豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘家常花生燉豬蹄--不知道大家有沒有吃過花生燉豬蹄呢,花生燉豬蹄是我家平時最喜歡吃的菜餚之一。小火慢燉後的豬蹄Q彈可口,非常好吃,一口咬上去都是滿滿的膠原蛋白,花生酥脆的口感,加上湯汁的鮮美,相融合真是叫...
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清燉豬蹄怎麼做-清燉豬蹄的做法
  • 清燉豬蹄怎麼做-清燉豬蹄的做法

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白,是美容的主要成分,冬天吃一些燉菜暖和暖和身體是不錯的選擇,四川吃法就是老媽蹄花,豬蹄裏只放芸豆,但是我婆婆吃不慣芸豆,我就改放菜類了。”食材明細主料豬蹄(2個)藕(1個)青筍(1個)輔料姜(1塊)葱(4段)蒜瓣(4個)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉豬蹄的做法步...
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豬皮燉豬蹄怎麼做-豬皮燉豬蹄的做法
  • 豬皮燉豬蹄怎麼做-豬皮燉豬蹄的做法

  • “豬蹄美容養顏,豬皮也一樣富含膠原蛋白,多吃對皮膚很好。平時吃肉,一般不吃皮,扔了可惜,一般都留起來,多了的時候就處理一下做皮凍。但是皮凍吃多了也不是很喜歡吃,於是燉豬蹄時突然來了創意,放點豬皮進去,反正豬蹄上也那麼多皮,多放點不知道會不會影響味道。結果做出來居然是豬皮...
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家常小火燉豬蹄如何做簡單又好吃
  • 家常小火燉豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時一直都喜歡喝湯無論是一些簡單的蔬菜湯還是複雜的燉湯我都很愛喝。都説喝湯對皮膚是很有好處的其實不單是皮膚對人的整個身體都是有好處的,所以一頓飯下來不可或缺的就是湯了。小火燉豬蹄就是很好的一道菜,...
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家常豬蹄燉雪豆如何做簡單又好吃
  • 家常豬蹄燉雪豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豬蹄燉雪豆是一道好吃又營養的料理,豬蹄富含膠原蛋白,在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水延緩皮膚衰老,雪豆具有,和中下氣,利小便,解瘡毒的功效,豬蹄香醇爽口,雪豆吸收了豬蹄汁變得軟糯鮮美,如此好吃下...
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燉豬蹄子怎麼做-燉豬蹄子的做法
  • 燉豬蹄子怎麼做-燉豬蹄子的做法

  • “説起豬蹄,大家一點也不陌生,豬蹄的營養價值是非常高的,而且味道是十分美味,不僅可以作為菜餚,同時還是滋補身體的一大補品,豬蹄還有美容亮膚的功效。2018年,12月8日,晚餐。”食材明細主料豬蹄子(1000克)輔料鹽(少許)生抽(少許)老抽(少許)香葉(適量)桂皮(適量)生薑(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(...
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家常紅燒豬蹄-紅燒豬蹄
  • 家常紅燒豬蹄-紅燒豬蹄

  • “豬蹄營養豐富,含有膠原蛋白,美容養顏的功效”食材明細主料豬蹄(1個)輔料姜(1塊)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)老抽(2匙)生抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、準備好一個豬蹄(買肉時直接火槍烤下,去掉毛後剁小塊)回家在清洗乾淨!2...
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燉豬蹄怎麼做-燉豬蹄的做法
  • 燉豬蹄怎麼做-燉豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(一個)調料冰糖(一塊)草果(一個)八角(三個)香葉(三片)醬油(20毫升)蠔油(20毫升)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄焯水。2、加適量水放八角香葉草果醬油蠔油鹽。3、大火煮開轉中小火燜大概一個小時。4、成品。...
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