當前位置:味味甜 >

關於四物燜鴨的餐飲百科

冬季養生佳餚 四物燜鴨怎麼做-四物燜鴨的做法 【‬四物燜鴨】---
  • 冬季養生佳餚 四物燜鴨怎麼做-四物燜鴨的做法 【‬四物燜鴨】---

  • 食材明細主料鴨子(一隻‭)老薑(數片)枸杞(2克)四物包(一個)輔料鹽(1茶勺)花雕酒(半瓶)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)四物燜鴨的做法步驟1、鴨子清洗乾淨,砍成大小較均勻的塊狀‭。2、準備好四物包,並用紗袋裝好‭。3、鍋中燒開適量水,下入鴨肉焯去血水‭。4、焯水後的鴨肉清洗乾淨備...
  • 28983
四物湯膏的做法 補血聖方“四物湯膏” 四物湯膏怎麼做
  • 四物湯膏的做法 補血聖方“四物湯膏” 四物湯膏怎麼做

  • “人是血肉之軀辛苦的工作、生活中的操勞、疾病等都會消耗人的氣血尤其是女人毫無疑問地都要經歷胎、產、經、帶女人又天生感情豐富特別容易造成肝氣鬱結所有這些導致女人常常出現血虛、血瘀、月經不調錶現出來就是面色無華、心悸失眠、頭暈目眩、經量少或閉經、痛經“四...
  • 22014
四物雞湯怎麼做-四物雞湯的做法
  • 四物雞湯怎麼做-四物雞湯的做法

  • 食材明細主料老母雞(1只)鵪鶉蛋(150克)粉絲(1把)輔料紅糖(1勺)人蔘(1節)黨蔘(1節)黃芪(1片)當歸(1片)姜(4片)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)四物雞湯的做法步驟1、準備好圓材料;2、鵪鶉蛋放入冷水鍋中煮,加入適量的鹽,煮上三分鐘加蓋燜上十分鐘;3、煮好後的鵪鶉蛋放入冷水中泡上...
  • 14981
四物湯的做法 婦科聖方《四物湯》 四物湯怎麼做
  • 四物湯的做法 婦科聖方《四物湯》 四物湯怎麼做

  • “氣血充足等於減肥+美容!!婦科聖方《四物湯》養顏湯,女性專屬“不老藥”!!!這個中藥方對女人太重要了!四物湯以四味中藥材為主要原料慢熬而成,是中醫補血、養血、活血、調經的傳統經典藥膳,被稱為“養血美容第一方”。四物相配,補中有通,温而不燥,滋而不膩,長期服用可減緩女性痛經、...
  • 17418
肥美老鴨四物湯如何做簡單又好吃
  • 肥美老鴨四物湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘秋冬之季,正是暖胃大補的好季節,而老鴨四物湯也成了秋冬之季必選菜之一。濃濃的湯汁澆灌全部鴨身。其飄出淡淡的中藥味。皆因四物湯是傳統中醫流傳下來的藥方。深得人們的喜愛,即使揮之不去的中藥味,但不會影...
  • 15378
養肝四物番鴨湯如何做簡單又好吃
  • 養肝四物番鴨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料正番鴨:1只(四五斤)輔料四物湯藥材:一包具體步驟1.準備一個很大的燉湯瓦罐,放入冷水。2.然後將藥材(當歸、熟地、川芎、白芍)放入一同煮開(一定要冷水下藥材)3.將清洗斬件的鴨肉放入罐中,沒有任何技術含量,據我的經...
  • 19945
四物湯的做法 四物湯的做法和功效 四物湯怎麼做
  • 四物湯的做法 四物湯的做法和功效 四物湯怎麼做

  • 食材明細主料當歸(10g)白芍(12g)熟地(12g)川穹(8g)黨蔘(6g)輔料水(500ML)配料紅棗(3個)香草(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四物湯的做法步驟1、一共是五味藥材,我特意擺了個造型呵呵,當歸不要單買當歸頭,當歸頭的藥效不全,活血的成份都在當歸尾上,所以買時一定要全當歸,而不是為了好看買當歸頭...
  • 20839
四物湯怎麼做-四物湯的做法
  • 四物湯怎麼做-四物湯的做法

  • 食材明細主料木耳(7.片)金針菇(適量)豆芽(適量)輔料豆腐乾(2片)調料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四物湯的做法步驟1、木耳泡發。2、全針茹洗淨備用。3、豆腐乾洗淨切成粗絲備用。4、鍋裏燒開水下入木耳絲,金針菇。5、下入豆腐乾絲。6、豆芽鍋裏燙2分鐘即可枸杞...
  • 11827
懶人電飯煲四味燜鴨怎麼做-懶人電飯煲四味燜鴨的做法
  • 懶人電飯煲四味燜鴨怎麼做-懶人電飯煲四味燜鴨的做法

  • “中秋是剛入秋,但是依然燥熱,所以我家一般中秋餐桌上少不了一盤鴨子,因為鴨肉涼,特別適合秋天吃。最近一段時間都只有我一個人在家,所以我經常偷懶用電飯煲燒菜,簡單省事。那些在外工作打拼的人,你們中秋會做一些什麼好吃的呢。試試這個四味燜鴨吧,特別簡單,只要一個電飯煲,無需多...
  • 13782
四物湯的做法 美容養顏---四物湯 四物湯怎麼做
  • 四物湯的做法 美容養顏---四物湯 四物湯怎麼做

  • “四物湯有如下功效:調經止痛、養血疏筋不少女性因月經來潮而無法正常工作,四物湯可幫助活血化瘀,排除血塊,並減輕腹脹腹痛,使經血排出順暢。此外,四物湯更可補充鐵劑,減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。滋潤肌膚、防止老化四物湯的方中組成多為温補的行血劑,若養...
  • 11092
四物番鴨湯的做法 用食物來調理身體---四物番鴨湯 四物番鴨湯怎麼做
  • 四物番鴨湯的做法 用食物來調理身體---四物番鴨湯 四物番鴨湯怎麼做

  • “四物湯是傳統中醫流傳下來的藥方,最早出現記載於宋朝的“太平惠民和劑局方”。而四物湯就是使用熟地黃、白芍、當歸及川芎這四種中藥材。一般來説,它具有補血調經的效果,可減緩女性的經痛。當歸的功效有:當歸味甘而重,故專能補血,其氣輕而辛,故又能行血,補中有動,行中有補,為血中...
  • 27445
如何做簡單又好吃-滋補養生老鴨四物湯
  • 如何做簡單又好吃-滋補養生老鴨四物湯

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘滋補養生老鴨四物湯是一款既美味又養生滋補,同時具有調經補血功效,非常適合經常性經痛的女性飲用。老鴨四物湯中的四物是指四種中藥,即白芍、熟地黃、川芎及當歸,均為補齊養血的滋補中藥,經過與老鴨的慢...
  • 4136
四物正番鴨湯如何做簡單又好吃
  • 四物正番鴨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料正番鴨(大約四五斤,看到那隻碩大的鴨腿嗎):一隻輔料四物湯藥材:一包具體步驟1.準備一個很大的燉湯瓦罐,放入冷水,然後將藥材放入一同煮開(一定要冷水下藥材)2.將清洗斬件的鴨肉放入罐中,沒有任何技術含量,據我的經驗...
  • 18352
四物老鴨湯怎麼做-四物老鴨湯的做法
  • 四物老鴨湯怎麼做-四物老鴨湯的做法

  • “四物湯是傳統中醫流傳下來的藥方,最早出現記載於宋朝的“太平惠民和劑局方”。而四物湯就是使用熟地黃、白芍、當歸及川芎這四種中藥材。一般來説,它具有補血調經的效果,可減緩女性的經痛。搭配番鴨煲湯,可以達到食療的作用。”食材明細主料老鴨(300g)四物(少量)輔料生薑(3片)葱...
  • 22848
好喝的四物老鴨湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的四物老鴨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料老鴨:750當歸:10川芎:12白芍:10熟地:12輔料姜:3大塊鹽:少許具體步驟1.當歸,白芍,熟地,川芎四味中藥備用。2.老鴨洗淨,砍小塊。3.鍋燒開水放入薑片,將鴨子焯水。4.焯過水的鴨肉用冷水洗淨。5.砂鍋放足量冷水,將四味...
  • 32642
番鴨母四物湯怎麼做-番鴨母四物湯的做法
  • 番鴨母四物湯怎麼做-番鴨母四物湯的做法

  • “一道滋陰補腎的湯,老少皆宜。”食材明細主料番鴨母(一隻)輔料四物(一包)姜(兩塊)配料鹽(適量)春生堂酒(半瓶)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番鴨母四物湯的做法步驟1、番鴨母一隻。2、清洗乾淨切塊,薑切片。3、起油鍋,爆香薑片。4、倒入鴨肉翻炒,加點鹽,炒一會兒後加入酒,再煮一會兒...
  • 17875
香滷四物怎麼做-香滷四物的做法
  • 香滷四物怎麼做-香滷四物的做法

  • “蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補藥之王--人蔘相媲美,譽為"動物人蔘"。鵪鶉蛋是一種很好的...
  • 6731
四物湯的做法 素食-四物湯 四物湯怎麼做
  • 四物湯的做法 素食-四物湯 四物湯怎麼做

  • “這個湯是全素的,有助於減肥,因為本人正在減肥喔,嘿嘿。而且對身體也非常好,對清理腸胃也有很好的作用,製作簡單,味道鮮。”食材明細主料黑木耳(適量)豆腐(適量)綠豆芽(適量)黃花菜(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四物湯的做法步驟1、木耳,黃花...
  • 19897
燜鴨怎麼做-燜鴨的做法
  • 燜鴨怎麼做-燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(半個)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹽(少許)味精(少許)辣椒粉(少許)生抽(少許)老抽(少許)蠔油(少許)八角(三個)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燜鴨的做法步驟1、姜蒜切片,備好三個八角,幹辣椒對半切2、鴨子切塊洗淨,冷水下鍋,煮沸去除血沫,撈起瀝乾水分3、鴨子倒入鍋內,煸幹...
  • 8719
四物燙的作用有哪些-四物湯是什麼
  • 四物燙的作用有哪些-四物湯是什麼

  • 四物湯,那可不是一種菜湯哦。四五湯是一種藥膳湯,裏面含有四種名貴的中草藥。四物湯是中國古代傳下來的一種補氣血的藥湯。一直沿用至今,因為的功效作用對於治療各種疾病症狀;來説是真的很有效的哦。我們一起來認識一下什麼是四物湯吧。一、四物湯是什麼四物湯是什麼?四物湯...
  • 25262
四物番鴨湯怎麼做-四物番鴨湯的做法
  • 四物番鴨湯怎麼做-四物番鴨湯的做法

  • “閩南滋補小祕方,補血養血經典藥膳,温而不燥。貌似長身體的小朋友不太適宜常飲用。濃濃的藥膳味很安心,需要補氣血可以煲來試試。藥材買不到的可以去藥店配。煲湯很簡單,就是需要時間,有時間可以煲上一鍋,為自己或者你愛的人補上一補。另外撈一碗麪線,澆上湯水,就是一碗鴨肉面線...
  • 11803
宮寒能喝四物湯嗎-四物湯宮寒
  • 宮寒能喝四物湯嗎-四物湯宮寒

  • 四物湯宮寒,對於我們女性來説就是身體感到寒冷的時候子宮寒冷的時候是否可以和吃這些四物湯呢。對不起經常肚子痛的女生來説,可以適當的去吃一些這種東西,雖然東西應該有其他美容養顏的作用,對我們身體的幫助也是非常大的呢!四物湯宮寒,宮寒能喝四物湯嗎女性宮頸宮寒往往容易出...
  • 7752
黃燜鴨怎麼做-黃燜鴨的做法
  • 黃燜鴨怎麼做-黃燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(三層肉)輔料彩椒(香菇)上海青(洋葱)豆腐(腐竹)調料黃燜醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃燜鴨的做法步驟1、食材切好,(這裏我是放青菜,也可以加娃娃菜,看個人喜好)備用。2、備用。3、鴨肉炒過(這裏忘記拍照了,不好意思哈(* ̄︶ ̄)),也可以用糖煸炒上色,味道會更香甜,然後...
  • 11973
四物菜怎麼做-四物菜的做法
  • 四物菜怎麼做-四物菜的做法

  • 食材明細主料木耳(8克)胡蘿蔔(1條)菜梗(2條)肉丸(5個)輔料花生油(3匙)食鹽(2克)魚露(1克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四物菜的做法步驟1、把木耳放到冷水浸泡洗乾淨,胡蘿蔔和菜梗切片,肉丸也切片!2、胡蘿蔔片放到開水鍋裏煮熟!3、把煮熟的胡蘿蔔撈起來!4、熱油鍋!5、把木耳倒入炒鍋裏炒...
  • 30528
四物飲怎麼做-四物飲的做法
  • 四物飲怎麼做-四物飲的做法

  • “這款四物飲甜湯來自北方吧,與中醫所説的四物湯和孫中山發明的四物湯是完全不一樣的,但它的功效一點也不差。它有潤燥、禦寒、潤肺、養血的功效,十分適合時下所用,冬天多喝此湯可令我們面色紅潤;而且它還製作簡單、物廉價美。蓮藕對於老人家、體質比較虛弱或者需要補血的人士...
  • 6245
專題