![二綠豆漿怎麼做-二綠豆漿的做法]( "二綠豆漿怎麼做-二綠豆漿的做法")
- “青豆，青色的幹大豆，黃豆變黃之前的模樣。可以説它是黃豆不肯老去，趁着青春風乾，而把自己永遠停留在了青春年少的時代嗎？綠豆，天生綠色，還真不知道綠豆老到最後，是個什麼樣子。綠豆富含澱粉質，而青大豆富含蛋白質。同是綠色，卻有不同的內涵。兩個傢伙湊在一起，把豆漿變成青灰色，似乎...
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![二月二棋子豆怎麼做-二月二棋子豆的做法]( "二月二棋子豆怎麼做-二月二棋子豆的做法")
- “小時候，每到這一天爸爸都會用草木灰在院子裏"打個囤(dùn)"，中間壓上五穀，祈求今年風調雨順，五穀豐登。媽媽便會做這種小零食給我們吃，我們這邊叫做棋子豆，做法是改動了的，一樣的好吃噢~”食材明細主料中筋麪粉（180克）玉米澱粉（20克）玉米油（20克）牛奶（80克）白糖（50克）酵母（1克）輔料乾麪...
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![二月二炒麪豆的做法 童年記憶——二月二炒麪豆 二月二炒麪豆怎麼做]( "二月二炒麪豆的做法 童年記憶——二月二炒麪豆 二月二炒麪豆怎麼做")
- “家鄉有個古話：“二月二龍抬頭，吃麪豆不長痘”。從小，每到農曆二月二，媽媽不管多忙，總要騰出時間給我們炒麪豆，期望接下的一年，全家都能健康平安。而我們就拿着自家做的豆子，出去跟小朋友交換，其名曰：'雨柔'（當地話音譯）具體哪兩個字我也不清楚，反正意思是彼此家裏都能新年風調雨順...
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![二月二吃啥呀]( "二月二吃啥呀")
- 炸豆子、豬頭肉、餃子、火鍋、春餅、春捲以及排骨湯等等。在做炸春捲的時候，是需要全程用小火進行煎炸的，當春捲炸到兩面都呈現金黃色的狀態後，可以把春捲盛出來進行食用。豬頭肉，可直接生吃，也可以放到鍋中蒸熱後進行食用。吃不完的豬頭肉，建議放冰箱冷藏。...
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![紅綠二豆漿怎麼做-紅綠二豆漿的做法]( "紅綠二豆漿怎麼做-紅綠二豆漿的做法")
- “綠豆甘寒，消腫下氣，清熱解毒，且益氣、厚腸胃、通經脈，無久服枯人之忌。紅豆甘酸，性善下行，功能利水而消腫，清熱解毒利濕，可治水腫脹滿，腳氣足腫及熱毒瘡癰。紅豆和綠豆功效相近，二者共用可加強消暑解熱的作用。不煮粥食，攪打成漿，簡便省事。”食材明細主料紅豆（20克）綠豆（80克）輔料水（12...
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![二月二吃棋子怎麼做-二月二吃棋子的做法]( "二月二吃棋子怎麼做-二月二吃棋子的做法")
- “每逢過二月二媽媽都會做點棋子和炒豆，來滿足一下我們對節日的期盼。現在長大了不在媽媽身邊了，又有了自己的孩子，這種母愛的方式依舊在逢年過節的時候延續着。”食材明細主料麪粉（400克）輔料黑芝麻（適量）雞蛋（2個）配料糖（80克）油（60克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）二月二吃棋子...
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![二月二吃餅嗎]( "二月二吃餅嗎")
- 吃。二月二的時候可以吃煎餅和春餅，攤煎餅的時候可以攤一個雞蛋，煎餅攤好之後可以刷上辣醬或者是甜麪醬一起食用。二月二的時候吃春餅被認為是食龍鱗，因為春餅烙出來比較薄而且顏色跟龍鱗比較像，春餅可以配上各種時令蔬菜搭配着吃。...
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![二月二炒豆子怎麼做-二月二炒豆子的做法]( "二月二炒豆子怎麼做-二月二炒豆子的做法")
- 食材明細主料黃豆（200g）輔料白砂糖（適量）澱粉（適量）配料水（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）二月二炒豆子的做法步驟1、準備適量黃豆。2、把黃豆洗一下，撈出來晾乾。3、幹鍋（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。4、炒到黃豆發黃黃，皮裂開盛出備用。5、在炒鍋內倒入清水和適量白糖，中...
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![二月二炒黑豆的做法 二月二必吃的炒黑豆 二月二炒黑豆怎麼做]( "二月二炒黑豆的做法 二月二必吃的炒黑豆 二月二炒黑豆怎麼做")
- “二月二龍抬頭，中國各地都有不同的習俗。有的要吃炒豆子、煎燜子、春餅、水餃，山東要吃麪旗子，不同的習俗也都是民族文化一個傳承，還有美麗的傳説讓我們的孩子傳頌下去。現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況，補腎可以增強活力和精力。黑豆就是一種有效的補腎品。中醫講豆乃...
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![二月二吃啥豆]( "二月二吃啥豆")
- 糖豆。糖豆是用白糖和黃豆炒制而成的美食，外表金黃，入口甜味十足。二月二的美食眾多，除了吃糖豆之外，還包括豬頭肉、春餅、餃子、油炸糕、油餅、面旗子、麪條等美食。春餅是用麪粉、清水、食用油等食材製作而成，吃的時候需要裹入土豆絲、香腸、肉絲等食材一起吃。餃子的餡料多...
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![炒糢糊如何做簡單又好吃-綠豆澱粉用途之二]( "炒糢糊如何做簡單又好吃-綠豆澱粉用途之二")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料綠豆澱粉：適量水：適量輔料蝦皮：適量醬油：適量榨菜：適量葱：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.同涼粉的製作過程製作模糊塊，只是水的比例略少。綠豆澱粉：水按比例1：6調和後邊攪拌燒開，然後倒入容器待冷卻。2.倒出的模糊...
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![二月二吃什麼]( "二月二吃什麼")
- 二月二是龍頭節，又稱青龍節。它雖然不如端午節，元宵節那麼有名，但它也是我國的一個傳統節日，從遠古時期就流傳了下來。在周朝，每年都要舉行盛大儀式，文武百官都要親自耕種;在宋朝時改名為“花朝節”，就是百花生日的意思;到元朝，又被稱為“踏青節”，人們一般要在這一天出去踏青;明...
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![綠豆糕第二天為什麼會乾裂]( "綠豆糕第二天為什麼會乾裂")
- 綠豆的含水量比較少，細膩程度欠佳以及製作綠豆糕的油量比較少。製作綠豆糕使用的綠豆，需要清洗後，放在清水中浸泡至少24個小時，綠豆徹底泡脹後，將綠豆皮去掉，用於製作綠豆糕即可。蒸綠豆的時間要足，需要保證綠豆完全蒸熟後再於製作綠豆糕。...
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![二月二吃啥呢]( "二月二吃啥呢")
- 餛飩、餃子、豬頭肉、煎餅、燜子等。二月二的時候南方地區會包一些餛飩吃，因為包出來的餛飩比較圓，跟龍的眼睛比較像，因此吃餛飩具有吃龍眼的説法。二月二的時候可以包一些餃子吃，因為包出來的餃子跟耳朵的形狀比較像，因此吃餃子具有食龍耳的説法。...
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![二月二吃啥]( "二月二吃啥")
- 春餅、餃子、油炸糕、餛飩、豬頭肉等。二月二的時候很多地方都會製作春餅吃，因為烙出來的餅比較薄，因此吃春餅具有食龍鱗的説法，吃春餅的時候可以搭配上時令蔬菜比如説胡蘿蔔、黃瓜等一起食用，這樣吃起來口感會更加的爽口。二月二的時候吃餃子具有食龍耳的寓意。...
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![綠豆糕的做法 夏季清熱祛暑不二選擇——綠豆糕 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕的做法 夏季清熱祛暑不二選擇——綠豆糕 綠豆糕怎麼做")
- “綠豆性味甘寒，有清熱解毒，祛暑止渴，把它製作成糕點，是很好的消暑小食，而且味道特別清香，鬆軟，細膩，製作的時候放了少許的黃油，讓整個綠豆糕吃起來更加的美味”食材明細主料綠豆（250克）黃油（50克）麪粉（80克）輔料白糖（100克）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）綠豆糕的做法步驟1、提前把...
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![二月二炒糖豆的做法 少糖版的二月二炒糖豆 二月二炒糖豆怎麼做]( "二月二炒糖豆的做法 少糖版的二月二炒糖豆 二月二炒糖豆怎麼做")
- 食材明細主料青豆（適量）黃豆（適量）黑豆（適量）輔料大顆粒砂糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）二月二炒糖豆的做法步驟1、準備青豆、黃豆和黑豆三種豆子。挑大小一致無壞損的。2、放水泡1小時撈出晾乾水，這樣炒的時候不會爆皮，也不容易糊。3、平底不粘鍋燒乾，放入豆子，小火慢慢...
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![二合面芹菜煎餅的做法 二合面芹菜煎餅—綠色健康美食 二合面芹菜煎餅怎麼做]( "二合面芹菜煎餅的做法 二合面芹菜煎餅—綠色健康美食 二合面芹菜煎餅怎麼做")
- “俗話説：“家廚眼中無廢料”。很多人只吃芹菜杆，其實芹菜葉的降壓效果很好，營養成分很高，而且滋味爽口。擇下的芹菜葉也可以涼拌，增加個下酒小菜。芹菜葉中所含的維生素C比莖多，含有的胡蘿蔔素也比莖部高，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。我們可以將芹菜葉做餅，做湯，涼拌，長期食用...
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![綠豆粥的做法 一鍋二燉，綠豆粥和紅豆白木耳 綠豆粥怎麼做]( "綠豆粥的做法 一鍋二燉，綠豆粥和紅豆白木耳 綠豆粥怎麼做")
- 食材明細主料綠豆（一小勺）薏米（一小勺）粳米（用收抓一把）白木耳（一小朵）紅豆（一把）蓮心（十幾顆）輔料清水（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆粥的做法步驟1、1，綠豆，薏米，紅豆，白木耳，蓮心分別用清水浸泡一小時2、2，把綠豆，薏米，粳米放一起，加入清水，離蓋一公分。把白木耳，蓮心，紅豆放一起加...
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![二月二吃米嗎]( "二月二吃米嗎")
- 吃的。由於吃米飯在傳統習俗裏又被叫做吃龍子，因為米粒分明，形似龍子，所以二月二龍抬頭的時候可以吃米飯，這天很多地區也有着吃米的習俗，取多子多福，好運多多福多多的寓意，希望全家平平安安順風順水。也可以吃粗糧類的米飯，如黑米，薏米等。...
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![二月二艾餈怎麼做-二月二艾餈的做法]( "二月二艾餈怎麼做-二月二艾餈的做法")
- 食材明細主料糯米粉（600g）黃糖（2.5塊）艾草（50g）輔料花生米（200g）白砂糖（30g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）二月二艾餈的做法步驟1、先將艾草用水燒開，然後撈起略略沖洗一下，艾草再加大概350ml水，加黃糖一起煲至黃糖融化，試一下甜度（比一般甜湯再甜一些就可以，因為等會加上糯米粉甜度...
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![綠豆糕的做法 綠豆糕（二） 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕的做法 綠豆糕（二） 綠豆糕怎麼做")
- “這款綠豆糕就是用水先把生綠豆麪和勻再做的，口感有些Q，放涼後會變硬，吃的時候用微波爐加熱下味道也很好！做這款綠豆糕的時候中間折騰了好幾次，剛開始蒸的時候沒看時間，所以也不知道到底夠沒夠30分鐘就取出來了，但是取出來的時候感覺豆腥味兒好重啊，有些受不了，然後又加了些水和...
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![怎麼保存才能原汁原味-綠豆湯可以二次加熱嗎]( "怎麼保存才能原汁原味-綠豆湯可以二次加熱嗎")
- 炎熱的夏天，喝上一碗冰鎮的綠豆湯是一件非常心曠神怡的事情。綠豆湯除了在夏天喝有清涼解暑的功效，平時喝也可以起到降火氣的作用。那麼綠豆湯可以二次加熱嗎？怎麼保存才能原汁原味呢？一、綠豆湯可以二次加熱嗎其實綠豆湯是可以二次加熱的，平時煮上一鍋綠豆湯肯定一次吃不完，那...
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![二月二吃豬頭怎麼做-二月二吃豬頭的做法]( "二月二吃豬頭怎麼做-二月二吃豬頭的做法")
- “二月二抬龍頭吃豬頭。一年都有好兆頭。”食材明細主料豬肉（適量）黃瓜（適量）輔料蒜（適量）芝麻（適量）香菜（適量）麻油（適量）香油（適量）糖（適量）陳醋（適量）醬油（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）二月二吃豬頭的做法步驟1、準備好的材料。2、豬頭肉切片。3、黃瓜切丁。4、加入糖香菜蒜麻油...
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![綠豆燜子的做法 二月二的綠豆燜子 綠豆燜子怎麼做]( "綠豆燜子的做法 二月二的綠豆燜子 綠豆燜子怎麼做")
- “按照傳統習俗，二月二，龍抬頭那天，是要吃燜子的，綠豆的、紅薯澱粉的，澆上芝麻料汁，味道很美的。”食材明細主料綠豆（500克）紅薯澱粉（4勺）輔料蒜（3瓣）食用油（2勺）調料芝麻醬（3勺）鹽（3克）蒸魚豉油（3勺）醋（2勺）鹹香（口味）煎（工藝）數天（耗時）簡單（難度）綠豆燜子的做法步驟1、芝麻醬，蒜切碎，放入碗中，倒入蒸魚...
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味味甜
