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關於香葱大餅的餐飲百科

香葱大餅怎麼做-香葱大餅的做法
  • 香葱大餅怎麼做-香葱大餅的做法

  • “老麵做大餅真的是風味絕佳,每每家裡做這葱花大餅,幾乎是秒殺,剛拍完照就剩下盤子了,因為葱花跟餅的香味,家人根本沒法抵檔,你也試試吧!”食材明細主料中筋麪粉(600g)酵母(6g)水(300g)砂糖(30g)老面(200g)輔料葱(適量)白芝麻(適量)配料塩(適量)胡椒粉(適量)沙拉油(適量)黑胡椒粉(適量)葱香(口味...
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葱香蛋餅的做法 【葱香蛋餅】 葱香蛋餅怎麼做
  • 葱香蛋餅的做法 【葱香蛋餅】 葱香蛋餅怎麼做

  • “蛋餅,一杯麪粉,一個蛋,一點油的完美結合,是簡單的卻是美味的,一般早晨我家多用來做早餐,一家人的最愛。今天用的是金龍魚稻米油,金龍魚稻米油高營養,低油煙,具有淡淡稻米清香,清爽不油膩,高温炒菜油煙少,油質穩定,菜餚保持原汁原味。稻米油中的天然抗氧化劑使食品保鮮度和保鮮時間大...
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葱香臘肉發麪大餅怎麼做-葱香臘肉發麪大餅的做法
  • 葱香臘肉發麪大餅怎麼做-葱香臘肉發麪大餅的做法

  • “收了一台電餅鐺,想着得做個餅來測試下功能。不想太麻煩,想起曾經看到的上海羌餅的做法。往面里加了點臘肉,給麪餅再加點兒臘肉香。全程用刮刀攪拌,不用下手去和麪。懶人,直接把全部面坯一次性倒進電餅鐺,做成大餅。好像有點多,電餅鐺都快容不下了。結果很不錯,香。。。。。。”...
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香菇大葱肉餅怎麼做-香菇大葱肉餅的做法
  • 香菇大葱肉餅怎麼做-香菇大葱肉餅的做法

  • 食材明細主料腿肉(適量)輔料幹香菇(適量)大葱(一根)生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇大葱肉餅的做法步驟1、腿肉切塊,然後放美育料理機裏搖成肉泥。2、搖成的是這樣的,超級方便。3、然後把泡好的高香菇和大葱準備好,大葱...
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香葱餅乾的做法 香香的香葱餅乾 香葱餅乾怎麼做
  • 香葱餅乾的做法 香香的香葱餅乾 香葱餅乾怎麼做

  • “這是春天裏做的點心,就是太懶,一直沒發。鹹味的餅乾,一直更偏好香葱或椒鹽味的,但是椒鹽餅乾不會做,椒鹽配比做出來也沒那種好味,求配方。”食材明細主料低筋麪粉(150g)蛋(1顆)香葱(適量)輔料油(大約20g到麪粉可以捏成團)糖(10g)鹽(4g)泡打粉(2g)奶粉(適量)葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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葱香餅的做法 葱香餅(油鍋盔) 葱香餅怎麼做
  • 葱香餅的做法 葱香餅(油鍋盔) 葱香餅怎麼做

  • “香到流口水……可以放兩天吃都沒問題!懶人必備!”食材明細主料麪粉(適量)輔料小葱(幾根)十三香(適量)鹽(適量)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香餅的做法步驟1、温水加少許白糖和適量酵母粉拌溶2、用溶好的白糖酵母水和麪,和成絮狀!3、揉成麪糰4、麪糰揉光,加蓋或保鮮膜包住醒...
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葱香餅的做法 電飯鍋版—葱香餅 葱香餅怎麼做
  • 葱香餅的做法 電飯鍋版—葱香餅 葱香餅怎麼做

  • “前排做了電飯鍋的土豆,發現很多人喜歡這種簡易的作法。於是,昨晚做夜宵便用電飯鍋再做了個葱香餅,很好,電飯鍋的不粘果然好強大。。我做的是兩人份的”食材明細主料雞蛋(一個)麪粉(一碗)輔料葱(一把)配料鹽(適量)油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香餅的做法步驟1、配料2、...
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葱香蛋餅的做法 【天津】葱香蛋餅 葱香蛋餅怎麼做
  • 葱香蛋餅的做法 【天津】葱香蛋餅 葱香蛋餅怎麼做

  • “這款雞蛋餅是我從小吃到大的經典美味,最能代表媽媽的味道啦。什麼西紅柿疙瘩湯,葱花雞蛋餅,韭菜雞蛋餡餅,這些東西都是很普通的食材,做法也都是簡簡單單,並不華麗並不高大上,但是經我媽媽的手做出來就無比美味,也奇了怪,怎麼一樣的東西別人就做不出那個味道來呢。這款雞蛋餅是百...
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老面香葱大餅的做法 老面香葱大餅(簡單版) 老面香葱大餅怎麼做
  • 老面香葱大餅的做法 老面香葱大餅(簡單版) 老面香葱大餅怎麼做

  • 食材明細主料黑麥麪粉(150g(普通麪粉就好))全麥麪粉(50g)温水(130g)老面(70g)輔料鹽(適量)蘇打(2克)葱花(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老面香葱大餅的做法步驟1、老面加温水攪散備用。麪粉加鹽和蘇打2、倒入老面水和麪。和成軟一點光滑的麪糰就可以了。發酵一小時。(麪粉的吸...
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葱香紅油煎餅 葱香紅油煎餅怎麼做-葱香紅油煎餅的做法 主食控的大愛
  • 葱香紅油煎餅 葱香紅油煎餅怎麼做-葱香紅油煎餅的做法 主食控的大愛

  • “最近迷上了做麪食,其實我本人就是個主食控,包子、饅頭、麪條、花捲、米粉、飯、粥、炸食我都愛,而且是那種熱愛雜食勝過正餐的人。”食材明細主料中筋麪粉(200克)輔料葱末(30克)温水(125克)配料鹽(1/2小勺)紅油(40克)雞精(半小勺)白芝麻(10克)黑芝麻(少許)微辣(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(...
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千層葱香椒鹽大餅怎麼做-千層葱香椒鹽大餅的做法
  • 千層葱香椒鹽大餅怎麼做-千層葱香椒鹽大餅的做法

  • “做了些椒鹽,得空就來做這千層椒鹽餅。加了很多葱,因為老同志比較喜歡濃濃的葱香。所謂千層,是靠着層層卷疊而來的多層次。卷好之後的麪糰變成了長條,不太容易把它變成近乎於圓的方形,索性再抹點兒油,撒上椒鹽,葱沒了,那就略去——再對摺起來,如此,餅的層次又翻了一倍,如此,餅餅也總...
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香葱大麥粉蛋餅怎麼做-香葱大麥粉蛋餅的做法
  • 香葱大麥粉蛋餅怎麼做-香葱大麥粉蛋餅的做法

  • “朋友送了幾大瓶大麥粉,我用它做過粥,今天用大麥粉做早餐餅吃。大麥味甘性平,含有人體所需的17中微量元素,19種以上氨基酸,富含多種維生素及不飽和脂肪酸,蛋白質和膳食纖維。適應了人們迴歸自然,追求健康的要求。”食材明細主料大麥粉(100克)輔料雞蛋(2個)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)葱...
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香菇大葱魚肉餡餅怎麼做-香菇大葱魚肉餡餅的做法
  • 香菇大葱魚肉餡餅怎麼做-香菇大葱魚肉餡餅的做法

  • 食材明細主料香菇(200克)大葱(100克)魚腩(100克)生薑(50克)雞蛋(1個)面(400克)輔料六月鮮醬油(3勺)料酒(2勺)胡椒粉(l勺)十三香(2勺)雞精(1勺)鹽(適量)花生油(適量)魚香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇大葱魚肉餡餅的做法步驟1、先把發麪和上待發2、準備食材3、魚腩與姜切成細絲4、在一越剁細碎...
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葱油大餅怎麼做-葱油大餅的做法
  • 葱油大餅怎麼做-葱油大餅的做法

  • “1、首先,將麪糰用手按壓成餅狀2、再用擀麪杖擀成大面片3、用刷子均勻的刷上油;然後把鹽均勻的撒在擀好的大面片上;4、葱切花5、把葱花均勻的撒在大面片上6、把大面片包裹在一起,捏緊收口,防止食用油滲漏;製成麪糰狀7、再按壓成餅狀;再用擀麪杖擀成大面片狀8、電餅鐺加熱,加少許...
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香葱餅怎麼做-香葱餅的做法
  • 香葱餅怎麼做-香葱餅的做法

  • 食材明細主料油(適量)小麥粉(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香葱餅的做法步驟1、適量麪粉一半熱水一半冷水和麪,然後揉成光滑麪糰蓋保鮮膜醒40分鐘。2、這時候切好香葱跟製作油酥,這次我直接用熱油倒入麪粉,所以不是葱油酥了,方法前面有。3、面醒好擀...
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香葱餅的做法 殺菌解饞--香葱餅 香葱餅怎麼做
  • 香葱餅的做法 殺菌解饞--香葱餅 香葱餅怎麼做

  • “泛着葱香的味道,還有面粉特有的口感,小葱個頭雖然小;功能卻不少;小葱的一股辛辣味可以刺激脾胃;刺激身體汗腺達到發汗、解熱、祛痰、散熱的功效。小葱含有可以緩解結腸癌的發生的果膠成分;小葱內的蒜辣素能夠抑制癌細胞的生長,具有抗癌作用。兩者完美結合;美食和健康共同擁有。...
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黑豆麪香葱發麪大餅怎麼做-黑豆麪香葱發麪大餅的做法
  • 黑豆麪香葱發麪大餅怎麼做-黑豆麪香葱發麪大餅的做法

  • “春天是個品嚐新鮮食材的季節,新長出來的香葱味道濃郁,口感細嫩,是很好的調味食材,恰巧有媽媽給我的他們自己種植的有機黑豆麪,就來做葱香味道的發麪餅,生髮的季節做發麪的食物,希望吃了工作、生活升升發發。媽媽牌有機黑豆在蝶兒**“蝶兒美食坊”有售,絕對保證是當年新種植的,發...
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葱香餅的做法 早餐—葱香餅 葱香餅怎麼做
  • 葱香餅的做法 早餐—葱香餅 葱香餅怎麼做

  • “前幾天做了煎餅果子當早餐,味道很不錯。今天來一個非常適合平時工作日的快手早晨。美味又營養,開啟能量滿滿的一天。這個菜譜的用量可以做兩張餅。”食材明細主料麪粉(40g)雜糧粉(20g)水(90g)雞蛋(1個)輔料葱花(適量)小蝦米(適量)玫瑰腐乳(適量)榨菜(適量)辣白菜(適量)調料現磨海鹽(適量)現磨...
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香葱薄餅的做法 【香葱薄餅】 香葱薄餅怎麼做
  • 香葱薄餅的做法 【香葱薄餅】 香葱薄餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1粒)火腿(1片)蝦仁(2湯匙)香葱(3湯匙)輔料糯米粉(50克)粘米粉(25克)高湯(40毫升)配料胡椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱薄餅的做法步驟1、香葱切幼,火腿片切小粒,蝦仁浸軟切幼末。2、混合糯米粉和粘米粉,慢慢注入高湯,順同一方向拌勻。3、雞蛋拂勻,加入粉漿...
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葱香餅的做法 分分鐘打造烤箱版葱香餅——葱香餅 葱香餅怎麼做
  • 葱香餅的做法 分分鐘打造烤箱版葱香餅——葱香餅 葱香餅怎麼做

  • “習慣性的每週六或週日準備下周工作日早上的乾糧,最早做的就是包子吃的次數多了家裏人似乎也有點厭,吃的也不香了,弄的我也沒了做下去的熱情,那就換個口味吧!這種烤箱版的葱香餅還是一次無意中偷懶做出來的,本來發好的面是要做包子的臨時有事,面也不能放着就直接擀擀疊疊扔烤箱...
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香葱肉餅的做法 【閩菜】香葱肉餅 香葱肉餅怎麼做
  • 香葱肉餅的做法 【閩菜】香葱肉餅 香葱肉餅怎麼做

  • 食材明細主料小麥麪粉(適量)輔料肉糜(適量)配料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱肉餅的做法步驟1、準備的材料。2、麪粉中慢慢加入冷水,用筷子攪拌成面絮狀。3、不停揉搓成光滑的麪糰,餳1小時左右。4、肉餡中加入鹽、料...
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葱香餅乾的做法 電餅鐺葱香餅乾 葱香餅乾怎麼做
  • 葱香餅乾的做法 電餅鐺葱香餅乾 葱香餅乾怎麼做

  • “來自君之的一個餅乾方子:葱油香酥餅乾。有興趣的可以去看君之的原版,我這裏稍有改動。材料:水油皮:麪粉100克、玉米油15克、白糖20克、酵母2克、水45克油酥1:玉米澱粉25克、豬油13克、鹽1.5克、小葱末6克油酥2:玉米澱粉25克、玉米油13克、鹽1.5克、小葱末6克原版水油皮中使用...
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葱香餅怎麼做-葱香餅的做法
  • 葱香餅怎麼做-葱香餅的做法

  • “滿滿的葱香充滿口腔,營養美味。”食材明細主料葱(200g)麪粉(200g)輔料雞蛋(1個)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香餅的做法步驟1、葱洗淨切成碎,加入鹽碼味。2、在葱碎里加入麪粉,在加入鹽水攪拌成麪粉糊。3、加入雞蛋攪拌均勻。4、平底鍋放入一勺油,油熱...
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葱香手抓餅的做法 葱香四溢-----葱香手抓餅 葱香手抓餅怎麼做
  • 葱香手抓餅的做法 葱香四溢-----葱香手抓餅 葱香手抓餅怎麼做

  • “中國人的早餐品種非常豐富,不同省市之間喜歡的早餐差距也蠻大的,比如説武漢的熱乾麪,襄陽的牛肉麪,成都的肥腸粉,綿陽的米粉,重慶的小面等等,但也有比較傳統的通用早餐,比如説油條、饅頭、花捲、包子等等,喝的一般就是豆漿、牛奶,今天這些都不吃了,試試手抓餅吧,做的時候就葱香四溢...
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葱香大油餅怎麼做-葱香大油餅的做法
  • 葱香大油餅怎麼做-葱香大油餅的做法

  • “特別喜歡春天的小葱,看到綠油油的小葱,就感覺春天來了,剛上市的小葱很嫩,蘸醬吃很美味。這幾天到了暮春時節。市場賣的小葱也明顯老了,生吃蘸醬有點兒辣。拿它烙油餅正合適。豬油我們這裏叫大油。”食材明細主料麪粉(適量)小葱(適量)豬板油(適量)調料鹽(適量)葱香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗...
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