![三色孜然茄子怎麼做-三色孜然茄子的做法]( "三色孜然茄子怎麼做-三色孜然茄子的做法")
- “茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵、鉀等多種營養成分，吃茄子最好不要去皮，因為茄子去皮後，其中的鐵會很快被空氣氧化，從而影響人體對鐵的吸收，不能最大限度利用飲食營養。喜歡五顏六色的茄子炒在一起，好吃又好看，不過就是買的時候，別人會覺...
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![孜然烤茄子怎麼做-孜然烤茄子的做法]( "孜然烤茄子怎麼做-孜然烤茄子的做法")
- “夏天氣温高，燒烤店反而火爆。尤其是夜宵，許多人熱衷於各類烤串。鑑於高温天氣，最好是清淡飲食，適當減少高脂肪的攝入。因此，吃燒烤時不妨選擇時蔬、菌菇之類的利好食材。這裏，與大家分享一款孜然烤茄子。茄子是夏季的應季蔬菜，營養豐富，食療功效很多，要換着口味的家常享用。”食...
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![色彩豐富的三色孜然茄子如何做簡單又好吃]( "色彩豐富的三色孜然茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的三色孜然茄子可以算是一道食療食物，其主要的食材就是茄子，茄子在我國古代的算是一道藥材，其具有安神，健體等功效，長期使用可以延年益壽。通過文火清炒能在不損壞茄子營養價值的前提增加其食用的味道，適合...
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![烤孜然剁椒茄子的做法 微波爐烤孜然剁椒茄子 烤孜然剁椒茄子怎麼做]( "烤孜然剁椒茄子的做法 微波爐烤孜然剁椒茄子 烤孜然剁椒茄子怎麼做")
- “茄子營養豐富，但茄子很吸油，烤茄子簡單方便，用油少，更健康，這道烤茄子味道鮮美，保管你吃了還想吃...”食材明細主料茄子（1個）剁椒（2茶匙）輔料食用油（適量）生抽（1茶匙）花椒粉（適量）孜然粉（適量）蒸魚豉油（1茶匙）雞精（適量）老抽（1茶匙）大蒜（半個）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤孜然剁椒茄子的做...
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![孜然炒肉的做法 三五分鐘的下飯菜——孜然炒肉 孜然炒肉怎麼做]( "孜然炒肉的做法 三五分鐘的下飯菜——孜然炒肉 孜然炒肉怎麼做")
- “快速下飯夾饃菜——孜然炒肉”食材明細主料牛肉（適量）尖椒（適量）輔料孜然粉（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）雞精（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒肉的做法步驟1、青椒切丁。2、肉也切成丁。3、鍋中入油燒熱。4、加入肉翻炒變色。加孜然粉兩茶勺，辣椒麪一茶勺。喜歡孜然口味...
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![孜然鴨脖子怎麼做-孜然鴨脖子的做法]( "孜然鴨脖子怎麼做-孜然鴨脖子的做法")
- “這個夏天有歐洲盃，熬夜看球賽，怎麼能少了零食——鴨脖子。自己做零食，不僅健康，熬夜看球賽，隨時都能吃到。”食材明細主料鴨脖子（500克）輔料孜然粉（1克）辣椒（50克）蒜（50克）八角（2個）沙姜（2片）香葉（3片）桂皮（10克）生薑（10克）陳皮（3克）紅棗（2個）醬油（3ml）料酒（3ml）鹽（5克）油（5ml）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高...
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![孜然三寶炒饅頭怎麼做-孜然三寶炒饅頭的做法]( "孜然三寶炒饅頭怎麼做-孜然三寶炒饅頭的做法")
- “剩饅頭，誰家都會有。搭配點手邊的輔料就是一道新菜。”食材明細主料饅頭（適量）雞蛋液（適量）洋葱（適量）豆芽（適量）木耳（適量）熟羊眼舌肚（適量）輔料葱蒜（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料孜然（適量）白胡椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然三寶炒饅頭的做法步驟1、饅頭...
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![孜然羊肉的做法 色香味俱全的孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做]( "孜然羊肉的做法 色香味俱全的孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做")
- “草原羊肉肉質細嫩，容易消化，具有高蛋白、低脂肪的特點，含磷脂較多。羊肉較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒温補的美味之一。常食羊肉，具有益氣補虛、補腎壯陽、增強免疫力功效。”食材明細主料草原羊肉（400g）輔料薑片（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
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![黑三孜然串怎麼做-黑三孜然串的做法]( "黑三孜然串怎麼做-黑三孜然串的做法")
- “黑山孜然串的孜然味飽滿，純正的孜然風味，可有效祛除不良氣味，柔和的複合香辛料底味配上燒烤香氣，讓人回味無窮；經過孜然燒烤醃料醃製的羊排、羊腿、鴨子和牛肉烤出來以後香噴噴，油汪汪。這種味道想必很多人沒有嘗過吧，嘻嘻·！雖然我們經常吃烤的，炸的肉串，但是味道單一，不妨我們嘗...
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![孜然蒜香茄怎麼做-孜然蒜香茄的做法]( "孜然蒜香茄怎麼做-孜然蒜香茄的做法")
- “在家也能做出香噴噴的燒烤風味的茄子。”食材明細主料茄子（2根）豬肉（100克）大蒜（1頭）輔料菜籽油（4茶匙）豆瓣醬（2茶匙）剁椒醬（1茶匙）孜然粉（1茶匙）花椒麪（0.5茶匙）小葱（6根）黑胡椒面（少許）雞精（少許）熟白芝麻（少許）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然蒜香茄的做法步驟1、長茄子去蒂。2、豬肉...
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![孜然魷魚須的做法 魷魚三吃之三----孜然魷魚須 孜然魷魚須怎麼做]( "孜然魷魚須的做法 魷魚三吃之三----孜然魷魚須 孜然魷魚須怎麼做")
- “本人非常鼓勁孜然的味道，特別是加熱後的孜然更有一種特殊味道，而孜然和魷魚的搭配更是一絕的，孜然的香味與魷魚的鮮味完美的結合，吃到嘴裏美的呀，又下飯，又下酒，嚐嚐吧~~”食材明細主料魷魚須（適量）輔料孜然粉（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然魷魚須的做法...
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![孜然烤肉的做法 孜然烤肉（扇子骨） 孜然烤肉怎麼做]( "孜然烤肉的做法 孜然烤肉（扇子骨） 孜然烤肉怎麼做")
- 食材明細主料扇子骨（750g）輔料孜然（適量）黑胡椒（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然烤肉的做法步驟1、肉提前用醃料醃一晚（詳見椒藤烤肉中的醃料）放在錫紙上，肉上刷一層油。2、錫紙包住，烤箱225度先考30分鐘3、期間準備蔬菜，總覺得下面不放蔬菜浪費骨油（成品圖）4...
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![孜然蜆子肉乾怎麼做-孜然蜆子肉乾的做法]( "孜然蜆子肉乾怎麼做-孜然蜆子肉乾的做法")
- “今天去超市溜達了一圈，在賣乾貨的地方看見了蜆子肉乾，這個和那種小魚乾的吃法差不多，就買回來試着炒炒，味道還不錯，就是裏面的細沙太多，需要多洗幾遍，要不然吃起來就會牙磣。”食材明細主料蜆子肉（500g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）醋（適量）香葉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適...
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![酥炸孜然茄寶怎麼做-酥炸孜然茄寶的做法]( "酥炸孜然茄寶怎麼做-酥炸孜然茄寶的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）茄子（500克）麪粉（20克）輔料糖（0.3匙）啤酒（2勺）鹽（1匙）孜然粒（1匙）黑胡椒粉（0.3匙）玉米油（2勺）辣椒粉（0.3匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸孜然茄寶的做法步驟1、茄子去蒂洗淨備用2、茄子一切為二再切成不規則塊狀3、切好茄塊放入容器中撒上鹽醃製10分鐘左右4、...
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![孜然扇子骨怎麼做-孜然扇子骨的做法]( "孜然扇子骨怎麼做-孜然扇子骨的做法")
- 食材明細主料扇子骨（適量）輔料葱花（適量）紅葱頭（適量）調料花生油（適量）孜然粉（適量）燒烤粉（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然扇子骨的做法步驟1、半成品扇子骨提前解凍備用。2、解凍的扇子骨擦乾水份備用。3、紅葱頭洗淨切碎備用。4、香葱洗淨切葱花。5、鍋中熱油放入扇子...
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![孜然辣子雞怎麼做-孜然辣子雞的做法]( "孜然辣子雞怎麼做-孜然辣子雞的做法")
- “辣子雞是四川特色有名的一款美食,餐桌上只要一盆色澤鮮亮的辣子雞,肯定是會立刻被消滅的.在外面吃過很多種辣子雞,有酥脆的,有鬆軟的,有無敵麻辣的,也有微甜的,今兒個我根據自己的口味製作的一道辣子雞,不酥也不軟,麻辣中帶有燒烤的味道,哈哈哈,喜歡孜然味的妞們看過來...
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![孜然三樣怎麼做-孜然三樣的做法]( "孜然三樣怎麼做-孜然三樣的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量（或香腸））蒜薹（適量）土豆（適量）輔料香油（適量）花生碎（適量）糖（適量）芝麻（適量）孜然（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然三樣的做法步驟1、我用的牛排比較嫩你還可以用豬肉香腸都可以2、土豆切條3、蒜薹少量4、過油炸5、牛肉得低温泡熟火大就老了硬6、下...
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![孜然茄條怎麼做-孜然茄條的做法]( "孜然茄條怎麼做-孜然茄條的做法")
- “這是一道非常簡單又無油健康的茄子吃法。一家人都喜歡吃茄子。利好的茄子不但好吃，食療功效也很多，唯一的不足是比較吸油，油越大，越美味。儘管如此，也還是愛吃。終於發現了讓茄子美味，又少油，甚至無油的加工方法——烤制。我這款孜然茄條沒有用一滴油，成品很不錯，作零食，酌酒下飯...
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![特色孜然土豆怎麼做-特色孜然土豆的做法]( "特色孜然土豆怎麼做-特色孜然土豆的做法")
- “萬能的土豆，千變成化，估計每餐都上土豆也不會膩，各種煎炒燉炸燜，味道百吃不厭，今天我要與大家一起分享下我自己私下很喜歡這樣的做法……”食材明細主料土豆（300克）輔料葱（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）孜然粉（適量）食用油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）特色孜然土豆...
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![爆孜然蓮子怎麼做-爆孜然蓮子的做法]( "爆孜然蓮子怎麼做-爆孜然蓮子的做法")
- 食材明細主料新鮮蓮蓬（適量）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆孜然蓮子的做法步驟1、選擇稍微有點老的蓮蓬。2、剝出蓮子。3、用刀切出一條口子。4、洗淨。5、鍋中放入平時炒菜的油量。6、倒入蓮子，入鍋前關小火，蓮子上有水會炸油，小心點哦。7、開小火，...
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![美味三色孜然茄子如何做簡單又好吃]( "美味三色孜然茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄子的營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣、鐵等營養成分，多吃茄子能過降低高血脂，保護心臟，抗衰老。此外，李時珍也在《本草綱目》一書中記載，茄子治寒熱，五臟勞，治温疾之功效。這道美味三色孜然茄子...
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![孜然三文魚頭怎麼做-孜然三文魚頭的做法]( "孜然三文魚頭怎麼做-孜然三文魚頭的做法")
- “三文魚是很受大家歡迎的，其實大多數人喜歡三文魚，基本上都是喜歡吃日料三文魚頭部可以用來紅燒或者是燉湯味道都是不錯的。今天是用來煎又香又味美。”食材明細主料三文魚頭（1個）孜然粉（適量）輔料姜（5片）料酒（適量）鹽（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然三文魚頭的做法步驟...
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![孜然臭乾子怎麼做-孜然臭乾子的做法]( "孜然臭乾子怎麼做-孜然臭乾子的做法")
- “每每經過路邊攤，那個孜然臭乾子的香味直往鼻子裏飄，街上不時有男生女生端着個小碗邊走邊吃，這種聞着臭吃着香的孜然乾子，讓兒子也眼饞。在家自己做的乾淨衞生，捲起袖子開動了。”食材明細主料臭乾子（10塊）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）小葱（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時...
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![三丁孜然肉粒的做法 【三丁孜然肉粒】 三丁孜然肉粒怎麼做]( "三丁孜然肉粒的做法 【三丁孜然肉粒】 三丁孜然肉粒怎麼做")
- “羊肉和孜然是絕配，經過醃製，搭配爽脆的水蘿蔔和清香的黃瓜翻炒，應某人要求，這星期已經吃過兩次了~這兩回都是用澳洲羊肉來做的，區別就在於羊肉本身的腥羶味基本沒有，肉質更加鮮嫩，所以整道菜的味道都很清爽，非常適合夏天~”食材明細主料羊肉（300ｇ）輔料水蘿蔔（１根）旱黃瓜（１根）配料葱末（適...
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![孜然羊蠍子怎麼做-孜然羊蠍子的做法]( "孜然羊蠍子怎麼做-孜然羊蠍子的做法")
- “麻辣鹹鮮，肉香軟嫩。”食材明細主料羊蠍子（500克）洋葱（1個）輔料菜籽油（4茶匙）料酒（2茶匙）紅燒醬油（2茶匙）孜然粉（1茶匙）海椒粉（1/2茶匙）鹽（1/2茶匙）花椒粉（1/3茶匙）雞精（1/4茶匙）胡椒（6粒）黃葱（1根）老薑（少許）孜然（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）孜然羊蠍子的做法步驟1、羊蠍子在清水中浸泡一夜，宰坨...
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味味甜
