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關於娃娃菜腐竹魚骨煲的最正宗做法的餐飲百科

娃娃菜腐竹魚骨煲怎麼做-娃娃菜腐竹魚骨煲的做法
  • 娃娃菜腐竹魚骨煲怎麼做-娃娃菜腐竹魚骨煲的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)腐竹(適量)輔料魚骨(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)豬油(適量)大料(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)娃娃菜腐竹魚骨煲的做法步驟1、鱸魚頭骨用料酒醃漬後入油鍋炸一下。(煎也可)。2、娃娃菜撕成片焯水,腐竹泡軟切段3、...
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娃娃菜凍豆腐牛腩煲怎麼做-娃娃菜凍豆腐牛腩煲的做法
  • 娃娃菜凍豆腐牛腩煲怎麼做-娃娃菜凍豆腐牛腩煲的做法

  • 食材明細主料牛腩(390克)凍豆腐(170克)娃娃菜(1株)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)娃娃菜凍豆腐牛腩煲的做法步驟1、食材:牛腩(已清洗切開並焯水)、凍豆腐(已切開)、娃娃菜、桂皮、八角。2、將娃娃菜掰開、清洗清洗撈出。3、放在...
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娃娃菜大骨湯怎麼做-娃娃菜大骨湯的做法
  • 娃娃菜大骨湯怎麼做-娃娃菜大骨湯的做法

  • 食材明細主料豬大骨(適量)香菇(適量)娃娃菜(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)娃娃菜大骨湯的做法步驟1、看看原料吧2、豬大骨洗淨,放冷水鍋焯一下。3、焯好的豬大骨洗去浮沫備用。4、高壓鍋放冷水,放入豬大骨,香菇,葱姜,料酒,大...
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腐竹娃娃菜炒肉絲怎麼做-腐竹娃娃菜炒肉絲的做法
  • 腐竹娃娃菜炒肉絲怎麼做-腐竹娃娃菜炒肉絲的做法

  • “好不好吃你説了算”食材明細主料娃娃菜(1個)輔料腐竹(2兩)蒜頭(2小顆)葱(2顆)幹香菇(2個)豬肉(3兩)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹娃娃菜炒肉絲的做法步驟1、娃娃菜切絲,葱切段,腐竹香菇泡發切段,蒜頭拍碎,豬肉切成肉絲然後用澱粉淹幾分鐘2、炒鍋放油,待油燒熱放葱蒜香菇扁炒30秒...
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排骨娃娃菜怎麼做-排骨娃娃菜的做法
  • 排骨娃娃菜怎麼做-排骨娃娃菜的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)娃娃菜(一顆)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱(兩棵)小米辣(三根)姜(適量)香菜(兩棵)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨2、各種配貨準備好3、排骨洗淨,加入鹽,蠔油,生抽攪拌均勻4、鍋裏燒開水,加入娃娃菜煮熟,撈出把水瀝乾5、...
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排骨豆腐湯娃娃菜的做法 一次過做三餸一湯之~~排骨豆腐湯娃娃菜 排骨豆腐湯娃娃菜怎麼做
娃娃菜粉絲煲怎麼做-娃娃菜粉絲煲的做法
  • 娃娃菜粉絲煲怎麼做-娃娃菜粉絲煲的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)粉絲(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜粉絲煲的做法步驟1、高湯適量2、娃娃菜切絲,粉絲提前十分鐘泡水3、娃娃菜放入高湯中,開火煮4、煮開三分鐘後加粉絲,繼續煮5、煮一分鐘加鹽,拌勻,關火...
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腐竹炒娃娃菜怎麼做-腐竹炒娃娃菜的做法
  • 腐竹炒娃娃菜怎麼做-腐竹炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料腐竹(100克)娃娃菜(100克)紅椒(一個)肉片(適量)生薑(幾片)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)玉米澱粉(5克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐竹炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜清洗乾淨瀝乾水份備用。2、腐竹提前浸泡備用。3、肉片用玉米澱粉,生抽醃製半小時備用。4、紅椒切片備...
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韭菜腐竹炒娃娃菜怎麼做-韭菜腐竹炒娃娃菜的做法
  • 韭菜腐竹炒娃娃菜怎麼做-韭菜腐竹炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)娃娃菜(1棵)韭菜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜腐竹炒娃娃菜的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)。2、娃娃菜、韭菜。3、將娃娃菜清洗清洗撈出。4、放在案板上切開待用。5、將韭菜清洗清洗撈出。6、放在案板上切開待用。7、將腐...
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骨湯煮娃娃菜怎麼做-骨湯煮娃娃菜的做法
  • 骨湯煮娃娃菜怎麼做-骨湯煮娃娃菜的做法

  • “減脂期的集美可以試試用拉麪湯汁來煮菜吃,清淡好吃還很健康。”食材明細主料娃娃菜(1個)胡蘿蔔(5g)輔料黃瓜切片(5g)雞蛋(1顆)調料豚骨拉麪汁(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)骨湯煮娃娃菜的做法步驟1、提前在碗裏打入一顆優質的普通常温雞蛋,打勻做湯底。鍋里加水,加入豚骨拉...
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娃娃菜豆腐魚頭湯怎麼做-娃娃菜豆腐魚頭湯的做法
  • 娃娃菜豆腐魚頭湯怎麼做-娃娃菜豆腐魚頭湯的做法

  • “這是一個用魚頭豆腐湯改良的一道菜。因為加上娃娃菜後可以讓湯變得更加鮮美。所以加了娃娃菜。還有胡椒粉。希望大家喜歡!”食材明細主料娃娃菜(300g)豆腐(一塊)魚頭(一個)輔料香菜(三條)油(20g)水(500ml)麻油(適量)配料鹽(一個半茶匙)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)娃娃菜...
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腐竹娃娃菜怎麼做-腐竹娃娃菜的做法
  • 腐竹娃娃菜怎麼做-腐竹娃娃菜的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)娃娃菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)香菜(適量)甜辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹娃娃菜的做法步驟1、腐竹提前泡軟。2、泡發的腐竹改刀備用。3、娃娃菜改刀備用。4、香菜洗淨切碎。5、腐竹,娃娃菜,香菜一起放...
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娃娃魚腐竹香菜湯怎麼做-娃娃魚腐竹香菜湯的做法
  • 娃娃魚腐竹香菜湯怎麼做-娃娃魚腐竹香菜湯的做法

  • “娃娃魚湯,是做了手術的人喝,説對恢復非常好,尤其生了孩子的人。既好生奶,對傷口恢復又好。即使花長時間做,也願意。”食材明細主料娃娃魚(一斤)腐竹(3條)香菜(3棵)輔料鹽(一匙)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)娃娃魚腐竹香菜湯的做法步驟1、第一次煮娃娃魚,細條,又難抓起來,不過我還...
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娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲怎麼做-娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲的做法
  • 娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲怎麼做-娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(500g)輔料娃娃菜(50g)粉絲(一紮)豆腐(350g)沙蟲幹(四根)調料蒜頭(一頭半)葱花(適量)醬油(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)豬油(適量)菜籽油(適量)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)神級(難度)娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲的做法步驟1、瘦肉切片,放菜籽油玉米澱粉,鹽醃半個小時。2、娃娃菜金針...
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娃娃菜排骨湯怎麼做-娃娃菜排骨湯的做法
  • 娃娃菜排骨湯怎麼做-娃娃菜排骨湯的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(340克)排骨(355克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)娃娃菜排骨湯的做法步驟1、食材:娃娃菜、排骨(已焯水)2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、隨後,將已焯好的排骨下入高壓鍋中,加適量的料酒。5、加入一些清...
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娃娃菜肉丸煲怎麼做-娃娃菜肉丸煲的做法
  • 娃娃菜肉丸煲怎麼做-娃娃菜肉丸煲的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)粉絲(1捆)豬肉丸(適量)小葱(1根)八角(1粒)蒜(2瓣)幹辣椒(3根)生抽(1勺)蠔油(1勺)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜肉丸煲的做法步驟1、將娃娃菜切成粗細均勻的條狀並清洗乾淨,粉絲用輕鬆浸泡5分鐘左右,小葱切成小段,蒜切成蒜末,幹辣椒掰成兩半,備用。2...
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魚豆腐娃娃菜羹怎麼做-魚豆腐娃娃菜羹的做法
  • 魚豆腐娃娃菜羹怎麼做-魚豆腐娃娃菜羹的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(200克)魚豆腐(95克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚豆腐娃娃菜羹的做法步驟1、食材:娃娃菜(已清洗切開)、魚豆腐、水澱粉。2、將魚豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。4、接着,合入切好的魚豆腐,...
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娃娃菜黃瓜拌腐竹怎麼做-娃娃菜黃瓜拌腐竹的做法
  • 娃娃菜黃瓜拌腐竹怎麼做-娃娃菜黃瓜拌腐竹的做法

  • “酸辣爽口。😋”食材明細主料娃娃菜頭(適量)黃瓜(一根)腐竹(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜黃瓜拌腐竹的做法步驟1、娃娃菜頭切斜絲。2、洗一下。3、黃瓜切斜絲。4、泡發的腐竹焯一下水,過涼水,切斜絲。5、所有食材...
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臘肉煲娃娃菜怎麼做-臘肉煲娃娃菜的做法
  • 臘肉煲娃娃菜怎麼做-臘肉煲娃娃菜的做法

  • “新得了一個陶煲王的彩色湯煲,顏色很亮麗。上午11點收到快遞,就迫不及待的用上啦,開鍋第一煲,用家裏現有的食材臘肉和娃娃菜做了一個湯煲,再加一點鮮蝦和泡發的筍衣,煲好的湯用來配米飯,連湯帶菜都有了,營養美味又省事兒。我是偏愛用砂鍋煲做燉菜的,燉出來的味道比普通鍋的味道濃...
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娃娃菜蝦仁煲怎麼做-娃娃菜蝦仁煲的做法
  • 娃娃菜蝦仁煲怎麼做-娃娃菜蝦仁煲的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)蝦仁(適量)粉絲(適量)輔料大蒜(適量)剁椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)耗油(適量)糖(適量)水(適量)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)娃娃菜蝦仁煲的做法步驟1、粉絲和娃娃菜洗淨備用。2、蝦仁處理乾淨備用。3、粉絲用熱水浸泡軟控水。4、剁椒和蒜蓉放入碗中,用...
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娃娃菜豆腐煲怎麼做-娃娃菜豆腐煲的做法
  • 娃娃菜豆腐煲怎麼做-娃娃菜豆腐煲的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)豆腐(適量)輔料炸酥肉(適量)香菜(適量)花椒水(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜末(適量)牛肉粉(適量)鹹香(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜豆腐煲的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨切好。3、香料準備好。4、香菜、蒜末、牛肉粉。5、蠔油、生抽...
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娃娃菜炒腐竹怎麼做-娃娃菜炒腐竹的做法
  • 娃娃菜炒腐竹怎麼做-娃娃菜炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)娃娃菜(適量)五花肉(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料鹽(少許)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)娃娃菜炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前浸泡,五花肉切薄片,娃娃菜洗乾淨切片。2、油鍋起火倒入五花肉加入一勺生抽,老乾媽辣椒醬,煸炒出油。3、倒入娃娃菜大...
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排骨燉娃娃菜怎麼做-排骨燉娃娃菜的做法
  • 排骨燉娃娃菜怎麼做-排骨燉娃娃菜的做法

  • “今日雨,寒冷依舊,燉一鍋暖暖的湯,胃暖了,心就暖了!排骨湯加入娃娃菜,鮮美至極!”食材明細主料排骨(適量)娃娃菜(適量)枸杞(適量)葱(適量)花椒(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燉娃娃菜的做法步驟1、排骨洗淨備用。2、葱姜枸杞備用。3、娃娃菜...
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煲仔娃娃菜怎麼做-煲仔娃娃菜的做法
  • 煲仔娃娃菜怎麼做-煲仔娃娃菜的做法

  • “用高湯,白菜過水,撈出,加高湯鹽味精,放墨魚丸,放砂鍋用煲仔灶燒開。”食材明細主料娃娃菜(適量)輔料墨魚丸(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煲仔娃娃菜的做法步驟1、高湯提前吊好2、白菜過水3、墨魚丸提前做好...
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娃娃菜煲怎麼做-娃娃菜煲的做法
  • 娃娃菜煲怎麼做-娃娃菜煲的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(200g)輔料雪花肉片(100g)配料大蒜(5個)葱(1根)花椒(5-6顆)幹辣椒(4-6個)頭抽(5g)蠔油(5g)生抽(5g)紹興黃酒(10g)橄欖油(4-6g)糖(4g)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)娃娃菜煲的做法步驟1、娃娃菜一顆分四部分切。2、水燒開加入橄欖油。3、加入糖溶化。4、將娃娃菜放入滾水中...
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