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關於廣東臘腸青豆炒飯的餐飲百科

臘腸青豆炒飯的做法 廣東臘腸青豆炒飯 臘腸青豆炒飯怎麼做
  • 臘腸青豆炒飯的做法 廣東臘腸青豆炒飯 臘腸青豆炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(1碗)廣東臘腸(2根)青豆(200克)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)老抽(適量)食用油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸青豆炒飯的做法步驟1、準備食材:米飯🍚青豆焯水撈出備用雞蛋打散臘腸在鍋裏蒸軟拿出洗淨切小塊。2、鍋底熱油放入打散的雞蛋炒熟盛出備用。3、鍋底留油...
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臘腸青豆飯怎麼做-臘腸青豆飯的做法
  • 臘腸青豆飯怎麼做-臘腸青豆飯的做法

  • 食材明細主料大米(2杯)輔料臘腸(2條)瘦肉(100g)青豆(100g)胡蘿蔔(小半個)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸青豆飯的做法步驟1、青黃豆剝粒,臘腸、瘦肉、胡蘿蔔切粒,瘦肉用油鹽蠔油醃片刻。切好料就開始洗米按煮飯。2、電飯煲煲上飯就炒下料,略炒就好。3、料炒好...
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臘腸青菜炒飯怎麼做-臘腸青菜炒飯的做法
  • 臘腸青菜炒飯怎麼做-臘腸青菜炒飯的做法

  • “簡單,快手~~”食材明細主料剩米飯(200克)輔料青菜(50克)臘腸(2條)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸青菜炒飯的做法步驟1、臘腸,切丁;2、青菜,洗淨,切段;3、熱鍋,入少許油,放入臘腸;4、臘腸出油,放入青菜,翻炒;5、放入剩米飯,邊炒,邊壓碎;6、放入鹽,調味;7、出鍋~~...
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青瓜臘腸炒飯怎麼做-青瓜臘腸炒飯的做法
  • 青瓜臘腸炒飯怎麼做-青瓜臘腸炒飯的做法

  • “青瓜與臘腸相遇,妙不可言!青瓜碧綠清脆、清熱解毒,臘腸色澤明亮、香味醇厚,搭配起來做炒飯,渾然天成的美味!”食材明細主料臘腸(適量)青瓜(適量)隔夜米飯(適量)幹腸(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜臘腸炒飯的做法步驟1、切好葱姜備用。2、青...
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廣東臘腸煲仔飯怎麼做-廣東臘腸煲仔飯的做法
  • 廣東臘腸煲仔飯怎麼做-廣東臘腸煲仔飯的做法

  • “在前一階段,我從淘寶上入了兩袋廣東臘腸。就想着做一頓廣東臘腸煲仔飯。今日,得空便做了這一道臘腸煲仔飯。”食材明細主料大米(一碗)臘腸(3根)小油菜(六顆)雞蛋(1只)輔料食用油(適量)食用鹽(半勺)薑絲(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)香油(1勺)白砂糖(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)廣東臘腸...
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廣式臘腸炒飯怎麼做-廣式臘腸炒飯的做法
  • 廣式臘腸炒飯怎麼做-廣式臘腸炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(1碗)廣式臘腸(1根)輔料胡蘿蔔(半根)雞蛋(2個)調料鹽(1勺)蔬菜鮮(半勺)料酒(10ml)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)廣式臘腸炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,雞蛋,廣式臘腸,剩米飯準備。2、胡蘿蔔取半根去皮切成丁,廣式臘腸去除腸衣切小丁,雞蛋加入少許料酒打散。3、鍋中放...
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臘腸青豆雙米飯的做法 電壓力煲食譜:臘腸青豆雙米飯 臘腸青豆雙米飯怎麼做
豌豆皮炒廣式臘腸怎麼做-豌豆皮炒廣式臘腸的做法
  • 豌豆皮炒廣式臘腸怎麼做-豌豆皮炒廣式臘腸的做法

  • “喜歡吃豌豆,可是地產的要等到6月中旬左右才會上市的,只好選擇網購了。雲南的吃着口感又嫩又甜的,感覺這豌豆皮丟掉了很可惜,於是剝下來搭配廣味腸炒菜,沒想到這菜得到家人的大讚了。以前都當垃圾丟掉了,想想都可惜了,一種菜可以做二個味道太超值哈。”食材明細主料豌豆莢(適量)...
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臘腸炒荷蘭豆的做法 【廣東】臘腸炒荷蘭豆 臘腸炒荷蘭豆怎麼做
  • 臘腸炒荷蘭豆的做法 【廣東】臘腸炒荷蘭豆 臘腸炒荷蘭豆怎麼做

  • “東莞這邊的特產就是廣式臘腸,冬季最是臘腸臘肉飄香的季節。臘腸炒荷蘭豆是一道營養豐富,口感清爽,有利於開胃助食,增進食慾的美味菜餚。”食材明細主料荷蘭豆(200克)廣式臘腸(120克)蒜頭(12瓣)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒荷蘭豆的做法步驟1、臘腸...
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廣式臘肉臘腸燜飯的做法 【電飯鍋食譜】廣式臘肉臘腸燜飯 廣式臘肉臘腸燜飯怎麼做
臘腸炒青豆怎麼做-臘腸炒青豆的做法
  • 臘腸炒青豆怎麼做-臘腸炒青豆的做法

  • 食材明細主料青豆(100克)臘腸(1根)胡蘿蔔(適量)輔料小米椒(適量)生粉水(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒青豆的做法步驟1、所有配料準備好備用。2、青豆過水時加入少量食用鹽和食用油,臘腸大火煮五分鐘。3、第一步炒臘腸,添出備用。4、第...
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廣式臘腸炒荷蘭豆怎麼做-廣式臘腸炒荷蘭豆的做法
  • 廣式臘腸炒荷蘭豆怎麼做-廣式臘腸炒荷蘭豆的做法

  • “荷蘭豆是營養價值比較高的蔬菜,多吃可以美容、祛斑,還能清腸,防止便祕。荷蘭豆爽脆,搭配帶點甜味、味道醇厚的廣式臘腸是很不錯的吃法,而且簡單快手~”食材明細主料荷蘭豆(適量)廣式臘腸(1根)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)廣式臘腸炒荷蘭豆的做法步驟1、食...
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臘腸青蒜炒飯怎麼做-臘腸青蒜炒飯的做法
  • 臘腸青蒜炒飯怎麼做-臘腸青蒜炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)臘腸(兩根)輔料青蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸青蒜炒飯的做法步驟1、青蒜和臘腸準備就緒。2、剩米飯搗散備用。3、葱切碎裝盤。4、臘腸切片裝盤。5、炒鍋入油燒熱倒入葱和臘腸煸炒出香味。6、加入剩米飯攪...
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廣東薰臘香腸炒之前要煮嗎
  • 廣東薰臘香腸炒之前要煮嗎

  • 不需要。與湖南、四川等地薰臘的香腸不同,廣東地區由於氣候和做法上的差異,薰臘出的香腸較這兩地的香腸肉質纖維顯得更軟一些,經過簡單的烹製即可成菜,不需要通過蒸或煮的方式來軟化肉質以便於咀嚼。因此,廣東的薰臘香腸炒之前不需要煮,直接入鍋炒制即可。...
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廣東臘腸配炒什麼菜好吃
  • 廣東臘腸配炒什麼菜好吃

  • 配炒芥蘭、荷蘭豆或者茄瓜等。臘腸炒芥蘭,芥蘭要切成小段,炒出來是很爽脆的。臘腸炒荷蘭豆一樣很爽口。臘腸炒茄瓜,由於茄瓜比較吸油,所以可以使臘腸不那麼肥膩。其實臘腸本身會有鹹味,和這些菜一起炒的話,可以減淡臘腸的鹹味,使之更好入口。...
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青椒炒臘腸的做法 【廣東】青椒炒臘腸 青椒炒臘腸怎麼做
  • 青椒炒臘腸的做法 【廣東】青椒炒臘腸 青椒炒臘腸怎麼做

  • “新年到,新年到,家家户户放鞭炮……“臘味”就是“年味”,南方人過年少不了的就是臘腸,時光和陽光賦予了肉更豐富的口感和味道。年夜飯餐桌上必須來一盤臘味,臘腸切片,和青椒同炒,味道鮮美,讓你回味無窮,口齒留香。”食材明細主料廣式臘腸(100克)青椒(200克)蒜頭(2瓣)輔料鹽(適量)雞精(少...
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青蒜臘腸炒飯怎麼做-青蒜臘腸炒飯的做法
  • 青蒜臘腸炒飯怎麼做-青蒜臘腸炒飯的做法

  • “歸家的味道,就是窗前那一串串臘腸!沁透歲月的洗禮,讓美味沉澱!今來一款:青蒜臘腸炒飯,簡簡單單就是最美!”食材明細主料剩米飯(適量)臘腸(適量)青蒜(適量)葱白(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜臘腸炒飯的做法步驟1、臘腸和葱白備用。2、青蒜切碎...
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臘腸青豆燜飯怎麼做-臘腸青豆燜飯的做法
  • 臘腸青豆燜飯怎麼做-臘腸青豆燜飯的做法

  • 食材明細主料大米(200g)臘腸(1根)青豆(適量)胡蘿蔔(半根)香菇(10朵)輔料蠔油(2大勺)生抽(1勺)香油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘腸青豆燜飯的做法步驟1、準備食材。2、香菇切丁。3、胡蘿蔔切丁。4、臘腸切丁。5、大米淘洗乾淨、加入適量的水(和平時煮飯一樣)。6、加入全部食材...
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青豆炒臘腸怎麼做-青豆炒臘腸的做法
  • 青豆炒臘腸怎麼做-青豆炒臘腸的做法

  • 食材明細主料青豆(適量)輔料臘腸(2條)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆炒臘腸的做法步驟1、準備以上食材2、臘腸放入鍋裏蒸15分鐘3、冷卻後切丁4、青豆放入水煮熟,加入鹽5、取出衝冷水6、鍋裏放入少許油,把臘腸放入煸香7、倒入青豆翻炒8、即可起鍋,這個不需要...
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廣東臘腸炒什麼好吃
  • 廣東臘腸炒什麼好吃

  • 荷蘭豆、芥藍、青椒、洋葱、蒜苗等。購買的時候也是需要挑選的,可以看一下臘腸的外皮,要挑選棕紅色看起來有石頭粒的臘腸購買。可以拿起來臘腸聞一下味道,好的臘腸聞起來有一股香味,質量不好的臘腸聞起來會有刺鼻的味道。買回來的臘腸是真空包裝的可以直接保存在冰箱冷藏室。...
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廣東臘腸怎麼煮
  • 廣東臘腸怎麼煮

  • 用冷水小火煮,水開後20分鐘即可進行食用。臘腸,在煮之前是需要把臘腸放到清水當中浸泡的,這樣做可以有效去除臘腸本身帶有的髒污,也可以適當減弱一些臘腸的鹹味。臘腸,常見的吃法有清蒸臘腸、水煮臘腸、辣椒炒臘腸、臘腸煎豆腐以及紅燒臘腸等。...
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青椒臘腸炒飯怎麼做-青椒臘腸炒飯的做法
  • 青椒臘腸炒飯怎麼做-青椒臘腸炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(兩個)臘腸(三條)青椒(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒臘腸炒飯的做法步驟1、臘腸切小片,青椒切小粒2、不粘鍋加熱,放入適量油,再把臘腸放入炒香3、放入剩米飯炒壓散4、打入兩個雞蛋,翻炒均勻5、放入青椒翻炒斷生,最後加鹽調味即可6...
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青豆臘腸醬油炒飯怎麼做-青豆臘腸醬油炒飯的做法
  • 青豆臘腸醬油炒飯怎麼做-青豆臘腸醬油炒飯的做法

  • “美美的炒飯是我和兒子的最愛!時蔬隨便一搭,加點臘腸就是最可口的飯飯!”食材明細主料剩米飯(適量)臘腸(一根)輔料胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)醬油(適量)糖(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆臘腸醬油炒飯的做法步驟1、臘腸和...
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廣東臘腸怎麼吃
  • 廣東臘腸怎麼吃

  • 煮臘腸飯、炒菜、蒸煮直接吃等。煮臘腸飯的話,切片和米一起下鍋,確保臘腸能均勻地淹沒於水中即可。炒菜的話,注意掌握好火候,看到白色的油脂變成透明的,證明臘腸熟了,避免炒過火,影響口感。另外,注意臘腸本身帶有鹹味,在烹煮的過程中基本無需再加鹽了。...
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臘腸青豆炒飯怎麼做-臘腸青豆炒飯的做法
  • 臘腸青豆炒飯怎麼做-臘腸青豆炒飯的做法

  • “解決剩米飯的一道炒飯,簡單方便。”食材明細主料熟米飯(適量)臘腸(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸青豆炒飯的做法步驟1、主要原料。2、毛豆去皮,剝出青豆。臘腸切小塊備用。3、鍋裏放少許油,油熱放臘腸炒香。4、放熟米飯,放鹽煸炒。5、將米飯炒...
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