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關於剁椒蒸雞翅中的家常做法的餐飲百科

剁椒蒸雞翅中怎麼做-剁椒蒸雞翅中的做法
  • 剁椒蒸雞翅中怎麼做-剁椒蒸雞翅中的做法

  • “蒸制的菜能最大程度保留食物的營養,達到原汁原味,剁椒相對其它辣椒,口感柔和且不油膩,非常適宜用來蒸制食物。比如剁椒魚頭之類的名菜。用來蒸雞翅也十分好味道,鮮甜嫩滑,口感糯軟。操作起來也十分簡單,屬於家常菜裏的快手菜。”食材明細主料雞翅中(5個)剁椒(適量)鹽(半茶匙)輔料葱(...
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剁椒蒸中翅怎麼做-剁椒蒸中翅的做法
  • 剁椒蒸中翅怎麼做-剁椒蒸中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(285克)輔料剁椒(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)剁椒蒸中翅的做法步驟1、材料:中翅(已清洗)、剁椒、薑片2、將已清洗的中翅放在案板上,用刀劃上幾刀。3、放入盤中,擱入薑片。4、隨後,加適量的料酒。5、加適量的鹽。6、...
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剁椒蒸雞翅的做法 【上海】剁椒蒸雞翅 剁椒蒸雞翅怎麼做
  • 剁椒蒸雞翅的做法 【上海】剁椒蒸雞翅 剁椒蒸雞翅怎麼做

  • “從挑選食物,到天馬行空發揮想象力把不同食物搭配在一起,精心的或炒或煮,一道道富有靈性的菜在快樂中完成。”食材明細主料雞中翅(400g)生抽(適量)八角(2個)蒜(3瓣)小葱(2根)剁椒(兩大勺)姜(3片)輔料料酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸雞翅的做法步驟1、雞翅中翅洗淨瀝水一...
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家常翅中怎麼做-家常翅中的做法
  • 家常翅中怎麼做-家常翅中的做法

  • “雞翅中,味道鮮美,口感適中,不似雞胸肉般緊實無味,也不似雞爪子光是一層皮,結合了二者的優點,細嫩的皮包裹着柔軟的肌肉,兩根骨頭也不會影響大家吃它的方便快捷。不愛吃雞肉的我和兒子都特別喜歡吃它,味道好,吃起來又方便。”食材明細主料雞翅中(500g)油(50g)輔料料酒(2勺)生抽(2勺)八角(3...
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剁椒蒸翅根怎麼做-剁椒蒸翅根的做法
  • 剁椒蒸翅根怎麼做-剁椒蒸翅根的做法

  • 食材明細主料翅根(二斤)泡椒(100克)葱(一段)姜(一塊)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)胡椒粉(少量)醬油(少量)生抽(適量)雞精(少量)料酒(少量)花椒(少量)冰糖(兩塊)十三香(少量)中辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)剁椒蒸翅根的做法步驟1、翅根洗乾淨,用刀劃開,放鹽,料酒醃一會備用2、泡椒,姜,葱切碎!還有備好的豆瓣...
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家常剁椒雞翅如何做簡單又好吃
  • 家常剁椒雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料翅中:500大廚樂牌蒸魚醬椒:100輔料葱:適量姜:適量蒜:適量料酒:適量生抽:適量鹽:適量黑胡椒:適量孜然粉:適量具體步驟1.把雞翅清洗乾淨並改刀瀝水把葱薑蒜,料酒生抽黑胡椒孜然放入盤中醃製十五分鐘2.把雞翅平鋪在...
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剁椒燒雞翅根怎麼做-剁椒燒雞翅根的做法
  • 剁椒燒雞翅根怎麼做-剁椒燒雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(適量)輔料葱(適量)剁椒(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)白酒(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)剁椒燒雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨備用。2、葱薑蒜和花椒,紅辣椒備用。3、鍋中入水放入雞翅根,加薑片和料酒...
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椒鹽雞翅中怎麼做-椒鹽雞翅中的做法
  • 椒鹽雞翅中怎麼做-椒鹽雞翅中的做法

  • “椒鹽雞翅中雖然做法簡單,但是味道卻很香。”食材明細主料雞翅中(500克)輔料葱段(適量)薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)椒鹽粉(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽雞翅中的做法步驟1、將雞翅中洗淨後用刀在雞翅中表面輕劃兩刀。2、將除椒鹽粉外的所有材料放入盆中,用手將所有...
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家常剁椒金針菇蒸雞翅如何做簡單又好吃
  • 家常剁椒金針菇蒸雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道剁椒金針菇蒸雞翅,色香味都具備了,鮮豔的剁椒讓人看了就直流口水,尤其是上鍋蒸過之後,蒜、姜、剁椒的味道展示得淋漓,揭開鍋蓋的一瞬間香氣裹挾着水蒸氣和温度撲面而來,滿滿的幸福感。雞翅先炒再蒸,使得口感...
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剁椒醬香雞翅怎麼做-剁椒醬香雞翅的做法
  • 剁椒醬香雞翅怎麼做-剁椒醬香雞翅的做法

  • “最好吃的菜就是家常菜,最體貼的菜也是家常菜。按以前要是有什麼節日之類的,我們肯定是選擇在外面尋味聚餐。現在不會了,現在我們寧願在家裏DIY,哪怕是炒個青菜煎個魚,我們也喜歡在家裏吃。因為在外面吃味兒就是那樣子,辣的辣S人,鹹的鹹S人,甜的又甜的讓人無語。在家裏我可以按...
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剁椒雞翅根怎麼做-剁椒雞翅根的做法
  • 剁椒雞翅根怎麼做-剁椒雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)生粉(適量)豆豉(適量)白糖(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒雞翅根的做法步驟1、雞翅根加入鹽、料酒、生抽、老抽、白糖、生粉、食用油拌勻。2、醃製半小時。3、鍋內熱油炒香姜蒜。4、加一...
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剁椒雞翅怎麼做-剁椒雞翅的做法
  • 剁椒雞翅怎麼做-剁椒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(5個)輔料剁椒(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒雞翅的做法步驟1、雞翅中剁成2節焯水洗淨備用。2、金針菇洗淨鋪在盤子裏。3、碗裏放入葱薑蒜剁成末和剁椒。4、加入鹽、蠔油、生抽、胡椒粉。5、拌勻。6、把雞翅鋪在金針菇上...
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家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做
  • 家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做

  • “源於吃貨的三分鐘熱度”食材明細主料松魚頭(適量)輔料葱花(適量)蒜泥(適量)紅辣椒(適量)胡椒粉(適量)罐裝辣椒醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常剁椒魚頭的做法步驟1、洗乾淨魚頭揉上鹽跟少許胡椒粉,盤子鋪上少量薑絲再放魚頭。如果有跟我一樣趕不及醃製剁椒卻迫不及待...
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剁椒雞翅蒸豆皮怎麼做-剁椒雞翅蒸豆皮的做法
  • 剁椒雞翅蒸豆皮怎麼做-剁椒雞翅蒸豆皮的做法

  • “剁椒雞翅蒸豆皮,很好吃的一道湖南菜哦,算是微中辣吧,很簡單哦。色香味俱全哦!”食材明細主料雞翅中(6個)豆腐皮(1張)大蒜(4瓣)姜(5片)葱(5寸長段)輔料蠔油(一小勺)剁椒(150g)色拉油(5g)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒雞翅蒸豆皮的做法步驟1、雞翅中洗乾淨,從中間斬斷成小壞。2、焯水,...
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剁椒蒸雞腿怎麼做-剁椒蒸雞腿的做法
  • 剁椒蒸雞腿怎麼做-剁椒蒸雞腿的做法

  • “雞肉一直因其肉質細嫩,滋味鮮美,富有營養,並能滋補養身的作用深受大家歡迎。而雞腿又因為其肉肉較多,更得大家垂愛。雞腿的吃法很多,燉、煮、醬、炸、煎、烤等,不同的做法演變出千變萬化各種風味來。  説實話,今天的雞腿本是準備另一種做法,因為買了些西餐常用的配料甜豆,想利...
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蒸雞中翅的做法 孕婦的雞中翅 蒸雞中翅怎麼做
  • 蒸雞中翅的做法 孕婦的雞中翅 蒸雞中翅怎麼做

  • “孕婦飲食比較清淡,好多東西是不能吃的,現網絡發達大家都能獲取這方面的知識。”食材明細主料雞中翅(11只)輔料香油(5克)西芹(100克)洋葱(100克)葱(50克)胡椒粉(4克)鹽(3克)生抽(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗淨去水份,加入鹽、洋葱、胡椒粉、西芹、...
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春筍剁椒釀雞翅怎麼做-春筍剁椒釀雞翅的做法
  • 春筍剁椒釀雞翅怎麼做-春筍剁椒釀雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)春筍(適量)輔料剁椒(適量)泡椒(適量)酒釀(適量)薑絲(適量)鹽(適量)生粉水(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)春筍剁椒釀雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨切塊,春筍洗淨切滾刀塊,雞翅、春筍分別焯水備用。2、鍋中下少許油,煸一下薑絲,放入春筍煸炒,然後放入雞翅,放少許水炒...
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蒜蓉剁椒蒸雞中翅怎麼做-蒜蓉剁椒蒸雞中翅的做法
  • 蒜蓉剁椒蒸雞中翅怎麼做-蒜蓉剁椒蒸雞中翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)葱花(幾根)豆豉(適量)剁椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(2克)玉米油(10毫升)料酒(3毫升)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉剁椒蒸雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗乾淨瀝乾水分,用鹽,料酒,胡椒粉醃製一會備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,開始煎雞中翅至兩面...
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蒸剁椒雞怎麼做-蒸剁椒雞的做法
  • 蒸剁椒雞怎麼做-蒸剁椒雞的做法

  • “色澤紅潤,雞肉鮮嫩,營養豐富。”食材明細主料白條雞(550克)輔料剁辣椒(50克)鹽(適量)黃酒(適量)胡椒粉(2克)味精(2克)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸剁椒雞的做法步驟1、將雞洗淨2、剁成塊,控去水分3、放鹽4、放黃酒5、放胡椒粉、味精拌勻碼味6、準備葱花、剁辣椒7、醬雞...
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剁椒蒸雞肉怎麼做-剁椒蒸雞肉的做法
  • 剁椒蒸雞肉怎麼做-剁椒蒸雞肉的做法

  • “鹹香適中中辣,好吃美味,過癮下飯!”食材明細主料雞塊(半隻)生薑(適量)大蒜(適量)輔料剁椒(一勺)鹽(半小勺)生抽(一勺)玉米油(2克)料酒(一勺)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒蒸雞肉的做法步驟1、剁椒準備好,生薑,大蒜去皮切丁。2、雞肉切塊備用。3、放入料酒,生抽,鹽,剁椒,玉米油拌均勻醃製...
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電飯煲蒸剁椒雞翅怎麼做-電飯煲蒸剁椒雞翅的做法
  • 電飯煲蒸剁椒雞翅怎麼做-電飯煲蒸剁椒雞翅的做法

  • “電飯鍋蒸雞翅,省時省事,效率高”食材明細主料雞翅(1kg)生薑(少許)料酒(兩小勺)香菇(若干)剁椒(2勺)輔料食鹽(少許)蒜頭(少許)生抽(1小勺)葱(2根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲蒸剁椒雞翅的做法步驟1、雞翅若干,想多吃就多買,本人買了1kg,2個人爽嗨了吃。放料酒、醬油、少許鹽醃製一...
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椒鹽雞中翅怎麼做-椒鹽雞中翅的做法
  • 椒鹽雞中翅怎麼做-椒鹽雞中翅的做法

  • “椒鹽香麻而鹹,是我們經常用到的一種調味料,可以自制或者外買。椒鹽雞中翅,每一口都能吃到椒鹽特有的麻香味,醃製的時候加入一些入味,不要加太多,最後吃的時候蘸上一點椒鹽才叫真正的夠味,喜歡的一定要試試”食材明細主料雞中翅(400克)輔料油(8毫升)花椒(25克)黃酒(15毫升)鹽(15克)生抽(20...
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香菇蒸雞中翅的做法 家常菜—香菇蒸雞中翅 香菇蒸雞中翅怎麼做
  • 香菇蒸雞中翅的做法 家常菜—香菇蒸雞中翅 香菇蒸雞中翅怎麼做

  • 食材明細主料雞中翅(適量)香菇(50克)豌豆(幾粒)胡蘿蔔(半個)輔料香油(2克)鹽(2克)生抽(2克)料酒(2克)玉米澱粉(3克)胡椒粉(2克)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇蒸雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗乾淨,用刀在表面劃開,用玉米澱粉,生抽,鹽,胡椒粉,料酒醃製半小時備用。2、香菇提前浸泡,清洗乾淨,對開...
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剁椒蒸雞翅怎麼做-剁椒蒸雞翅的做法
  • 剁椒蒸雞翅怎麼做-剁椒蒸雞翅的做法

  • “這道菜簡單易做,健康美味,香嫩微辣,低脂少油,不僅老少皆宜,而且顏值擔當,深受家人喜愛呀!”食材明細主料雞翅(適量)輔料剁椒(適量)香葱(適量)鹽(少許)生抽(適量)蒜末(適量)薑末(適量)老抽(少許)料酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)剁椒蒸雞翅的做法步驟1、雞翅從中間剁開,放入清水裏浸泡...
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剁椒蒸雞翅的做法 麻辣鮮香的剁椒蒸雞翅 剁椒蒸雞翅怎麼做
  • 剁椒蒸雞翅的做法 麻辣鮮香的剁椒蒸雞翅 剁椒蒸雞翅怎麼做

  • “這道菜是在美食的主頁上學的,天氣熱沒胃口,這款剁椒蒸雞翅,麻辣鮮香,開胃下飯。”食材明細主料翅根(8個)輔料剁椒(適量)生薑(2片)大蒜子(2瓣)香葱(2根)配料鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)花椒(適量)老抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒蒸雞翅的做法步驟1、1、翅根剁成小塊...
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