- 食材明細主料青蘿蔔(一個)海米(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金鈎海米炒蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔和葱洗淨備用2、海米備用3、蘿蔔切絲4、鍋中入油燒熱倒入海米和葱炒香5、放入蘿蔔絲翻炒6、大火快炒哦7、出鍋加鹽調味即可8、家常小菜請您品鑑9...
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- 食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料海米(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)白糖(適量)青椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米炒蘿蔔乾的做法步驟1、準備好原料。2、切好葱、姜、蒜、辣椒。3、把蘿蔔乾切成片條,青椒切成小菱形塊。4、鍋坐火上,入油燒熱加入海米炒香。5、...
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- “冬吃蘿蔔夏吃薑,搭配海米解膩又養生。”食材明細主料蘿蔔(兩段)海米(1捏)輔料葱花(少許)調料醬油(1勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米蘿蔔湯的做法步驟1、準備食材。2、海米泡發,蘿蔔切絲。3、鍋內油熱,烹香葱花。4、倒入蘿蔔絲。5、炒軟。6、加醬油,翻炒均勻。7、倒入適量...
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- 食材明細主料碗豆(100克)輔料金鈎(20克)雞蛋(1個)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金鈎炒碗豆的做法步驟1、材料備好。2、金鈎泡發好,瀝乾水份,雞蛋打散備用。3、鍋下水燒開,把碗豆放入焯水。4、過冷河後,瀝乾水份備用。5、另鍋下油攤蛋,把蛋鏟碎出鍋。6、另鍋下油爆香金...
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- 食材明細主料青菜(適量)海米(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金鈎海米炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨備用2、海米備用3、葱蒜改刀4、炒鍋入油燒熱倒入海米和葱蒜炒香5、放入青菜翻炒6、加入蠔油和鹽炒勻7、成品圖8、成品圖小竅門大...
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- “一塊冬瓜,一把海米,一汪清水,成就了今日最鮮美的湯!快手又簡單,營養又補水💦。”食材明細主料冬瓜(適量)海米(適量)葱(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金鈎海米冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮。2、海米和葱末備用。3、鍋中入油爆香葱和海米。4...
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- 食材明細主料白蘿蔔(半個)海米(一把)輔料香葱(兩棵)調料食用油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米炒白蘿蔔絲的做法步驟1、半個白蘿蔔洗淨,擦成絲。2、兩棵香葱洗淨,切碎末,葱白葱葉分開。3、鍋中放適量的油,放入一把海米和葱白碎,小火炒香。4、炒到海米變酥...
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- “這種綠皮蘿蔔也是來北方後才見到,本地人基本都是生吃,生吃蘿蔔我一時半會還真接受不了,炒着吃味道還是不錯的。”食材明細主料蘿蔔(半個)海米(一小把)大葱(適量)生薑(少許)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、鍋裏放少許油,放大葱,生薑...
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- “今天就跟大家分享一個白蘿蔔好吃的做法,“海米炒蘿蔔絲”。海米是我家一年四季必備的一種海產品,用來包餡,炒菜味道都特別鮮美。海米最有營養價值的成分是蝦青素,也是迄今為止發現的最強的抗氧化劑。而海米的濃縮了蝦的鮮味,與白蘿蔔一起炒,白蘿蔔吸收了蝦的鮮味變的鹹香適口...
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- ““米飯”吃出花樣,用米飯做一個花樣炒飯吧。”食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金火腿胡蘿蔔炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮,切成丁。2、火腿腸切片兒。3、將雞蛋打入飯中。4、攪拌均勻。5、...
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- “現在的廣東人更注重健康,因此現在的粵菜更注重營養搭配。象這款“金鈎鮑”,除了鮑魚外,還配搭了小棠菜和南瓜汁。鮑魚營養價值極高,補而不燥,具有滋陰補陽功效。而小棠菜和南瓜含有人體所需的蛋白質、碳水化合物、微量元素、維生素等,南瓜汁還有提鮮的作用。三種食材的配搭,不...
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- “好吃不過餃子,這餃子能好吃到什麼程度,想吃餃子的時候,就三十分鐘,包準吃上好吃的餃子,誇口啊,咱算算時間,中午回家,順道買一青蘿蔔、一斤餃子皮、半斤肉餡,夠已;進門您該幹嘛幹嘛,包您一眨眼的功夫,餃子給您端上,咱用個當季的青蘿蔔,配點海米(其實是爬蝦米),保準吃得肚圓。。。。”食材...
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- 食材明細主料蘿蔔(適量)海米(適量)輔料八角(一個)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)幹辣椒(兩個)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海米燜蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨後切塊,備用。2、海米洗淨後,熱水泡5-10分鐘。泡的水不要扔。3、適量油,炒香八角。4、撈出海米,炒香。5、放入蘿蔔塊煸炒...
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- “繼續吃白蘿蔔。”食材明細主料白蘿蔔(400g)海米(100g)輔料泡好的木耳(80g)胡蘿蔔(40g)清水(適量)食用油(半匙)調料食鹽(2g)香菜(1棵)葱姜(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海米燉蘿蔔絲的做法步驟1、海米泡好洗好。2、取白蘿蔔洗淨去皮。3、打絲。4、切葱姜。5、處理好的木...
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- “原料:綠豆芽250G金鈎小海米80G色拉油50G鹽適量雞精適量(可用可不用)做法:1先把綠豆芽清洗乾淨,金鈎小海米用清水泡發10分鐘,(泡發的水不要去掉)2熱鍋倒入色拉油3放入綠豆芽先煸炒一會4接着放入泡發後的金鈎小海米翻炒一會5加入泡發海米的水略微加蓋一會6加入適量的鹽調味7翻炒...
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- “一直喜歡同事母親做的一道清燉的海帶燉白菜,雖沒有親自嘗過可是隻看照片就很喜歡,正巧老公中午買了豆腐説想吃燉的,於是簡單效仿一下,雖不同,但也很好味哦~”食材明細主料豆腐(1塊)海帶根(150克)金鈎(一大把)五花肉(50克)輔料鹽(適量)枸杞(10粒)葱(1寸段)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
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- 食材明細主料芥菜(1棵)輔料葱(少許)姜(少許)料酒(1勺)糖(1小勺)鹽(適量)金鈎(1把(海米))鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金鈎炒芥菜的做法步驟1、芥菜一棵2、去根洗淨。3、開水鍋中放入適量鹽,放入芥菜燙一分鐘左右撈出,迅速入涼水中浸泡十分鐘以上。4、撈出擠幹水份切段。5、金鈎沖洗一...
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- 食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料海米(適量)香菇(兩朵)香菜(一棵)鹽(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海米蘿蔔絲湯的做法步驟1、備好食材。2、白蘿蔔切細絲,香菇切絲,香菜切小段。3、鍋中放水,海米洗淨,放入海米。4、再放入香菇絲。5、水開後煮五分鐘後,加入白蘿蔔絲。6、把...
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- “這是一道家常包子。餡料豐富,有海米、香菇、雞蛋、粉條、蘿蔔,咬一口脣齒留香。”食材明細主料蘿蔔(1根)麪粉(適量)老面酵(適量)輔料雞蛋(2個)香菇(幾朵)粉條(適量)海米(適量)配料料酒(5克)鹽(適量)生抽(8克)胡椒粉(2克)葱薑末(適量)五香粉(3克)香油(適量)葱段薑片(適量)鹼面(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
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- “很多人喜歡麪食,可是一想到要和麪拌餡就覺得麻煩,做這個蘿蔔海米餡餅其實很簡單,傢伙什稱手基本上一個小時全搞定。”食材明細主料綠蘿蔔(1個)海米(30g)粉條(1小把(泡發))麪粉(600g)清水(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)蠔油(1匙)鹽(1勺)雞精(適量)拌餡料(少許)玉米油(40ml)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)...
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- “今兒這鍋白蘿蔔海米湯就適合夏天食用。白蘿蔔96%都是水,富含鈣、鎂等微量元素,生吃通氣,熟吃養胃促消化;海米是熟的蝦乾,蛋白質和鋅含量很高。前者微甜,後者鹹鮮,不需要額外的調料,這二者相搭配清甜鮮美,當菜當湯都非常好。白蘿蔔夏天很常見,塊兒八毛一斤,一大根也不過3塊來錢,海米...
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- “比起山珍海味來,吸味的粉絲更是讓人惦記地心裏癢癢。每回在我沒有心思沒有胃口吃飯的時候,用10分鐘就炒出來一碟金鈎粉絲。臘腸和蝦米瑤柱惹味無比,配上爽滑的粉絲真是開胃,不吃上兩三碗米飯真對不起自己呢。”食材明細主料粉絲(50克)臘腸(2條)蝦米(適量)瑤柱(適量)輔料醬油(適量)糖(...
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- 食材明細主料黃豆芽(500克)紅薯粉絲(100克)輔料葱(適量)姜(適量)葵花油(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金鈎銀絲的做法步驟1、準備好食材2、黃豆芽掐掉頭尾,洗淨,過開水燙一下3、粉絲剪短,並用開水泡軟4、鍋內倒適量葵花油燒熱,先下葱姜爆香...
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- “炒青菜可謂非常簡單,但能做到簡單又好吃,就要花點心思在配料裏了,我爆香了蝦米、蒜頭,還準確到位的下了其他提鮮的調味料,好吃的炒菜心就出品了!”食材明細主料蝦米(適量)菜心(適量)蒜頭(適量)紅辣椒(適量)輔料花生油(適量)雞粉(適量)糖(適量)鹽(適量)鮑汁(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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- “海米營養豐富,富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素,是人體獲得鈣的較好來源。海米是本地特產,各種大小,各種檔次的都有,其中最好的要數金鈎海米。它是用榮成近海的鷹爪蝦製成其色澤鮮紅,微黃,乾燥結實,口感甜淡。因其形狀像一把鈎子,故得名金鈎海米。海米是我家一年四季必備的...
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