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關於好吃又過癮的餐飲百科

鮮香麻辣,好吃又過癮 水煮肉片怎麼做-水煮肉片的做法 水煮肉片丨
  • 鮮香麻辣,好吃又過癮 水煮肉片怎麼做-水煮肉片的做法 水煮肉片丨

  • “要説到川菜中的經典名菜,就不得不提水煮肉片了,以豬裏脊肉為主要食材,再配上自己喜歡的配菜,經過水煮、烹炒等一系列烹飪過程,製作而成的一道令人垂涎欲滴的美味。水煮肉片將川菜中的鮮、香、麻、辣這四個特點,表現得淋漓盡致。今天就給大家帶來最正宗的水煮肉片的做法,趕緊來...
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口水雞的做法 麻辣鮮香的口水雞,好吃又過癮 口水雞怎麼做
  • 口水雞的做法 麻辣鮮香的口水雞,好吃又過癮 口水雞怎麼做

  • “麻辣鮮香的口水雞,我家隔三差五做一次,好吃又過癮”食材明細主料雞腿(2個)辣椒油花生米(20克)食用油(50克)八角(2個)香葉(1片)花椒(3克)尖辣椒(10克)佐料蒜瓣(5個)生抽(16克)米醋(5克)鹽(5克)香葱(1根)小米椒(3個)原味(口味)未知(難度)口水雞的做法步驟1、雞腿清洗乾淨,生薑切片,鍋中放雞腿,生薑片加水煮開...
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過癮的小米椒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 過癮的小米椒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道美味又過癮的小米椒鳳爪的確是一道不錯的菜品,雞爪營養豐富,富含極高的膠原蛋白,吃了有美容養顏的功效,而這道菜把小米椒和他相搭配,使得鳳爪吃着痛快,開胃下飯,而且適當的吃些小米椒可以排汗利濕對我們的身...
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超過癮的魚香肉絲怎麼做-超過癮的魚香肉絲的做法
  • 超過癮的魚香肉絲怎麼做-超過癮的魚香肉絲的做法

  • “魚香肉絲是一道川渝地區非常經典的傳統名菜,我用的懶人方法,超市買的調料包。再搭配幾個素菜一起炒,居然和飯店燒得一樣好吃😋!”食材明細主料肉絲(300g)胡蘿蔔(1根)杏鮑菇(2個)木耳(適量)青椒(1個)魚香肉絲調料包(1袋)醃製肉絲姜(幾片)料酒(1勺)色拉油(少許)澱粉(2勺)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分...
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過癮辣椒雞如何做簡單又好吃
  • 過癮辣椒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘辣椒雞是非常好吃又會讓你吃了過癮的一種做法。平常我都不會吃有辣椒的東西的,但是這個辣椒雞真的是我抗拒不了的,所以呀,你們也趕快動手試試看吧!我記得第一次吃這個是我在我朋友家吃的,她説她們那裏的人最喜...
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過癮的酸菜燴豬血如何做簡單又好吃
  • 過癮的酸菜燴豬血如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大東北的酸菜是不是吸引着你,而且是不是吃了一口還想接着吃,再搭配上解毒清腸,補血美容的豬血,美味與營養兼具。酸菜燴豬血這道菜在你胃口大開的時候讓你吃的過癮,而在你沒有食慾的時候又可以增加你的食慾,能吃...
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涼皮最過癮吃法的做法 涼皮最過癮吃法,做法簡單兩碗不夠吃 涼皮最過癮吃法怎麼做
過癮把子肉怎麼做-過癮把子肉的做法
  • 過癮把子肉怎麼做-過癮把子肉的做法

  • “把子肉是淮海地區經典的漢族名菜之一。肥而不膩,多滋多味,肉色令人垂涎。多為午餐食用,但作為晚餐也非常適宜。相傳東漢末年,天下大亂。劉備、關羽、張飛三人,彼此惺惺相惜,決定拜“把子”。張飛是屠户,主要屠豬。哥幾個拜也拜完了,就把豬肉萱花豆腐,弄在一個鍋裏煮。後來,隋朝時...
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吃過就上癮!-醉蜀籤串串香好不好
  • 吃過就上癮!-醉蜀籤串串香好不好

  • 追求美食是每一個人心中都有的一種夢想。除了對一種美食品牌的愛還有那背後深藏的工藝,這才能讓一個品牌在這市場裏充滿知名度。在成都琳琅滿目的美食當中,無論是跟親朋好友聚會還是跟家人一起去吃飯,都離不開一個美味的串串。這就是醉蜀籤串串香這麼品牌的成立的初衷。有句...
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三吃龍蝦尾讓你吃到過癮的做法 三吃龍蝦尾讓你吃到過癮(蒜蓉、咖喱、香辣) 三吃龍蝦尾讓你吃到過癮怎麼做
「手工美食」香辣過癮如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」香辣過癮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:100輔料食鹽:適量食醋:適量青菜:適量辣椒麪:適量菜油:適量具體步驟1.用淡鹽水和麪,面要和的稍微軟一些。蓋濕布放置醒發十分鐘。2.將面取出,分成小團。在麪糰上抹上油,搓成條蓋上保鮮膜放置。3.4.將小白...
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解饞過癮的肉夾饃怎麼做-解饞過癮的肉夾饃的做法
  • 解饞過癮的肉夾饃怎麼做-解饞過癮的肉夾饃的做法

  • “兒子暑假在家,看奧運比賽為體育健兒加油,心情好,胃口好,這天跟我説:“老媽,哪天做頓肉夾饃,一邊吃一邊看比賽,多帶勁!”這一説倒提醒了我,正不知道要吃什麼呢,這下,有了!兒子從小學到高中的這12年,幾乎每天早餐都是在上學路上吃的,所以那時的早餐都是好吃易攜帶的,比如煎餅、煎餅、包子...
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能吃過癮的辣炒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 能吃過癮的辣炒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鳳爪:250輔料湖南椒:20花椒:5生薑:適量油:適量豆瓣醬:15鹽:適量醬油:適量白砂糖:適量具體步驟1.買回來的鳳爪放水中洗去血水2.去指甲,切好3.切好的鳳爪放水中泡4.下鍋焯水5.鳳爪焯水的同時,準備辣椒,蒜,姜6.鳳爪熟...
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超過癮麻辣燙如何做簡單又好吃
  • 超過癮麻辣燙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家庭聚會不知道吃什麼?吃膩了炒菜不知道吃什麼?嘴巴有點淡想吃點重口味的?那就來吃個超過癮麻辣燙吧,麻辣燙是川渝地區的特色,作為四川人,我推薦給大家這道超過癮麻辣燙可是很地道的,想吃什麼就加什麼菜,可以自己...
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過癮家常長豆角如何做簡單又好吃
  • 過癮家常長豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常長豆角相信是我們絕大多數人都在家吃過的菜·,實在一道製作原始、操作簡單太家常的菜!但是普通的菜餚也有其獨特之處!長豆角吸收了肉香蘸着湯水,一口吃掉,味覺就很豐富了。這種既原始又過癮的製作工藝和吃...
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鮮辣過癮的烤魚怎麼做-鮮辣過癮的烤魚的做法
  • 鮮辣過癮的烤魚怎麼做-鮮辣過癮的烤魚的做法

  • “正宗的烤魚店,要點一條烤魚可都不便宜,魚是按斤稱,雖然外面烤魚味道好,但自然價格也不便宜,看看自己的腰包,還是咱自己在家做更划算,料足味道也不差哦,麻辣鹹香超下飯。”食材明細主料三道鱗魚(2250克)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)蟹味菇(200克)輔料幹鍋醬(1盒)調料玉米油(少許)葱(適量)料酒(3勺)醬油(3...
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過癮甜辣醬燒鱈魚如何做簡單又好吃
  • 過癮甜辣醬燒鱈魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘甜辣醬燒鱈魚是非常香,吃着超級過癮的一個菜。我是一個超級愛吃魚的人兒,不管是什麼魚,不管是什麼做法,我都抵抗不了,真的超愛的。當然最喜歡的就是鱈魚,超級好吃的,今天我就認真的在跟媽媽學習做這個菜,因為我太...
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煎火腿腸(隨便在家過過牛排癮)如何做簡單又好吃
  • 煎火腿腸(隨便在家過過牛排癮)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料火腿腸:適量輔料油:少許具體步驟1.將火腿腸橫批,不要太薄2.下熱油鍋小火煎。3.兩邊稍稍捲起,關火,用鏟子結段。4.出鍋,擺上配菜,愛擺啥擺啥~我用的是西紅柿和鹹鴨蛋黃~也可以用生菜和黃瓜。...
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麻辣過癮的沸騰蝦的做法 麻辣過癮【沸騰蝦】 麻辣過癮的沸騰蝦怎麼做
  • 麻辣過癮的沸騰蝦的做法 麻辣過癮【沸騰蝦】 麻辣過癮的沸騰蝦怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(500克)黃豆芽(300克)萵筍(1根)植物油(250ml)輔料花椒(20克)藤椒(20克)大料(3個)幹辣椒段(40克)桂皮(1小段)香葉(3片)丁香(十幾粒)草果(1個)鹽(8克)姜(5片)蛋清(少許)郫縣豆瓣醬(20克)花雕酒(10克)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣過癮的沸騰蝦的做法步驟1、鮮蝦去蝦線,去頭、去殼,然後...
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還能吃到酸辣過癮的花甲-平均60元就能過足香辣蝦蟹的癮
  • 還能吃到酸辣過癮的花甲-平均60元就能過足香辣蝦蟹的癮

  • “紅桃King”一年四季都可以吃蝦,不同時節還有當季海鮮現做,口味一貫是重口香辣,十分令人上癮。香辣蟹、油燜蝦、小龍蝦、大閘蟹都能吃到。泡椒口味的花甲吃起來十分上頭,酸辣爽口特別好吃。58一大盆的小龍蝦,很過嘴癮。紅糖發糕鬆軟香甜,吃辣的時候來上一口,很快就不覺得辣了。...
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過把癮水煮魚怎麼做-過把癮水煮魚的做法
  • 過把癮水煮魚怎麼做-過把癮水煮魚的做法

  • 食材明細主料魚片(250克)水(400克)輔料花菜(50克)黃瓜(50克)鮮豆皮(50克)香菜(5克)調料璞真尖叫過把癮調味醬(80克)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)過把癮水煮魚的做法步驟1、將魚肉先醃製備用。2、輔料飛水,瀝水控幹,放入容器中。3、主料飛水放入容器裏。4、熱鍋下油,下一半小料,再下調...
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這樣做既好吃又過癮-酸辣粉怎麼做
  • 這樣做既好吃又過癮-酸辣粉怎麼做

  • 酸辣粉是我們生活中比較常見的小吃,相信很多人都很喜歡吃。酸辣粉吃起來油而不膩,麻辣的口感還帶着特有的酸爽,那滋味真是讓人着迷。尤其是在炎熱的夏天,一邊吹着空調,一邊吃着辣乎乎的酸辣粉,真是美極了。那麼,酸辣粉怎麼做才好吃呢,小編來告訴你吧。一、酸辣粉怎麼做1.做法一需...
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「過癮」噴香烤肉如何做簡單又好吃
  • 「過癮」噴香烤肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:適量五花肉:適量油:適量葱:適量滿口香燒烤調味料:適量雞翅:適量輔料辣椒粉:適量胡椒粉:適量五香粉:適量水:適量白砂糖:很少很少具體步驟1.將所有肉放入盆中用燒烤調料醃製一下2.將肉串在竹籤上3.讓肉在油裏...
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過把癮毛血旺怎麼做-過把癮毛血旺的做法
  • 過把癮毛血旺怎麼做-過把癮毛血旺的做法

  • “過把癮毛血旺搭配璞真尖叫過把癮風味醬,選自辣椒、花椒等香辛料,湯汁紅亮、醇厚的湯汁,辣中透香,麻中帶辣,辣中有麻,麻辣雙重體驗,夠麻夠辣夠過癮!”食材明細主料毛肚(100克)魷魚(100克)輔料大豆芽(100克)鴨血(100克)木耳(100克)火腿腸(50克)葱段(20克)香芹段(20克)幹辣椒(20克)乾花椒(2克)調料璞...
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過癮熗拌豇豆如何做簡單又好吃
  • 過癮熗拌豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘熗拌豇豆是非常好吃又過癮的一種小吃。平常吃其它東西覺得油膩了,或者是吃厭煩了,我就會自己做這個菜來吃,真的是,這個菜好棒的。今天朋友來我家玩,我就做了這個我最拿手的小吃給他們吃,他們都説好吃,紛紛為我點...
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