![翻糖軟糖皮製作配方怎麼做-翻糖軟糖皮製作配方的做法]( "翻糖軟糖皮製作配方怎麼做-翻糖軟糖皮製作配方的做法")
- “翻糖軟糖皮主要適合翻糖的包面，不適合造型哦”食材明細主料糖粉（900G）明膠粉（9G）泰勒粉（9G，或CK粉）輔料葡萄糖漿（168G）水（57G）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翻糖軟糖皮製作配方的做法步驟1、1將水和明膠粉稱在一起2、2水和明膠粉充分融合，無顆粒狀3、3再把葡萄糖漿放進去4、4...
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![翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕（棉花糖版） 翻糖蛋糕怎麼做]( "翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕（棉花糖版） 翻糖蛋糕怎麼做")
- “沒有翻糖沒有專業的翻糖工具你還敢做翻糖蛋糕嗎？只要你有信心，跟着我一起挑戰吧！”食材明細翻糖上好佳純白棉花糖（240克）糖粉（450克）清水（24克）蛋糕體雞蛋（4個）細砂糖（120克）黃油（180克）低粉（180克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）翻糖蛋糕的做法步驟1、先製作翻糖，準備好三包上好佳純...
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![正宗糖蒜的醃製方法是什麼]( "正宗糖蒜的醃製方法是什麼")
- 將大蒜外皮剝去一層，然後再將大蒜放入鍋中煮，放入少許鹽，在鍋中煮至20分鐘左右撈起。將調味料放入鍋中混合加熱為糖醋汁。最後將大蒜和糖醋汁一起放入容器中，醃製兩個星期後即可。...
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![炒米酸奶糖的製作方法]( "炒米酸奶糖的製作方法")
- 今天小編介紹的話題，吃貨朋友們一定都很感興趣，小編今天將為大家介紹一種美味小吃的做法，不僅美味而且也有營養，大家猜到是什麼了嗎？沒錯，小編今天將為大家分享一下炒米酸奶糖的製作方法，感興趣的朋友可要仔細學習喲！一、炒米酸奶糖的製作方法食材：炒米210g、水30g、薑末15g、核桃...
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![桃酥餅哪裏的製作方法最正宗]( "桃酥餅哪裏的製作方法最正宗")
- 桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有？桃酥餅的外表是黃黃的，上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一種油的香味兒，還有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了，主要是以烤制的餅為主，那麼為什麼叫桃酥餅？桃酥餅哪裏的呢？怎麼...
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![翻糖餅乾的做法 第一次製作翻糖餅乾 翻糖餅乾怎麼做]( "翻糖餅乾的做法 第一次製作翻糖餅乾 翻糖餅乾怎麼做")
- “這是笨手笨腳的我第一次接觸翻糖，對我來講做翻糖還真有點難。可每次看到可愛的翻糖美食，就有想要學習的衝動……”食材明細主料棉花糖（280g）糖粉（300g）輔料水（4勺）配料黃油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翻糖餅乾的做法步驟1、第一步，烤制餅乾（配方可以參照我前面寫的可可...
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![翻糖杯子蛋糕的做法 翻糖杯子蛋糕製作步驟 翻糖杯子蛋糕怎麼做]( "翻糖杯子蛋糕的做法 翻糖杯子蛋糕製作步驟 翻糖杯子蛋糕怎麼做")
- “我是主廚分享翻糖杯子蛋糕的製作步驟，讓你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明細主料翻糖皮（適量）輔料重油蛋糕（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翻糖杯子蛋糕的做法步驟1、用牙籤在貼有黃色糖皮的杯子蛋糕上扎小孔。2、用牙籤在捏好的三角形糖皮上扎小孔。3、3.將棕色...
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![麥芽糖水解——教你製作簡單正宗麥芽糖]( "麥芽糖水解——教你製作簡單正宗麥芽糖")
- 麥芽糖，相信不少小夥伴們都在生物裏面學過，澱粉、大米、粟等多種食材裏面都含有麥芽糖。而麥芽糖是能夠水解的，水解之後的葡萄糖更是我們人體所必須的物質。所以麥芽糖的營養十分豐富，能給人體帶來不少好處。那麼，麥芽糖應該怎麼做呢？一、什麼是麥芽糖麥芽糖是碳水化合物的一種...
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![翻糖小螃蟹的做法 【番茄配方】翻糖小螃蟹——戀愛中的幸福的小螃蟹 翻糖小螃蟹怎麼做]( "翻糖小螃蟹的做法 【番茄配方】翻糖小螃蟹——戀愛中的幸福的小螃蟹 翻糖小螃蟹怎麼做")
- “很多茄粉們已經瘋狂的迷戀上了翻糖所帶來的樂趣，翻糖可以逼真的呈現出想要做的物體，加之色彩純正豔麗，給人很強的視覺衝擊感！番茄家的這隻小螃蟹住在海邊，藍色的海，白色的雲，每每看見海，都覺得很幸福，幸福的笑臉溢於言表。小螃蟹的笑容也能告訴我們它戀愛啦......幸福的日子即將...
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![這樣做出來最正宗-臭豆腐的製作方法有哪些]( "這樣做出來最正宗-臭豆腐的製作方法有哪些")
- 長沙臭豆腐這種小吃是非常出名的，臭豆腐聞起臭吃起香，喜歡的人非常喜歡，不喜歡的人聞到味道也作嘔，這種美食給與人們的影響就是兩個極端。喜歡吃臭豆腐的朋友今天有福了，小編可以教大家自己做臭豆腐，學會了之後足不出户也可以吃到臭豆腐哦，跟着小編一起來看看臭豆腐的製作方法吧...
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![腰果酥糖的做法 腰果酥糖製作配方 腰果酥糖怎麼做]( "腰果酥糖的做法 腰果酥糖製作配方 腰果酥糖怎麼做")
- “堅果一直受年輕人的喜愛，我相信這款簡單易學的堅果酥糖大家肯定也很喜歡吃，這款酥糖中特意加了松子，我本人很喜歡松子的味道，和腰果一起吃又有了不一樣的味道，還是很喜歡.”食材明細主料麥芽糖（45克）鹽（1克）水（45克）開心果仁（40克）輔料白砂糖（45克）葡萄糖漿（30克）油炸腰果（200克）松子仁（40...
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![翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕～花 翻糖蛋糕怎麼做]( "翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕～花 翻糖蛋糕怎麼做")
- “翻糖花是製作翻糖蛋糕最常見的也是最為基礎的！大家學起來吧”食材明細主料六寸海綿蛋糕（1個）翻糖膏（適量）幹佩斯（適量）輔料食用色素（少許）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）翻糖蛋糕的做法步驟1、翻糖膏用擀麪杖擀開2、六寸海綿蛋糕刷上粘合劑後蓋上白色翻糖膏，用手輕壓以助更...
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![綿軟柚皮糖怎麼做-綿軟柚皮糖的做法]( "綿軟柚皮糖怎麼做-綿軟柚皮糖的做法")
- “不做柚皮糖很多年。忽然抽了風，要重操舊業。四個柚子皮，還沒進行到一半就開始後悔。這不是個輕省的活兒。反覆浸泡擠水，就不是個好差事，還沒擠到一半，開始埋怨自己，純屬找累。然而箭已出弦，還是讓它走完全程算了。待到上鍋熬煮，不見明水，開始反覆擠壓，將柚子皮中的水擠盡榨乾的時...
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![火鍋底料配方和做法怎麼做最正宗]( "火鍋底料配方和做法怎麼做最正宗")
- 火鍋是當下非常流行的美食，因為其特殊的食用方式備受大家的歡迎。煮火鍋好吃與不好吃鍋底起着非常重要的作用，一鍋好配方底料的鍋底煮出來的味道是非常麻、辣、鮮、香的，那麼最正宗的火鍋底料配方和做法是怎樣的呢，輕鬆學會在家也能製作出最美味的火鍋哦，一起來看看具體做法吧...
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![製作玫瑰花糖方法]( "製作玫瑰花糖方法")
- 玫瑰花糖對身體有着巨大的好處，特別是對女性。玫瑰花糖可以減少女性生理期的疼痛、排毒養顏等等功效。製作玫瑰花糖方法也非常簡單，製作的時候注意温度和時間的控制。這樣製作出來的玫瑰花糖香甜可口。接下來看看製作玫瑰花糖方法。製作準備食材：“食用”玫瑰花20克，白砂糖60...
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![糖醋脆皮魚的做法 糖醋脆皮魚（操作方法) 糖醋脆皮魚怎麼做]( "糖醋脆皮魚的做法 糖醋脆皮魚（操作方法) 糖醋脆皮魚怎麼做")
- “關注我的朋友可能會發覺我這幾天下來做了水煮魚頭、麻辣水煮魚，介紹了自己的操作方法。今天給大家介紹我的糖醋脆皮魚的操作方法，希望大家喜歡。前面介紹的水煮魚頭、麻辣水煮魚以及今天的糖醋脆皮魚是用一條魚做的。因為在紐約超市買的魚都大條，而且也殺好了放在台面任你...
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![自制翻糖原料怎麼做-自制翻糖原料的做法]( "自制翻糖原料怎麼做-自制翻糖原料的做法")
- 食材明細主料棉花糖（50克）糖霜（100克）輔料黃油（適量）香草（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制翻糖原料的做法步驟1、棉花糖50克糖霜100克2、棉花糖放微波爐里加熱30秒3、切拌刀提前抹上黃油攪拌一下棉花糖4、在放回微波爐里加熱30秒5、篩入100克糖霜攪拌均勻6、手上抹上黃油將攪...
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![趕緊學起來-正宗糖蒜的醃製方法]( "趕緊學起來-正宗糖蒜的醃製方法")
- 糖蒜大家聽説過嗎？這是一種北方地區的風味小吃，主要的原食材是大蒜和糖，味道酸酸甜甜，十分爽口下飯，因此很多朋友都很喜歡吃。糖蒜的做法比較簡單，但還是有很多講究的，特別是在調料上，因此正宗糖蒜是很難做出來的，接下來一起看看怎麼做吧。一、正宗糖蒜的醃製方法1.選用新鮮的大蒜...
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![製作翻糖需要準備什麼材料-翻糖是什麼]( "製作翻糖需要準備什麼材料-翻糖是什麼")
- 翻糖就是製作翻糖蛋糕的一種原料，它是英國的一種食材，而且它是有很多食材製作而成的，延展性什麼的都很好，所以用作製作翻糖蛋糕是非常不錯的選擇，那很多人都不知道翻糖是什麼，那我們就一起來看一下翻糖是什麼，是由什麼材料製作而成的。一、翻糖是什麼翻糖其實就是一種糖，可以用來...
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![自制翻糖膏怎麼做-自制翻糖膏的做法]( "自制翻糖膏怎麼做-自制翻糖膏的做法")
- 食材明細主料棉花糖（適量）糖粉（適量）輔料色素（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制翻糖膏的做法步驟1、把棉花糖放入微波爐或烤箱中，棉花糖鼓起，就可以取出來了。2、趁熱用勺子把棉花糖攪成膠狀。忘了拍照片😂3、然後加入適量的糖粉，糖粉一定要篩，然後揉團。很粘😢揉好後，按...
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![自制糖薑片（正宗傳統做法）-糖薑片]( "自制糖薑片（正宗傳統做法）-糖薑片")
- “糖薑片開胃消食，身體虛寒者常常吃點對身體很好。現在市售的糖薑片越來越不是我們小時候吃的那個味道啦。做為一個吃貨，一定要想方設法做出正宗的傳統糖薑片，才不枉落一個吃貨的名！很幸運的是我認識一個食品廠的糕點師傅，現在已經退休了，他掌握了很多傳統糕點的做法，只是一般不...
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![翻糖的做法 發糖 翻糖怎麼做]( "翻糖的做法 發糖 翻糖怎麼做")
- “發糖，也叫翻糖，但比翻糖嫩，含水量在20%左右。適合製作桃片糕等冷制點心，製作過程不是很複雜，但特別難做，需要有較強的油鍋類製作經驗，因為發糖製作較難，古在此單獨介紹，以後本人有需要用到發糖的地方就不作單獨的介紹。其實説白了，發糖就是將白糖加水煮化再配以手上的製作，最後再...
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![製作糖粉的做法 糖粉製作！ 製作糖粉怎麼做]( "製作糖粉的做法 糖粉製作！ 製作糖粉怎麼做")
- “因為要做冰皮月餅，想著裏面的餡我也要自己做，之前剛好買了一包太古砂糖，因為平時很少吃糖，所以不想浪費直接用攪拌機磨成糖粉！這樣砂糖就不用一直放在一邊，久了怕過期！如果沒有攪拌機那就要去超市買了！”食材明細主料白砂糖（450克）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）製作糖粉的...
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![翻糖餅乾的做法 【番茄配方】翻糖餅乾——婚禮蛋糕系列 翻糖餅乾怎麼做]( "翻糖餅乾的做法 【番茄配方】翻糖餅乾——婚禮蛋糕系列 翻糖餅乾怎麼做")
- “番茄一直手癢想做個婚禮主題的系列的翻糖，感覺翻糖和婚禮就是分不開的。這次的幾款婚禮主題的餅乾，如果是在自己婚禮上給來賓自制的餅乾，那效果一定不同凡響，來賓會大讚新娘賢惠手巧有才。如果現在小編能舉行婚禮，一定會把自己婚禮的蛋糕以及回禮，全部都自己做。翻糖是條不...
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![柚子皮軟糖怎麼做-柚子皮軟糖的做法]( "柚子皮軟糖怎麼做-柚子皮軟糖的做法")
- 食材明細主料柚子皮（2個）輔料冰糖（300g）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）柚子皮軟糖的做法步驟1、先將整個柚子用鹽洗淨。2、剝開柚子，將肉取出，留下柚子皮。3、將柚子表皮去掉。4、留下其餘柚子皮。5、切成大小均勻的小塊，放入水中，反覆揉戳。6、主要是要去除柚子皮中的苦味。7...
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味味甜
