![餃子面怎麼做-餃子面的做法]( "餃子面怎麼做-餃子面的做法")
- 食材明細主料餃子（8個）麪餅（半塊）雞蛋（1個）菜心（5顆）輔料花生油（適量）調料生抽（適量）食鹽（適量）陳醋（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）餃子面的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，打入一個雞蛋煎成荷包蛋，加入温開水，放入菜心段。2、將水燒開。3、放入半塊麪餅。4、將麪條煮熟，餃子浮出水面，放入...
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![餃餡丸子面怎麼做-餃餡丸子面的做法]( "餃餡丸子面怎麼做-餃餡丸子面的做法")
- “不喜歡吃冰凍的餃子，每次都是吃多少包多少，造成或多或少都會剩一些餃餡，昨天早餐也只包了24個餃子，還剩半小碗餃餡，平時剩餘的餃餡或煮湯或蒸肉，這次就用來煮麪條吧。”食材明細主料麪條（適量）餃餡（半小碗）白菜（1棵）輔料自制雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
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![南瓜麪餃子怎麼做-南瓜麪餃子的做法]( "南瓜麪餃子怎麼做-南瓜麪餃子的做法")
- 食材明細主料拌好的肉泥（適量）南瓜汁（適量）麪粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜麪餃子的做法步驟1、備南瓜汁一碗，。2、麪粉少許，倒進南瓜汁拌勻揉成麪糰。3、南瓜汁多少能揉勻面團為力。4、揉成麪糰。5、揉好的南瓜面擀成麪皮。6、備拌好的肉餡。7、放上拌好的肉餡...
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![清湯餃子面怎麼做-清湯餃子面的做法]( "清湯餃子面怎麼做-清湯餃子面的做法")
- 食材明細主料餃子（適量）麪條（適量）油麥菜（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）鮮貝露（適量）醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯餃子面的做法步驟1、材料：餃子、麪條、油麥菜。2、油麥菜洗淨切段。3、鍋裏水燒開，放少許鹽，將餃子下鍋煮。4、煮開後點小半碗清水，再次煮開，將麪條放入。5、...
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![蝦味餃子面怎麼做-蝦味餃子面的做法]( "蝦味餃子面怎麼做-蝦味餃子面的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）餃子（適量）鮮蝦（適量）輔料鹽（適量）油辣椒（適量）雞精（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦味餃子面的做法步驟1、蒸熟的餃我子，鮮蝦，麪條。2、煮鍋裏放清水燒開，下入麪條。3、放點鹽，4、放進鮮蝦，煮熟。5、撈進餃子碗裏，6、淋上香油，7、撒上香葱。8、調進...
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![餃子皮油潑面怎麼做-餃子皮油潑面的做法]( "餃子皮油潑面怎麼做-餃子皮油潑面的做法")
- 食材明細主料餃子皮（20個左右）葱、蒜（少許）辣椒麪（1大勺）花椒麪（少許）熟白芝麻（1勺）鹽（少許）生抽（一勺）糖（少許）醋（一勺）輔料菜葉（幾根）原味（口味）未知（難度）餃子皮油潑面的做法步驟1、葱蒜切末，蔬菜洗淨。2、餃子皮折一下緩慢的拉開，變成長長的寬寬的麪皮，最好來點油拌一下防粘。3、早餐機小鍋中燒...
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![胡蘿蔔麪餃子怎麼做-胡蘿蔔麪餃子的做法]( "胡蘿蔔麪餃子怎麼做-胡蘿蔔麪餃子的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g）胡蘿蔔（1顆）輔料韭菜（適量）白菜（1顆）雞蛋（3顆）十三香（1匙）鹽（適量）蝦皮（適量）香油（2匙）原味（口味）未知（難度）胡蘿蔔麪餃子的做法步驟1、胡蘿蔔切塊，加少許水放入料理機中榨汁。2、用榨好的胡蘿蔔糊和麪。3、韭菜、白菜、雞蛋、蝦皮做餡。4、做劑子，擀皮。5、包好的餃子下鍋...
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![南瓜面小餃子怎麼做-南瓜面小餃子的做法]( "南瓜面小餃子怎麼做-南瓜面小餃子的做法")
- “中秋從老家帶回了幾個南瓜，老做南瓜餅寶爸又不愛吃，南瓜泥寶寶也吃膩了。和麪寶南瓜餃子吧，做出來口感不錯，寶寶喜歡吃。剩下的凍起來隨時可以煮，方便營養又健康。面和的多剩下的做了蝴蝶面卡通面片”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）南瓜（適量）胡蘿蔔（適量一節）油菜（適量兩棵）香菇（適...
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![酸湯餃子面怎麼做-酸湯餃子面的做法]( "酸湯餃子面怎麼做-酸湯餃子面的做法")
- 食材明細主料剩餃子（適量）輔料雞蛋麪餅（1塊）花生油（1勺）熟白芝麻（1匙）調料秦椒面（1匙）醋（2勺）蝦皮（1勺）紫菜（適量）生抽（1匙）香油（少許）白胡椒粉（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸湯餃子面的做法步驟1、白芝麻，生抽，醋，秦椒面放小鍋裏。2、花生油燒熱潑在秦椒面上。3、放入紫菜，蝦皮，白胡椒粉...
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![餃子皮怎麼和麪]( "餃子皮怎麼和麪")
- 1、餃子皮的面一般是用冷水和麪，可以用30度以下的温水進行和麪。2、倒入水的過程中用筷子進行攪拌使面成絮狀，然後用手將面進行揉拌，揉成麪糰即可。3、用擀麪杖擀成圓形的皮。...
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![莜麪餃子怎麼做-莜麪餃子的做法]( "莜麪餃子怎麼做-莜麪餃子的做法")
- “莜麪擀餃皮的時候不像白麪那麼筋道容易爛，擀的時候要勁小一點，擀杖上抹點油，餃皮不容易粘在上面，而且餃皮要大一點，包的時候餃陷不能太多，容易把餃皮撐爛。”食材明細主料羊肉（500g）土豆（500g）輔料生抽（2勺）王守義十三香（1匙）大葱（1根）鹽（2匙）香油（2勺）蒜（5瓣）醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時...
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![雞湯餃子皮面怎麼做-雞湯餃子皮面的做法]( "雞湯餃子皮面怎麼做-雞湯餃子皮面的做法")
- “買了餃子皮原打算做韭菜盒子的，誰知道怎麼都沒買到韭菜,浪費可惜，就嘗試了三種新做法。這是第三個，雞湯餃子皮面，前兩個一個是用蒸的，一個用煎的，這個就要用煮了。佔了最大量的餃子皮，依舊是省時省力。煮好看起來像寬麪條，有着雞湯濃郁的香味，想起自己剛生完寶寶那會一口氣吃一...
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![湯子面蒸餃的做法 東北特色湯子面蒸餃 湯子面蒸餃怎麼做]( "湯子面蒸餃的做法 東北特色湯子面蒸餃 湯子面蒸餃怎麼做")
- “湯子面算是東北的特色了，是用玉米加水磨成的一種特別細膩的玉米麪，經過發酵，控水而成的濕玉米麪，做成湯子，和炸醬或各種口味的醬滷一起吃，是東北人特別喜歡的一種食物。也可以和麪粉混合做麪食，口感細膩，和普通的玉米麪口感不一樣”食材明細主料湯子面（適量）輔料麪粉（適量）木薯粉（適...
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![餃子拉麪怎麼做-餃子拉麪的做法]( "餃子拉麪怎麼做-餃子拉麪的做法")
- “餃子和拉麪的配合，營養美味。”食材明細主料餃子（6個）拉麪餅（1個）輔料白菜葉（2片）火腿腸（1根）調料辣椒油（2勺）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）餃子拉麪的做法步驟1、拉麪放入加了清水的湯鍋中煮軟。2、麪條煮軟以後放入火腿腸煮。3、放入餃子混煮。4、放入白菜葉混煮，加入...
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![水晶餃子面怎麼和麪]( "水晶餃子面怎麼和麪")
- 加入適量的小麥澱粉、馬鈴薯粉、鹽，用開水攪拌揉成麪糰即可。水晶餃，它的皮在製作上一定要注意調料之間的比例。一杯小麥澱粉需要配三分之一杯的馬鈴薯粉。水晶餃最常見的做法是用來蒸。水晶蒸餃，餡料有很多。最常見的是蝦餃。...
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![怎麼和餃子面]( "怎麼和餃子面")
- 餃子是中國人餐桌上不可缺少的一道美食，尤其是各種節日和節氣來臨的時候，大家都會以吃餃子來象徵美好的寓意，但是餃子面卻並不容易和好，怎麼讓煮好的餃子吃起來又筋道又不會太硬，餃子皮又不容易破呢？下面小編就給大家介紹一種基礎和麪法，還附送兩種完整的很好吃的餃子食譜哦~怎...
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![餃子皮湯麪怎麼做-餃子皮湯麪的做法]( "餃子皮湯麪怎麼做-餃子皮湯麪的做法")
- 食材明細主料餃子皮（適量）輔料西紅柿（1個）青菜（適量）紫菜（適量）雞蛋（1個）葱花（少許）生抽（適量）鹽（適量）清水（1大碗）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮湯麪的做法步驟1、包餃子剩的餃子皮，數個，這個餃子皮因為餳面時間長，比較軟且有韌性。2、取一張餃子皮，雙手捏住拉長，用力要均勻。這是拉...
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![燙麪餃子怎麼做-燙麪餃子的做法]( "燙麪餃子怎麼做-燙麪餃子的做法")
- “第一次發作品”食材明細主料面（500克）輔料韭菜（250克）雞蛋（2個）豆腐（250克）配料鹽（一勺）耗油（一勺）胡椒粉（少量）香油（少許）油（50克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪餃子的做法步驟1、用開水和麪,和好後,醒15分鐘2、韭菜雞蛋豆腐,3、韭菜切碎.4、豆腐切小粒5、鍋中倒入油6、雞蛋滑散...
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![餃子湯麪怎麼做-餃子湯麪的做法]( "餃子湯麪怎麼做-餃子湯麪的做法")
- “簡單的午餐~~~~~~餃子湯麪”食材明細主料速凍餃子（6只）麪條（100克）輔料香葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餃子湯麪的做法步驟1、食材：速凍餃子、麪條、香葱2、將速凍餃子下入沸水鍋中煮開煮上2分鐘。3、接着，合入麪條翻動一下煮開、煮上2—...
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![餃子皮湯麪片的做法 冬日暖食～餃子皮湯麪片 餃子皮湯麪片怎麼做]( "餃子皮湯麪片的做法 冬日暖食～餃子皮湯麪片 餃子皮湯麪片怎麼做")
- “包餃子剩餘的麪皮怎麼辦？我一般切成片凍起來，想吃的時候拿出來，和蘿蔔西紅柿青菜雞蛋等，做鍋湯麪片，超好吃。冬日的早餐吃它，暖和又營養。”食材明細主料餃子皮（300克）西紅柿（1個）白蘿蔔（1塊）杏鮑菇（半個）雞蛋（1個）青菜（2棵）輔料香菜（2根）蒜苗（1根）姜（1塊）葱葉（適量）調料東古一品鮮醬油（1勺）東古上...
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![蒸餃子怎麼和麪]( "蒸餃子怎麼和麪")
- 小麥麪粉和温水。攪拌時水要用30℃，把小麥粉面粉慢慢的倒入容器，注意要一點點倒入小的麥麪粉和温水還要一邊攪拌，為了不使小麥麪粉結團。蒸餃和麪時，要把手洗乾淨，再把盆洗乾淨，選麪粉時不能選高筋麪粉和低筋麪粉影，會響口感容易破碎，最好選擇小麥麪粉不易破碎。...
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![菠菜麪餃子怎麼做-菠菜麪餃子的做法]( "菠菜麪餃子怎麼做-菠菜麪餃子的做法")
- “家人聚在一起包餃子，一起聊聊天，開開心心，歡聲笑語，其樂融融！”食材明細主料麪粉（700克）菠菜（一把）肉（900克）紫蘿蔔（一根）青蘿蔔（一根）輔料大葱（兩根）姜（一塊）調料生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）雞蛋（兩個）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜麪餃子的做法步驟1、蘿蔔一根洗淨待用。2、葱洗淨切碎...
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![青菜餃子面怎麼做-青菜餃子面的做法]( "青菜餃子面怎麼做-青菜餃子面的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）餃子（適量）蔬菜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜餃子面的做法步驟1、蒸熟的餃子，麪條，青菜隨意。2、煮鍋裏放清水燒開，下入麪條，3、放點鹽，4、放進青菜，煮熟，5、撈進碗裏，6、撒上調味鮮，7、淋上香油，8、淋上生抽即...
- 9703
![鴨蛋餃子湯麪怎麼做-鴨蛋餃子湯麪的做法]( "鴨蛋餃子湯麪怎麼做-鴨蛋餃子湯麪的做法")
- 食材明細主料餃子（7個）麪條（60克）鴨蛋（1只）輔料香葱（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋餃子湯麪的做法步驟1、食材：餃子、麪條、鴨蛋、香葱。2、燒鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下。3、接着，合入餃子，加適量的清水。4、翻動一下煮開、煮上5分鐘。5、然後，合入面...
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![蒸餃子的面怎麼和麪]( "蒸餃子的面怎麼和麪")
- 將麪粉中加入少許食鹽後兑入清水揉搓成光滑有勁道的麪糰後，再將其擀成餃子皮即可。廣東經常會出現一些透明的餃子皮，這種餃子皮是用食用澄粉製作而成，蒸熟後的澄粉餃子皮就是透明色的可以清晰的看到裏面的內餡，食用起來口感也比較勁道，色香味俱全。...
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味味甜
