![合渣菜怎麼做-合渣菜的做法]( "合渣菜怎麼做-合渣菜的做法")
- 食材明細主料豆渣（適量）蘿蔔（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）合渣菜的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、刨成絲。3、碼好鍋中。4、黃豆浸泡一夜。5、渣漿分離，取豆渣。6、炒熟即可。7、降糖降脂清腸神物，開動啦。...
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![豆渣混合面菜糰子怎麼做-豆渣混合面菜糰子的做法]( "豆渣混合面菜糰子怎麼做-豆渣混合面菜糰子的做法")
- “這款菜糰子是棄物華麗變身的健康美味。這個棄物就是打豆漿濾出的豆腐渣。小麥粉、玉米粉和麪時添加了豆腐渣，粗糧細糧搭配，還有黃豆參與，保健又營養。餡料是豬肉與小白菜，菜多肉少，低脂健康。”食材明細主料小白菜（250g）豬肉（250g）豆腐渣（100g）小麥粉（200g）玉米粉（150g）輔料葱（適量）姜（適...
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![家常辣椒炒豬油渣的做法 平民菜餚也會讓鮑翅黯然失色-----家常辣椒炒豬油渣 家常辣椒炒豬油渣怎麼做]( "家常辣椒炒豬油渣的做法 平民菜餚也會讓鮑翅黯然失色-----家常辣椒炒豬油渣 家常辣椒炒豬油渣怎麼做")
- “估計很多人都和我一樣有豬油渣情結，我一直這麼認為，#健康的東西不美食，美食的東西不健康#，這句話需要自己好好理解，再好吃的東西也不要過量，適可而止就行，在如今這個添加劑氾濫的年代裏面，你又能吃啥呢？以前小時候經歷過計劃經濟，所以在那個年代經歷過的人，無不對於豬油渣有情節，如...
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![油渣白菜的做法 【油渣白菜】 油渣白菜怎麼做]( "油渣白菜的做法 【油渣白菜】 油渣白菜怎麼做")
- “在一家飯店吃到過這道菜後，那味道就徹底讓我惦記上了。不得不説，油渣和大白菜真的是絕配。豬油特有的香味的質感讓平淡無奇的大白菜的味道和口感瞬間奇妙起來，白菜幫清脆爽口，白菜葉嫩滑入味，吃起來鮮香四溢。白菜同時也中和了豬油的油腥氣和部分油膩感，整道菜香而不膩，回味清...
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![家常菜豆渣餅如何做簡單又好吃]( "家常菜豆渣餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆渣：100麪粉：50牛奶：少許輔料精鹽：少許蜂蜜：少許水果：少許具體步驟1.將打磨豆漿剩下的豆渣集中起來，然後加入適量的麪粉和牛奶，調和均勻，到用筷子挑起來，材料不會往下淅瀝瀝的滴答為好，注意，是不會滴答。2.然後加入...
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![家常渣渣面如何做簡單又好吃]( "家常渣渣面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：250麪條：150空心菜：適量輔料豆瓣醬：少許葱薑蒜：少許生抽：適量油辣子：適量花椒麪：適量具體步驟1.豬五花肉將肥膘剔下來，熬豬油。小胖家裏正好有媽媽養的肥母雞的雞油，就代替啦。2.熬出來的油可以放冰箱，下...
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![菜餅的做法 家常早餐——菜餅（菜合） 菜餅怎麼做]( "菜餅的做法 家常早餐——菜餅（菜合） 菜餅怎麼做")
- “我是一個喜歡懷舊的人。記得8、90年代時常在街上吃早餐，喝上一碗豆腐腦，再來兩個韭菜合子或者肉合，讓我回味不已。這個菜餅的做法就是借鑑了當時韭菜合子的做法，不同的是我把發麪時用泡打粉改成了傳統的酵母發麪的方式，只是增加了點製作時間但換來的是放心和健康，餡心的選用...
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![菠菜燒百合的做法 家常小菜——菠菜燒百合 菠菜燒百合怎麼做]( "菠菜燒百合的做法 家常小菜——菠菜燒百合 菠菜燒百合怎麼做")
- 食材明細主料新鮮百合（一個）菠菜（一把）輔料食用油（適量）葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜燒百合的做法步驟1、百合剝成瓣洗淨備用。2、菠菜擇洗乾淨後切成5釐米長的段。3、把菠菜放入沸水裏焯一下。4、葱切段，蒜切片備用。5、炒鍋上火，放入食用油...
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![豆渣餅（家常菜）如何做簡單又好吃]( "豆渣餅（家常菜）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆渣：100白麪粉：150輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.豆渣用漏網擠到儘量幹一些2.放麪粉放鹽，喜歡甜的就放糖3.拌成這個樣子，就是一塊一塊的，這樣捏的餅子不幹不濕剛剛好成型4.揉成餅子的樣子5.熱油鍋煎6.兩面金...
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![家常菜油渣白菜如何做簡單又好吃]( "家常菜油渣白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：1/3棵輔料油渣：適量豬油：適量醋：適量具體步驟1.白菜清洗後切成條狀。2.鍋中放豬油，倒入白菜，翻炒到八分熟。3.倒入油渣，翻炒均勻。4.加適量醋，炒勻，即可出鍋。烹飪技巧油渣是臘肉煉油後的油渣，本身就有鹹...
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![玉米渣百合粥怎麼做-玉米渣百合粥的做法]( "玉米渣百合粥怎麼做-玉米渣百合粥的做法")
- 食材明細主料玉米渣（適量）百合（適量）枸杞（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米渣百合粥的做法步驟1、玉米渣洗淨備用，百合提前泡發2、鍋中水煮沸，水沸後加入洗乾淨的玉米渣，攪拌一下3、大火煮沸，轉小火4、加入泡好的百合，攪拌一下，一直保持小火，不時攪拌一下，以免糊鍋...
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![家常油渣燒白菜如何做簡單又好吃]( "家常油渣燒白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥肉：50白菜：100輔料油：適量鹽：適量蒜：少量幹辣椒：2個姜：少量海米：30葱：少量糖：少量具體步驟1.白菜切好2.肥肉切丁鍋內不放油放入肥肉丁3.煎至變黃4.放入海米5.再放入葱薑蒜幹辣椒翻炒6.再放入白菜7.少許鹽8.醬...
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![農家小合菜的做法 香噴噴的農家小合菜 農家小合菜怎麼做]( "農家小合菜的做法 香噴噴的農家小合菜 農家小合菜怎麼做")
- 食材明細主料圓白菜（半個）胡蘿蔔（一根）粉絲（一把）雞蛋（兩個）輔料大蒜（兩瓣）配料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家小合菜的做法步驟1、粉絲泡軟，剪斷。2、圓白菜，胡蘿蔔切絲，大蒜拍扁。3、雞蛋打成液。4、熱油鍋，下蒜瓣爆香。5、下菜絲煸炒至軟，加鹽調味。6、下粉絲，在...
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![家常燜飯的做法 【家常燜飯】（適合老年人營養菜飯） 家常燜飯怎麼做]( "家常燜飯的做法 【家常燜飯】（適合老年人營養菜飯） 家常燜飯怎麼做")
- “燜飯一般南方吃的比較多，家裏是北方人很少吃，但是，小時候家裏是和外婆一起住在一起，老媽做米飯要照顧下老人，年齡大了牙口不好所以每到冬天，只有家裏煮有剩下的肉湯老媽或者外婆都會做燜飯，我家叫這個“菜米飯”我小時候是最不喜歡吃這個的，覺得米飯黏糊糊的沒一點嚼頭但是，日子...
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![家常熱合菜怎麼做-家常熱合菜的做法]( "家常熱合菜怎麼做-家常熱合菜的做法")
- “大白菜,一直是好多人所鍾愛的家常菜!做法等等不一,以前也曾做過熱合菜類的,都是素菜,家人很喜歡,今天呢因為正好有肘子肉,怎麼吃呢?就借它再來做個熱合菜,不過是葷素搭配的!這種肘香熱合菜大家沒試過吧!!1”食材明細主料大白菜（適量）輔料紅薯粉條（適量）肘子肉（適量）黑木耳（適...
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![什錦合炒的做法 家常菜“什錦合炒” 什錦合炒怎麼做]( "什錦合炒的做法 家常菜“什錦合炒” 什錦合炒怎麼做")
- ““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜，還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅，北方有個説法，叫做；頭伏餃子二伏面三伏烙餅卷雞蛋，在吃餅的同時再配以什錦合炒和醬肉等一同捲餅食用。由於此時炎熱的夏...
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![合肥土菜渣茄子怎麼做-合肥土菜渣茄子的做法]( "合肥土菜渣茄子怎麼做-合肥土菜渣茄子的做法")
- ““渣”是合肥話，用來形容菜餚的形狀成渣狀。渣茄子是一道比較地道的合肥地方土菜，在別的地方又名蒜泥茄子。這道菜一般選用老茄子，因為嫩茄子蒸熟後水多，菜不厚實，沒有口感。而用老茄子卻是恰到好處。獨在異鄉才知道以前看似不起眼的家常菜是多麼的美味。那是家的味道，彌散着...
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![豆渣菜飯的做法 豆渣菜飯---豆渣茶巾絞 豆渣菜飯怎麼做]( "豆渣菜飯的做法 豆渣菜飯---豆渣茶巾絞 豆渣菜飯怎麼做")
- “現在，因了家用豆漿機的方便，所以，豆漿出現在餐桌上的頻率超級高，雖然豆漿能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水蘇糖、棉子糖、大豆異黃酮、大豆皂甙、卵磷脂等，但因為豆漿要過濾豆渣，所以損失了較多膳食纖維，也就是説，豆渣裏面也同樣含有豐富的營養成份，要想增加膳食纖維...
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![菠菜合渣怎麼做-菠菜合渣的做法]( "菠菜合渣怎麼做-菠菜合渣的做法")
- 食材明細主料黃豆（50g）菠菜（50g）輔料鹽（少許）油（少許）原味（口味）未知（難度）菠菜合渣的做法步驟1、黃豆打成原味豆漿。2、菠菜洗淨，鍋中燒開水，放入菠菜焯水半分鐘，滴入少許油，撈起過冷水。3、菠菜瀝乾，切小段備用。4、豆漿倒入鍋中，小火燒開，注意用勺子攪動，避免粘鍋。5、倒入切好的菠菜，繼續...
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![家常炸藕合怎麼做-家常炸藕合的做法]( "家常炸藕合怎麼做-家常炸藕合的做法")
- “藕合，酥脆帶着肉香，自己製作其實油還是比較少的。”食材明細主料鮮藕（1節）肉餡（100克）麪粉（70克）調料葱末（適量）薑末（適量）鹽（半勺）糖（少許）生抽（1勺）胡椒粉（少許）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炸藕合的做法步驟1、藕切片。2、用調料拌肉餡。3、面70克加50克水加入少量胡椒...
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![西芹炒百合的做法 家常菜----西芹炒百合 西芹炒百合怎麼做]( "西芹炒百合的做法 家常菜----西芹炒百合 西芹炒百合怎麼做")
- 食材明細主料西芹（300克）百合（20克）輔料胡蘿蔔（少許）豬瘦肉（100克）配料大豆油（25克）葱末（5克）薑末（5克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）料酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒百合的做法步驟1、將西芹清洗乾淨，切成斜片，裝入盤中待用。2、鍋中做水燒開，倒入西芹片焯一下。3、撈...
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![家常葱花油渣餅怎麼做-家常葱花油渣餅的做法]( "家常葱花油渣餅怎麼做-家常葱花油渣餅的做法")
- “春節剩下的笨豬肉，肥肉全部熬了豬油，餘下的豬油渣是寶貝，一直放冰箱裏，打算做葱花油渣餅。在記憶裏，每當過年的時候，媽媽也會在廚房裏熬豬油，剩下的豬油渣，媽媽會盛出來給我們吃，香香脆脆的。還會烙豬油渣餅，簡直就是我記憶裏最美的餅了，到現在依舊是我覺得最想吃的最香的餅，今天有...
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![西芹百合的做法 家常小菜——西芹百合 西芹百合怎麼做]( "西芹百合的做法 家常小菜——西芹百合 西芹百合怎麼做")
- 食材明細主料芹菜（適量）百合（一個）輔料紅椒（半個）配料蒜（2瓣）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西芹百合的做法步驟1、百合剝成瓣洗淨備用。2、芹菜摘去葉子洗淨放沸水中焯一下，然後斜刀切成段備用。3、紅椒去籽切成百合大的塊，蒜去皮切片備用。...
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![煎餅捲合菜的做法 時令家常飯“煎餅捲合菜” 煎餅捲合菜怎麼做]( "煎餅捲合菜的做法 時令家常飯“煎餅捲合菜” 煎餅捲合菜怎麼做")
- “初春的陰曆二月二人們把它稱之為龍抬頭，每逢此日家家都要吃春捲、春餅或薄餅，在食用時，用薄餅捲上時鮮的小炒菜餚，北方人多以炒合菜為主。合菜裏一定要有新鮮的菠菜、豆芽菜等原料，再配以粉絲、肉絲等，吃的時候用薄餅捲着合菜吃，捲餅時裏面還要配兩片香香的醬豬頭肉或肘子肉等...
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![家常炒合菜怎麼做-家常炒合菜的做法]( "家常炒合菜怎麼做-家常炒合菜的做法")
- “炒合菜顧名思義就是多種食材混合一起炒的什錦菜，合字取和諧和美之意。食材基本上都很家常，搭配在一起顏色五彩繽紛，營養也非常豐富。不僅賞心悦目，也總能勾起人的食慾，無論是配米飯還是捲餅都很好吃。自己在家做飯的時候比較隨意，喜歡根據冰箱裏的食材隨意搭配，今天這道菜可以...
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味味甜
