![清明粑的做法 專屬清明時節的清明粑 清明粑怎麼做]( "清明粑的做法 專屬清明時節的清明粑 清明粑怎麼做")
- “春天來臨，田埂上的清明菜悄悄的露出了頭，開了花。我們便順手摘了點回家，對於我這種比較熱愛米粑的人來説，清明粑是不會錯過的。米粑的吃法也很多，煮、煎和烤，所以吃起來不會膩。過程其實很簡單，就是花的時間稍長而已。”食材明細主料糯米（8斤）輔料清明菜（500g）調料油（100g）其他（口味）...
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![清明節的時候應該吃什麼？-清明節來歷是什麼]( "清明節的時候應該吃什麼？-清明節來歷是什麼")
- 在中國有很多的傳統節日，在每個傳統節日中，我們都會食用具有這個節日特色的食物，比如説元宵節的時候我們會吃湯圓，端午節的時候我們會吃粽子，那麼大家知道這些節日的由來嗎?清明節作為我國的一種傳統節日，相信大家都知道清明節，但是對於清明節的由來卻未必清楚。接下來小編會跟...
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![清明花粑子怎麼做-清明花粑子的做法]( "清明花粑子怎麼做-清明花粑子的做法")
- “又到清明節了，山上的清明花可以採摘了，朋友可是每年都惦記着我做的清明花粑子。我也不知道這清明花的功效，聽説是清熱解毒的，我想反正是野菜，純天然的，吃了總沒壞處吧，我也就年年這時節都做一些送朋友”食材明細主料清明花（適量）米粉（適量）糯米粉（1斤）輔料肉（適量）蛋清（適量）荸薺（適量）葱（...
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![清明草餈粑怎麼做-清明草餈粑的做法]( "清明草餈粑怎麼做-清明草餈粑的做法")
- “清明草是一種生長在菜地裏的一種野草，三月份，雨水充足，正是清明草最鮮嫩的時候，每年的這個時候，菜市場就有很多老人開始賣清明草，好幾塊錢一斤呢，用清明草做餈粑是湖南當地的特色小點心，趕快學起來吧。”食材明細主料清明粑清明草（500g）輔料糯米粉（250g）粘米粉（250g）調料白糖（適量）甜味...
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![清明粑粑怎麼做-清明粑粑的做法]( "清明粑粑怎麼做-清明粑粑的做法")
- 食材明細主料清明草（1000克（鼠麴草））糯米粉（500克）粘米粉（500克）輔料食用鹼（適量）醃菜餡料醃菜（適量）臘肉（適量）春筍（適量）蕎子（適量）小米椒（適量）姜（適量）鹽（適量）老抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）餡料2紅豆沙（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清明粑粑的做法步驟1、準備好清明草，洗乾淨，加鹼煮爛，用料...
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![清明草粑粑的做法 野蒜、清明草粑粑 清明草粑粑怎麼做]( "清明草粑粑的做法 野蒜、清明草粑粑 清明草粑粑怎麼做")
- “昨天猶豫了一陣，要不要做？但是在梅嶺遊玩時採了一點清明草，不能浪費，而且上網查了一下，有人用野蒜來做粑粑的，受到啟發正好家裏有一大把野蒜還沒處理，就做吧，從晚上8點做到九點多。”食材明細主料糯米粉（適量）粘米粉（適量）輔料清明草（適量）野蒜（適量）臘肉碎（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（...
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![清明粿的做法 清明粿（蒿粑） 清明粿怎麼做]( "清明粿的做法 清明粿（蒿粑） 清明粿怎麼做")
- 食材明細主料糯米粉（適量）粘米粉（適量）野生蒿（適量）餡料糖（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清明粿的做法步驟1、蒿，（不是艾葉，有些地方用艾葉也可以的）洗淨，多洗幾次。2、三種餡料，鹹蛋黃肉鬆，紅白糖，自制豆沙。3、水燒開，放點鹼。4、蒿直接放進糯米粉裏，（我放了4/1粘米粉）拌勻開始揉，...
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![煎清明粑怎麼做-煎清明粑的做法]( "煎清明粑怎麼做-煎清明粑的做法")
- 食材明細主料清明草（適量）糯米粉（適量）水（適量）食用油（適量）紅糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煎清明粑的做法步驟1、清明草洗淨瀝乾2、切成碎末3、倒入糯米粉4、加適量清水和成麪糰5、下若干小劑6、搓圓，拍成圓餅狀7、大火上鍋蒸熟，放涼備用8、紅糖用少量水化開，調成濃稠糖...
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![清明時節吃哪些菜]( "清明時節吃哪些菜")
- 1、菠菜。菠菜是春天的應季蔬菜，可以與羊肝一起燒煮成湯。2、山藥。可以加上蓮子、芡實和少許糖共煮成一道美味佳餚。3、薺菜。單單是炒薺菜就很美味。4、香椿。其味道十分清香，需要加入雞蛋攪勻炒熟，既美味又芬香。5、韭菜。無論是韭菜炒雞蛋，或者韭菜炒豆乾，都是一道人人熟...
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![清明時節吃什麼菜]( "清明時節吃什麼菜")
- 艾粄、青團、薄餅、芥菜飯、棗糕等。在清明節，不同的地區都有不同的傳統食物。在廣東的客家地區和珠三角地區，一般吃的是艾粄；青團是江南一帶的風俗；薄餅和芥菜飯則是閩南以及閩東地區清明時節的傳統食物；而在北方的一些地方，則習慣於食用棗糕。...
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![海米清明菜粑粑怎麼做-海米清明菜粑粑的做法]( "海米清明菜粑粑怎麼做-海米清明菜粑粑的做法")
- “清明菜粑粑”食材明細主料清明菜（300g）輔料蝦米（40g）雞蛋（1個）麪粉（200g）調料鹽（適量）花椒花（2g）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米清明菜粑粑的做法步驟1、清明菜洗淨切碎，放入所有材料，攪拌均勻備用。2、鍋裏放一層溥油，小火煎制兩面微黃，就可出鍋享用了。3、味道很鮮...
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![清明時節清明粿的做法 清明時節請食清明粿（艾葉粿） 清明時節清明粿怎麼做]( "清明時節清明粿的做法 清明時節請食清明粿（艾葉粿） 清明時節清明粿怎麼做")
- 食材明細主料清明粿（300g）輔料艾葉（50g）枸杞（30ml）肉餡兒（50g）紅糖（50g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清明時節清明粿的做法步驟1、用破壁機把燙熟的艾葉打碎。2、把艾葉碎和糯米粉攪拌均勻。3、揪一塊壓扁，放入紅糖或者肉餡兒，我做了兩種口味，然後搓圓，放入錫箔紙，這個是為了防止艾...
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![清明節吃清明餅可以嗎]( "清明節吃清明餅可以嗎")
- 可以。在清明節的時候，常見的食物主要青團、香菇包、雞蛋、子推饃、薄餅、餃子、大葱以及春捲等等。雞蛋，儲存的時候要放到陰涼處或者冰箱冷藏室即可。雞蛋常見的吃法有煎荷包蛋、西紅柿炒雞蛋以及葱花煎蛋等等。青團，是用糯米制成的一種食物，顏色為綠色。...
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![清明花粑粑怎麼做-清明花粑粑的做法]( "清明花粑粑怎麼做-清明花粑粑的做法")
- “清明草渾身都是寶。花花用清明草花做了一款小零食，吃起來嘎嘣脆，特別香。全草具滋陰、退火等藥效，可治咽喉腫痛、腎臟炎、糖尿病、瘡瘍癰腫等症。性味：根、全草：甘、淡、平。效用：根：滋陰益氣，涼血解毒，澀精。治病後氣血兩虛，少氣無力，氣虛白帶，遺精，失眠，燥咳，瘡腫，吐血，血熱頭痛，腦膜炎...
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![清明花餈粑怎麼做-清明花餈粑的做法]( "清明花餈粑怎麼做-清明花餈粑的做法")
- 食材明細主料清明花（300g）糯米粉（400g）輔料梅菜（200g）瘦肉（100g）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清明花餈粑的做法步驟1、先將清明花洗淨，放進料理機打碎。2、將打碎的清明花很多米粉一起揉成麪糰，加上適量的鹽。3、加上特製的梅菜和肉。4、將麪糰揉一些小...
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![清明糰子是清明節吃的嗎]( "清明糰子是清明節吃的嗎")
- 是。清明糰子又叫艾饃饃、清明蒿子粑。吃清明糰子是清明節的習俗之一，是為了紀念古人的一種食物，清明糰子是一種綠色的，外皮軟糯的，餡料不膩，味道清淡的食品。清明糰子蒸好趁熱吃口感最佳。...
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![清明粑怎麼做-清明粑的做法]( "清明粑怎麼做-清明粑的做法")
- 食材明細主料蛇曲草（適量）輔料糯米粉（適量）粘米粉醃豆角（適量）五花肉（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清明粑的做法步驟1、準備蛇曲草。2、開水燙燙。3、撈出打碎備用。4、加糯米粉粘米粉揉團。5、準備餡料。6、攪拌均勻，這裏豬肉是炒過...
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![清明節為什麼吃清明團]( "清明節為什麼吃清明團")
- 這是一種傳統習俗。清明團也叫青團，寓意着團圓，在清明節吃青團為了緬懷先人，寄託思念之情。把艾草洗淨榨出綠色的汁水，倒入糯米分中活面做青團的表皮，裏面可加入鴨蛋黃，肉鬆或者是紅豆沙作內陷，包好後在籠屜中蒸半小時左右，這就是清明團的製作方法。...
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![清明節清明節為何吃青團]( "清明節清明節為何吃青團")
- 青團是清明節的傳統食物。清明節是我國的傳統節日，又稱為寒食節，在這一天人們吃寒食來紀念去世的親人。青團是清明節的必備食物，人們採摘新鮮的漿麥草榨出汁液，用來和麪，揉成麪糰後一般用來蒸着食用。清明節不光吃青團，還會吃清明果和雞蛋。...
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![清明菜粑粑怎麼做-清明菜粑粑的做法]( "清明菜粑粑怎麼做-清明菜粑粑的做法")
- “清明菜各個地方的稱號不一，是一種十分清香的野菜，春季發新葉採摘可食用，具有降血壓的作用，四川地區有蒸着吃的也有炸來吃的，舌尖上的中國有一集便講到一種吃法”食材明細主料清明菜（300g）麪粉（一斤）糯米飯（一斤）輔料臘肉（一斤）葱頭（一斤）鹹菜（100g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清明...
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![清明粑的做法 清明粑、網紅青團 清明粑怎麼做]( "清明粑的做法 清明粑、網紅青團 清明粑怎麼做")
- “昨天買了三斤粑粑花～清明菜，今天做點清明粑。清明菜又叫鼠麴草，它在清明時節生產而且開小黃花。它的功效1、降壓。2、清肺祛濕。含氨基酸和多種功能因子，對人體有保健作用。把它當食材做成糯米粑食用。”食材明細主料清明菜（1000g）糯米粉（1000g）玉米澱粉（200g）糖（140g）熟菜籽油（150m...
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![清明草粑粑怎麼做-清明草粑粑的做法]( "清明草粑粑怎麼做-清明草粑粑的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真，記錄生活中的點點滴滴，收藏美好。”食材明細主料清明草（50g）糯米粉（70g）粘米粉（60g）清水（100g）輔料植物油（10g）調料白糖（25g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）清明草粑粑的做法步驟1、下午踏青無意中發現的清明草🌿真的是好高興😀。2、採了一大把。3、...
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![甜味清明粑怎麼做-甜味清明粑的做法]( "甜味清明粑怎麼做-甜味清明粑的做法")
- 食材明細主料清明草（適量）糯米粉（適量）白糖（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜味清明粑的做法步驟1、清明草洗淨瀝乾2、切成碎末3、倒入白糖和糯米粉4、加適量水，和成麪糰5、分成大小相同的劑子6、搓圓，按成圓餅狀7、大火上鍋，蒸10分鐘左右，熟透即可8、稍涼，穿上衣服，即...
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![清明節吃的粑粑叫啥]( "清明節吃的粑粑叫啥")
- 蒿子粑粑。蒿子粑粑又名青團，是用新鮮的蒿子葉、米粉、清水、臘肉、白糖、食用油、椰蓉等製作而成的美食。蒿子粑粑主要流行在浙江省、江蘇省等地，是江南地區的傳統小吃。選購蒿子粑粑的時候需要聞一下粑粑的香味，品質好的蒿子粑粑顏色偏綠，氣味芳香。...
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![清明節還有哪些風俗-清明節為什麼吃清明果]( "清明節還有哪些風俗-清明節為什麼吃清明果")
- 清明節是我國的傳統節日，在這個節日裏，有不少傳統習俗，吃清明果就是其中一個。那麼，清明節為什麼吃清明果呢?一、清明節為什麼吃清明果清明節吃清明果是個悠久的習俗，古時候清明節跟寒食節是一起過的，需要禁火，家家户户不能生活做飯的時候，會提前製作一些清明果以供食用。還有一...
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味味甜
