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關於炒飯的餐飲百科

五彩菠蘿炒飯怎麼做-五彩菠蘿炒飯的做法
  • 五彩菠蘿炒飯怎麼做-五彩菠蘿炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)菠蘿(半個)洋葱(四分之一個)烤腸(一根)輔料黃瓜(一截)胡蘿蔔(一塊)蝦仁(一把)配料油鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩菠蘿炒飯的做法步驟1、蝦仁用牙籤取出蝦線,切小塊。2、菠蘿切小塊。3、其他各種材料切小塊。4、鍋內多放些油,先放胡蘿蔔末...
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脆骨和炒飯的結合的做法 脆骨和炒飯的結合! 脆骨和炒飯的結合怎麼做
  • 脆骨和炒飯的結合的做法 脆骨和炒飯的結合! 脆骨和炒飯的結合怎麼做

  • “我特別喜歡吃這個炒飯!我沒事就做,第一,我喜歡吃脆骨,第二,我喜歡吃炒米飯。好吃甜甜辣辣的,很好吃。!”食材明細主料脆骨(適量)米飯(適量)韓國辣椒醬(適量)輔料洋葱(適量)配料糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆骨和炒飯的結合的做法步驟1、脆骨!我沒有買到脆骨板。我直接用肋...
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青豆泡菜炒飯怎麼做-青豆泡菜炒飯的做法
  • 青豆泡菜炒飯怎麼做-青豆泡菜炒飯的做法

  • “幾個月前製作了滿滿一大盒韓式辣白菜,由於冷藏儲存,冰箱又很大里面的東西太多想不起吃它還剩了不少。辣白菜只要製作得法醃製的透徹擰乾水分,器皿再經過嚴格消毒,就是儲存半年都沒事,吃起來口味會更濃郁。辣白菜的具體做法可參照我的日誌。辣白菜製作點擊鏈接;今天就用辣白菜...
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葱油蛋炒飯的做法 【炒飯】葱油蛋炒飯 葱油蛋炒飯怎麼做
  • 葱油蛋炒飯的做法 【炒飯】葱油蛋炒飯 葱油蛋炒飯怎麼做

  • “味道很棒!葱油味道不是特別的嗆,而是那清香的味道,喜歡可以試試哦!”食材明細主料隔夜米飯(適量)輔料雞蛋(3個)胡蘿蔔(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蛋炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨後切丁備用。(哈哈,這是我LG給我切的)2、雞蛋3個攪拌好。3...
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丘比特炒飯怎麼做-丘比特炒飯的做法
  • 丘比特炒飯怎麼做-丘比特炒飯的做法

  • “絕對營養,無油、無鹽的美味炒飯!”食材明細主料米飯(適量)輔料肉絲(適量)青椒絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)配料丘比特醬(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丘比特炒飯的做法步驟1、準備材料,蒸好的大米飯、丘比特醬、肉絲、青椒絲、胡蘿蔔絲、醬油。2、淨鍋,一勺丘比特醬,小火...
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鮮味蠔油炒飯怎麼做-鮮味蠔油炒飯的做法
  • 鮮味蠔油炒飯怎麼做-鮮味蠔油炒飯的做法

  • “愛的味道故事:父母和孩子,就像炒飯裏的白飯和雞蛋,互相依附,怎麼吵都牽絆。”食材明細主料白飯(350克)火腿粒(90克)熟蝦肉(50克)雞蛋(3只(打勻))洋葱末(1杯)生薑末(2茶匙)輔料蠔油(2湯匙)芝麻油(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮味蠔油炒飯的做法步驟1、準備好所需食材。2、將蛋液...
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雜蔬香腸炒飯怎麼做-雜蔬香腸炒飯的做法
  • 雜蔬香腸炒飯怎麼做-雜蔬香腸炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(1大碗)圓白菜(小半個)辣椒(2個)胡蘿蔔(1根)香腸(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬香腸炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔,辣椒切成粗絲2、圓白菜切成粗絲3、香腸切成粗絲4、熱鍋入油,放入香腸翻炒幾下5、在放入胡蘿蔔,辣椒6、在放入圓白菜7、...
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蝦仁紅腸炒飯怎麼做-蝦仁紅腸炒飯的做法
  • 蝦仁紅腸炒飯怎麼做-蝦仁紅腸炒飯的做法

  • “可以選擇多種食材.”食材明細主料蝦仁(適量)午餐肉(適量)隔夜米飯(1碗)輔料葱花(適量)配料黃酒(適量)炒飯醬(1包)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁紅腸炒飯的做法步驟1、米飯1碗2、蝦仁用黃酒拌一下去腥3、醬1包4、起油鍋爆香葱花,倒入紅腸炒一下5、倒入蝦仁炒一下6、加入米飯...
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家常炒飯的做法 十分鐘炒飯十分好吃--家常炒飯 家常炒飯怎麼做
  • 家常炒飯的做法 十分鐘炒飯十分好吃--家常炒飯 家常炒飯怎麼做

  • 食材明細主料隔夜米飯(適量)輔料菠菜葉(適量)菜脯(適量)雞蛋(適量)指天椒(適量)臘腸(適量)午餐肉(適量)配料蒸辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒飯的做法步驟1、原料:隔夜米飯,菠菜葉,菜脯,雞蛋,指天椒,蒸辣醬,臘腸,午餐肉。2、將所有材料切好,備用。3、燒熱鍋,下油燒熱,加入...
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彩椒牛肉炒飯怎麼做-彩椒牛肉炒飯的做法
  • 彩椒牛肉炒飯怎麼做-彩椒牛肉炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料紅菜椒(適量)蒜黃(適量)牛肉(適量)黃菜椒(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒牛肉炒飯的做法步驟1、牛肉是提前煮熟的。彩椒、蒜苗切丁,雞蛋打散。2、鍋裏放油,倒入所有食材,炒熟前放鹽,出鍋。3、鍋裏放油,倒入...
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燒肉洋葱炒飯怎麼做-燒肉洋葱炒飯的做法
  • 燒肉洋葱炒飯怎麼做-燒肉洋葱炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(適量)燒肉(適量)輔料洋葱(適量)芹菜葉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)燒肉洋葱炒飯的做法步驟1、把燒肉切成小粒。2、洋葱也切成粒狀。3、芹菜葉切成碎。4、鍋裏倒入小橄油先炒燒肉,待燒肉都炒出油來再放洋葱粒一起炒,聞到洋葱香味了就可以先盛出來。5、...
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什錦包菜炒飯怎麼做-什錦包菜炒飯的做法
  • 什錦包菜炒飯怎麼做-什錦包菜炒飯的做法

  • “包菜具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效,含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,愛美的女孩子們怎能錯過!堅持每週吃3到5次圓白菜對身體又健康,又防癌,更能美化我們嬌嫩的皮膚喲~”食材明細主料包菜(適量)胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)雞蛋(適量)米飯(適...
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紅燒土豆茄汁炒飯的做法 完美“吃飯香”組合——紅燒小土豆+茄汁炒飯 紅燒土豆茄汁炒飯怎麼做
減肥蔬菜炒飯怎麼做-減肥蔬菜炒飯的做法
  • 減肥蔬菜炒飯怎麼做-減肥蔬菜炒飯的做法

  • “把馬蹄香菇洋葱青椒腰果捲心菜西蘭花娃娃菜青豆都切成小塊。先放入橄欖油,接着洋葱直接放入翻炒,把所有蔬菜都放入翻炒,最後加入少許米飯炒勻即可。因為是減肥的食譜,所有不放味精可加料酒醋黑胡椒等。”食材明細主料米飯(小半碗)輔料腰果(適量)娃娃菜(適量)青豆(適量)馬蹄(適量)西蘭...
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【私房金沙炒飯】——“海陸空”三軍會師-金沙炒飯
  • 【私房金沙炒飯】——“海陸空”三軍會師-金沙炒飯

  • “很愛吃媽媽做的揚州炒飯,上學的時候經常當做晚餐。可是吃久了就總想換點新的花樣,於是經過簡單嘗試,就誕生了這道【私房金沙炒飯】。這道炒飯的特別之處在於——原料裏的雞蛋是煮熟的,炒出來會很漂亮;牛肉醬是媽媽祕製的私房醬,筒子們可以用韓辣醬或者老乾媽代替;紫菜和蝦皮有...
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蝦球雞粒炒飯的做法 【閩菜】蝦球雞粒炒飯 蝦球雞粒炒飯怎麼做
  • 蝦球雞粒炒飯的做法 【閩菜】蝦球雞粒炒飯 蝦球雞粒炒飯怎麼做

  • “廈門炒飯不拘格式。一般都以海鮮蔬菜等來搭配,一大盤子端上來,實實惠惠的能吃到好幾種原料搭配出來的美味兒什錦炒飯。”食材明細主料大蝦(適量)雞肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)榨菜粒(適量)青豌豆(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)雞粉(適量)白胡椒粉(適量)紹酒(適量)白糖(適量)烹調油(適量)澱粉(適量...
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葱香茄汁炒飯怎麼做-葱香茄汁炒飯的做法
  • 葱香茄汁炒飯怎麼做-葱香茄汁炒飯的做法

  • “簡單、營養又美味的一款炒飯。幾分鐘搞定。做起來非常省事,但營養和美味絕對不會省掉!”食材明細主料米飯(適量)輔料小西紅柿(兩個)魚肉火腿(兩根)配料葱葉(四根)鹽(兩勺)十三香粉(一勺)雞精(一勺)海鮮醬油(幾滴)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱香茄汁炒飯的做法步驟1、葱葉切小絲。2...
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五彩炒飯的做法 【一個人的健康晚餐】——五彩炒飯 五彩炒飯怎麼做
  • 五彩炒飯的做法 【一個人的健康晚餐】——五彩炒飯 五彩炒飯怎麼做

  • “一碗炒米飯,裏面的菜比飯還要多。紅色是胡蘿蔔,綠色是青菜,黃色的雞蛋,黑色的木耳,白色的魔芋……健康和美味都有了,您還在猶豫什麼,拿起勺子,一起吃吧。”食材明細主料魔芋菌菇飯(1碗)上海青(2棵)胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)黑木耳(3朵)輔料麻油(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩炒飯...
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黑椒肉粒炒飯的做法 翠綠黑椒肉粒炒飯 黑椒肉粒炒飯怎麼做
  • 黑椒肉粒炒飯的做法 翠綠黑椒肉粒炒飯 黑椒肉粒炒飯怎麼做

  • “回到家,開雪櫃,見有幾支昨天留下的菜蕊,還有一些剩飯,一塊剩下的黑椒豬排,小許葱.就想著全取出來做個炒飯吃.吃完後,再給起個靚名:翠綠黑椒肉粒炒飯以上情形,對家裏人少或單身來説,最常有的,每次用不到很多材料,可以把多出的留下,如工作回家太夜,隨時可以做個炒飯,或湯...
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七彩雜錦炒飯的做法 變廢為寶之【七彩雜錦炒飯】 七彩雜錦炒飯怎麼做
  • 七彩雜錦炒飯的做法 變廢為寶之【七彩雜錦炒飯】 七彩雜錦炒飯怎麼做

  • “前幾天我煲了雞湯,可我那個小環蛋説他不想喝雞湯,想吃炒飯。所以我只好特別為他炒了一盤“7彩雜錦炒飯”給他,條件是他必須喝完一小碗的雞湯。他妥協了,為了他喜歡的炒飯。我的炒飯很簡單,材料和做法如下:”食材明細主料隔夜白飯(1小碗)輔料青瓜(10克)紅羅卜(10克)臘肉(10克)玉米粒(10...
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家常炒飯的做法 家常炒飯2 家常炒飯怎麼做
  • 家常炒飯的做法 家常炒飯2 家常炒飯怎麼做

  • “【家常炒飯】是非常簡單快捷的一種快餐方法,只要有一碗剩米飯,其它食材可以任意搭配,甚至簡單到只有一棵葱,就可以炒出一碗香噴噴的【葱花炒飯】。”食材明細主料米飯(一碗)輔料洋葱粒(20g)胡蘿蔔粒(20g)青豆粒(20g)藕粒(20g)牛肉腸粒(20g)花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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紫甘藍炒飯的做法 家常炒飯 紫甘藍炒飯怎麼做
  • 紫甘藍炒飯的做法 家常炒飯 紫甘藍炒飯怎麼做

  • “簡單易做,有肉有菜,口味清淡”食材明細主料剩飯(250g)豬裏脊肉(120g)紫甘藍(200g)輔料雞蛋(2個)配料葱花(適量)料酒(適量)鹽(適量)菜油(適量)陳醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒飯的做法步驟1、豬裏脊洗淨,切肉絲,放入葱花,鹽,料酒,醃製5分鐘。裏脊肉比較嫩,不需要很長時間醃製2...
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六月鮮醬油炒飯的做法 炒米飯的小竅門---六月鮮醬油炒飯 六月鮮醬油炒飯怎麼做
臘肉炒飯的做法 【炒飯】臘肉炒飯 臘肉炒飯怎麼做
  • 臘肉炒飯的做法 【炒飯】臘肉炒飯 臘肉炒飯怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(適量)米飯(適量)輔料雞蛋(3個)香葱(少許)蘿蔔(刪除)配料鹽(適量)料酒(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒飯的做法步驟1、將食材準備好。2、切好香葱,胡蘿蔔,臘肉,各切好備用。3、雞蛋3個攪拌好。4、將蛋液倒一半在米飯上,攪拌均勻,使米飯裹住蛋液。5、鍋內倒油,把...
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蟹肉炒飯 蟹肉炒飯怎麼做-蟹肉炒飯的做法 [粵菜]
  • 蟹肉炒飯 蟹肉炒飯怎麼做-蟹肉炒飯的做法 [粵菜]

  • “兒子放假了,中午就必須做飯了,多了吃不了,少了又不想做,這時候來個炒飯最適合不過了,小孩也喜歡。家裏一包冷凍的蟹肉,就用上了,香呢!”食材明細主料隔夜米飯(3碗)輔料蟹腿肉(1碗)雞蛋(2個)西葫蘆瓜(2條)葱(2根)玉米油(1.5大匙)配料鹽(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)生抽(1茶匙)料酒(1茶匙)原味(口味)炒(工藝)廿分...
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