![榨菜酸辣面怎麼做-榨菜酸辣面的做法]( "榨菜酸辣面怎麼做-榨菜酸辣面的做法")
- 食材明細主料掛麪（適量）榨菜（1勺）輔料食鹽（半勺）白胡椒粉（適量）辣椒油（2勺）陳醋（2勺）生抽（2勺）香菜（1顆）香葱（1顆）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜酸辣面的做法步驟1、起鍋燒水，待水冒小氣泡，放入掛麪。2、待掛麪八分熟，放入半勺食鹽拌勻。3、取一隻大碗，調料汁，放入白胡椒粉，辣椒油，陳醋，生...
- 21091
![白菜榨菜面怎麼做-白菜榨菜面的做法]( "白菜榨菜面怎麼做-白菜榨菜面的做法")
- “早餐簡簡單單的來一份，減肥早餐。”食材明細主料白菜（適量）榨菜（適量）麪條（適量）輔料鹽（一小勺）生抽（一小勺）玉米油（一勺）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜榨菜面的做法步驟1、白菜，榨菜準備好備用2、大火燒開，加入麪條，三個人早餐的分量3、分三次加入水4、白菜洗乾淨切斷5、加入...
- 28578
![榨菜肉絲麪的做法 “榨菜”榨菜肉絲麪 榨菜肉絲麪怎麼做]( "榨菜肉絲麪的做法 “榨菜”榨菜肉絲麪 榨菜肉絲麪怎麼做")
- 食材明細主料榨菜（50克）豬肉（50克）葱（小許）食用油（1湯匙）生抽（2克）雞精（小許）掛麪（50克）清水（適量）姜（適量）輔料紅椒（小許）葱葉（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉絲麪的做法步驟1、榨菜洗淨，切絲。2、榨菜絲放清水裏浸泡。3、取豬肉。4、改刀。5、切絲。6、葱姜切絲7、葱葉和紅椒切...
- 20579
![紫菜青菜酸辣面怎麼做-紫菜青菜酸辣面的做法]( "紫菜青菜酸辣面怎麼做-紫菜青菜酸辣面的做法")
- “一道微辣的家常麪條。”食材明細主料麪條（適量）紫菜（適量）青菜（適量）輔料辣椒醬（一勺）調料生抽（5毫升）鹽（2克）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫菜青菜酸辣面的做法步驟1、取小碗，加入紫菜，辣椒醬，生抽。2、大火燒開放入麪條。3、加入適量青菜。4、加入少許鹽。5、放入麪條，青菜，拌均...
- 28434
![酸辣麪條的做法 【酸辣麪條】 酸辣麪條怎麼做]( "酸辣麪條的做法 【酸辣麪條】 酸辣麪條怎麼做")
- “北方的冬天，相對其他城市要來的早一些，自從入冬以來氣温就逐漸走低，小雪連連氣温也是日益變冷，已經將棉衣外套紛紛翻箱倒櫃的找出來了。其實保暖不止要多穿，還要會吃，暖胃也能令你全身透露出暖意。今天就介紹一道美味的熱湯麪，酸辣可口，吃完後讓你暖心暖胃，讓你食補衣補兩不誤。...
- 18631
![酸辣泡菜面怎麼做-酸辣泡菜面的做法]( "酸辣泡菜面怎麼做-酸辣泡菜面的做法")
- “沒胃口的時候吃這個，酸酸辣辣，開胃又好吃。”食材明細主料掛麪（100g）滷蛋（1個）醬牛肉（3片）豆腐（3片）蘑菇（3片）生菜（3片）胡蘿蔔（3片）泡菜（3片）輔料剁椒醬（1勺）陳醋（2勺）醬油（少許）薑末（2g）雞精（2g）白糖（1g）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣泡菜面的做法步驟1、準備食材：豆腐切片焯熱水、蘑菇撕開焯...
- 26657
![酸辣面的做法 營養酸辣面 酸辣面怎麼做]( "酸辣面的做法 營養酸辣面 酸辣面怎麼做")
- “春天的午後，來一碗這樣的麪條不錯哦。油菜維生素c富含量大。經濟實惠。洋葱鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用]營養豐富氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋葱不含脂肪，其精油中...
- 30410
![酒糟榨菜的做法 酒糟榨菜（酸辣版） 酒糟榨菜怎麼做]( "酒糟榨菜的做法 酒糟榨菜（酸辣版） 酒糟榨菜怎麼做")
- “説到榨菜也許大家都不會陌生，但是相比了解酒糟榨菜的人卻在少數吧。今天就來教大家如何自制酸爽可口的酒糟榨菜，正所謂酒糟甘甜味中帶辣，蒜頭的香味跟榨菜的爽口完美的融合，分分鐘讓你食慾大開。”食材明細主料榨菜（200g）蒜（1顆）鹽（1勺）輔料酒糟（適量）辣椒（1根）醃料（少許）酸鹹（口味）其他（...
- 8512
![榨菜肉絲麪的做法 【榨菜肉絲麪】吃不膩的麪條 榨菜肉絲麪怎麼做]( "榨菜肉絲麪的做法 【榨菜肉絲麪】吃不膩的麪條 榨菜肉絲麪怎麼做")
- “冬天來一碗熱乎乎的麪條，肯定很舒服。榨菜是現成的，豬肉拌了胡蘿蔔和芹菜碎提前醃製，也不至於營養不均衡，20分鐘香噴噴的面就來啦。”食材明細主料榨菜（適量）豬肉糜（適量）輔料麪條（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉絲麪的做法步驟1、準備材料。2、...
- 20083
![酸菜魚裏的酸菜是榨菜嗎]( "酸菜魚裏的酸菜是榨菜嗎")
- 是的。酸菜是用榨菜的葉子經過晾曬醃製後製作而成的，而榨菜的根莖則製作成榨菜絲食用。酸菜在醃製時注意不要接觸到生水或是油污，否則容易導致酸菜內部的菌羣發生變化引起變質變壞等情況，除了可以使用榨菜，還可以食用青菜、白菜等製作醃酸菜。...
- 17126
![酸辣韭菜面片湯怎麼做-酸辣韭菜面片湯的做法]( "酸辣韭菜面片湯怎麼做-酸辣韭菜面片湯的做法")
- “韭菜，又叫起陽草，它鮮美的味道和獨特的氣味，讓人喜歡也讓人討厭。韭菜餡餃子、韭菜盒子都是韭菜與麪粉最經典的吃法。而今天小編介紹一個新吃法，將韭菜和麪粉揉成團，再擀成鮮美爽滑又筋道的面片，放入西紅柿酸甜的湯底中煮熟，想想真是美味極了，是不是流口水了？那就快來看看做法吧...
- 21085
![榨菜辣椒炒肉怎麼做-榨菜辣椒炒肉的做法]( "榨菜辣椒炒肉怎麼做-榨菜辣椒炒肉的做法")
- “辣椒炒肉，是一款經典的湘菜，辣椒和肉的味道相得益彰，味道非常好。榨菜是一個非常開胃的好東西，在辣椒炒肉里加入榨菜，不僅能讓榨菜更香，也讓肉肉增加了鹹香的口感，今天做了這個菜，出來的效果非常好，做法也簡單。做這個菜我把辣椒的籽洗乾淨了，因為家裏人不是很能吃辣，去籽的辣椒沒...
- 7565
![酸辣菠菜面怎麼做-酸辣菠菜面的做法]( "酸辣菠菜面怎麼做-酸辣菠菜面的做法")
- “面酸辣，碧綠筋道。”食材明細主料菠菜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣菠菜面的做法步驟1、菠菜去根，開水中焯至變綠。2、撈出過涼水。3、放破壁機內，加一點點水。4、打成濃綠的菠菜泥。5、適量麪粉，菠菜泥倒入。6...
- 25959
![酸辣榨菜怎麼做-酸辣榨菜的做法]( "酸辣榨菜怎麼做-酸辣榨菜的做法")
- “酸辣可口，用來吃早餐，炒肉，做湯，都非常好。一定要試試看哦”食材明細主料榨菜（12斤）輔料苤菜（一斤）調料鹽（300g）辣椒粉（250g）白糖（200g）茴香粉（100g）白酒（250ml）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣榨菜的做法步驟1、榨菜去掉葉子，洗乾淨，太陽下曬三天。2、去掉底部不平整的。3、大的撇成...
- 13063
![薑絲酸榨菜怎麼做-薑絲酸榨菜的做法]( "薑絲酸榨菜怎麼做-薑絲酸榨菜的做法")
- 食材明細主料酸榨菜（適量）輔料薑絲（適量）配料醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲酸榨菜的做法步驟1、酸榨菜姜切成細絲。2、鍋中放油爆香薑絲。3、倒入酸榨菜絲翻炒。4、加上少許的醬油繼續翻炒【不要放鹽】。5、加清水沒過榨菜絲，蓋蓋子。6、將湯汁收幹即可。小竅...
- 9216
![酸菜魚的酸菜是榨菜葉子嗎]( "酸菜魚的酸菜是榨菜葉子嗎")
- 是的。酸菜的製作可以使用很多蔬菜，如青菜、白菜、芥菜、冬菜、雪裏紅、榨菜頭等都可以製作成酸菜。酸菜的製作過程與泡菜類似，但加入的鹽分會比較少這樣才會使其口感更佳的酸脆爽口。在醃製時注意不要接觸到生水或是油污，否則容易導致酸菜內部的菌羣發生變化引起變質變壞等...
- 4267
![香辣榨菜肉絲麪怎麼做-香辣榨菜肉絲麪的做法]( "香辣榨菜肉絲麪怎麼做-香辣榨菜肉絲麪的做法")
- “榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等，它有“天然味精”之稱，富含產生鮮味的化學成分，經醃製發酵後，其味更濃；”食材明細主料瘦肉（100克）榨菜（60克）麪條（150克）豆瓣醬（2勺）大葱（適量）姜（適量）青菜（適量）輔料朝天椒（4個）鹽（2克）乾貝素（1克）生抽（適量）油（適量）玉米澱粉（適量）微辣（口味）煮...
- 26477
![酸辣味榨菜雞胗如何做簡單又好吃]( "酸辣味榨菜雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮雞胗：300涪陵榨菜片：50輔料鮮紅辣椒：數個油：適量生薑：適量鹽：適量具體步驟雞胗洗淨去除油脂，再順切幾刀就成十字花。姜蒜切碎，紅辣椒切片，涪陵榨菜片用清水浸泡鍋裏熱油，下姜蒜爆香然後下雞胗，炒至水乾然後...
- 10701
![榨菜生菜湯麪怎麼做-榨菜生菜湯麪的做法]( "榨菜生菜湯麪怎麼做-榨菜生菜湯麪的做法")
- 食材明細主料榨菜絲（50克）麪條（120克）生菜（75克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜生菜湯麪的做法步驟1、食材：榨菜絲、生菜（已洗淨）、麪條2、燒鍋倒油燒熱，下入榨菜絲翻炒一下。3、接着，合入麪條，加適量的清水煮開、煮上3——4分鐘。4、然後，合入生菜翻動一下...
- 32237
![香辣榨菜芯的做法 【東北】香辣榨菜芯 香辣榨菜芯怎麼做]( "香辣榨菜芯的做法 【東北】香辣榨菜芯 香辣榨菜芯怎麼做")
- “此處的“香辣”另有一番含義，這裏的“香”有綠辣椒的清香，還有芝麻的純香。“辣”味是綠辣椒淡淡的清香辣氣，與紅辣椒的幹辣味有着很大的區別。所以這是一道清香淡口的小菜，來一碗米粥搭配，真是絕了！”食材明細主料榨菜（2個）綠辣椒（4個）輔料生抽（1湯匙）芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分...
- 4645
![榨菜肉滷麪的做法 “榨菜”榨菜肉滷麪 榨菜肉滷麪怎麼做]( "榨菜肉滷麪的做法 “榨菜”榨菜肉滷麪 榨菜肉滷麪怎麼做")
- “一碗家常滷麪，好吃味道鮮美，簡單易學！”食材明細主料榨菜（適量）肉（適量）紅椒（適量）輔料油（適量）十三香（適量）老抽（少許）雞精（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉滷麪的做法步驟1、成品圖！2、榨菜提前泡好，扒去外皮！3、切適量榨菜丁！4、適量紅椒丁！5、適量肉切丁！6、鍋裏...
- 10366
![酸辣泡菜涼麪的做法 酸辣“泡菜涼麪” 酸辣泡菜涼麪怎麼做]( "酸辣泡菜涼麪的做法 酸辣“泡菜涼麪” 酸辣泡菜涼麪怎麼做")
- 食材明細主料山東拉麪（適量）輔料黃瓜絲（適量）自制泡菜（適量）配料香醋（適量）麻油（適量）生抽（適量）大蒜（適量）自制XO醬（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣泡菜涼麪的做法步驟1、準備山東拉麪。2、煮鍋燒開水然後將麪條豎着灑下去（這樣灑麪條下去，麪條不會粘在一起，而且很容易熟。）3、...
- 20662
![榨菜辣炒包心菜的做法 【東北】榨菜辣炒包心菜 榨菜辣炒包心菜怎麼做]( "榨菜辣炒包心菜的做法 【東北】榨菜辣炒包心菜 榨菜辣炒包心菜怎麼做")
- ““榨菜辣炒包心菜”是一道清辣口味的素炒。所謂“清辣”，就是菜餚的辣味來自於綠色的尖辣椒，沒有選擇幹辣椒，二者的區別在於，尖辣椒的辣味含有一股清香的味道，而幹辣椒就是強烈的辣味。在炒制青菜時，選擇綠色的尖辣椒相對要好一些。”食材明細主料榨菜（2個）包心菜（500克）尖辣椒（4...
- 4210
![菠菜酸辣面怎麼做-菠菜酸辣面的做法]( "菠菜酸辣面怎麼做-菠菜酸辣面的做法")
- 食材明細主料菠菜汁（適量）低粉（適量）輔料白芝麻（適量）老乾媽辣椒醬（一勺）調料香油（2克）生抽（3毫升）醋（2克）鹽（2克）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠菜酸辣面的做法步驟1、菠菜洗乾淨煮熟打成汁。2、加入適量低粉，揉成光滑麪糰。3、將麪皮擀開。5釐米厚度。4、然後切斷備用。5、取小碗，加...
- 28498
![酸辣韭菜面片怎麼做-酸辣韭菜面片的做法]( "酸辣韭菜面片怎麼做-酸辣韭菜面片的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）輔料香醋（適量）味極鮮（適量）辣椒油（適量）花生（適量）香菜（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸辣韭菜面片的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨2、切碎3、放入盆中，加入麪粉拌勻4、慢慢加入冷水拌成面絮狀5、揉成...
- 28369
味味甜
