當前位置：味味甜 >

關於手撕蔓越莓吐司的餐飲百科

手撕蔓越莓吐司怎麼做-手撕蔓越莓吐司的做法

  • 手撕蔓越莓吐司怎麼做-手撕蔓越莓吐司的做法

  • 食材明細主麪糰高粉（300g）煉乳（120g）水（100g）蛋液（30g）酵母（3g）黃油（30g）鹽（3g）輔料蔓越莓（50g）椰蓉（適量）蛋液刷表面（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕蔓越莓吐司的做法步驟1、把主麪糰中除黃油外全部放進麪包機，先液類後粉類，啟動ACA麪包機麪糰程序。20分鐘左右加入軟化的黃油，繼...
  • 8488
蔓越莓抹茶吐司的做法 抹茶吐司（蔓越莓） 蔓越莓抹茶吐司怎麼做

  • 蔓越莓抹茶吐司的做法 抹茶吐司（蔓越莓） 蔓越莓抹茶吐司怎麼做

  • “抹茶吐司，可以説是顏值和美味並存了，清新怡人的綠色，清甜鬆軟的口感，一片片吃起來十分滿足，如果再搭配一點點酸甜的蔓越莓幹，那更是幸福的無與倫比了，而且做起來也不太複雜，烘焙新手也輕鬆學會喲！”食材明細主料高筋麪粉（260g）奶粉（10g）抹茶粉（6g）牛奶（110g）蛋液（45g）淡奶油（55g）煉乳（10g）細砂...
  • 22597
蔓越莓雞蛋吐司的做法 【一鍵式蔓越莓雞蛋吐司】 蔓越莓雞蛋吐司怎麼做

  • 蔓越莓雞蛋吐司的做法 【一鍵式蔓越莓雞蛋吐司】 蔓越莓雞蛋吐司怎麼做

  • “算算日子，好長時間沒更新麪包了，忙碌的日子裏，常常都是選擇一鍵式吐司，不用揉麪、不用整形、只要偶爾跑去廚房瞄上幾眼，看看狀態便可。做出來的麪包一樣鬆軟、美味，可以説是不二的早餐主食。”食材明細主料高粉（250克）無鹽黃油（30克）細砂糖（35克）牛奶（70克）全蛋液（100克）即發酵母（3克）輔...
  • 7550
全麥蔓越莓吐司的做法 全麥蔓越莓吐司4（夜種法） 全麥蔓越莓吐司怎麼做

  • 全麥蔓越莓吐司的做法 全麥蔓越莓吐司4（夜種法） 全麥蔓越莓吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉（175克）全麥粉（85克）輔料水（105克+60克）酵母（3克）黃油（10克）配料紅糖（15克）鹽（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥蔓越莓吐司的做法步驟1、中種材料混合揉至成團後，放到温暖處醒至4-5倍大（3-4小時）可以使用了我是冷藏了一夜再使用的。2、準備主麪糰材料。3、將中...
  • 5487
可可蔓越莓吐司的做法 巧克力可可蔓越莓吐司 可可蔓越莓吐司怎麼做

  • 可可蔓越莓吐司的做法 巧克力可可蔓越莓吐司 可可蔓越莓吐司怎麼做

  • “天使與魔鬼共存的一款麪包，美味與高熱量的共同存在。最早見這個搭配是在一款歐包上，但是被改成了吐司也是非常的好吃。只是熱量偏高了點，要是不減肥你也可以試試。巧克力的​甜膩被蔓越莓巧妙的中和了，使得口感細膩中有巧克力與蔓越莓酸甜共存的味道。喜歡的可以試試【450g...
  • 24576
黑糖蔓越莓吐司的做法 黑糖蔓越莓吐司 - 麪包機一鍵式的吐司 黑糖蔓越莓吐司怎麼做
蔓越莓手撕包怎麼做-蔓越莓手撕包的做法

  • 蔓越莓手撕包怎麼做-蔓越莓手撕包的做法

  • “一壺好茶，一塊麪包，老朋友相聚，聊聊天，愜意的下午茶時間。”食材明細主料高粉（300克）雞蛋（1個）淡奶油（90克）牛奶（80克）酵母（4克）鹽（2克）糖（36克）輔料蔓越莓（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓手撕包的做法步驟1、所有材料放入麪包機裏，和麪35分鐘，2、一發至原來2倍大，3、取出排氣...
  • 23124
蔓越莓吐司的做法 超軟的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎麼做

  • 蔓越莓吐司的做法 超軟的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎麼做

  • “這款麪包做法省事省力低温發酵一次性搞定，做出的成品比棉花都柔軟，裏面放了酸甜可口的蔓越莓好吃到爆，長期吃蔓越莓可提高身體免疫力，有抗菌消炎的作用冬天吃再好不過”食材明細主料高筋粉（350克）低筋粉（30克）輔料雞蛋（1個）鹽（3克）酵母粉（10克）糖（35克）黃油（40克）純奶（適量）奶香（口味）烘焙（工...
  • 8680
中種蔓越莓吐司怎麼做-中種蔓越莓吐司的做法

  • 中種蔓越莓吐司怎麼做-中種蔓越莓吐司的做法

  • “早餐做好了”食材明細中種高粉（180g）酵母（3g）牛奶（75g）雞蛋（一個）鹽（2g）輔料高粉（75g）白砂糖（35g）牛奶（50g）黃油（20g）蔓越莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）中種蔓越莓吐司的做法步驟1、中種材料全部混合，放入大碗。2、混合揉成麪糰，放入冰箱冷藏發酵十七小時左右。3、經過一晚的發酵，面...
  • 12353
蔓越莓吐司怎麼做-蔓越莓吐司的做法

  • 蔓越莓吐司怎麼做-蔓越莓吐司的做法

  • “白吐司固然好吃，但加了蔓越莓乾的吐司，酸酸甜甜，更具風味。白淨的吐司中點綴着玫紅色的蔓越莓幹，彷彿是寶石，又彷彿是花朵。蔓越莓幹是由新鮮蔓越莓果糖漬而成的，好的莓幹顏色鮮豔，表皮鮮亮，口感酸甜適度，果肉有彈性。如果有開心果、核桃、桃仁等乾果的加入，營養更甚一籌。”食材...
  • 8403
蔓越莓手撕麪包怎麼做-蔓越莓手撕麪包的做法

  • 蔓越莓手撕麪包怎麼做-蔓越莓手撕麪包的做法

  • “蔓越莓手撕麪包、真是太好吃了、烤出來就被吃完。烤了兩個、一個土司、一個蔓越莓手撕麪包、為了方便收藏，分成兩個菜譜寫吧、食材用量是一起的！”食材明細主料高筋麪粉（450g）奶粉（18g）鹽（6g）雞蛋（2個）水（170g）酵母（6g）白糖（90g）黃油（45g）輔料黃油（適量（表面用））煉乳（適量（表面用））蔓越莓（1把）椰蓉（1...
  • 23212
蔓越莓吐司布丁怎麼做-蔓越莓吐司布丁的做法

  • 蔓越莓吐司布丁怎麼做-蔓越莓吐司布丁的做法

  • “最近我一直在研究吐司的各種做法，打算嘗試把所有的現有的各種吐司做法都嘗試一遍，然後看看自己是不是可以創造出一種新的做法來。我愛做美食，但是我的短板就是沒有創造力，只會按部就班，所以我的東西都是從人家那邊學來的，只不過我可能不是學一個人，而是綜合幾個人的來改變，好希...
  • 14054
蔓越莓奶酪吐司的做法 【蔓越莓奶酪吐司】——手工整形麪包機版 蔓越莓奶酪吐司怎麼做
蔓越莓酸奶手撕包怎麼做-蔓越莓酸奶手撕包的做法

  • 蔓越莓酸奶手撕包怎麼做-蔓越莓酸奶手撕包的做法

  • “麪包已經是我家早餐必不可少的主食之一了，只要有時間每週都會做1~2次；剛巧有機會得了牛奶、麪粉和幾樣模具，哈哈：就集中一起開光了；由於第一次使用這個大吐司盒，多少份量合適心裏沒底，索性就多揉一些麪粉；整形時試着放了2/3麪糰感覺差不多了，於是將另外1/3麪糰整了一個8寸派盤酸...
  • 30996
(麪包機版) 蔓越莓牛奶吐司怎麼做-蔓越莓牛奶吐司的做法 蔓越莓牛奶吐司

  • (麪包機版) 蔓越莓牛奶吐司怎麼做-蔓越莓牛奶吐司的做法 蔓越莓牛奶吐司

  • “最近我都懶得繁複的用烤箱做麪包了，麪包機有撒果料功能，還可以充分利用，讓普通的牛奶的吐司加入自己愛的乾果。解放雙手，用那些時間看看美劇，喝喝咖啡，就算不能有烤箱上色均勻，也無礙了。畢竟麪包是用來吃的。別看麪包機桶那麼大，一個人會吃不完，也可以做小的，我喜歡換種口味，每天...
  • 6674
蔓越莓大吐司怎麼做-蔓越莓大吐司的做法

  • 蔓越莓大吐司怎麼做-蔓越莓大吐司的做法

  • “這款吐司是我最常做的，也是大人孩子最喜歡的，食材簡單，口感上甜度適中，組織暄軟，淡淡的奶香味，加上蔓越莓的酸酸甜甜，相信你會愛上她的，額，額.......”食材明細主料高筋麪粉（280克）牛奶（125克）鹽（2克）黃油（25克）蔓越莓（適量）輔料雞蛋（1個）白糖（40克）奶粉（15克）乾酵母（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
  • 23683
蔓越莓抹茶吐司的做法 一鍵式蔓越莓抹茶吐司 蔓越莓抹茶吐司怎麼做

  • 蔓越莓抹茶吐司的做法 一鍵式蔓越莓抹茶吐司 蔓越莓抹茶吐司怎麼做

  • “立夏已過，暑氣漸濃，甜品店各種抹茶美味已等不及炎夏的到來，紛紛換上嫩綠新裝，搶閘登場。作為一名抹茶控，麪包當然不能少了它的身影~用兔子的方子做了一款省事版抹茶巨蛋麪包，爆發力強，鬆軟美味，適合沒時間的大忙人或嘴饞手懶的吃貨們，分享給大家！清新抹茶搭配零星寶石紅色的蔓越...
  • 7056
巧克力蔓越莓吐司的做法 巧克力蔓越莓小吐司 巧克力蔓越莓吐司怎麼做

  • 巧克力蔓越莓吐司的做法 巧克力蔓越莓小吐司 巧克力蔓越莓吐司怎麼做

  • “這是一款高成本的麪包，不過味道也值得回票了。配方參照小德姐的，略有改動，造型不同，小熊想開光新買的飯盒吐司。”食材明細主料高粉（290克）好時可可粉（20克）泡打粉（1克）奶粉（15克）輔料糖（30克）鹽（2克）酵母（6克）蜂蜜（20克）油（30克）（雞蛋1只+牛奶）（210克）酒浸蔓越莓幹（80克）德菲絲松露巧克力碎（70克）奶...
  • 7505
蔓越莓黑麥吐司 怎麼做-蔓越莓黑麥吐司 的做法

  • 蔓越莓黑麥吐司 怎麼做-蔓越莓黑麥吐司 的做法

  • “最近我特別喜歡用湯種做各種麪包，因為湯種做起來特別省事，吐司麪包也因多了這麼一步而變得超級柔軟，放3天都不硬。除湯種外，這配中方還加了一些淡奶油，淡奶油含一定量的蛋白質和油脂等，使得吐司麪包的口感更加醇香、綿柔。秒殺吐司的整形方法，不用卷一折就好，麪包拉絲方法實用，...
  • 12872
焗蔓越莓吐司布丁的做法 肉肉廚手把手教您做甜品之焗蔓越莓吐司布丁 焗蔓越莓吐司布丁怎麼做
鮮奶蔓越莓吐司的做法 鮮奶蔓越莓吐司（冷藏發酵法） 鮮奶蔓越莓吐司怎麼做
北海道蔓越莓吐司的做法 香濃北海道蔓越莓吐司 北海道蔓越莓吐司怎麼做

  • 北海道蔓越莓吐司的做法 香濃北海道蔓越莓吐司 北海道蔓越莓吐司怎麼做

  • “北海道有很多種做法，這次用了直接法。細膩，棉柔，奶香的口感，最經典的一款吐司。那麼大一個吐司，昨天下午做好後就剩了2片到今天早上，其他全部被我們3個人吃掉了。”食材明細主料淡奶油（75克）牛奶（110克）雞蛋（一個）奶粉（15克）低筋麪粉（30克）鹽（3克）糖（30克）高筋麪粉（270克）酵母（4克）輔料蔓越莓幹...
  • 7450
焦糖蔓越莓手撕包怎麼做-焦糖蔓越莓手撕包的做法

  • 焦糖蔓越莓手撕包怎麼做-焦糖蔓越莓手撕包的做法

  • “這款焦糖蔓越莓手撕包很受孩子歡迎。口味偏甜，如果不喜歡糖，可以減少糖量。扁桃仁和蔓越莓的加入讓手撕包增色不少。熱量較高，不適合減肥人士。”食材明細主料牛奶（130g）焦糖醬（25g）糖（10g）高筋粉（200g）黃油（10g）塗抹用焦糖醬（25g）黃油（10g）鹽（3g）蔓越莓幹（30g）扁桃仁片（10g）酸甜（口味）烤（工藝）數...
  • 24316
蔓越莓雙色吐司怎麼做-蔓越莓雙色吐司的做法

  • 蔓越莓雙色吐司怎麼做-蔓越莓雙色吐司的做法

  • 食材明細主料高粉（290克）奶粉（25克）糖（40克）酵母（4克）鹽（3克）冰雞蛋（一個（全蛋液50克））冰牛奶（100克）淡奶油（40克（冷藏好的））煉乳（30克（冷藏好的））黃油（25克（提前軟化好））輔料抹茶粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蔓越莓雙色吐司的做法步驟1、除黃油和抹茶粉以外，所有的材料都放入麪包機桶內，全...
  • 14264
鮮奶蔓越莓吐司的做法 【一鍵式鮮奶蔓越莓吐司】 鮮奶蔓越莓吐司怎麼做

  • 鮮奶蔓越莓吐司的做法 【一鍵式鮮奶蔓越莓吐司】 鮮奶蔓越莓吐司怎麼做

  • “測試一款麪包機，最簡單最實在的方法，自然就是用它來做“全自動一鍵式麪包”啦！同時，為了測試PE9800的“自動撒料”功能，我在麪糰中加了些蔓越莓幹，這就有了這款“鮮奶蔓越莓吐司”。完全的一鍵式傻瓜操作，也可以做出超級綿軟好吃又爆頭的吐司哦~”食材明細主料高筋麪粉（280g）牛...
  • 7252

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接