![葱香淋魷肚的做法 清淡鮮美—葱香淋魷肚 葱香淋魷肚怎麼做]( "葱香淋魷肚的做法 清淡鮮美—葱香淋魷肚 葱香淋魷肚怎麼做")
- 食材明細主料小魷魚肚（200克）輔料菜葱（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食鹽（2茶勺）蠔油（1/2湯勺）生抽（1湯勺）白糖（1茶勺）醋（1/2湯勺）鹹甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱香淋魷肚的做法步驟1、所有原料圖。2、小魷魚肚去髒去皮洗淨。3、葱切成和魷魚肚差不多長的段。4、依...
- 15036
![羊肚牛肚區別]( "羊肚牛肚區別")
- 部位不同。羊肚是羊的胃，牛肚是牛的胃。羊肚和牛肚的烹飪方式相似，可以涼拌、辣炒、水煮、爆炒、紅燒等。清洗羊肚和牛肚時，可以將羊肚或牛肚放在清水，添加食用鹽、白醋，浸泡10分鐘，再用手反覆搓洗，直至表面粘液去除，再用清水反覆沖洗乾淨即可。...
- 11057
![美味的魷魚花生豬肚湯如何做簡單又好吃]( "美味的魷魚花生豬肚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的魷魚花生豬肚湯是將魷魚花生和豬肚搭配一起放入鍋中煮制而成的一道美味湯，製作這道美味的魷魚花生豬肚湯不需要過多的食材和製作步驟，另外這道美味的魷魚花生豬肚湯只用適量的鹽調味即可，製作好的魷魚...
- 32866
![滷牛肚的做法 滷牛肚—附牛肚的清洗方法 滷牛肚怎麼做]( "滷牛肚的做法 滷牛肚—附牛肚的清洗方法 滷牛肚怎麼做")
- “滷好的牛肚可涼拌，熱炒，放火鍋裏面涮。”食材明細主料牛肚（5斤）輔料料酒（2勺）老薑（6片）調料八角（2顆）桂皮（1塊）茴香（2g）山奈（2g）香葉（5片）丁香（2g）草果（3顆）食鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷牛肚的做法步驟1、農貿市場的牛肚整個賣，回來滷好放冰箱冷凍，隨吃隨取。2、牛肚上面附着很...
- 15875
![肚子疼拉肚子怎麼辦]( "肚子疼拉肚子怎麼辦")
- 拉肚子是一種常見的症狀，病因有很多。腹瀉分急性腹瀉和慢性腹瀉，急性腹瀉發病劇烈，病程一般在四周左右，慢性腹瀉病程可長達一個月。拉肚子會使人體營養和水分大量流失，造成身體虛弱，四肢無力。那麼，肚子疼拉肚子怎麼辦呢？一、肚子疼拉肚子怎麼辦1、多喝水腹瀉病人由於大量的排便，...
- 32704
![萵筍燉魷魚肚條的做法 【萵筍燉魷魚肚條】 萵筍燉魷魚肚條怎麼做]( "萵筍燉魷魚肚條的做法 【萵筍燉魷魚肚條】 萵筍燉魷魚肚條怎麼做")
- “萵筍燉魷魚肚條”食材明細主料肚條（400g）萵筍（1000g）八角（少許）香葉（少許）料酒（少許）輔料魷魚（100g）花椒（少許）砂仁（少許）生薑（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）萵筍燉魷魚肚條的做法步驟1、成品：萵筍燉魷魚肚條2、調料：花椒、八角、香葉、生薑、砂仁3、肚條洗淨、切條備用4、魷魚切...
- 28818
![鮮美的魷魚花生豬肚湯如何做簡單又好吃]( "鮮美的魷魚花生豬肚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:43分鐘這道魷魚花生豬肚湯是一道喝在嘴裏特別鮮美的湯，魷魚和豬肚都是肉食，所以喜歡吃肉的小夥伴們有福氣了，魷魚我覺得無論怎樣製作都特別好吃，而豬肚涼拌起來特別好吃，而將豬肚和魷魚以及花生放在一起製作成湯，那麼...
- 14629
![烤魷魚的做法 烤魷魚（鐵板魷魚風味） 烤魷魚怎麼做]( "烤魷魚的做法 烤魷魚（鐵板魷魚風味） 烤魷魚怎麼做")
- “記得上初中的那會兒，非常時興吃鐵板魷魚。醬香的味道，彈牙的魷魚，讓人垂涎三尺。晚飯後跟父母去散步，經過賣鐵板魷魚的小攤，我就走不動了，於是又吃了好多。唉，我承認我是吃貨，那味道實在令我難以拒絕。上個星期買了魷魚，於是便有了把烤魷魚做成鐵板魷魚味道的想法。”食材明細主...
- 23904
![味道不錯的鰻魚肚魷魚炒木耳如何做簡單又好吃]( "味道不錯的鰻魚肚魷魚炒木耳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鰻魚肚：500魷魚：100木耳：250輔料鹽：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.鰻魚肚處理乾淨和魷魚全氽過水的2.木耳洗淨切塊3.鍋下油放鰻魚肚和魷魚下去炒4.放木耳5.下調料6.放點生抽7.起鍋8.好吃烹飪技巧無...
- 8013
![羊肚該怎麼清洗才幹淨-羊肚是毛肚嗎]( "羊肚該怎麼清洗才幹淨-羊肚是毛肚嗎")
- 羊肚這種食物相信很多人都吃過，最經常見到的就是在吃火鍋的時候或者是在喝湯的時候，但對於羊肚和毛肚這兩種食物很多時候大家瞭解的都並不是非常的清楚，那麼羊肚是毛肚嗎?一、羊肚是毛肚嗎羊肚其實並不是毛肚，我們平時吃到的毛肚是牛的胃的部分，毛肚一般吃起來口感都是比較清...
- 12209
![草原毛肚是不是牛肚]( "草原毛肚是不是牛肚")
- 是的。牛肉有四個胃，而毛肚就是牛的四個胃中的其中一個，所以草原毛肚就是牛肚。毛肚一般會在涮火鍋的時候吃到，因為它爽脆的口感，所以深受廣大美食者歡迎。在涮牛肚的時候，要掌握好時間，一般15秒就可以了，可以遵循七上八下的口令，這樣涮出來的毛肚口感最好。...
- 25668
![美味拌肚絲-拌肚絲]( "美味拌肚絲-拌肚絲")
- “牛肚可用來製作涼菜或熱菜，味道非常鮮美。假如牛肚在前期處理不好味道就會大大折扣。首先，應把買回的牛肚用刀劃開表皮的薄膜，然後摘淨裏面的牛油不要，再用米醋和鹽反覆揉搓用淨水沖洗共三遍，最後用開水稍緊一下放入高壓鍋。裏面加適量清水，放入八角、桂皮、草果、砂仁、小茴...
- 27884
![醬爆魷魚的做法 醬爆魷魚/魷魚圈 醬爆魷魚怎麼做]( "醬爆魷魚的做法 醬爆魷魚/魷魚圈 醬爆魷魚怎麼做")
- “美味家常，超級下飯。”食材明細主料魷魚（適量）魷魚圈（適量）輔料胡椒粉（適量）料酒（適量）薑絲（適量）葱花段（適量）蒜苗（適量）洋葱（適量）青椒（適量）郫縣紅油豆瓣醬（一勺）蠔油（一勺）薑末（適量）蒜末（適量）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆魷魚的做法步驟1、魷魚身(切花刀)魷魚圈洗淨，撕去黑膜，加料酒，...
- 23726
![雙椒炒爽肚的做法 雙椒炒爽肚（豬肚） 雙椒炒爽肚怎麼做]( "雙椒炒爽肚的做法 雙椒炒爽肚（豬肚） 雙椒炒爽肚怎麼做")
- 食材明細主料豬肚（半個）輔料青紅辣椒（適量）蒜米（適量）葱段（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）小蘇打（適量）生粉（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒爽肚的做法步驟1、豬肚用鹽、醋抓洗多遍，刮乾淨那些滑滑的粘液，剔除肥油，切條，裝一碗里加小蘇打、鹽和清水少許抓勻，醃製一小時以...
- 27995
![鐵板魷魚的魷魚都是用哪種魷魚]( "鐵板魷魚的魷魚都是用哪種魷魚")
- 鮮魷魚。魷魚需要用清水清洗乾淨，避免有雜質殘留。魷魚可以用料酒浸泡10到15分鐘，這樣可以去除魷魚的腥味。魷魚需要切成魷魚絲，這樣有利於在鐵板上燒熟。切好的魷魚絲可以和調料胡椒粉，生抽，蒜蓉，孜然粉一起在鐵板上燒，口感會更好。...
- 25884
![家常燒魷魚（幹魷魚）怎麼做-家常燒魷魚（幹魷魚）的做法]( "家常燒魷魚（幹魷魚）怎麼做-家常燒魷魚（幹魷魚）的做法")
- “附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚（適量）輔料葱薑蒜末（適量）食用鹼（適量）豬肥肉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燒魷魚（幹魷魚）的做法步驟1、幹魷魚浸泡在温水中3小時。2、清洗乾淨泡過的魷魚，撕掉外面的薄膜。3、調製5%的鹼水（15ml...
- 18832
![魚肚都是怎樣吃的-魚肚是什麼魚的肚]( "魚肚都是怎樣吃的-魚肚是什麼魚的肚")
- 平時我們都非常喜歡的吃美食，並且我們每天也是必須要吃東西的，我們平常都會喜歡吃一些蔬菜，一些葷菜。比如説魚雞鴨豬肉牛肉等，當然我們還會吃一些稀奇的東西，比如説魚肚，那麼就有人要問一個問題魚肚什麼魚的肚呢。我相信大多數人都是不知道的，下面就跟着小編一起來了解一下。一...
- 20925
![魚肚是什麼魚的肚]( "魚肚是什麼魚的肚")
- 魚肚是大部分魚的肚，魚肚是大部分魚類的呼吸器官，大部分魚類都是有魚肚的。魚肚也稱魚鰾、魚泡、魚膠，魚肚的種類有黃魚肚、鰻魚肚和回魚肚等。魚肚是經典的海味食材，以前便屬四大海味之一，近代又被列入八珍之一，是正宗的山珍海味。魚肚主要產於我國沿海地區，為了儲存方便和大量...
- 11567
![燒肚條的做法 【燒肚條】 燒肚條怎麼做]( "燒肚條的做法 【燒肚條】 燒肚條怎麼做")
- “豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。特別的養胃。四川喜歡燒，白味”食材明細主料豬肚（1個）紅蘿蔔（1個）薑片（適量）花椒（適量）輔料線椒（3個）萵筍（1根）大葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燒肚條的...
- 31786
![自制假魚肚-假魚肚]( "自制假魚肚-假魚肚")
- “這個菜之所以叫假魚肚，是因為過去在內地很少能吃到海鮮，而內地的魚相對較小，肥大的魚肚非常難得。於是聰明的人們就用豬皮晾乾，然後經過炸制處理，做成這種形似魚肚，口感也類似魚肚的美食，不是魚肚似魚肚，於是就叫假魚肚。”食材明細主料豬皮（600g）輔料食用油（適量）食用鹼（適量）原味（口...
- 9469
![涮牛肚用的生牛肚還是熟牛肚]( "涮牛肚用的生牛肚還是熟牛肚")
- 熟牛肚。用生牛肚煮制的時間較長，並且生牛肚煮制有腥味影響口感，如果想將牛肚煮的軟嫩一些需要在煮之前放蘇打粉、發酵粉等，下鍋煮半個小時左右然後用小牙籤扎透即可。加入蘇打粉有去腥的作用。除涮鍋之外還有其他美味的做法，如爆炒牛肚或者涼拌牛肚等。...
- 23225
![金錢肚和毛肚的區別-金錢肚和毛肚哪個貴]( "金錢肚和毛肚的區別-金錢肚和毛肚哪個貴")
- 毛肚大家吃火鍋的時候很多人都會選擇，其實除了毛肚之外，金錢肚也是很多人喜歡吃的一種，那麼大家知道金錢肚和毛肚哪個貴一點嗎?金錢肚和毛肚的區別是什麼呢?一起來看看吧。一、金錢肚和毛肚哪個貴毛肚我們都知道是牛的胃其實金錢肚也是牛的胃，只是兩者的對應的牛的胃的部位不...
- 12880
![牛肚和毛肚怎麼區分]( "牛肚和毛肚怎麼區分")
- 牛肚比毛肚光滑。毛肚指牛的瘤胃，比較薄、比較軟，而且有比較多的絨毛狀突起，但不會讓人覺得扎手，吃起來比較韌，適合炒、煮或者下火鍋。牛肚指牛的皺胃，摸起來相對比較光滑，沒有戎裝突起，比較厚實，通常也被稱為金錢肚，適合涼拌或者涮鍋、燜煮。...
- 25682
![爆肚粉是什麼肚]( "爆肚粉是什麼肚")
- 牛肚或者羊肚。煮制爆肚粉的時候，牛肚或者羊肚煮制的時間不能過長，煮制時間過長，爆肚的口感就會有所影響。粉絲在煮制之前可以用温水浸泡2-3分鐘，泡過的粉絲煮制時間會比較短，煮3-5分鐘即可。沒有吃完的爆肚粉在存放的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存，能保存1-2天，吃的...
- 31813
![滿肚子膏熟魷魚怎麼做-滿肚子膏熟魷魚的做法]( "滿肚子膏熟魷魚怎麼做-滿肚子膏熟魷魚的做法")
- “今天來分享一道熟食魷魚，去菜市場買的熟的魷魚來回，然後加工一下，雖然是熟食，但是在菜市場難免有些不乾淨細菌的，所以買回來再煮一下比較好。”食材明細主料熟魷魚（250g）輔料葱（1顆）紅椒（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滿肚子膏熟魷魚的做法步驟1、準...
- 17743
味味甜
