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關於美味牛肉片的餐飲百科

好吃的美味牛肉片如何做簡單又好吃
  • 好吃的美味牛肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的美味牛肉片是一道以牛肉為主要原料的家常菜,牛肉肉質鮮美,細膩可口,富含人體所需的營養元素,日常攝入牛肉對人體健康是十分必要的。所以這道美味牛肉片使我們日常生活中經常吃到的美食,其製作方法也很簡...
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家常杏鮑菇牛肉片如何做簡單又好吃
  • 家常杏鮑菇牛肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:15分鐘主料杏鮑菇:5小塊牛肉片:半斤胡蘿蔔:一個洋葱:小的一個輔料具體步驟1.半斤牛肉片,熱水焯一下備用。2.杏鮑菇、胡蘿蔔和洋葱分別切片備用。3.鍋裏倒油,先放牛肉片翻炒,盛出。再放杏鮑菇、胡蘿蔔,翻炒一會再放洋葱。...
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美味陳皮牛肉片如何做簡單又好吃
  • 美味陳皮牛肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:500g醬油:適量九制陳皮:適量料酒:適量糖:適量生薑:適量輔料具體步驟1.整塊牛肉,將鮮牛肉除去牛油和筋絡,切成幾大塊,用清水漂洗後,先出一遍水。2.放入水、薑片,料酒一勺,用慢火煮到牛肉酥軟,大概需要5個小時左右...
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簡單版白灼牛肉片如何做簡單又好吃
  • 簡單版白灼牛肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉洗淨切片狀;銀芽洗淨,備用。2.將所有醃料拌勻後,再放入作法1的牛肉片醃約10分鐘備用。3.熱一鍋,加入適量油燒熱後,放入作法1的銀芽炒約半分鐘,起鍋擺盤備用。4.另熱一鍋,放入500㏄的油燒熱至...
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美味牛肉-牛肉
  • 美味牛肉-牛肉

  • “牛肉雖然價格貴,但是卻很值得購買,不光口感比其它豬肉、羊肉、雞鴨鵝肉更好吃,也具有非常豐富的營養價值,牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸,具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨等作用。牛肉的吃法也非常多,比如水煮牛肉、青椒牛肉、土豆燉牛肉、咖喱牛肉、牛排等等,每一種吃法都是誘...
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美味的涼拌牛肉片如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌牛肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉可以做很多種菜,而且都很美味,對於愛吃牛肉的人來説會做關於牛肉的菜是非常棒的,今天為大家介紹的是一道涼拌牛肉片,夏天到了大家都不想吃特別燙的東西吧,所以我們與時俱進涼拌牛肉片就是適合的,牛肉營養豐...
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美味牛肉麪怎麼做-美味牛肉麪的做法
  • 美味牛肉麪怎麼做-美味牛肉麪的做法

  • “昨天做了紅燒牛肉。由於紅燒的湯汁比較粘稠必須要加一點開水來稀釋,這樣牛肉麪的湯汁就不粘稠了。紅燒牛肉是我昨天做的請看”食材明細主料牛肉(適量)麪條(適量)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)美味牛肉麪的做法步驟1、香菜洗淨切碎。2、鍋中放入少量的水大火...
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烤牛肉片的做法 烤牛肉片--烤箱版 烤牛肉片怎麼做
  • 烤牛肉片的做法 烤牛肉片--烤箱版 烤牛肉片怎麼做

  • “烤牛肉片,自制休閒小吃,香辣爽口,健康無污染。”食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)芝麻(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)烤肉調料(適量)生抽(適量)香葱(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)烤牛肉片的做法步驟1、牛肉冰硬好切片2、切片3、撒鹽4、撒上辣椒粉5、撒...
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美味尖椒牛肉片如何做簡單又好吃
  • 美味尖椒牛肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘尖椒是許多人都愛在做菜是用的輔料,它能完美的激發出食材的滋味。帶給人們味蕾上的衝擊。牛肉是一種富含營養的食物,好吃又有嚼勁,深受個大人民羣眾的喜愛,尖椒牛肉片是尖椒與牛肉的完美結合,既滋味美妙又賣相...
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美味的牛奶藍莓麥片怎麼做-美味的牛奶藍莓麥片的做法
  • 美味的牛奶藍莓麥片怎麼做-美味的牛奶藍莓麥片的做法

  • 食材明細主料麥片(5勺)輔料藍莓(5個)調料牛奶(1盒)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味的牛奶藍莓麥片的做法步驟1、準備麥片和牛奶。2、倒入麥片。3、倒入牛奶。4、放入藍莓。5、攪拌均勻。小竅門麥片不要放太多。...
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水煮牛肉片的做法 【水煮牛肉片】 水煮牛肉片怎麼做
  • 水煮牛肉片的做法 【水煮牛肉片】 水煮牛肉片怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(一塊)豆芽(一小袋)香菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)地瓜粉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)薑片(適量)糖(適量)清水(適量)料酒(適量)辣椒幹(適量)花椒(適量)色拉油(適量)微辣(口味)溜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)水煮牛肉片的做法步驟1、準備材料:牛肉一塊,豆芽一小袋,香菜適量。2、牛肉切片洗去血水,捏...
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美味牛肉餡餅-牛肉餡餅
  • 美味牛肉餡餅-牛肉餡餅

  • “柔軟鮮香,美味可口。”食材明細主料牛肉(500克)麪粉(500克)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(1個)配料黑胡椒粉(適量)十三香(適量)老抽(適量)生抽(適量)香油(適量)料酒(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味牛肉餡餅的做法步驟1、葱、姜切碎,與調料一起加入牛肉餡中,加入雞蛋、1...
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美味的醬香牛肉片如何做簡單又好吃
  • 美味的醬香牛肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醬香牛肉片是一個做法很簡單的菜,而且還是一個時間耗費也少的菜,對於現在的人來説吃牛肉已經是一個很普遍的事了,記得小時候的時候,那個時候還沒有牛肉的普遍吧,基本上都是豬肉,現在牛肉的普遍而且價格也貴,自然...
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美味牛肉片炒黃瓜如何做簡單又好吃
  • 美味牛肉片炒黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉時極富營養的食物,美味可口有口感極佳!黃瓜是一種既有營養又好吃的蔬菜,多吃黃瓜能補充身體裏的水分,多次黃瓜還能美容!牛肉片炒黃瓜是一道好吃又有營養的美食,嫩滑的牛肉在陪上酥脆的黃瓜,家裏大人小孩都...
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美味牛肉乾-牛肉乾
  • 美味牛肉乾-牛肉乾

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸等成分,其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食燉牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用...
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美味醬牛肉-醬牛肉
  • 美味醬牛肉-醬牛肉

  • “醬牛肉可是一道宴客的硬菜。在外面吃上一份至少六七十元,在家自己做只要掌握好方法和配料也能做出美味的醬牛肉,還會省下銀子。      在網上查了一下月盛齋醬牛肉的做法,發現是將香料磨成粉以致更好地入味。香料磨粉有點麻煩,我直接用的是十三香,醬出的牛肉味道真的很...
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美味牛肉湯揪片如何做簡單又好吃
  • 美味牛肉湯揪片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:18分鐘牛肉湯揪片其主要是面和牛肉,搭配不同的調味料烹飪而成,其中有一種食材含有大量營養物質,那就是牛肉,番茄也為菜餚增添不少顏色。其中牛肉哦提供蛋白質和能量,讓人十分想吃,它已經是大家餐桌上常見的食材了。番...
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美味的大片牛肉如何做簡單又好吃
  • 美味的大片牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大片牛肉屬於湘菜,這道菜牛肉非常入味,所以吃起來味道很好。雖然屬於湘菜,但大片牛肉也可以做的不是特別辣。牛肉營養價值高,脂肪含量比較低,是我非常喜歡吃的肉類。大家在挑選牛肉的時候一定要選取優質牛肉,只...
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美味小炒牛肉片如何做簡單又好吃
  • 美味小炒牛肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道小炒牛肉片做法簡單,易學,想吃肉的時候就做一頓,非常方便,做牛肉的時候有幾個祕訣一定要注意一下,能讓成品牛肉的口感更加嫩滑,再切牛肉的時候要順着肉的紋路切,切好的牛肉裹一層澱粉,能讓成品牛肉的口感更加...
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美味牛肉湯怎麼做-美味牛肉湯的做法
  • 美味牛肉湯怎麼做-美味牛肉湯的做法

  • “春節回老家,鄰居家新鮮宰殺的牛肉,用來燒牛肉湯,味道太鮮美啦!😋”食材明細主料牛裏脊(適量)香葱(適量)薑絲(適量)輔料食用油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味牛肉湯的做法步驟1、新鮮牛裏脊肉適量。2、切成薄片備用。3、加入適量鹽,胡...
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苦瓜牛肉片的做法 【苦瓜牛肉片】 苦瓜牛肉片怎麼做
  • 苦瓜牛肉片的做法 【苦瓜牛肉片】 苦瓜牛肉片怎麼做

  • “這道菜中的苦瓜清淡爽口,有些許涼拌菜的風味,而大火快炒出來的牛肉片,也爽脆易嚼,鮮嫩多汁,二者相互補充,相輔相成,口味別緻,不失為一道營養均衡的菜式。”食材明細主料牛肉(250克)苦瓜(半個)輔料大蒜(3瓣)幹辣椒(5個)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜牛肉片的做法步驟1、牛肉洗淨...
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牛肉味豆腐片的做法 牛肉味豆腐片--空氣炸鍋版 牛肉味豆腐片怎麼做
  • 牛肉味豆腐片的做法 牛肉味豆腐片--空氣炸鍋版 牛肉味豆腐片怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)大喜大牛肉粉(適量)生抽(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉味豆腐片的做法步驟1、備豆腐,牛肉調味料2、切片3、裝盆4、撒鹽5、撒上牛肉調味料6、撒上辣椒粉7、淋上生抽8、淋上油9、醃製10分鐘10、炸鍋內膽刷上油11、...
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黑椒牛肉片的做法 【黑椒牛肉片】 黑椒牛肉片怎麼做
  • 黑椒牛肉片的做法 【黑椒牛肉片】 黑椒牛肉片怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(一塊)輔料胡蘿蔔(一小節)黃瓜(半根)青辣椒(一個)紅辣椒(一個)配料蒜頭(適量)薑片(適量)澱粉(適量)鹽(半茶匙)生抽(適量)料酒(適量)黑胡椒汁(兩湯匙)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉片的做法步驟1、胡蘿蔔一小節,黃瓜半根,青紅辣椒各一個。2、胡蘿蔔和黃瓜分別切...
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自制美味牛肉乾-牛肉乾
  • 自制美味牛肉乾-牛肉乾

  • “1、1公斤牛肉最後做出來大概只有1/3份量的牛肉乾,而製作牛肉乾最好選用無筋的瘦牛肉,2、牛肉煮出血水後撈出浸入涼水可以使牛肉的肉質變得緊縮,而加上香料一起煮制可使牛肉口感更佳,3、最後炒制牛肉的過程一直使用小火,炒糖色的時候注意不要炒太焦就行了。”食材明細主料牛...
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美味的孜然牛肉片如何做簡單又好吃
  • 美味的孜然牛肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:400輔料油:適量蒜蓉辣醬:15澱粉:1勺料酒:10白胡椒粉:4孜然:5雞蛋液:2勺具體步驟1.橫刀切片2.放半湯勺水和料酒,用手抓到水浸到肉裏。目的是換出肉中的血水。3.碗中加入涼開水洗下肉片4.攥出水分5.二次加...
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