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關於蛋皮燕的餐飲百科

蛋皮燕怎麼做-蛋皮燕的做法
  • 蛋皮燕怎麼做-蛋皮燕的做法

  • “福建傳統著名小吃。”食材明細主料地瓜澱粉(750g)雞蛋(15粒)豬肉餡(1000g(肥3瘦7))山藥(1000g)香葱(200g)輔料水(1115g)料酒(50g)鹽(12g)雞粉(9g)十三香粉(5g)地瓜澱粉(50g)生抽(40g)放入蛋液鹽(5g)色拉油(100g)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蛋皮燕的做法步驟1、雞蛋加鹽打成蛋液地瓜粉備好用土豆...
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好吃的小籠蛋皮燕如何做簡單又好吃
  • 好吃的小籠蛋皮燕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:5個肉餡:適量輔料上好澱粉:適量土製生粉:適量具體步驟1.將雞蛋去殼。容器裏打散加鹽。味精。雞精。2.取一容器加水,放入配料。濃度適當。在倒入雞蛋裏。攤成蛋皮備用3.肉餡加小薯葱花,鹽。味精。雞精,香麻...
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家常蛋皮燕餃如何做簡單又好吃
  • 家常蛋皮燕餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊:適量雞蛋:適量高湯:適量輔料菠菜:適量香菇:適量白胡椒粉:適量料酒:適量具體步驟1.豬裏脊剁餡,用生抽、料酒、白胡椒粉、澱粉醃製。2.香菇剁碎和肉餡拌勻。3.雞蛋打散,用濾網過濾兩次,這樣做成的蛋皮表面...
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豆芽燕皮湯怎麼做-豆芽燕皮湯的做法
  • 豆芽燕皮湯怎麼做-豆芽燕皮湯的做法

  • 食材明細主料豆芽(100g)燕皮(一小碗)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽燕皮湯的做法步驟1、原料。。。鍋裏放適量水燒開。2、水開後把燕皮倒入煮三分鐘。3、接着倒入豆芽,蓋上蓋子煮一分鐘,撒點葱花出鍋。...
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蝦皮油菜蕻燕麥粥怎麼做-蝦皮油菜蕻燕麥粥的做法
  • 蝦皮油菜蕻燕麥粥怎麼做-蝦皮油菜蕻燕麥粥的做法

  • 食材明細主料燕麥片(50克)油菜蕻(70克)蝦皮(6克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮油菜蕻燕麥粥的做法步驟1、食材:燕麥片、油菜蕻(已清洗切碎)、蝦皮2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、煮開。5、然後,合入燕麥片和蝦皮翻勻煮開。6...
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燕窩燉蛋怎麼做-燕窩燉蛋的做法
  • 燕窩燉蛋怎麼做-燕窩燉蛋的做法

  • “燕窩燉蛋,雞蛋是一種含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質的食物,營養價值非常高,雞蛋也是人類最好的營養來源之一,跟燕窩一起燉制則營養價格極高,喜歡吃雞蛋的可以跟燕窩一起燉着來喝哦~”食材明細主料燕窩(1盞)雞蛋(2個)輔料牛奶(250ML)其他(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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雞蛋燕麥早餐的做法 雞蛋燕麥營養早餐 雞蛋燕麥早餐怎麼做
  • 雞蛋燕麥早餐的做法 雞蛋燕麥營養早餐 雞蛋燕麥早餐怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(一個)盤吉米道水果堅果燕麥(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋燕麥早餐的做法步驟1、準備食材。2、找一個模具刷上一層油,放入燕麥打底(燕麥可以加一點鹽拌一下再放入),用勺子或者擀麪杖稍微壓一下,再燕麥上面再根據自己的口味撒一點鹽。3、...
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香蕉燕麥蛋糕的做法 ~~香蕉燕麥蛋糕 香蕉燕麥蛋糕怎麼做
  • 香蕉燕麥蛋糕的做法 ~~香蕉燕麥蛋糕 香蕉燕麥蛋糕怎麼做

  • “這是一款快手簡單的蛋糕,利用的是泡打粉的起泡效果讓蛋糕達到蓬鬆的狀態。熟透的香蕉使蛋糕帶有濃郁的香味。”食材明細主料凱旋門低粉(60克)燕麥粉(40克)熟透香蕉(一根)雞蛋(一個)綿白糖(45克)鹽(2克)輔料無鋁泡打粉(1/4小勺)小蘇打(1/8小勺)玉米油(20克)檸檬汁(適量)燕麥片(適量)甜味(口味)烤(...
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營養皮蛋燕麥排骨粥如何做簡單又好吃
  • 營養皮蛋燕麥排骨粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時15分鐘中國的粥文化也是特別源遠流長的,最近天熱了,寶寶飯量見少,就喜歡喝點粥和湯。每天翻着花樣給她做,早上是素的小米或者大米粥,中午就是葷的排骨粥或者肉沫粥,小火慢燉,燉到糜爛真的是老少皆宜,今天給大家帶...
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自制蛋燕的做法 【泉州】自制蛋燕 自制蛋燕怎麼做
  • 自制蛋燕的做法 【泉州】自制蛋燕 自制蛋燕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2顆)地瓜粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味極鮮醬油(適量)食用油(適量)蝦米(適量)蒜苗(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制蛋燕的做法步驟1、拿一較大的盆磕入兩顆雞蛋,均勻打散2、加入農家自制地瓜粉(我是用牛奶花生的那種易拉罐瓶加了一罐滿的),然後根據...
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巧燕坊燕皮餛飩加盟費
  • 巧燕坊燕皮餛飩加盟費

  • 今天小編就巧燕坊燕皮餛飩來給大家做盤點一下啦。其自成立以來,因為深厚的文化底藴和美味的餐點給予消費者不斷的愉悦體驗,因此受到了廣大食客的一致好評哦。而且加盟巧燕坊燕皮餛飩就變得非常火啦。那麼,巧燕坊燕皮餛飩加盟費具體應用到哪些地方呢?如果你還不知道,不妨一起...
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蛋皮燕麥飯糰的做法 抓一團塞進口的快樂【蛋皮燕麥飯糰】 蛋皮燕麥飯糰怎麼做
  • 蛋皮燕麥飯糰的做法 抓一團塞進口的快樂【蛋皮燕麥飯糰】 蛋皮燕麥飯糰怎麼做

  • “【蛋皮燕麥飯糰】抓一團塞進口的快樂,小朋友可以一起參與的美食料理。”食材明細主料燕麥飯(300g)雞蛋(一個)輔料即食海苔(適量)鹽(少許)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮燕麥飯糰的做法步驟1、鍋裏煮好的一鍋燕麥飯,稍微放涼備用。2、雞蛋加少許鹽打散均勻備用。3、鍋裏...
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涼拌燕麥皮怎麼做-涼拌燕麥皮的做法
  • 涼拌燕麥皮怎麼做-涼拌燕麥皮的做法

  • 食材明細主料燕麥皮(100克)輔料橄欖油(2勺)葱蒜末(適量)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)小米椒圈(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)涼拌燕麥皮的做法步驟1、燕麥皮用温水浸泡20分鐘。2、瀝乾水分。3、準備葱蒜末和小米椒圈。4、將所有食材裝入盤中加入食鹽。5、淋上燒熱的橄欖油。6...
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淡菜皮蛋燕麥粥怎麼做-淡菜皮蛋燕麥粥的做法
  • 淡菜皮蛋燕麥粥怎麼做-淡菜皮蛋燕麥粥的做法

  • “皮蛋在冷天吃起來嫌涼,用來煮湯做粥就不會感覺涼了。淡菜皮蛋粥,可以除煩清熱,滋陰清火,益血填精。不喜歡純米粥,習慣性用了快煮燕麥替換掉一半大米。燕麥與米事先浸泡,可以縮短煮制時間。淡菜比較花時間,提前浸泡發透,更容易去掉雜質泥腸。不過,雖然淡菜費點事,但這粥真是鮮美。...
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燕窩蛋撻的做法 燕窩蛋撻,燕窩和蛋撻的甜蜜邂逅 燕窩蛋撻怎麼做
  • 燕窩蛋撻的做法 燕窩蛋撻,燕窩和蛋撻的甜蜜邂逅 燕窩蛋撻怎麼做

  • “相別於傳統葡式蛋撻,Summer在這次還額外加入了即食燕窩,讓蛋撻有一種煥然一新的感覺。撻心是蛋黃、牛奶、燕窩和淡奶油的混合物,調至甜度適中,烤出後形成奶香四溢的燕窩布丁層。清潤的燕窩被蛋奶液形成的布丁温柔地裹住,口感香甜嫩滑,入口即化。撻心上面那層焦糖表面更是恰到...
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易做的蛋皮燕麥飯糰如何做簡單又好吃
  • 易做的蛋皮燕麥飯糰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個燕麥飯:1鍋輔料即食海苔:適量鹽:少許具體步驟1.鍋裏煮好的一鍋燕麥飯,稍微放涼備用。2.雞蛋加少許鹽打散均勻備用。3.鍋裏燒熱蛋液攤成蛋皮。4.稍微放涼的燕麥飯用磨具固定出自己喜歡的圖案或者直...
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燕麥蛋糕怎麼做-燕麥蛋糕的做法
  • 燕麥蛋糕怎麼做-燕麥蛋糕的做法

  • 食材明細主料燕麥(80g)雞蛋(4個)牛奶(160ml)輔料蔓越莓幹(適量)烏梅(適量)桂元肉(適量)南瓜仔仁(適量)腰果(適量)核桃仁(適量)調料玉米澱粉(1勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燕麥蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋,蛋清蛋黃分離。2、蛋黃盆裏加入約80g黃麥。3、加入160毫升牛奶。4、各種果乾和堅...
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香蕉燕麥蛋糕的做法 健康香蕉燕麥蛋糕 香蕉燕麥蛋糕怎麼做
  • 香蕉燕麥蛋糕的做法 健康香蕉燕麥蛋糕 香蕉燕麥蛋糕怎麼做

  • “健康的食材,燕麥獨特的嚼勁和香蕉巧克力的絕佳配搭,一款很棒的蛋糕。”食材明細主料香蕉(6根)燕麥片(250克)紅糖(125克)蛋(4顆)植物油(180毫升)發粉(1匙)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香蕉燕麥蛋糕的做法步驟1、原料2、全部材料用攪拌機打勻,最後加發粉。3、預熱烤箱180度。模子...
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福州特色小吃燕皮怎麼做-福州特色小吃燕皮的做法
  • 福州特色小吃燕皮怎麼做-福州特色小吃燕皮的做法

  • “扁肉燕又稱“太平燕”,是福州的一道著名地方風味小吃,也是福州風俗中的喜慶名菜。福州人逢年過節,婚喪喜慶,親友聚別,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“無燕不成宴,無燕不成年”。肉燕亦由此成為饋贈佳品,為福州人包括海外鄉親所衷情。相傳,早在明朝嘉靖年間,福...
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燕皮要蒸多久
  • 燕皮要蒸多久

  • 10分鐘左右。燕皮是肉蓉和甘薯粉混合製成的薄皮,又被稱做肉燕皮,是福州的特色小吃,起源於光緒年間,具有鮮嫩爽口的特點。蒸熟後的燕皮要放涼曬乾,上岸後可以長期保存,常用來包餛飩、做湯等,還可以做成福州當地每逢喜慶節日就要吃的扁肉燕、太平燕。...
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燕麥香蕉脆皮雪糕怎麼做-燕麥香蕉脆皮雪糕的做法
  • 燕麥香蕉脆皮雪糕怎麼做-燕麥香蕉脆皮雪糕的做法

  • “雪糕也可以很健康,用燕麥、牛奶、酸奶和香蕉泥做的雪糕,再加上脆皮的黑巧克力,好吃又健康。原創,轉載請註明作者。”食材明細主料即食燕麥片(2勺)酸奶(半杯)細砂糖(1勺)香蕉(1根)黑巧克力(少許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥香蕉脆皮雪糕的做法步驟1、免煮即食的燕麥片加入...
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皮蛋燕麥粥怎麼做-皮蛋燕麥粥的做法
  • 皮蛋燕麥粥怎麼做-皮蛋燕麥粥的做法

  • 食材明細主料即食燕麥(3小勺)皮蛋(1個)雞蛋(1個)生菜(2片)輔料蒜末(適量)調料油(少量)鹽(少量)醬油(少量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋燕麥粥的做法步驟1、皮蛋、雞蛋、生菜、蒜末。2、生菜切碎,蒜剁成末。3、皮蛋切成小塊,雞蛋打入碗中備用。4、起鍋熱油。5、放入皮蛋...
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燕麥蛋撻怎麼做-燕麥蛋撻的做法
  • 燕麥蛋撻怎麼做-燕麥蛋撻的做法

  • “蛋撻大家都不陌生,外皮酥脆,內餡軟嫩香滑。之前做過多種水果味的,像芒果蛋撻,榴蓮蛋撻、藍莓蛋撻等。這次加了燕麥,相對於之前的水果味,更多了一種穀物香,而且更加健康。”食材明細主料燕麥片(30g)撻皮(9個)淡奶油(75g)牛奶(70g)蛋黃(兩個)輔料砂糖(30g)煉奶(7g)低粉(7g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(...
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燕麥皮蠶豆馬芬的做法 燕麥皮蠶豆瑪芬 燕麥皮蠶豆馬芬怎麼做
  • 燕麥皮蠶豆馬芬的做法 燕麥皮蠶豆瑪芬 燕麥皮蠶豆馬芬怎麼做

  • 食材明細主料低粉(120)蠶豆肉(75克)燕麥片(30克)輔料牛奶(70克)雞蛋(1只)綿白糖(50克)黃油(50克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燕麥皮蠶豆馬芬的做法步驟1、食材:低粉。2、蠶豆肉。3、燕麥片、牛奶、雞蛋、綿白糖、黃油、無鋁泡打粉。4、將雞蛋打入牛奶中打勻,待用...
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燕皮雲吞怎麼做-燕皮雲吞的做法
  • 燕皮雲吞怎麼做-燕皮雲吞的做法

  • “爸爸喜歡吃我做的麪食,上回的韭菜水餃他一口氣吃了30個。這次有了燕皮,就給爸爸做肉包肉吧!”食材明細主料燕皮(適量)豬肉泥(適量)鴨蛋(一個)輔料食鹽(適量)雞精(適量)麻油(適量)生粉(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燕皮雲吞的做法步驟1、準備好燕皮。2、拿出來是長條的...
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