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關於豆角苦累的餐飲百科

豆角苦累怎麼做-豆角苦累的做法
  • 豆角苦累怎麼做-豆角苦累的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)輔料麪粉(適量)配料蒜泥(適量)五香面(適量)辣椒油(適量)味精(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角苦累的做法步驟1、豆角洗淨切碎控水2、撒上少許鹽、味精、五香粉、麪粉拌勻,看到豆角上能掛薄薄的一層白麪就可以上鍋蒸,鍋開後10—12分鐘就可以。3、出鍋...
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水果拼盤的做法 碩果累累:水果拼盤 水果拼盤怎麼做
  • 水果拼盤的做法 碩果累累:水果拼盤 水果拼盤怎麼做

  • “春節家宴上來上個碩果累累的果盤,既好吃又營養豐富,何樂而不為呢!”食材明細主料西瓜(適量)富士蘋果(適量)皇冠梨(適量)青苹(適量)輔料果(適量)草莓(適量)小番茄(適量)芒果(適量)橙子(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果拼盤的做法步驟1、材料:西瓜、富士蘋果、皇冠梨、青蘋果、草...
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自曬乾豆角-幹豆角
  • 自曬乾豆角-幹豆角

  • 食材明細主料豇豆(2500g)輔料水(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自曬乾豆角的做法步驟1、豇豆掐去兩頭,洗淨,用淡鹽水浸泡15分鐘。2、起鍋燒水,水裏放適量鹽,燒開後放入適量豇豆,豇豆太多要分幾次焯水。3、豇豆煮到變翠綠色,撈出過涼水,多過幾次涼水,涼透。4、全部焯水,...
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苦瓜炒豆角怎麼做-苦瓜炒豆角的做法
  • 苦瓜炒豆角怎麼做-苦瓜炒豆角的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)豆角(適量)輔料鹽(一小勺)玉米油(適量)大蒜(幾片)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒豆角的做法步驟1、提前準備好所需材料2、油鍋倒入水燒開,倒入苦瓜,豆角煮至八成熟3、撈出用清水瀝乾水分4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒大蒜出香味5、倒入苦瓜和...
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從壽司店當學徒累嘛
  • 從壽司店當學徒累嘛

  • 餐飲提問:從壽司店當學徒累嘛ggx291回答:零基礎學任何技術都是不容易的,想要有收穫就要先付出,學壽司一步步腳踏實地是可以學好的。閆玫玉回答:這個問題比較籠統累不累是有很多因素影響的體力上的累與心理上的累又不同壽司店的生意額跟人手不同也會不同心態也會有影響從事6年...
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自己開滷味熟食店累不累
  • 自己開滷味熟食店累不累

  • 餐飲提問:自己開滷味熟食店累不累dxh39回答:累,請個人幫手會好點玫食打卡機回答:看你怎麼經營了,要想生意好,需要一定的經營技巧。如果是擺攤售賣的方式節約成本但是會有點累,開店成本就要多些,還有包括店內設施、每天銷售情況等等這些問題。...
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酸豆角炒長豆角怎麼做-酸豆角炒長豆角的做法
  • 酸豆角炒長豆角怎麼做-酸豆角炒長豆角的做法

  • “我泡的酸豆角太酸了😄靈機一動,配點鮮豆角一起炒,既可以降低酸味還能過足嘴癮!我真是太機智了😄😄😄。”食材明細主料酸豆角(適量)長豆角(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒長豆角...
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苦瓜蓮角魔芋羹怎麼做-苦瓜蓮角魔芋羹的做法
  • 苦瓜蓮角魔芋羹怎麼做-苦瓜蓮角魔芋羹的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)菱角(適量)白菜(適量)魔芋(適量)輔料雞蛋(適量)番茄(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜蓮角魔芋羹的做法步驟1、將所有食材洗淨、備用;2、用鍋燒開水,待水燒開將苦瓜、菱角、番茄、魔芋放入水中,直至煮熟;3、待所有食材熟後,加入一點鹽、一點麻油,打一個雞...
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碩果累累怎麼做-碩果累累的做法
  • 碩果累累怎麼做-碩果累累的做法

  • “迎新春,送碩果,把紅果實送給大家。”食材明細主料紅蘿蔔(1條)窩筍(1條)輔料油(少許)鹽(少許)澱粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)碩果累累的做法步驟1、把紅蘿蔔去皮,用模具挖出半圓的紅蘿蔔,放入鹽水中浸泡。2、把窩筍去皮,切成樹葉狀(具體做法我的黃瓜拼花中已説明)。3、先...
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長豆角苦累怎麼做-長豆角苦累的做法
  • 長豆角苦累怎麼做-長豆角苦累的做法

  • “我比較喜歡吃老一輩人的飯食,這個為什麼叫苦累呢,個人理解老輩人吃不上飯,又苦又累表達一下他們的心語吧!長豆角,白古老都行,也可以做玉米麪的,(白麪一小把,多放玉米麪就行)做法都是一樣的!”食材明細主料長豆角(一把)白麪(適量)輔料蒜(一頭)鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)香油(適量)花椒(適量)蒜...
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木耳豆角炒苦瓜怎麼做-木耳豆角炒苦瓜的做法
  • 木耳豆角炒苦瓜怎麼做-木耳豆角炒苦瓜的做法

  • “朋友家種的豆角和苦瓜,量不多就一起炒了。”食材明細主料豆角(400g)苦瓜(2個)幹木耳(15g)輔料蒜(3瓣)蠔油(2大匙)糖(1茶匙)玉米油(1大匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳豆角炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜,豆角。2、豆角去頭尾,摘段洗淨。3、苦瓜對半切開,去瓤,切片。4、木耳用温水泡發,洗...
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榆錢苦累怎麼做-榆錢苦累的做法
  • 榆錢苦累怎麼做-榆錢苦累的做法

  • 食材明細主料榆錢(適量)輔料玉米麪(適量)麪粉(適量)配料蒜(適量)花生油(適量)醬油(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榆錢苦累的做法步驟1、洗淨2、拌麪3、放籠布4、放入拌好的榆錢5、上鍋蒸6、放入用熱油,醬油調過的蒜末,可以吃了小竅門回老家時看到榆樹上長了很多,弄了點做了來自...
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好吃的酸豆角拌苦瓜如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸豆角拌苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸豆角:適量苦瓜:一條輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.苦瓜切片2.放入鹽醃出苦水3.把苦瓜倒入煮開的水裏,加入油鹽4.苦瓜煮熟後,撈起5.加入酸豆角6.攪拌即可...
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苦瓜豆角怎麼做-苦瓜豆角的做法
  • 苦瓜豆角怎麼做-苦瓜豆角的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1條)豆角(150克)輔料豬油(1/2勺)蒜頭(3個)食鹽(5克)魚露(1克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜豆角的做法步驟1、炸豬油2、爆香蒜頭3、把苦瓜和豆角倒入炒鍋4、快速大火翻炒!5、調味即可上碟啦!...
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雞翅它累了怎麼做-雞翅它累了的做法
  • 雞翅它累了怎麼做-雞翅它累了的做法

  • 食材明細主料粉絲(1把)檸檬(1個)雞翅(5個)茶樹菇(1把)辣椒粉(1勺)輔料生抽(2勺)鹽(2勺)料酒(1勺)生粉(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞翅它累了的做法步驟1、雞翅洗好後切花刀,洗過水煮澇出2、放生粉,生抽,鹽,薑片,蒜瓣攪拌3、鍋裏倒油小火煎變色,如圖4、把茶樹菇倒煎雞翅後...
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青菜苦累怎麼做-青菜苦累的做法
  • 青菜苦累怎麼做-青菜苦累的做法

  • “也不知道這個菜叫什麼名字,應該和小時候語文課本上的《榆錢飯》是一個道理吧,我們這裏老人都叫苦累,我想應該是他們那個年代都太窮,吃不飽,就挖些野菜加點麪粉蒸熟,可以夠一家人吃吧!在那個年代是不得已,但是現在看來,卻是很好吃的。”食材明細主料菠菜(適量)輔料麪粉(適量)調料食鹽...
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豆角"苦累"如何做簡單又好吃
  • 豆角"苦累"如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料豆角:一斤麪粉或玉米麪粉:適量輔料葱姜:適量蒜:六瓣醬油、醋、芝麻油:適量具體步驟1.豆角切成小丁、2.放容器裏、撒上兩勺鹽、用手抓勻、放置五分鐘左右、再用手搓揉一下、將豆角的水分擠出來。3.倒掉擠出...
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累-開火鍋店怎麼
  • 累-開火鍋店怎麼

  • 餐飲提問:開火鍋店怎麼?累?大貓咪8899回答:看自己的能力了...
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蒸掃帚苗的做法 蒸掃帚苗苦累 蒸掃帚苗怎麼做
  • 蒸掃帚苗的做法 蒸掃帚苗苦累 蒸掃帚苗怎麼做

  • “苦累:發音(ku:三聲,lei:輕聲)河北的一道特色小吃,介於主食和菜之間。舊中國的窮人家買不起菜,主食又不夠吃,就常用槐花、榆錢、野菜和棒子麪拌在一起蒸熟,出鍋後趁熱拌上調料,就可以既當菜又當主食。起名為苦累就是為了説明這是一道憶苦飯。現河北有老人的家庭和一些特色餐館和還...
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而秋季的水果又有哪些呢-秋季碩果累累
  • 而秋季的水果又有哪些呢-秋季碩果累累

  • 秋季是一個碩果累累的時節,從小我們就知道這個時節的水果大多數都成熟了,而這個時節的水果都很美味,但是都説水果應季的時候最好吃,而秋季又有哪些水果應季呢?而今天就讓我們來了解了解秋季的水果有哪些,對我們又有哪些好處。秋季的水果有哪些呢一、梨性味甘寒。生食有清熱解...
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當你很累很累的時候……如何做簡單又好吃-當歸粥
  • 當你很累很累的時候……如何做簡單又好吃-當歸粥

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料當歸:4片紅棗:6個元肉:10個紅豆:一小把紅腰豆:一小把紅米:一小把黑米:一小把黑麥:一小把眉豆:一小把紅皮花生:一小把紅蓮子:一小把輔料紅糖:適量具體步驟1.所有材料放入容器裏清水洗淨;2.加入3大碗清水進電飯煲,材...
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有人加盟過奶茶店沒?獲益多不多?累不累
  • 有人加盟過奶茶店沒?獲益多不多?累不累

  • 餐飲提問:有人加盟過奶茶店沒?獲益多不多?累不累叫我聶大暖就好啦回答:有,高,不累,煩瑣小鵬展娟回答:我覺得開飾品店是一個不錯的選擇。因為飾品價格雖然不算高,但成交率高,款式又多,對消費者有較高的吸引力。但飾品店進入門檻低,經營者眾多,競爭非常激烈,建議還是加盟大品牌比較穩妥。...
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當歸粥的做法 當歸粥——當你很累很累 當歸粥怎麼做
  • 當歸粥的做法 當歸粥——當你很累很累 當歸粥怎麼做

  • “當歸粥是廣東糖水店裏必備的經典,女生吃了能夠活血補血養顏,男生也可以補充精力活血養元。當你很累很累的時候,來一碗當歸粥吧,女生好朋友剛走,筋疲力盡,來碗當歸粥吧!滿滿都是能量。”食材明細主料當歸(4片)元肉(10顆)紅棗(6顆)紅花生(一小把)紅豆(一小把)紅腰豆(一小把)紅米(一小把)黑糯米...
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愛上苦瓜炒豆角如何做簡單又好吃
  • 愛上苦瓜炒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:300輔料油:適量鹽:適量蒜:少許苦瓜:1條姜:適量蠔油:少許拌飯醬:少許具體步驟1.新鮮的長豆角。洗乾淨。2.選取一條碩大的苦瓜。3.從中間起開。刨去裏面的囊。斜刀切成片片。4.豆角浸泡在鹽水中清洗。5.姜...
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家常菜苦瓜炒豆角如何做簡單又好吃
  • 家常菜苦瓜炒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料苦瓜:1條豆角:250輔料鹽:適量蒜頭:適量香葱:2根油:適量具體步驟1.香葱、蒜頭切碎。也可以加入少量辣椒。2.苦瓜和豆角洗淨。苦瓜切條,豆角也切段,長度為4~5CM。3.熱油鍋,放入蒜蓉煸炒一下。4.加入豆角先炒一會...
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