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關於羊肉烤包子的餐飲百科

羊肉烤包子怎麼做-羊肉烤包子的做法
  • 羊肉烤包子怎麼做-羊肉烤包子的做法

  • “表皮酥脆,羊肉鮮香,成品是八個。”食材明細餡料羊肉(250g)洋葱(125g)黑胡椒粉(2g)孜然粉(1g)糖(1g)鹽(4g)麪皮五得利麪粉(250g)油(10g)鹽(1g)全蛋液(35g)水(90g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉烤包子的做法步驟1、洋葱125克,羊肉250克。2、加入黑胡椒粉2g,孜然粉1g,糖1g,食鹽4克攪拌均勻,醃製...
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羊肉烤包子的做法 新疆風味羊肉烤包子 羊肉烤包子怎麼做
  • 羊肉烤包子的做法 新疆風味羊肉烤包子 羊肉烤包子怎麼做

  • “烤包子又叫薩木沙,屬於新疆風味小吃,新疆人做烤包子一般都會在囊坑裏面烤制,烤制前要在囊坑裏噴灑鹽水,一般用死麪來做包子皮,餡料會選用新鮮的羊肉加洋葱,再配以鹽孜然等調味品調製而成。烤包子皮包餡大,是比較能抗飢的新疆食物。據説新疆當地人吃烤包子會備一盆涼水和一把匕...
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羊肉包子蒸多長時間熟
  • 羊肉包子蒸多長時間熟

  • 水開後20-25分鐘。羊肉包子在製作之前需要將羊肉進行醃製處理,因為羊肉本身是非常羶的一種肉類,需要將其提前醃製去腥後製作成餡料包入麪皮中,可以在餡料中加入大葱、胡蘿蔔、洋葱等,增加香味的同時還可以掩蓋羊肉的味道,使包子的口感更好。...
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羊肉白菜包子怎麼做-羊肉白菜包子的做法
  • 羊肉白菜包子怎麼做-羊肉白菜包子的做法

  • 食材明細主料白菜(1顆)羊肉(適量)香菇(5個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)安琪酵母(適量)原味(口味)未知(難度)羊肉白菜包子的做法步驟1、取適量麪粉。2、温水化開酵母。3、麪粉攪拌絮狀。4、揉成光滑麪糰發酵。5、接下來準備餡,羊肉白菜洗淨。6、白菜切丁,香菇切丁,肉切末。7、切...
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比新疆烤羊肉串還好吃的烤羊肉串爐子版圖解
  • 比新疆烤羊肉串還好吃的烤羊肉串爐子版圖解

  • 有時候加班加到很晚了回家,最大的誘惑就是公交車站旁邊的燒烤攤,拌着新疆老闆的口音,羊肉串的香氣一陣一陣地襲擊着鼻腔,我多次沒忍住買來吃,但是後來和朋友聊天,才知道路邊的羊肉串多不衞生,多不健康,甚至不是用的羊肉,還是自己在家烤着吃吧。主料羊腿肉:二百五十克輔料孜然:兩克茴...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做

  • “對於烤肉串來説,並不一定要去外面吃。自己做起來放心不説,關鍵是沒什麼技術含量,非常的簡單。只需把肉根據自己的口味提前醃一下,然後串起來就那麼一烤就解決了。烤出的串串肉色紅潤,外焦香,裏軟嫩,有一股孜然特殊香味,真是棒極了!”食材明細主料羊肉(500克)輔料洋葱(適量)芝麻(適量)...
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羊肉包子蒸多少分鐘
  • 羊肉包子蒸多少分鐘

  • 10-15分鐘。羊肉包子在蒸之前,需要用保鮮膜蓋好,進行二次醒發,這樣可以使羊肉包子的口感變得更加鬆軟。蒸羊肉包子的時間不宜過長,以免影響羊肉包子的口感和質地。羊肉包子蒸好以後,可以關火燜4-5分鐘,這樣可以避免羊肉包子瞬間受冷,引起回縮。...
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羊肉包餃子配什麼菜好
  • 羊肉包餃子配什麼菜好

  • 韭菜、芹菜、香菇、胡蘿蔔、木耳等都可以。羊肉主要是去除其中的腥味,加入菜品的時候最好能賦予餃子一定口味,不同人的口味要求不同,上面這些都可以讓餃子別有一番美味,所以具體的還是看個人的口味偏好,從中選擇即可。羊肉在包餃子之前需要提前醃製,使其更入味。...
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羊肉胡蘿蔔包子的做法 羊肉胡蘿蔔大包子 羊肉胡蘿蔔包子怎麼做
  • 羊肉胡蘿蔔包子的做法 羊肉胡蘿蔔大包子 羊肉胡蘿蔔包子怎麼做

  • “前兩天參加了“菜譜換禮”活動,累的我夠嗆。這幾天休息一下,也改善一下伙食。看到冰箱裏還有一包羊肉,正好包個羊肉胡蘿蔔大包子。天氣越來越暖和,再吃羊肉容易上火了。趕緊把它消滅掉。今天就請美食天下工作人員和美食家們都來品嚐哈~”食材明細主料特一粉(400克)輔料全麥粉...
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牛肉餡烤包子怎麼做-牛肉餡烤包子的做法
  • 牛肉餡烤包子怎麼做-牛肉餡烤包子的做法

  • “這個牛肉餡烤包子我用烤箱做的,因為烤箱可以一次烤兩盤搞定完事,所以叫了個簡單直接的名字,其實如果用電餅鐺烙出來,包子褶子都被壓平了,應該叫門釘肉餅。不管叫什麼,好吃最重要~”食材明細拌牛肉餡用料牛肉末(500g)萬能料油(2匙)芝麻油(2匙)生抽(2匙)蠔油(2匙)老抽(1匙)黑胡椒粉(1/2匙)雞蛋...
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紅蘿蔔羊肉包子的做法 “禦寒美食”紅蘿蔔羊肉包子 紅蘿蔔羊肉包子怎麼做
  • 紅蘿蔔羊肉包子的做法 “禦寒美食”紅蘿蔔羊肉包子 紅蘿蔔羊肉包子怎麼做

  • “冬天最幸福的事莫過於來一個熱氣騰騰的包子了吧~白白胖胖的包子冒着誘人的香氣,鬆軟的外皮,香濃多汁的餡料,咬一大口,脣齒間都是餡料的鮮香和麪香,別提多滿足了!”食材明細主料麪粉(250g)羊肉(200g)紅蘿蔔(1個)輔料鹽(2g)葱(2g)姜(2g)澱粉(3g)酵母(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅蘿蔔...
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羊肉烤雞胗子怎麼做-羊肉烤雞胗子的做法
  • 羊肉烤雞胗子怎麼做-羊肉烤雞胗子的做法

  • “此言菜品味道渾厚,外觀霸氣。”食材明細主料羊肉羊肉(500克)雞胗子(500克)輔料孜然粒(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)香菜(2兩)中辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羊肉烤雞胗子的做法步驟1、羊肉,雞胗子洗淨切成麻將塊大小,放到烤盤裏,撒上孜然粒,180度烤20分鐘2、20分鐘後取出烤盤...
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自制烤羊肉串-烤羊肉串
  • 自制烤羊肉串-烤羊肉串

  • “遠在西安的朋友給我寄了兩斤新鮮羊肉過來,正好這個寒冷的季節適合吃羊肉温補呢。週末正好在家沒事,就用東菱牛排機給家人做燒烤,烤串串咯!非常方便,而且一次可以烤好幾根,不錯不錯。”食材明細主料羊肉(800g)孜然烤肉料(100g)輔料食用油(適量)燒烤調味料(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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羊肉和什麼菜包餃子
  • 羊肉和什麼菜包餃子

  • 韭菜、芹菜、胡蘿蔔等。為了去除羊肉本身的羶味,可以將羊肉切塊,加入生薑、料酒醃製半小時左右,醃製完再用清水沖洗一下羊肉塊即可。在攪拌羊肉餡料的時候需要注意,羊肉碎和鹽、十三香、醬油、花椒水要往同一方向攪拌,這樣餡料才能更入味。...
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韭菜羊肉餡包子的做法 韭菜羊肉餡兒包子 韭菜羊肉餡包子怎麼做
  • 韭菜羊肉餡包子的做法 韭菜羊肉餡兒包子 韭菜羊肉餡包子怎麼做

  • “蒸包子吃了簡單又美味還是和大家分享一下”食材明細主料麪粉(適量)羊肉(適量)洋葱(1個)韭菜(適量)雞蛋(3個)輔料食用油(ml10)食用鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜羊肉餡包子的做法步驟1、揉麪,看自己人數適量用麪粉温水鹽和酵母粉,再發面。2、用羊肉韭菜和雞蛋準備餡兒料...
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烤羊肉串與羊腰的做法 烤羊肉串&羊腰 烤羊肉串與羊腰怎麼做
  • 烤羊肉串與羊腰的做法 烤羊肉串&羊腰 烤羊肉串與羊腰怎麼做

  • “羊肉的營養價值高,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外,羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高,歷...
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羊肉包子怎麼做-羊肉包子的做法
  • 羊肉包子怎麼做-羊肉包子的做法

  • “今天做的這款包子,以羊肉餡為主,為了使肉餡軟香多汁,還添加了冬瓜,而打肉餡不是用水,也不是皮凍,而是冬瓜裏擠出來的冬瓜汁。蒸好後軟香多汁,有一口爆汁的感覺,非常好吃,是寒冷冬季必須吃的一款。”食材明細主料羊肉餡(500g)冬瓜(250g)麪粉(700g)輔料大葱(150G)酵母粉(6g)調料胡麻油(50g)鹽(1...
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羊肉冬瓜包子怎麼做-羊肉冬瓜包子的做法
  • 羊肉冬瓜包子怎麼做-羊肉冬瓜包子的做法

  • “羊肉冬瓜包子是吃貨非常喜歡的美食,口感豐富並且極具營養。”食材明細主料小冬瓜(1個)羊肉(1斤)洋葱(少許)姜(1塊)麪粉(500克)酵母(5克)輔料油(少許)蠔油(少許)香油(少許)五香粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉冬瓜包子的做法步驟1、1斤麪粉,5克酵母温水和麪,然後進行發酵。...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串(烤箱版) 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串(烤箱版) 烤羊肉串怎麼做

  • “自己烤的羊肉串很香哦,我家寶寶吃了三串,哈哈,自己做的健康又衞生。”食材明細主料羊肉(300g)輔料洋葱(半個)葱(一點)料酒(適量)花椒粉(一點)蛋清(1個蛋清)食用油(適量)燒烤料(適量)蒜(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤羊肉串的做法步驟1、買回來的羊肉用水洗乾淨。2、用刀切成小塊,...
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烤羊肉的做法 試做的烤羊肉 烤羊肉怎麼做
  • 烤羊肉的做法 試做的烤羊肉 烤羊肉怎麼做

  • “對於羊肉,人們常用的烹飪方法,不外乎燉,涮,爆,烤,這幾種,每種做法都各有其風味和特點。對於各種烹飪方法,我們通常是先選擇最喜愛的一種,不過,每種做法適合使用的羊肉部位都不同,其營養成份也不盡相同。當地開了一個烤全羊,生意特火爆。每天賓客滿座,人人都説好吃,但就是有點小貴,一隻...
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烤羊腰子怎麼做-烤羊腰子的做法
  • 烤羊腰子怎麼做-烤羊腰子的做法

  • “羊腰子是進補的主要藥食品,含蛋白質、鐵、磷等微量元素,有抗衰老延年益壽之功效。”食材明細主料羊腰子(4個)輔料燒烤料(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤羊腰子的做法步驟1、羊腰子洗淨,放入空氣炸鍋內,180度烤15分鐘左右。2、放上燒烤料,蘸着吃。3、好吃營養...
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新疆羊肉烤包子怎麼做-新疆羊肉烤包子的做法
  • 新疆羊肉烤包子怎麼做-新疆羊肉烤包子的做法

  • “烤包子是新疆食品,那啥好像維語是叫沙木薩,這個和天津包子,揚州包子,北京的包子,上海的包子,河南的包子都不一樣。一般的包子都是用發酵的麪粉做的,所以好多地方包子是發酵之後加鹼來去除發酵時的酸味。然後天津狗不理的包子用的是半發麪,所以很薄也軟,上海的生煎包子用的是未發...
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香菇羊肉菠菜包子怎麼做-香菇羊肉菠菜包子的做法
  • 香菇羊肉菠菜包子怎麼做-香菇羊肉菠菜包子的做法

  • “好吃不過餃子,能吃飽的是包子愛吃帶餡的親們做起來吧!香菇好多吃法,做過好多,從來沒嘗試做過羊肉的今天挑戰下羊肉做法”食材明細主料香菇(200克)羊肉餡(200克)菠菜(100克)輔料鹽(少許)五香粉(少許)調餡粉(少許)海鮮醬油(少許)香油(少許)雞精(少許)姜(少許)葱(少許)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗...
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薰羊肉烤小麪包的做法 喜氣洋洋---薰羊肉烤小麪包 薰羊肉烤小麪包怎麼做
  • 薰羊肉烤小麪包的做法 喜氣洋洋---薰羊肉烤小麪包 薰羊肉烤小麪包怎麼做

  • “聖誕節前買了一個薰羊腿,用來做涼菜,或者切片配麪包吃,可惜過節的菜太多了,吃了幾天依然剩下狠多,今天拿來烤了些小麪包。我呢借花獻佛拿來當做參賽品了。祝願大家新年快樂,新年過後天天快樂、喜氣洋洋!”食材明細主料麪粉(300克)糖(1湯匙)輔料鮮酵母(20克)薰羊肉(100克)大葱(10公分)芝...
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烤羊肉的做法 “燉菜”烤羊肉 烤羊肉怎麼做
  • 烤羊肉的做法 “燉菜”烤羊肉 烤羊肉怎麼做

  • “轉季節了,給身體來點正能量,烤羊肉走起^_^”食材明細主料羊肉(2斤)拌飯醬(2大匙)蠔油(2匙)醬油(半碗)胡椒粉(1匙)五香粉(1匙)姜(1塊)葱(3顆)大蒜(一瓣)輔料料酒(2匙)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤羊肉的做法步驟1、主材料,羊肉2斤。2、將羊肉洗淨,加入xo醬。3、依次加入所有配料。4、用手...
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