![海南陵水酸粉怎麼做-海南陵水酸粉的做法]( "海南陵水酸粉怎麼做-海南陵水酸粉的做法")
- “是家鄉的特色小吃，海南哪裏都有，最正宗還是陵水酸粉，很多人都喜歡吃，酸辣”食材明細主料大米（適量）輔料牛肉乾（適量）魚餅片（適量）脆花生米（適量）韭菜（適量）配料南乳醬（適量）香菜（適量）老抽王（適量）蠔油（適量）辣椒醬（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海南陵水酸粉的做法步驟1、大米泡軟磨...
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![家常酸辣涼粉的做法 家常酸辣涼粉（土豆粉） 家常酸辣涼粉怎麼做]( "家常酸辣涼粉的做法 家常酸辣涼粉（土豆粉） 家常酸辣涼粉怎麼做")
- “天氣熱啦！開始做涼粉吃了，一般大家都喜歡用豌豆粉，綠豆粉做因為那個粉做出來的涼粉比較利口，口感發脆，製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉，雖然土豆粉做出的涼粉本身有點發黏，製作過程也不好掌握，口感也沒豌豆涼粉利口，但是吃見比較香。”食材明細主...
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![海南陵水過年吃啥]( "海南陵水過年吃啥")
- 文昌雞、和樂蟹、光村沙蟲、地瓜葉、清蒸魚、水餃等等。文昌雞十分有名，是海南人過年必吃的菜餚之一，雞肉鹹鮮爽口，絲毫不油膩；和樂蟹和光村沙蟲也是比較受陵水人歡迎的年菜，食材很是新鮮，充滿了地道的海南口味；地瓜葉作為一個素菜也能榜上有名，全在於口感清爽，又是綠色蔬菜，是一道...
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![家常版酸辣粉怎麼做-家常版酸辣粉的做法]( "家常版酸辣粉怎麼做-家常版酸辣粉的做法")
- “雖然一日三餐不能少，但是有時候真的不想做飯，只想簡簡單單的吃一餐。【一人食】一個盤子，一碗米飯，一雙筷子，一個勺子，簡潔又精緻。（歡迎交流更多廚房趣事，請添加微信：EJM2467)每當犯起這個懶勁的時候，我總喜歡用一碗重慶小面或者酸辣粉或者面線打賞自己。雖然簡單，但是依舊很隆重...
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![家常海鮮粉怎麼做-家常海鮮粉的做法]( "家常海鮮粉怎麼做-家常海鮮粉的做法")
- “生活在沿海城市，一日三餐離不開各種海鮮，海鮮營養價值也很高，用海鮮煮粉，味道超讚。”食材明細主料明蝦（350g）花蛤（400g）紅薯粉絲（300g）輔料上海青（400g）葱（20g）姜（20g）蒜頭（20g）鹽（適量）蠔油（5g）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常海鮮粉的做法步驟1、花蛤洗淨用鹽水浸泡半個小時...
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![海南粉怎麼做-海南粉的做法]( "海南粉怎麼做-海南粉的做法")
- “今天我家小朋友説想吃海南粉了，我説中午做給你吃。她説你做的能好吃嗎？我説那就試試吧。我在美食天下搜了一遍，只有兩三個海南粉菜譜，又去頭條上搜，看到幾個蠻不錯的做法，再結合自己平時吃過的海南粉就開始了。這次做的相當成功，味道很好吃，小朋友吃了兩碗，一個勁的説媽媽做的太...
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![家常水煮海鮮怎麼做-家常水煮海鮮的做法]( "家常水煮海鮮怎麼做-家常水煮海鮮的做法")
- “不是很辣，孩子還能接受，連湯都要喝光了。當然是鮮美無比了，自己做一鍋吃過癮，不用上飯店了。食材：花蛤500克、蛤蜊250克、蟶子200克、羅氏蝦200克、香菜適量、綠豆芽適量、小青菜適量輔料：洋葱適量、香菇4朵、香葉2片、八角1只、小茴香少許、花椒少許、姜適量、郫縣豆瓣1大勺...
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![金陵鹽水鴨怎麼做-金陵鹽水鴨的做法]( "金陵鹽水鴨怎麼做-金陵鹽水鴨的做法")
- “只要一提起我是南京人，大部人的迴應都是“哦。。。我知道你們南京有個鹽水鴨”。是的，鹽水鴨是南京人家家的心頭好，大熱天裏來份兒鹽水鴨，是最爽快不過的事情。家裏來客人，下樓斬盤鴨子，是南京人最通勤的宴客之選。”食材明細主料整鴨（1只約1.2公斤）輔料葱（2根）姜（1塊）八角（3-4顆）草...
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![海南米粉怎麼做-海南米粉的做法]( "海南米粉怎麼做-海南米粉的做法")
- “小時候逢年過節媽媽都會做海南米粉，特別喜歡吃。上大學後每年回家第一件事就是要吃一碗海南湯粉。現在在外地安家後幾年沒回家了，特別想吃海南粉，可是這裏沒得賣，只好自己憑印象做了。雖然沒有家裏的好吃，但是也是有家鄉的味道啊！”食材明細主料米粉（250g）輔料水（500g）清淡（口味）蒸...
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![海南酸菜煲怎麼做-海南酸菜煲的做法]( "海南酸菜煲怎麼做-海南酸菜煲的做法")
- “夏天煮一鍋酸菜，加上鹹鴨蛋，配稀飯，堪稱完美。下飯菜，缺點是費米😅。”食材明細主料酸菜（1顆）飯豆（1碗）五花肉（100g）輔料蒜頭（3瓣）調料生抽（1匙）鹽（少許）糖（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海南酸菜煲的做法步驟1、親戚醃製的酸菜，菜葉軟菜梗爽口，打火鍋、做酸菜魚，一樣好吃。酸菜泡...
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![酸辣的陵水酸粉如何做簡單又好吃]( "酸辣的陵水酸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粉條：適量牛肉：適量輔料芝麻：適量香菜：適量具體步驟1、大米泡軟磨漿製成淨粉條。2、將牛肉切放入滾水鍋煮約兩分鐘，撈起控幹水分，熱油炸至熟透，撈出切片待用；分別將花生米、魚餅，沙蟲幹慢炸熟脆撈起待用；再熱鍋...
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![海南醃粉怎麼做-海南醃粉的做法]( "海南醃粉怎麼做-海南醃粉的做法")
- 食材明細主料細米粉（500克）豬裏脊肉（100克）豬粉腸（30克）玉米油（50克）輔料酸豆角（200克）油炸花生（20克）泰國辣醬（10克）泰國咖喱（10克）糖（10克）醋（適量）蠔油（適量）生抽（適量）澱粉（適量）番茄味薯片（10片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海南醃粉的做法步驟1、米粉侵泡一夜後瀝乾水，塗抹上均勻的玉米油，上...
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![美味陵水酸粉如何做簡單又好吃]( "美味陵水酸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料米粉：適量輔料蔬菜：適量花生：適量具體步驟粉絲,在開着的水裏一滾即可食用裏面還往往加入一些蔬菜,主要是通心菜,韭菜,香菜等用油煎過的花生連帶油一起加入...
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![家常版酸辣粉-酸辣粉]( "家常版酸辣粉-酸辣粉")
- “天氣漸漸冷了，在家自己動手做一碗酸辣粉，吃完瞬間讓你全身暖呼呼！”食材明細主料粉條（100g）豬肉（50g）輔料酸豆角（5條）泡姜（一塊）泡辣椒（4個）炸花生米（1勺）炸黃豆粒（1勺）葱（2顆）姜（小半塊）大蒜（2瓣）香醋（2勺）醬油（1勺）辣椒油（1勺）香油（小小半勺）香菜（2顆）榨菜（10條）料酒（小半勺）豆瓣醬（半勺）澱粉（3g）黑胡椒粉（1g）酸...
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![海南粉湯的做法 ＃快手營養餐＃海南粉湯 海南粉湯怎麼做]( "海南粉湯的做法 ＃快手營養餐＃海南粉湯 海南粉湯怎麼做")
- “海南人非常喜歡吃的海南粉湯很快就做好了，非常有營養。”食材明細主料米粉（適量）肉（適量）白螺（適量）生菜（適量）輔料蒜油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海南粉湯的做法步驟1、肉切好後放入鹽，澱粉，還有油醃製一會兒。2、白螺放入水中洗淨。3、準備好的米粉。4、鍋中放...
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![海鮮粉絲的做法 家常菜——海鮮粉絲 海鮮粉絲怎麼做]( "海鮮粉絲的做法 家常菜——海鮮粉絲 海鮮粉絲怎麼做")
- “昨晚特意學做這道簡單海鮮菜，希望大家喜歡哦。”食材明細主料蝦（100克）花蛤（125克）目魚（150克）粉絲（一小把）輔料牛肉辣醬（一勺）黃酒（少許）醬油（少許）葱（少許）姜（4片）雞精（一小勺）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海鮮粉絲的做法步驟1、蝦、花蛤、目魚、粉絲、葱、牛肉辣醬2、綠豆粉絲提前用...
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![為什麼這麼酸-陵水酸粉陵水酸粉由哪些材料組成]( "為什麼這麼酸-陵水酸粉陵水酸粉由哪些材料組成")
- 乍一聽到陵水酸粉這幾個字，相信絕大多數中國人都不認識這道菜餚，但是如果你去過海南或者是來自海南、廣西一帶的人，就不會覺得陌生了。陵水酸粉，得名於海南陵水，直接以地名為菜名，可見地方特色之濃郁。有的人這麼稱呼陵水酸粉，陵水酸粉，一道可以讓你終身難忘的小吃。真的有這麼神...
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![家常酸湯水餃怎麼做-家常酸湯水餃的做法]( "家常酸湯水餃怎麼做-家常酸湯水餃的做法")
- “北方人愛吃水餃，煮着吃，煎着吃，蒸着吃，各種吃法，我卻獨鍾情於酸湯水餃。一碗酸湯水餃，醋不過分，辣不蟄口，秀如珍珠的餃子或探出頭，或亮出肚皮，一蕩一蕩地浮在亮醬色醋湯裏，間隙飄着幾湊香菜，幾個蝦米，湯裏騰起的熱氣，藴含了所有滋味，輕輕飄蕩出來，溜進鼻子，香到骨髓。在餃子端頭咬上一個...
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![陵水酸粉如何做簡單又好吃]( "陵水酸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘陵水酸粉是一道美味可口的海南特色菜系，主要原料為粉絲幹、魚餅、牛肉乾、花生米、香菜等一些調味品，可以根據自己的喜愛添加。陵水酸粉口感極佳，酸度適中，濃濃的滷汁和清香的醋汁融合在一起，舌尖上的美味。是...
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![海南陵水酸粉如何做簡單又好吃]( "海南陵水酸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘海南陵水酸粉是一道有名的海南地方美食。正宗的陵水酸粉用料講究，色澤鮮亮，口感豐富，味道酸甜開胃，十分鮮美，具有獨特的滋味。做法比較複雜但值得一試，相信再挑剔的味蕾也敵不過這一佳美的地方風味。快自己動手...
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![家常酸辣粉怎麼做-家常酸辣粉的做法]( "家常酸辣粉怎麼做-家常酸辣粉的做法")
- 食材明細主料紅薯粉條（適量）輔料滷牛肉（適量）雞蛋（適量）香葱（適量）生薑（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）香醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常酸辣粉的做法步驟1、花生米用開水泡三十秒，瀝去水。2、鍋預熱，倒油，小火炒花生米。3、炒好放鹽抖勻，備用。4、雞蛋一個...
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![酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎麼做")
- “酸辣粉源於四川民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名，後來經過西南各地不斷的演變和調製而正式走上街頭，成為當地的特色小吃。酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受大家喜愛。”食材明細主料紅薯粉（根據自己食量酌情增減）調料花椒粉（根據自...
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![特色的陵水酸粉如何做簡單又好吃]( "特色的陵水酸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粉條：適量牛肉：適量輔料米醋：適量鹽：適量具體步驟把生薑和大蒜切成細末準備牛肉乾絲，香菜和腐乳汁準備魷魚乾絲和魚餅條韭菜洗淨，鍋內水燒開後加入韭菜燙一下馬上撈起切段鍋內水燒開，下入米粉煮熟後撈起鍋內...
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![酸菜粉條的做法 家常菜：酸菜粉條 酸菜粉條怎麼做]( "酸菜粉條的做法 家常菜：酸菜粉條 酸菜粉條怎麼做")
- “家裏備了些粉條，原本是要做酸辣粉的，但是我時常犯懶，導致粉條君一直被我“束之高閣”，眼看着身邊的銀耳、香菇、木耳…被我一點點蠶食，粉條君該是多麼的沮喪啊…O(∩_∩)O哈哈~，粉條君，表沮喪，酸菜來拯救你了~~”食材明細主料粉條（50g）酸菜（60g）芹菜（10g）青椒（10g）肉末（40g）輔料泡椒（適量）...
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![海南醃粉的做法 自制海南醃粉 海南醃粉怎麼做]( "海南醃粉的做法 自制海南醃粉 海南醃粉怎麼做")
- “我來到海南十年，剛開始不習慣這邊吃的，我我們家長的小吃那是太多了，所以一時間不習慣，有一次吃過這家的海南醃粉，真的很好吃，沒有那種用生粉調製的醬，肉絲都是新鮮的，就這樣吃上癮。。後來在家自己製作醃粉，還算成功。。哈哈。很好吃哦。。”食材明細主料瘦肉（500克）粉（500克）輔料葱...
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味味甜
