當前位置:味味甜 >

關於熗炒西蘭花莖怎麼做的餐飲百科

熗炒西蘭花莖怎麼做-熗炒西蘭花莖的做法
  • 熗炒西蘭花莖怎麼做-熗炒西蘭花莖的做法

  • “我們店裏對西蘭花的消耗量很大,可是西蘭花莖卻是廢棄之物。西蘭花莖雖然外表老皮很多,可是除去皮以後,卻是口感類似於青筍很萵筍之間的好東西。法國既沒有青筍,也沒有萵筍,它很好的緩解了我的思鄉之愁。熗炒是我最愛的吃蔬菜的方法,很好的保留了營養,卻有着最清香的口感,其中的...
  • 13460
西蘭花莖溜雞片如何做簡單又好吃
  • 西蘭花莖溜雞片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料薑片:適量葱花:適量鹽:適量糖:適量胡椒粉:適量料酒:適量醬油:適量香油:適量醋:適量具體步驟1.將西蘭花洗淨.2.切掉花蕾,留下花莖。3.把花莖切成小段,底部的花莖如果有些老了,就把包在外面的一層外皮剝下來.4....
  • 7392
小炒西蘭花的做法 家常小炒西蘭花 小炒西蘭花怎麼做
  • 小炒西蘭花的做法 家常小炒西蘭花 小炒西蘭花怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(一個)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)豬肉(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小炒西蘭花的做法步驟1、準備好食材西蘭花切小朵,胡蘿蔔切成片,木耳用水泡發摘成小朵,肉切片,蒜切碎。2、燒開水把西蘭花先焯一下3、把木耳...
  • 7909
清炒西蘭花的做法 清炒西蘭花🥦 清炒西蘭花怎麼做
  • 清炒西蘭花的做法 清炒西蘭花🥦 清炒西蘭花怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(1個)輔料胡蘿蔔(半個)葱(少量)姜(少量)辣椒(半個)洋葱(少量)鹽(少量)雞精(少量)油(少量)原味(口味)未知(難度)清炒西蘭花的做法步驟1、把西蘭花🥦洗淨,瀝水。2、乾淨的鍋加入水,燒開後滴2滴油,這樣會讓西蘭花🥦顏色好看。3、把西蘭花🥦倒入鍋中,用水炒3分鐘即可,撈出過涼水,瀝水。...
  • 21969
火麻油西蘭花莖炒榨菜怎麼做-火麻油西蘭花莖炒榨菜的做法
  • 火麻油西蘭花莖炒榨菜怎麼做-火麻油西蘭花莖炒榨菜的做法

  • “以前炒西蘭花時都是花和莖一起炒,今天光用莖和榨菜,再加一些配菜炒,真是又一種口感,脆脆香香的,最後再淋上火麻油,更加清香可口。火麻油含有人體必需的營養成分,經常食用對身體有益。”食材明細主料西蘭花根莖(2個)榨菜(1小包)膳之儉火麻油(10克)輔料青椒(2個)紅彩椒(適量)調料蠔油(適量)...
  • 8137
涼拌西蘭花莖的做法 廢料利用之涼拌西蘭花莖 涼拌西蘭花莖怎麼做
  • 涼拌西蘭花莖的做法 廢料利用之涼拌西蘭花莖 涼拌西蘭花莖怎麼做

  • “每次做西蘭花,都會剩下中間的莖杆,扔掉很可惜,因為它的口感很清脆的,所以用來拌個小涼菜是不錯的,正好可以多添一個菜~~”食材明細主料西蘭花莖(1個)胡蘿蔔(1/4根)輔料米醋(2勺)生抽(1勺)辣椒油(1勺)白芝麻(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌西蘭花莖的做法步驟1、西蘭花莖1個,...
  • 19251
金針菇拌西蘭花莖的做法 清新小涼菜------金針菇拌西蘭花莖 金針菇拌西蘭花莖怎麼做
  • 金針菇拌西蘭花莖的做法 清新小涼菜------金針菇拌西蘭花莖 金針菇拌西蘭花莖怎麼做

  • “西蘭花莖許多時候都被棄之不用,但它的營養與西蘭花一樣,制泡菜、小涼菜都清新爽口,味道還是不錯的。”食材明細主料西蘭花莖(500克)金針菇(100克)輔料青蒜(適量)香菜(適量)香葱(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)白醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇拌西蘭花莖...
  • 21863
西蘭花的做法 家常小炒—西蘭花 西蘭花怎麼做
  • 西蘭花的做法 家常小炒—西蘭花 西蘭花怎麼做

  • “營養美味西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,不失為減肥,補充體內膳食纖維首選”食材明細主料西蘭花(500g)葱花(少許)蒜末(少許)輔料胡蘿蔔(100g)薑末(少許)澱粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花的做法步驟1、將西蘭花沖洗乾淨改刀2、將改刀後的西蘭花...
  • 20456
西蘭花炒青椒的做法 西蘭花炒青椒。 西蘭花炒青椒怎麼做
  • 西蘭花炒青椒的做法 西蘭花炒青椒。 西蘭花炒青椒怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(一個)青椒(一個)輔料豬肉(適量)調料醬油(適量)食鹽(適量)油(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花炒青椒的做法步驟1、切好豬肉。2、切好青椒。3、切好西蘭花放鹽泡水。4、煮過西蘭花,然後撈起來,用冷水弄啊弄涼。5、然後放豬肉來炒。6、放青椒。7、放西蘭...
  • 9906
西蘭花的莖能吃嗎
  • 西蘭花的莖能吃嗎

  • 西蘭花是我們平時生活中一種常見的蔬菜,它對我們人體是有着非常好的作用的,但是因為生長環境的影響,西蘭花平時是比較少見的,隨着市場化的經濟,西蘭花也越來越被大家所熟知,那小編我今天就帶大家瞭解一下西蘭花的莖能吃嗎。一、西蘭花的莖能吃嗎在您享受西蘭花美味的同時,千萬不...
  • 14086
熗西蘭花的做法有哪些
  • 熗西蘭花的做法有哪些

  • 西蘭花是一種可以説是在全國每一個地方都可以吃到的,但是,熗炒西蘭花還是有一定技術含量的,有的地方做的好吃,有的地方做的不好吃,佐料、焯的時間等,都會影響口感的。那麼,熗炒西蘭花的做法是什麼樣的呢?難學嗎?下面大家一起來詳細瞭解一下!熗西蘭花的做法有哪些一、熗西蘭花的...
  • 32549
家常的熗炒西蘭花如何做簡單又好吃
  • 家常的熗炒西蘭花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮嫩西蘭花:250花椒:10粒幹辣椒:2根輔料鹽:少許味精:少許具體步驟1.把西蘭花切成小朵,洗淨,放入沸水中燙一下,馬上撈出,瀝乾待用;將幹辣椒去蒂、去籽,切成節。2.鍋中再放少量油燒熱,下花椒粒炸香,剷出花椒粒不要,趁熱下...
  • 28724
熗拌木耳西蘭花怎麼做-熗拌木耳西蘭花的做法
  • 熗拌木耳西蘭花怎麼做-熗拌木耳西蘭花的做法

  • “外婆去的早,但在記憶裏,只要我説餓,外婆就會燃起灶火。一年四季裏的熗拌菜,外婆做的遊刃有餘、花樣百出。金燦燦的菜籽油總是勾着我的鼻子走,外婆笑着説我就是上燈台的小老鼠,那時候我和外婆在一起的幸福就是聽到油熗葱蒜的噼裏啪啦,和盯着油熗上葱蒜時溢氣的泡沫。而外婆的幸...
  • 31866
清炒西蘭花莖怎麼做-清炒西蘭花莖的做法
  • 清炒西蘭花莖怎麼做-清炒西蘭花莖的做法

  • “西蘭花的根部膳食纖維和營養價值不可忽視,對於腸道健康有很好的作用,所以千萬不要扔掉,把根莖去皮切片後清炒,也是一道美味。”食材明細主料西蘭花莖(適量)輔料葱(適量)姜(適量)青辣椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒西蘭花莖的做法步驟1、西蘭花莖一個。2、去皮,切成薄...
  • 15461
幹炒西蘭花的做法 【蘭州】幹炒西蘭花 幹炒西蘭花怎麼做
  • 幹炒西蘭花的做法 【蘭州】幹炒西蘭花 幹炒西蘭花怎麼做

  • “西蘭花營養豐富,用最簡單的食材,稍稍換個做法,味道也會不一樣。”食材明細主料西蘭花(1小個)胡蘿蔔(1/3根)輔料姜(少許)生抽(1勺)蒜(4瓣)十三香(少許)鹽(適量)葱(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰小朵,沖洗乾淨入淡鹽水中浸泡10分鐘左右,再衝洗幾遍瀝...
  • 19388
熗炒西蘭花蝦球如何做簡單又好吃
  • 熗炒西蘭花蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青蝦:250輔料料酒:1湯勺鹽:1茶匙生抽:1湯勺幹澱粉:2湯勺橄欖油:1湯勺具體步驟1.青蝦去頭去殼去蝦腺,從蝦背處破刀。清理好的蝦仁放在碗中,撒上1/2茶匙底鹽醃製入味後,用廚房用紙吸去蝦仁身上多餘的水分。2.放入澱...
  • 14382
炒西蘭花怎麼做-炒西蘭花的做法
  • 炒西蘭花怎麼做-炒西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(一顆)肉末(適量)輔料蒜(適量)胡蘿蔔(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒西蘭花的做法步驟1、準備材料:肉末加入適量鹽,油,生抽,耗油拌勻醃製10分鐘。剁蒜末,胡蘿蔔切片,西蘭花焯水瀝乾。2、鍋裏熱油倒入肉末翻炒均...
  • 19748
雞蛋西蘭花根莖炒飯怎麼做-雞蛋西蘭花根莖炒飯的做法
  • 雞蛋西蘭花根莖炒飯怎麼做-雞蛋西蘭花根莖炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)西蘭花根莖(1個)雞蛋(1只)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋西蘭花根莖炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、西蘭花根莖、雞蛋。3、將雞蛋打在碗裏,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將西蘭花根莖清洗一下撈出去皮。6、放在案板上切碎。7、...
  • 26570
熗炒西蘭花怎麼做-熗炒西蘭花的做法
  • 熗炒西蘭花怎麼做-熗炒西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1顆)輔料大蒜(3瓣)幹辣椒(3個)雞粉(少許)鹽(1調料匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰成小朵,洗淨。2、鍋裏坐水燒開,加點鹽,下西蘭花焯水約1分鐘。3、焯好的西蘭花過冷水,使其保持翠綠的顏色。4、蒜切末,辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。5...
  • 11732
西蘭花炒蝦球的做法 【西蘭花炒蝦球】 西蘭花炒蝦球怎麼做
  • 西蘭花炒蝦球的做法 【西蘭花炒蝦球】 西蘭花炒蝦球怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(200克)輔料大蝦(適量)水(適量)配料鹽(一勺)生抽(半勺)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒蝦球的做法步驟1、準備好西蘭花2、把西蘭花摘成小朵備用3、水燒開,加一勺鹽放入西蘭花焯一會,撈出備用4、拿出大蝦化凍5、把下剝皮,去頭去尾開背取出蝦腸備...
  • 28903
西蘭花根莖炒素丁怎麼做-西蘭花根莖炒素丁的做法
  • 西蘭花根莖炒素丁怎麼做-西蘭花根莖炒素丁的做法

  • “1,此炒素丁微辣鮮香,爽脆清口。2,全程快炒,確保營養不流失。中途沒加水,也沒有蓋鍋蓋。”食材明細主料西蘭花根莖(三個)山藥(半個)胡蘿蔔(半個)龍遊幹(兩塊)黃瓜(半根)輔料蒜瓣(兩個)配料植物油(一勺)郫縣豆瓣醬(少許)食鹽(一茶匙)生抽(適量)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花根莖...
  • 27374
炒西蘭花的做法 快手菜炒西蘭花 炒西蘭花怎麼做
  • 炒西蘭花的做法 快手菜炒西蘭花 炒西蘭花怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料木耳(適量)鹽(適量)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花焯水2、木耳提前泡發,鍋裏到油炒木耳辣椒3、加西蘭花炒均勻,加鹽調味即可4、裝盤...
  • 32758
熗蝦仁西蘭花怎麼做-熗蝦仁西蘭花的做法
  • 熗蝦仁西蘭花怎麼做-熗蝦仁西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)蝦仁(適量)輔料蒸魚豉油(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗蝦仁西蘭花的做法步驟1、看看原料吧2、西蘭花掰成小朵,洗淨後在水中焯熟。3、鍋中放水,水中放入料酒和薑片燒開後,放入蝦仁焯熟。4、將蝦仁和西藍花放盆裏。5、加入適量蒸魚豉油...
  • 8016
熗汁西蘭花怎麼做-熗汁西蘭花的做法
  • 熗汁西蘭花怎麼做-熗汁西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1顆)輔料蒜瓣(3顆)小米辣(2個)生抽(2勺)食用油(少許)鹽(1/2勺)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗汁西蘭花的做法步驟1、成品圖。年夜飯上來這麼一個素菜也是很美滴。2、西蘭花一朵改刀成小塊兒。3、清洗乾淨備用。4、鍋中加入適量清水一小勺鹽,大火煮開。5、放入...
  • 24401
熗拌西蘭花怎麼做-熗拌西蘭花的做法
  • 熗拌西蘭花怎麼做-熗拌西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(一個)木耳(一把)胡蘿蔔(一根)米椒(三個)熟芝麻(適量)蒜(三瓣)輔料香油(適量)花椒油(少量)白醋(少量)鹽(適量)雞精(少量)白糖(少量)胡麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌西蘭花的做法步驟1、西蘭花切塊,清水裏面加鹽,放入西蘭花泡五分鐘後,洗乾淨撈出控水!胡蘿蔔切片,木...
  • 31403
專題