當前位置:味味甜 >

關於四色時令時蔬怎麼做好吃的餐飲百科

四色時令時蔬怎麼做-四色時令時蔬的做法
  • 四色時令時蔬怎麼做-四色時令時蔬的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(1小把)青椒(半個)胡蘿蔔(1/3根)香菇(5朵)輔料鹽(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四色時令時蔬的做法步驟1、先將海鮮菇洗淨後放入碗中備用。2、把胡蘿蔔先切成薄片,然後再切成細絲。3、把胡蘿蔔先切成薄片,然後再切成細絲。4、接下來燒一鍋水,水開後把海鮮...
  • 13549
適合四月份食用的時令蔬菜有哪些
  • 適合四月份食用的時令蔬菜有哪些

  • 豆芽菜、春筍、豌豆苗、蒜苗、芹菜、洋葱、菠菜等。豆芽菜又稱如意菜,品種比較多,包括黃豆芽、綠豆芽等,烹飪方式多樣,可以製作涼拌豆芽、炒豆芽、豆芽湯,餡餅等美食。菠菜別名波斯菜、鸚鵡菜、紅根菜等,原產伊朗,現在在中國廣泛栽培,可以用於煮湯、炒制、涼拌等。...
  • 3992
四季時蔬怎麼做-四季時蔬的做法
  • 四季時蔬怎麼做-四季時蔬的做法

  • “過年期間,吃膩了大魚大肉,來一份四季時蔬,保準你樂不停筷。”食材明細主料玉米(半個)花菜(幾朵)西蘭花(小半個)胡蘿蔔(1個)輔料香菜(2棵)小葱(2棵)調料白糖(少許)禾然有機糙米醋(1勺)味達美臻品蠔油(1勺)六月鮮特級原汁醬油(1勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季時蔬的做法步驟1、食材大...
  • 5417
四季的時令蔬菜有哪些-時令蔬菜什麼意思
  • 四季的時令蔬菜有哪些-時令蔬菜什麼意思

  • 一當提到時令蔬菜,相信大家都比較陌生吧,但是當大家去餐館點餐吃飯的時候,也會時不時從別人嘴裏聽到這些詞語,那麼時令蔬菜是什麼呢,哪些又是時令蔬菜呢,春夏四季的時令蔬菜分別有哪些呢,接下來小編為大家詳細介紹下時令蔬菜一、時令蔬菜什麼意思時令蔬菜指的是當時季節生長的菜...
  • 24181
四月的時令野菜有什麼
  • 四月的時令野菜有什麼

  • 野菜我們很常見,尤其是春天的時候,市場上會出現各種各樣的野菜,因為他的營養價值很高,而且也是很好吃的哦,所以我們會常常做野菜吃,你知道四月的時令野菜有什麼呢、?對於人體有什麼樣的好處呢?那麼今天就來了解一下四月的時令野菜有什麼!四月的時令野菜有什麼1.香椿葉香椿被稱為“...
  • 26456
四月份吃什麼時令水果
  • 四月份吃什麼時令水果

  • 芒果,橙子,杏,菠蘿、桑葚等。這些水果富含豐富的維生素,有益成分極為豐富,芒果,菠蘿屬於熱帶水果,蛋白質以及粗纖維含量非常高,並且菠蘿含有八十多種營養素,口感也非常不錯。桑葚含有豐富的花青素,食用時要注意不要弄到衣服上,否則會很難清洗。...
  • 32253
清炒時令蔬菜怎麼做-清炒時令蔬菜的做法
  • 清炒時令蔬菜怎麼做-清炒時令蔬菜的做法

  • 食材明細主料茄子(1只)藕(一節)番茄(1只)油豆角(5-6根)玉米(半個)青椒(1只)輔料蒜(1瓣)蠔油(2勺)鹽(適量)糖(少量)香葱(少量)幹澱粉(2勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒時令蔬菜的做法步驟1、豆角兩半,茄子撕成條,藕切粗條,玉米剁薄片切兩半備用。2、番茄青椒蒜瓣切好備用。3、熱鍋燒油,下豆角...
  • 23045
原味時令雙蔬怎麼做-原味時令雙蔬的做法
  • 原味時令雙蔬怎麼做-原味時令雙蔬的做法

  • “夏秋交替時節,進補時令蔬菜”食材明細主料紫豆角(300克)青椒(100克)輔料蒜頭(適量)配料花生油(10克)鹽(5克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味時令雙蔬的做法步驟1、準備食材2、大蒜拍碎,備用3、炒鍋預熱4、倒入少量的油5、放入蒜爆香6、把食材放入翻炒7、菜熟以後放入食鹽8、...
  • 4293
炒五色時蔬怎麼做-炒五色時蔬的做法
  • 炒五色時蔬怎麼做-炒五色時蔬的做法

  • 食材明細主料紫土豆(一個)黃土豆(一個)胡蘿蔔(一個)芹菜(兩根)杏鮑菇(兩個)葱(一根)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒五色時蔬的做法步驟1、胡羅卜、黃土豆、紫土豆去皮,杏鮑菇、芹菜焯水2、杏鮑菇切粒,其餘食材切絲3、熱鍋涼油,爆香葱絲4、倒入杏鮑菇粒炒香5、...
  • 29096
吃時令蔬菜有什麼好處-四月季節蔬菜有哪些
  • 吃時令蔬菜有什麼好處-四月季節蔬菜有哪些

  • 俗話説“冬吃蘿蔔,夏吃薑”,雖然現在大棚種植技術已經成熟,一年四季我們都可以吃到種類豐富的瓜果蔬菜,但時令蔬菜實在完全自然環境下生長的蔬菜,口感最佳,營養也最豐富。那今天小編就來給大家介紹一下吃時令蔬菜到底有什麼好處,現在的四月季節蔬菜又應該吃些什麼。一、四月季節...
  • 11498
季節時令蔬菜有哪些?
  • 季節時令蔬菜有哪些?

  • 因為新研究出來的大棚蔬菜,所以使得我們一年四季都可以吃到想吃的蔬菜。也有不少的人喜歡吃季節時令蔬菜,因為他們覺得這樣的蔬菜是自然生長的,吃着對身體更為健康。快和小編一起來看看季節時令蔬菜有哪些呢?季節時令蔬菜有哪些1.春季的季節時令蔬菜:春天,是萬物復甦的季節,春...
  • 30339
彩色時蔬怎麼做-彩色時蔬的做法
  • 彩色時蔬怎麼做-彩色時蔬的做法

  • “兒童最喜歡,兒童節禮物”食材明細主料彩椒(300g)小黃瓜(150g)雞蛋(100g)輔料鹽(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色時蔬的做法步驟1、彩椒切斜片,黃瓜切直片2、雞蛋炒熟盛出,打雞蛋時不能放鹽3、鍋裏少油加入彩椒和黃瓜翻炒變色,加入雞蛋,放鹽,起鍋放香油翻炒幾下即可。小竅門...
  • 24260
蝦丁炒時蔬的做法 秋季時令菜“蝦丁炒時蔬” 蝦丁炒時蔬怎麼做
  • 蝦丁炒時蔬的做法 秋季時令菜“蝦丁炒時蔬” 蝦丁炒時蔬怎麼做

  • “秋季是豐收的季節,無論是水產、肉類或蔬菜,在條件允許的情況下每日飲食應以時令新鮮的食材作為首選,這樣吃起來最健康。今天再做一道時令小炒,叫做“蝦丁炒時蔬”。此菜做法非常簡單。”食材明細主料蝦肉切丁(150克)藕丁(80克)鮮蘑丁(80克)西芹丁(80克)輔料青豌豆(50克)胡羅卜粒(50克)...
  • 6888
大暑吃什麼時令蔬菜
  • 大暑吃什麼時令蔬菜

  • 蓮藕、秋葵、土豆、蘿蔔、香菇等等。將清洗好後的蓮藕片放入沸水中焯水斷生,這樣可以減少後續炒制蓮藕的時間並且使得蓮藕的口感更佳的清脆爽口、鮮香味美。秋葵改刀後焯水入鍋炒制即可,口感脆滑鮮嫩、美味可口。土豆可以切絲也可以切片,主要看個人喜好。...
  • 24691
兩道四月的蔬菜時令菜譜
  • 兩道四月的蔬菜時令菜譜

  • 日常生活當中我們的飲食習慣以及也是關鍵,已經隨着我們的生活水平逐步提高,開始發生了轉變,現在他家都在倡導在每一個時令吃當季的時令蔬菜。那麼到了四月份吃什麼蔬菜比較合適呢?四月人體肝火開始上升。天氣逐漸回暖,接下來介紹兩到四月適合吃的蔬菜。一、四月的蔬菜時令菜譜...
  • 32563
六月份時令蔬菜有什麼營養價值-六月份時令蔬菜有哪些
  • 六月份時令蔬菜有什麼營養價值-六月份時令蔬菜有哪些

  • 現如今的人們漸漸又吃葷開始轉變為吃素,因為素菜含大量維生素和各種營養物質,所以深受人們的喜愛,而蔬菜每個季節都有對應的蔬菜長成,這也就是正當時令的蔬菜,雖然現在有了大棚,每個季節的蔬菜在大棚都能生長,但每個月份的蔬菜還是一門學問,常常被人們提起,那麼你知道我們正處於的...
  • 15428
時蔬燴四寶 時蔬燴四寶怎麼做-時蔬燴四寶的做法 [浙菜]
  • 時蔬燴四寶 時蔬燴四寶怎麼做-時蔬燴四寶的做法 [浙菜]

  • “為了學習浙菜,在網上搜了一遍,挑了幾個簡單又清淡的菜,比較符合家人的口味,在家做菜是與家人分享,家人喜歡最重要了,是不?此菜清淡健康,很適合現在炎熱的天氣呢。”食材明細主料小豆苗(500克)玉米筍(10條)口蘑(8個)胡蘿蔔(1根)輔料竹蓀(10克)配料雞湯(100ml)蠔油(2茶匙)玉米油(2大匙)糖(1/2茶匙)...
  • 4615
時令鮮蔬炒潮白黑魚的做法 時令鮮蔬小炒潮白黑魚 時令鮮蔬炒潮白黑魚怎麼做
  • 時令鮮蔬炒潮白黑魚的做法 時令鮮蔬小炒潮白黑魚 時令鮮蔬炒潮白黑魚怎麼做

  • “時令蔬菜不僅便宜好吃,還營養豐富。而潮白黑魚也是營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。將它們如此簡單的結合在一起,也能成為無雙的美味。”食材明細主料潮白黑魚(1條)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)冬筍(1個)輔料薑片(適量)葱段(適量)鹽(適量)雞...
  • 4320
四月份吃什麼時令蔬菜
  • 四月份吃什麼時令蔬菜

  • 生菜,牛皮菜,嫩豌豆片,萵筍,捲心菜,茴香苗等等。捲心菜在四月份最嫩,並且蟲害少,口感清脆,可以涼拌食用。嫩豌豆片在四月份的時候口感鮮嫩爽脆,到了五月份就開始變老,不適合再吃了。萵筍將葉子掰掉,可以將其炒制或者焯水後涼拌食用。...
  • 16900
5月份吃什麼時令蔬菜
  • 5月份吃什麼時令蔬菜

  • 白蘆筍,菊花腦,黃瓜,蠶豆,茭白,蕹菜等等。初夏時的蔬菜含有的有益物質是非常豐富的,一般初夏時的蔬菜都可以生吃,也可以清炒,口味較為清淡。比如常見的黃瓜含水量非常豐富,高達百分之九十七,經常用作涼拌。白蘆筍被譽為蔬菜之王,清炒口感綿軟。...
  • 5687
時令蔬菜傳説比大棚蔬菜好-立秋後吃什麼時令蔬菜
  • 時令蔬菜傳説比大棚蔬菜好-立秋後吃什麼時令蔬菜

  • 立秋後天氣開始轉涼,我們人體也會隨着季節的變化身體上有些改變,有時候不易察覺,但是吃合理的飲食對身體還是很有好處,我們要選擇時令的蔬菜食用,立秋後吃什麼時令蔬菜,我們來了解下都有哪些蔬菜適合,這些蔬菜怎麼做着比較好吃,也更利於人體吸收,一般蔬菜的保質期是比較短的,所以很...
  • 12691
時令蔬菜吃了對人體有哪些好處呢-五月份的時令蔬菜有哪些呢
  • 時令蔬菜吃了對人體有哪些好處呢-五月份的時令蔬菜有哪些呢

  • 古文《黃帝內經》中有這麼的一句話:“司歲備物”,意思也就是説,在日常生活中要遵循自然規律,要根據時令的不同,選擇合適的藥物、食物。與節氣相順應的藥物和食物有了天地精華,營養價值高。同理,現在我們也要選擇符合季節的食物進行食用,這樣對身體才是有好處的。一年四季都有不同...
  • 10846
秋季時令蔬菜的吃法
  • 秋季時令蔬菜的吃法

  • 炎熱的夏季過後就進入了涼爽的秋季。經過一個炎熱的夏季之後,人體出汗多、消耗大,所以需要在夏季進行必要的進補。秋季進補也是為即將到來的冬季奠定基礎。秋季是收穫的季節。各種時令蔬菜也紛紛應季上市,那麼秋季吃些什麼時令蔬菜對身體有益?秋季時令蔬菜的吃法一、蓮藕秋令...
  • 29434
時令蔬菜什麼意思
  • 時令蔬菜什麼意思

  • 時令蔬菜指的是在自然環境下生長的的蔬菜,這些蔬菜根據季節的不同而發生改變。春天的時令蔬菜主要有辣椒,青椒,萵苣,春筍,菠菜,薺菜,韭菜和豌豆等蔬菜。夏季的時令蔬菜有茄子,捲心菜,生菜,竹筍,空心菜,冬瓜,苦瓜,菜豆,絲瓜,辣椒,山蘇,南瓜等蔬菜。秋天的時令蔬菜有捲心菜,青椒,白菜,芹菜,菠菜,胡...
  • 23078
春分吃什麼時令蔬菜
  • 春分吃什麼時令蔬菜

  • 韭菜、菠菜、萵筍、薺菜、黃豆芽等。韭菜在這個時候的口感是非常好的,可以製成韭菜水餃來食用。而菠菜在食用之前可以過一下水,製成可口的菜餚來食用。在製作薺菜的時候,不要燒的時間太久,否則是會影響到其中的營養,而且製作出來的薺菜顏色會變黃,會讓人沒有食慾。...
  • 25575
專題