![辣炒豬皮怎麼做-辣炒豬皮的做法]( "辣炒豬皮怎麼做-辣炒豬皮的做法")
- “豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化的速度，因此有抗衰老的作用。此外，豬皮也含維生素E、A、C，有嫩膚的作用，是女性美容養顏的好食材。以往烹飪豬皮，不是連帶着肉一起燉煮，就是拿來做豬皮凍，當做養顏小涼菜。今天咱們用豬皮做一道下飯小炒，味道贊贊贊，愛吃辣的朋友們不...
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![香辣豬皮怎麼做-香辣豬皮的做法]( "香辣豬皮怎麼做-香辣豬皮的做法")
- “還是挺喜歡這道菜的”食材明細主料豬皮（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）蒜苗（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣豬皮的做法步驟1、姜蒜辣椒切好。2、豬皮提前滷好。3、放油爆炒辣椒姜蒜。加鹽。4、下入豬皮，加鹽，加生抽。5、翻炒。不行的翻炒。6...
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![炒豬皮的做法 炒豬皮---豬皮新吃法 炒豬皮怎麼做]( "炒豬皮的做法 炒豬皮---豬皮新吃法 炒豬皮怎麼做")
- “家裏攢的豬皮，一次性全解決了，呵呵...喜歡辣一點朋友，可以依個人口味酌情放尖椒，或者熗葱花的時候順便先熗個小米椒。”食材明細主料豬皮（適量）輔料西蘭花（半顆）胡蘿蔔（半個）尖椒（三個）葱花（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒豬皮的做法步驟1、豬皮解凍後放...
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![豬皮小炒怎麼做-豬皮小炒的做法]( "豬皮小炒怎麼做-豬皮小炒的做法")
- “豬皮富含膠原蛋白，女人要多吃，都懂的。買了一堆豬皮，處理起來有點麻煩，一部分做肉皮凍，一部分就用來炒菜吃了，也是不錯的。”食材明細主料豬皮（300g）青辣椒（4-5個）胡蘿蔔（1個）輔料蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬皮小炒的做法步驟1、豬皮用清水浸泡1-2小...
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![豬皮炒青紅辣椒怎麼做-豬皮炒青紅辣椒的做法]( "豬皮炒青紅辣椒怎麼做-豬皮炒青紅辣椒的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬皮（200g）輔料青辣椒（3個）紅辣椒（3個）大蒜（3粒）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）豬皮炒青紅辣椒的做法步驟1、植物油放入豬皮中火翻炒。2、放入青紅辣椒碎。3、加入鹽調味...
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![香辣豬皮炒毛豆怎麼做-香辣豬皮炒毛豆的做法]( "香辣豬皮炒毛豆怎麼做-香辣豬皮炒毛豆的做法")
- ““香辣豬皮炒毛豆”，肉皮晶瑩剔透、入口即化，毛豆米鮮嫩清香；用郫縣豆瓣醬炒出來鹹鮮微辣、色澤紅亮、葷素搭配，動物蛋白和植物蛋白互補，再配上一點啤酒，滋味真美。。”食材明細主料豬皮（適量）毛豆米（適量）輔料小米椒（適量）蒜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）八角（適量）小茴香（適量）生抽（適量）料酒（適量...
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![辣炒皮皮蝦怎麼做-辣炒皮皮蝦的做法]( "辣炒皮皮蝦怎麼做-辣炒皮皮蝦的做法")
- “皮皮蝦皮薄比較容易熟，所以加熱的時候不要太長，炒久了皮皮蝦的肉質就會受影響，看這盤辣炒皮皮蝦，鮮辣夠味，再喝點小酒，享受一下美好的週末時光啊。”食材明細主料皮皮蝦（300克）調料葱（少許）辣味黃豆醬（25克）油（適量）紅綠辣椒（20克）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒皮皮蝦的...
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![酸辣豬皮怎麼做-酸辣豬皮的做法]( "酸辣豬皮怎麼做-酸辣豬皮的做法")
- 食材明細主料鹽（1/2小匙）蠔油（1小匙）輔料生抽（1小匙）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣豬皮的做法步驟1、豬皮洗淨，煮五分鐘；2、酸豆角切小段，紅辣椒切圈；3、豬皮颳去肥脂，洗淨切成條；4、熱鍋冷油，放入蒜片炒香；5、倒入酸豆角炒一分鐘；6、加入豬皮、生抽、蠔油、鹽，炒均；7、倒入清水，大...
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![辣椒炒豬皮怎麼做-辣椒炒豬皮的做法]( "辣椒炒豬皮怎麼做-辣椒炒豬皮的做法")
- “豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的...
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![豬肉炒薄皮辣椒怎麼做-豬肉炒薄皮辣椒的做法]( "豬肉炒薄皮辣椒怎麼做-豬肉炒薄皮辣椒的做法")
- 食材明細主料薄皮辣椒（幾個）二刀肉（80g）輔料食用油（1匙）野生雲蘑（兩片（這個可以沒有））調料大蒜（幾顆）食鹽（1g）生抽（10g）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒薄皮辣椒的做法步驟1、薄皮辣椒洗淨，掰成段。2、豬肉切片。3、雲蘑洗淨撕成塊。4、大蒜去皮洗淨拍碎。5、熱鍋冷油，放小許食鹽。...
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![酸辣豬皮凍怎麼做-酸辣豬皮凍的做法]( "酸辣豬皮凍怎麼做-酸辣豬皮凍的做法")
- “#酸辣美食#在春節的餐桌上，無論是宴客菜餚，還是自家喝酒吃餃子，最吸引人的莫過於那盤水晶皮凍了。我們家的肉皮凍子從來不買，都是我自己做，自家做的豬皮凍，真材實料，乾淨衞生放心吃。做好的豬皮凍，富含滿滿的膠原蛋白，再配上我調的祕製蘸汁，酸辣爽口，Q彈嫩滑；既是男人們的下酒好菜，...
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![辣子炒爆豬皮怎麼做-辣子炒爆豬皮的做法]( "辣子炒爆豬皮怎麼做-辣子炒爆豬皮的做法")
- 食材明細主料爆豬皮（一張）輔料青紅辣椒（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）辣子炒爆豬皮的做法步驟1、爆豬皮用清水浸泡三小時。2、泡軟後用麪粉反覆抓揉，洗淨。放鍋中煮二十分鐘。3、煮好後放涼水拔涼，洗淨，切絲。4、把絲放入盆中，放料酒生抽少許，白胡椒...
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![豬皮酸辣湯怎麼做-豬皮酸辣湯的做法]( "豬皮酸辣湯怎麼做-豬皮酸辣湯的做法")
- “油炸豬皮泡發用來調涼菜、燒湯或與菜蔬烹製都非常好吃。泡發的油炸豬皮會感覺香而不膩，多孔滑爽，彈性十足。”食材明細主料油炸豬皮（一塊）香菇（2朵）木耳（（泡發）一把）西紅柿（一個）雞蛋（一個）輔料葱（一根）生薑（一塊）香菜（一把）調料花生油（適量）白醋（一勺）鹽（2匙）雞精（1匙）水澱粉（一碗）白胡椒粉（適量）酸辣（...
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![豬皮辣豆怎麼做-豬皮辣豆的做法]( "豬皮辣豆怎麼做-豬皮辣豆的做法")
- 食材明細主料豬皮（150克）毛豆米（200克）小米椒（2個）輔料蒜（適量）茴香（適量）生抽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）料酒（適量）油鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬皮辣豆的做法步驟1、豬皮放入鍋中，加入沒過原料的水，放入八角、桂皮、紅辣椒等大料，大火煮開；2、加入適量...
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![豬皮炒豬血怎麼做-豬皮炒豬血的做法]( "豬皮炒豬血怎麼做-豬皮炒豬血的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）豬血（適量）輔料香菜（適量）花椒（適量）青椒（適量）生薑（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）泡椒（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬皮炒豬血的做法步驟1、鍋中放水，放入豬皮，水開後再煮五分鐘2、用豬毛夾夾淨豬毛清洗乾淨3、用刀刮淨豬皮...
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![辣燒豬皮怎麼做-辣燒豬皮的做法]( "辣燒豬皮怎麼做-辣燒豬皮的做法")
- “豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的一半。豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。現代，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋...
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![香炒豬皮怎麼做-香炒豬皮的做法]( "香炒豬皮怎麼做-香炒豬皮的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）老滷水（適量）草果（一個）香葉（兩片）料酒（少許）輔料幹辣椒（少許）青椒（一根）小米辣（少許）蒜（兩瓣）中辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香炒豬皮的做法步驟1、豬皮浸泡一會，洗淨去雜毛。2、冷水下鍋放少許葱姜料酒，燒開，焯水備用。3、開鍋後打去浮沫。4、撈出豬皮，刮乾淨油脂。...
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![酸辣脆豬皮怎麼做-酸辣脆豬皮的做法]( "酸辣脆豬皮怎麼做-酸辣脆豬皮的做法")
- “豬皮是我們生活中常見的一種食材，買肉時往往多多少少的要帶一些回來，平時做菜時呢又往往不喜歡用肉皮，以至於冰箱裏多多少少要攢下一些零零碎碎的邊角豬皮。豬皮富含膠原蛋白，是滋補美容的好食材。豬皮的吃法也很多，北方冬季愛用來做皮凍，清清涼涼的是很好的小菜。其實，豬皮用...
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![麻辣豬皮怎麼做-麻辣豬皮的做法]( "麻辣豬皮怎麼做-麻辣豬皮的做法")
- 食材明細主料豬皮（一斤）輔料幹辣椒（適量）調料味極鮮料酒耗油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）麻辣豬皮的做法步驟1、肉皮摘洗乾淨，焯水過水，在放鍋中煮三十分鐘。放大料花椒桂皮香葉草果肉寇少許的鹽。煮好後撈出備用。2、肉皮放涼切小塊。3、葱姜青紅...
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![炒豬皮怎麼做-炒豬皮的做法]( "炒豬皮怎麼做-炒豬皮的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）甜酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬皮的做法步驟1、豬皮加入姜，料酒焯水，煮至用筷子輕輕戳破即可。2、撈起洗淨。3、切點葱。4、姜蒜末。...
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![小炒豬皮怎麼做-小炒豬皮的做法]( "小炒豬皮怎麼做-小炒豬皮的做法")
- “中醫認為，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或者豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。這是因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能夠使機體細胞老化的速度減慢。而對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症狀的患者，也是比較適宜食用的。”食材明細主...
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![酸辣豬肉皮怎麼做-酸辣豬肉皮的做法]( "酸辣豬肉皮怎麼做-酸辣豬肉皮的做法")
- “豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。有些人可能就不喜歡吃豬皮，對我而言卻是有種執拗的偏愛，以至於只要...
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![紅辣椒香菜炒滷豬皮怎麼做-紅辣椒香菜炒滷豬皮的做法]( "紅辣椒香菜炒滷豬皮怎麼做-紅辣椒香菜炒滷豬皮的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！老闆送的豬皮，加上調料也是美味哦！”食材明細主料豬皮（適量）輔料紅辣椒（3個）香菜（適量）青辣椒（2個）調料植物油（3g）鹽（8g）桂皮（1小塊）八角（1個）香葉（1片）花椒（2g）幹辣椒（5個）生抽（1勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）紅辣椒香菜炒滷豬...
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![辣椒豬皮怎麼做-辣椒豬皮的做法]( "辣椒豬皮怎麼做-辣椒豬皮的做法")
- “很多家庭在買豬肉的時候，都會將豬皮切掉，丟了~其實一點一點的存起來就是一道美味下飯的小菜哦~”食材明細主料豬皮（500g）輔料燉肉料（一包（超市購買））粗磨辣椒（適量）油（適量）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣椒豬皮的做法步驟1、將豬皮洗乾淨，仔細的拔掉上面的毛毛！2、然後，平底鍋中...
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![酸辣豬皮凍的做法 我愛豬皮——酸辣豬皮凍 酸辣豬皮凍怎麼做]( "酸辣豬皮凍的做法 我愛豬皮——酸辣豬皮凍 酸辣豬皮凍怎麼做")
- “我愛豬皮，那是從小就愛吃豬皮！貌似我們家人都比較喜歡吃豬皮哦！外婆家離我家比較近，記得小時候，外婆家裏要是買了塊豬肉啊都要把豬皮往我家送，呵呵現在外婆也老了，而且耳朵有點不好使了，身在異地，吃着豬皮都想她了”食材明細主料豬皮（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）配料味精（適量）鹽（適量）醬油...
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味味甜
