- 食材明細主料粉條(適量)肉丸(適量)輔料蒜薹(適量)大蒜(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉條燉肉丸的做法步驟1、肉丸。2、粉條浸水。3、大蒜切碎。4、粉條取出備用。5、蒜薹切碎。6、鍋子放入適量水煮沸後放入粉條。7、如此即可。8、放入肉丸丟入蒜薹煮...
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- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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- 食材明細主料白菜(500g)肉丸(200g)紅薯粉條(50g)輔料花生油(1勺)薑片(適量)花椒(少許)熱水(2千克)調料生抽(2匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜肉丸燉粉條的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放入花椒粒,薑片爆香。2、放入白菜翻炒。3、白菜變軟時放入生抽,醋,鹽調味。4、放入熱水,...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- “最近有機會得到了山東粉條和東北木耳的試吃機會,趁今兒有空,上午就將木耳和粉條,用清水泡上了;晚上呢,又用朋友送的自制牛丸,燉了熱乎乎一大碗。雖説天熱,大夥都是喜歡吃冷的,可是我和那位有時倒喜歡吃熱的,出過一身熱汗,人反倒更舒服呢,享受這樣清淡又熱乎的晚餐~~~”食材明細主...
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- 食材明細主料菠菜(適量)肉丸(適量)粉條(適量)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜肉丸燉粉條的做法步驟1、肉丸。2、粉條泡發。3、菠菜洗淨。4、肉丸放入鍋中。5、菠菜飛水。6、斷生撈出清洗。7、擠出水分切碎。8、放入粉條。9、放入菠菜煮...
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- 食材明細主料香菇(適量)白菜(適量)牛肉丸(適量)粉條(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜香菇牛肉丸燉粉條的做法步驟1、香菇洗淨切片,白菜切段。2、鍋中放油燒熱放入香菇翻炒片刻。3、放入白菜稍翻炒放醬油和肉丸翻炒至白菜軟透。4、加入一大碗水,煮開放...
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- 在許多地區,人們都會吃牛肉丸,並且總會在節日到來的時候自己在家打牛肉丸來吃。那麼,大家是否知道哪裏的牛肉丸最正宗?如何保存牛肉丸呢?讓我們一起學習學習吧。一、哪裏的牛肉丸最正宗説到牛肉丸,我不得不説汕頭的牛肉丸,長期以來,汕頭的牛肉丸是手工製作的,歷史悠久,因此汕頭的牛...
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- “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
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- “牛肉丸湯怎麼做才好吃?其實牛肉丸湯的做法非常簡單,但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來説,那就輕而易舉的事了,可對於一些外地外省的,或是離家鄉遠的人來説,那倒是一個問題,因為要做這道湯的材料不一定全,即使你能買到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些聲...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 人們經常説“南方的粉,北方的面”,不過要説起南方的粉來呀,那是種類豐富,萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉,湯汁鮮美,肉片細嫩,再配上滑溜溜的米線,吃完還想再來一碗。羊肉粉館子那麼多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢?就讓小編和你們細細説道説道吧。哪裏的水城羊肉粉最正...
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- “冬天經常吃大白菜,大白菜富含多種維生素和膳食纖維,可助消化,促進胃腸蠕動,可減脂,清熱解毒去火✅做法也是多樣的。初冬的白菜翠綠翠綠的,很適合清炒,小炒豆腐等,到了深冬,白菜都是發白的,顏色不那麼綠了,燉菜的做法吃的最多。“燉”也可以多種燉法,今天採用的方式是清燉,加水直接煮...
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- “適合冬天吃,求關注,求收藏。”食材明細主料豬肉餡(250g)輔料寬粉(150g)油菜(2顆)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)十三香(適量)姜(少許)葱(少許)雞蛋(1個)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丸子燉粉條的做法步驟1、肉餡放入碗中,加入葱薑末,耗油料酒。2、加,鹽,味精,胡椒粉...
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- 我國的美食菜系可以説聞名於世界了,中國菜有很多菜系,其中東北菜系是非常好的而且也是非常也別的一種食物。其中最有名的就是土豆燉粉條了,那東北土豆燉粉條的做法是什麼呢?怎麼做才是又正宗而且又好吃的呢?在冬天的時候,來一碗感覺好極了。東北土豆燉粉條的做法是什麼一、白...
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- “粉條柔嫩彈牙,湯汁濃郁香醇,肉末滋味豐富,當三者結合,爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛,在燈光的映照下泛起晶瑩光澤,川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)瘦肉(適量)紅薯粉條(適量)輔料小榨菜籽油(適量)食鹽(適量)花椒粒(適量)小葱(適量)澱粉(適量)味精(適...
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- “肉丸鮮香Q彈,米粉滑爽,湯汁鮮美,來上一碗暖暖的!”食材明細主料牛肉丸(適量)米粉(適量)輔料香葱(適量)香菜(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉丸燉粉的做法步驟1、米粉用清水浸泡一夜備用。2、香葱切成小段備用。3、香菜洗淨切成小段備用。4...
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- “減肥不能靠餓,要快樂減肥,健康減肥,養成低鹽低脂低油的飲食習慣。今天的減肥餐用雞胸肉做丸子,裏面加入了胡蘿蔔、香菇碎,和白菜粉條煮在一起,又營養又好吃!”食材明細主料雞胸肉(500g)輔料白菜(半棵)細粉條(一把)幹香茹(10朵)胡蘿蔔(1根)調料葱(適量)姜(適量)蛋清(2個)澱粉(150g)鹽(3勺)白糖(1勺)白...
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- “梅豆也叫白扁豆,北方一些地方叫氣豆,是一種秋天收穫的鹼性蔬菜。經常吃梅豆有健脾化濕和消水腫的好處,梅豆營養高熱量低,每100克梅豆只有37卡的熱量。梅豆丸子燉粉條,香辣爽口開胃下飯菜。”食材明細主料梅豆(兩把)紅薯粉條(一把)輔料安井丸子(20個)紅線椒(10個)姜(一小塊)蒜(六瓣)純淨...
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- “冬天家裏喜歡炸點兒丸子豆腐之類的東西,用來燉菜吃,説起來也是一種比較懶省事兒的吃法。”食材明細主料白蘿蔔(200g)肉丸子(20個)粉條(30g)香菇(50g)水發木耳(20g)輔料大葱(5g)生薑(1g)鹽(5g)味極鮮醬油(20g)蠔油(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔丸子燉粉條的做法步驟1、食材備好。...
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- 食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)瘦肉(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)葱花(適量)油(適量)調料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條燉肉丸的做法步驟1、白菜洗淨。2、粉條泡水。3、白菜切小塊。4、瘦肉剁碎加入生抽生粉葱花鹽。5、攪拌均勻打成膠狀。6、鍋子燒熱放入...
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- 食材明細主料白菜(5大片)紅薯粉條(1把)豬肉(1塊(約200克))葱(適量)姜(適量)輔料蠔油(1小匙)生抽(2小匙)十三香(少許)雞粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉丸白菜燉粉條的做法步驟1、紅薯粉條提前用水泡上,這個粉條韌性很好,耐煮,一定要提前泡軟,我是大約做菜前2小時泡的2、葱姜...
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- “超過武勝羊雜割的羊湯一千倍,超過淮南子羊肉湯一萬倍。簡單好吃的內蒙羊肉”食材明細主料帶肥羊肉(1kg)輔料大葱(一整根)花椒(40顆)乾紅辣椒(1根)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗內蒙燉羊肉的做法步驟1、2斤羊肉入砂鍋,倒入清水把肉淹住,開大火煮開。2、將浮沫撈乾淨...
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- ““燉菜”簡單的食材與調味,配上一碗熱騰騰的米粥,家的味道。”食材明細主料白菜(一顆)輔料粉條(一把)丸子(少許)葱(少許)香菜(少許)姜(少許)蒜(少許)辣椒(少許)木耳(少許)香菇(少許)純淨水(適量)調料食用油(少許)鹽(少許)十三香(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉條燉丸子的做法步...
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- 食材明細主料四季豆(適量)粉條(適量)肉末(適量)輔料葱花(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆粉條燉肉丸的做法步驟1、四季豆洗淨掰段。2、粉條浸發。3、葱花。4、肉末。5、鍋子燒熱爆香葱花。6、放入四季豆。7、一定要煮熟,不熟會有小毒。8、放入粉條...
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