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關於肉末茄醬的家常做法的餐飲百科

肉末茄醬怎麼做-肉末茄醬的做法
  • 肉末茄醬怎麼做-肉末茄醬的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)茄子(適量)輔料蒜苗(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末茄醬的做法步驟1、紫茄子清洗。2、茄子切丁,放上適量鹽拌勻醃製10分鐘後擠去水分。3、瘦肉切丁,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘...
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家常番茄肉醬拌麪怎麼做-家常番茄肉醬拌麪的做法
  • 家常番茄肉醬拌麪怎麼做-家常番茄肉醬拌麪的做法

  • “家常番茄肉醬拌麪。”食材明細主料西紅柿醬(適量)洋葱(適量)煎過的豆腐(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常番茄肉醬拌麪的做法步驟1、油熱,下葱薑蒜炒香。2、放入洋葱,豆腐塊。3、放入丈母孃做的番茄醬,加水適量。4、加入十三香,鹽,胡椒粉,糖,出鍋放入雞精。...
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肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎麼做
  • 肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎麼做

  • “都説:“菜好做,客難請”,我要加上“菜好做,菜譜難寫”,特別是寫在前面的文字部分。這些文字總是讓我絞盡腦汁,最後東拼西湊出來的東西自己看了都不滿意。不管了,就寫這些吧,咱就是這樣的水平。”食材明細主料長茄子(適量)瘦豬肉(適量)輔料油(適量)精鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)醬...
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茄醬肉末雜醬麪怎麼做-茄醬肉末雜醬麪的做法
  • 茄醬肉末雜醬麪怎麼做-茄醬肉末雜醬麪的做法

  • “金格勒醬做的雜醬麪,味道超級好,醬香濃郁,值得一試哦~”食材明細主料茄子(半根)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)瘦肉(一小塊)輔料葱(2根)配料金格勒醬(3湯匙)鹽(少許)生抽(一湯匙)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄醬肉末雜醬麪的做法步驟1、準備好所有材料,洗乾淨備用。2、肉切丁,茄子切丁。3、胡...
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豆醬肉末茄子的做法 潮音潮人:豆醬肉末茄子 豆醬肉末茄子怎麼做
  • 豆醬肉末茄子的做法 潮音潮人:豆醬肉末茄子 豆醬肉末茄子怎麼做

  • “茄子,潮汕話又稱“茄”,別稱“落蘇”,是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄子的吃法葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯。豆醬肉末茄子更是潮汕人喜歡的一道家常菜,既營養又下飯,美味!米飯殺手,絕對夠味,喜歡茄子的人都懂的!那就跟着小編來學...
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肉末醬茄子怎麼做-肉末醬茄子的做法
  • 肉末醬茄子怎麼做-肉末醬茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)裏脊肉(100g)輔料大蒜(1頭)海天黃豆醬(1勺)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)鹽(適量)老抽(1勺)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末醬茄子的做法步驟1、炒鍋倒入適量色拉油,油不熱加入切好的肉末,防止粘鍋,翻炒肉末快熟加入1勺老抽,入鹽味上色,炒熟盛出備用2、另起一鍋多放些油,...
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肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎麼做
  • 肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(兩個)肉末(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末茄子的做法步驟1、茄子洗好切好,水裏泡幾分鐘淋幹。然後起鍋油熱下如茄子翻炒兩分鐘倒出備用。2、肉沫剁碎,葱姜切好。3、起鍋燒油,油熱倒入肉沫翻炒,然後放入葱姜豆瓣醬,翻炒...
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家常肉末醬茄條如何做簡單又好吃
  • 家常肉末醬茄條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2個豬絞肉:200g葱花:10g輔料幹醬:少許醬油:少許白糖:少許植物油:少許具體步驟1.茄子洗淨,切成拇指粗的長條2.鍋燒熱,加入炒菜量2-3倍的植物油(茄子很吸油哦)放入茄子翻炒至金黃軟蔫,瀝乾油備用3.炒鍋燒熱放入植...
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肉末醬燒茄子怎麼做-肉末醬燒茄子的做法
  • 肉末醬燒茄子怎麼做-肉末醬燒茄子的做法

  • “肉末醬燒茄子,無論是夜宵或是正餐都會是非常吸引人的一道菜式,總是抵擋不了它的誘惑,和大家分享一下週末的成品。”食材明細主料茄子(3根)肉末(100克)輔料大蒜(4瓣)紅椒(2個)香葱(少許)配料油(適量)黃豆醬(2茶匙)草菇老抽(1茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末醬燒茄子的做法步驟1...
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肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎麼做
  • 肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎麼做

  • “肉末茄子是比較常見的家常菜,它色香味俱全,營養豐富,操作簡單,取材簡單,一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子(280g)油(適量)姜(適量)花椒(適量)料酒(適量)輔料肉末(120g)鹽(適量)蒜苗(適量)生抽(適量)尖椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末茄子的做法步驟1、.準備食材。2、茄子洗淨,...
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茄醬肉末意粉怎麼做-茄醬肉末意粉的做法
  • 茄醬肉末意粉怎麼做-茄醬肉末意粉的做法

  • “第一次做呢。他説味道還行。。不錯。。”食材明細主料意粉(適量)輔料洋葱(適量)番茄(適量)肉末(適量)配料蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)迷迭香(適量)羅勒葉(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄醬肉末意粉的做法步驟1、意粉,洋葱,番茄,肉末(牛肉末好些,可是太貴了,哈哈哈哈)。2、鍋裏下油,翻...
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肉末醬香茄條怎麼做-肉末醬香茄條的做法
  • 肉末醬香茄條怎麼做-肉末醬香茄條的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)輔料肉末(100g)葱(一段)姜(一塊)蒜(6瓣)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)糖(1勺)香菜(1棵)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末醬香茄條的做法步驟1、茄子切條、蒜葱切末、姜切絲,香菜切末、留下一部分蒜末備用2、鍋裏放油煸炒茄子3、茄子變軟盛出備用4、鍋裏放油加入肉末、葱...
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家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盤龍茄子) 家常肉末茄子怎麼做
  • 家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盤龍茄子) 家常肉末茄子怎麼做

  • “肉末茄子的做法各地都有很多種,我也沒研究其他怎麼做的,就按照家常的口味來一個吧,國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子(2-3根)輔料肉末(1吧)紅辣椒(10根)姜(1小勺)蒜(1顆)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(半勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常肉末茄子的做法步驟1、我用的是...
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肉末醬辣茄子怎麼做-肉末醬辣茄子的做法
  • 肉末醬辣茄子怎麼做-肉末醬辣茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(數個)螺絲椒(3個)豬肉(適量)葱(適量)蒜(3瓣)輔料朝鮮大醬(1勺)朝鮮辣椒醬(1勺)辣椒麪(1勺)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末醬辣茄子的做法步驟1、洗淨原材料;2、切好肉末;3、先調醬汁,一勺大醬;4、1勺辣椒醬;5、1勺辣椒麪;6、放點水,攪開;7、茄子用手掰開,能不用刀的堅決不...
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肉末燒茄子的做法 家常小菜——肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做
  • 肉末燒茄子的做法 家常小菜——肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(一根)肉末(適量)輔料蒜瓣(適量)郫縣豆瓣(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨浸泡待用2、豬肉末和蒜瓣3、鍋中加入大量的豬油,爆香蒜瓣和花椒4、加入豬肉末快速炒散5、加入一大勺豆瓣醬翻炒6、加入適量的水燒...
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醬爆肉末茄子怎麼做-醬爆肉末茄子的做法
  • 醬爆肉末茄子怎麼做-醬爆肉末茄子的做法

  • “醬香的味道,很適合下飯噢🤗”食材明細主料豬肉末(10g)茄子(六個)蒜末(5g)葱花(一根)輔料味精(適量)海天黃豆醬(2勺)鹽(適量)生抽(5ml)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆肉末茄子的做法步驟1、準備好需要的食材,茄子切成小塊(根據個人喜好切)2、熱鍋倒油,放入茄子,一直均勻的翻炒即可。等...
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肉末醬香茄子怎麼做-肉末醬香茄子的做法
  • 肉末醬香茄子怎麼做-肉末醬香茄子的做法

  • “這道菜沒有放太多辣子,既不辣也不油膩,特別適合小孩子吃。湯汁拌米飯,茄子軟糯,肉粒也有醬香味兒。作為下米飯的菜,再合適不過了。”食材明細主料圓茄子(一個)裏脊肉(是量)輔料黃豆醬(2勺)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)西紅柿(適量)小葱(適量)生薑(適量)大蒜(適量)原味(口味)未知(難度)肉末醬香茄子...
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肉末蒸茄子的做法 家常菜餚@@肉末蒸茄子 肉末蒸茄子怎麼做
  • 肉末蒸茄子的做法 家常菜餚@@肉末蒸茄子 肉末蒸茄子怎麼做

  • “茄子很美味,茄子可是家中的常見蔬菜,而且我相信很多人都愛吃。有人喜歡吃紅燒茄子又有的喜歡蒸茄子。還有很多不同做法的。今天我家就蒸着吃,説是肉末蒸茄子,可是肉末是不是少了一點。呵呵!很想吃這道菜,沒完肉了就剩那麼一塊也算了。蒸出的口感軟糯中帶有彈性,比炒制更健康也...
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肉末茄子醬拌麪怎麼做-肉末茄子醬拌麪的做法
  • 肉末茄子醬拌麪怎麼做-肉末茄子醬拌麪的做法

  • “肉末茄子很好吃,肉末茄子醬拌麪也不錯呢。夏天裏,來一份茄子醬拌麪真是好極了咧。食材:麪粉150克、茄子100克、豬肉90克、配料:姜、葱、甜麪醬、料酒、精鹽、食用油各適量”食材明細主料姜(5克)精鹽(適量)輔料香葱(5克)料酒(適量)食用油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末茄...
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醬燒肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末拌茄子 醬燒肉末拌茄子怎麼做
  • 醬燒肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末拌茄子 醬燒肉末拌茄子怎麼做

  • “前天收到大喜大烤肉醬,打開一看,裏面有3包不同口味的烤肉醬,還有一包牛肉粉,一包黃金咖喱。真是驚喜啊!今天兒子説要吃肉末茄子,我想,就用烤肉醬做吧。選了一包香辣味的,動手了哦~~~~~-----------------------------------用料;茄子500克,豬肉末200克.調料;大喜大烤肉醬,油,鹽,料酒,葱...
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醬香肉末茄子怎麼做-醬香肉末茄子的做法
  • 醬香肉末茄子怎麼做-醬香肉末茄子的做法

  • “小時候最喜歡奶奶煎的茄子,每次煎茄子的時候,總是會想起那種熟悉的味道。”食材明細主料茄子(一根)瘦肉(120克)葱(一根)蒜(兩粒)輔料鹽(適量)醬油(適量)生粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香肉末茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切成幾截,再切成小塊2、切好的茄子放在水裏泡一泡,可...
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醬燜肉末茄子怎麼做-醬燜肉末茄子的做法
  • 醬燜肉末茄子怎麼做-醬燜肉末茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)豬瘦肉(100克)蒜(5個)姜(1塊)蠔油(2勺)醬油(2勺)鹽(1勺)雞精粉(1勺)白糖(1勺)雞蛋(1個)生粉(1勺)料酒(1/2勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)醬燜肉末茄子的做法步驟1、豬肉剁碎2、加雞蛋液、生粉、生抽、料酒拌勻醃製一會兒3、茄子削皮4、切厚一點的圓形,雙面劃上...
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肉末醬茄條怎麼做-肉末醬茄條的做法
  • 肉末醬茄條怎麼做-肉末醬茄條的做法

  • “不用過油,省時間又健康美味,超下飯!”食材明細主料茄子(4根)肉末(適量)輔料豆瓣醬(2匙)鮮辣椒醬(2匙)糖(2勺)醋(2勺)鹽(少量)蠔油(2勺)葱花(適量)蒜末(適量)澱粉(1勺)植物油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末醬茄條的做法步驟1、準備好食材,茄子去皮切條,調一碗醬汁,包括蠔油糖醋澱粉蒜末2...
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醬肉末澆茄子怎麼做-醬肉末澆茄子的做法
  • 醬肉末澆茄子怎麼做-醬肉末澆茄子的做法

  • “人生就是一場戰鬥,不是凱旋而歸,就是死在戰場上。所以,今天來一道快手菜。”食材明細主料茄子(500g)豬肉餡(150g)輔料烤肉醬((原味))醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉末澆茄子的做法步驟1、材料圖2、茄子洗淨,切條,放清水中浸泡(防止變黑)3、蒸鍋水燒開,把茄子條鋪在蒸屜上,蒸5min4...
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家常肉末茄子怎麼做-家常肉末茄子的做法
  • 家常肉末茄子怎麼做-家常肉末茄子的做法

  • 食材明細主料豬肉末(適量)葱(少許)姜(少許)蒜蓉(3瓣)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(2滴)醬油(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)豆瓣醬(2小勺)豆油(適量)鹽(適量)輔料茄子(2個)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末茄子的做法步驟1、葱薑蒜切成絲,料酒,老抽等材料準備。2、肉末加老抽和料酒和澱粉抓...
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