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關於提麥芬的餐飲百科

香甜紅提麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 香甜紅提麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅提麥芬蛋糕是一道十分好吃的點心，很多人都非常喜歡吃。這道美食甜而不膩，水果在蛋糕中營養豐富，整個外形也十分好看，因此這是一道又好吃又好看的美食。這道美食製作簡便，不用繁雜的器械，在家裏就可以做成。並...
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鬆軟的紅提麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 鬆軟的紅提麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在現代人的生活中，麪包糕點佔據着重要的地位，很多人都會有固定的下午茶時間吃上些糕點配上杯水果茶或者花茶，享受靜謐的午茶時光。我的話比較容易胖得體質，就會經常自己烘焙蛋糕，紅提麥芬蛋糕就是我的拿手絕活...
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快手點心 紅提麥芬蛋糕 酸奶馬芬蛋糕怎麼做-酸奶馬芬蛋糕的做法 酸奶馬芬蛋糕 快手早餐
香甜美膩的紅提麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 香甜美膩的紅提麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘近年來麪包房林立，不管是哪一個年齡層的人路過總會被裏面傳來的香氣給吸引住不自覺就走進去，要帶上一些才會心滿意足地離開，當然我也不例外。每次嘴上説着不要，但嘴卻比哪都誠實，鑑於我易肥的體質，我現在會在家...
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藍莓麥芬的做法 【西式】藍莓麥芬 藍莓麥芬怎麼做

  • 藍莓麥芬的做法 【西式】藍莓麥芬 藍莓麥芬怎麼做

  • “説實話，之前對麥芬蛋糕的味道一直都不感冒，可是試過這款後對她的印象大大的改觀了，濃郁的黃油香味搭配檸檬屑和藍莓的酸甜，酥粒的酥脆，真的很美妙！”食材明細主料中筋麪粉（300克）黃油（125克）淡奶油（185克）雞蛋（2個）檸檬（1個）藍莓（180克）細砂糖（80克）無鋁泡打粉（10克）鹽（少許）輔料無鹽黃油（30克）細...
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英式麥芬怎麼做-英式麥芬的做法

  • 英式麥芬怎麼做-英式麥芬的做法

  • “一款低卡的胚，特意添加了些代餐粉額外增加飽腹感.也利用代餐粉中的鷹嘴豆與藜麥粉的香味給麥芬提香”食材明細主料高粉（200克）糖（6克）鹽（3克）新鮮酵母（9克）牛奶（145—150克）黃油（5克）樂活星球代餐粉（20克）輔料代餐粉（適量）鹹香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）英式麥芬的做法步驟1、將牛...
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椰香麥芬怎麼做-椰香麥芬的做法

  • 椰香麥芬怎麼做-椰香麥芬的做法

  • 食材明細主料細砂糖（80g）雞蛋（2個）玉米油（80g）牛奶（200g）椰蓉（60g）椰絲（60g）低筋麪粉（150g）泡打粉（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰香麥芬的做法步驟1、準備原料；2、雞蛋打散，先加細砂糖攪拌均勻，再倒入玉米油拌勻，再倒入牛奶拌勻；3、加入椰蓉和椰絲拌勻；4、篩入麪粉和泡打粉，輕輕拌勻，...
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可可麥芬怎麼做-可可麥芬的做法

  • 可可麥芬怎麼做-可可麥芬的做法

  • “一直很喜歡麥芬蛋糕的口感，巧克力麥芬味道更加香濃剛烤出來時表皮稍脆，蛋糕裏面又很細膩吃起來鬆軟可口，香氣濃郁，製作也非常簡單放到第二天吃感覺會更好，濃濃的可可味，超喜歡”食材明細主料低粉（85克）可可粉（10克）輔料黃油（60克）全蛋液（50克）牛奶（80ml）配料糖粉（80克）泡打粉（2克）小蘇打（2克...
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燕麥馬芬的做法 養生西點【燕麥馬芬】 燕麥馬芬怎麼做

  • 燕麥馬芬的做法 養生西點【燕麥馬芬】 燕麥馬芬怎麼做

  • “有名雀麥米、杜姥草、牛星草、野小麥、野大麥。燕麥就是我國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品。其招牌營養素不但含量高，而且質量優，是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜誌評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更...
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提子麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 提子麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：70細砂糖：60雞蛋：一個牛奶：50ml濃縮檸檬汁：數滴低筋麪粉：100泡打粉：3鹽：1提子乾：若干輔料具體步驟1.黃油70克2.細砂糖60克3.低筋麪粉100克4.將細砂糖加入已軟化的黃油裏打發至顏色發白，體積變大。5.分三次加入...
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全麥麥芬怎麼做-全麥麥芬的做法

  • 全麥麥芬怎麼做-全麥麥芬的做法

  • “這是用於君之的配方，口感柔軟的麥芬蛋糕，加入全麥麪粉和紅糖，也是一款營養豐富風味獨特的麥芬蛋糕。因為全麥麪粉裏含有麩皮成分，不易過篩，所以先將低粉，泡打粉，小蘇打過篩後再混合”食材明細主料低粉（55克）全麥麪粉（45克）輔料泡打粉（1/2小勺）小蘇打（1/4小勺）雞蛋（25克）紅糖（60克）玉米油（50...
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藍莓麥芬怎麼做-藍莓麥芬的做法

  • 藍莓麥芬怎麼做-藍莓麥芬的做法

  • “藍莓正時節，怎麼能錯過藍莓麥芬呢！”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（75克）玉米油（80克）牛奶（180克）玉米澱粉（60克）泡打粉（8克）低筋麪粉（300克）輔料低筋麪粉（35克）酥粒（適量）糖粉（15克）藍莓（適量）黃油（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓麥芬的做法步驟1、酥粒中所有材料混合在一起用手搓...
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燕麥馬芬怎麼做-燕麥馬芬的做法

  • 燕麥馬芬怎麼做-燕麥馬芬的做法

  • “這款燕麥馬芬烘烤好後，有着黃油，雞蛋和燕麥的混合香味，其中的藍莓在烘烤的過程中膨脹爆漿，視覺上就非常的誘人，吃起來更是讓人慾罷不能。製作的過程也並不複雜，當早餐主食，下午茶點心或則零食都非常的不錯。配一杯飲品和少量水果，即是美味的一餐，美味的同時，給你滿滿的能量。該食...
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果乾燕麥麥芬怎麼做-果乾燕麥麥芬的做法

  • 果乾燕麥麥芬怎麼做-果乾燕麥麥芬的做法

  • “麥芬蛋糕，是一種西式鬆餅，由於製作簡單又美味，非常適合當早餐或是下午茶，在麥芬蛋糕里加入麥片和果乾，還有酸奶，非常有營養，最主要是它非常適合新手製作，可以説是零失敗。原方來自：王光光光光略加修改”食材明細主料低筋麪粉（200g）雞蛋（2個）玉米油（100g）細砂糖（80g）即食燕麥片（100g）輔料酸...
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全麥麥芬的做法 超級簡單的蛋糕——全麥麥芬 全麥麥芬怎麼做

  • 全麥麥芬的做法 超級簡單的蛋糕——全麥麥芬 全麥麥芬怎麼做

  • “麥芬我之前做過好多次，兒子都不愛吃，還説太油膩。這次我又換了一個配方，試着做了這款麥芬，兒子非常愛吃。我還送人了許多，老有成績感了。”食材明細主料低筋麪粉（165克）全麥麪粉（135克）泡打粉（7.5克）小蘇打（3.5克）輔料紅糖（130克）雞蛋（2個）玉米油（120克）牛奶（380克）鹽（3.5克）葡萄乾（適量）甜味（口...
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麥芬蛋糕怎麼做-麥芬蛋糕的做法

  • 麥芬蛋糕怎麼做-麥芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（100g）細砂糖（30g）泡打粉（5g）食鹽（1g）輔料雞蛋（20g）牛奶（80g）植物油（30g）蔓越莓幹（40g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麥芬蛋糕的做法步驟1、在碗中倒入牛奶，加入植物油，加入打散的雞蛋液，攪拌均勻！2、把麪粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓幹混合均勻，倒入上一步的混合物中！3...
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巧克力碎麥芬的做法 全麥巧克力碎麥芬 巧克力碎麥芬怎麼做

  • 巧克力碎麥芬的做法 全麥巧克力碎麥芬 巧克力碎麥芬怎麼做

  • 食材明細主料全麥麪粉（200克）輔料泡打粉（2克）蘇打粉（2克）香草精（2滴）雞蛋（50克）鹽（適量）鮮牛奶（150克）淡奶油（100克）提子（50克）巧克力碎（100克）配料細砂糖（60克）朗姆酒（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力碎麥芬的做法步驟1、把牛奶和淡奶油用抽子打勻。2、再放入雞蛋液和砂糖打勻。3...
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提子乾麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 提子乾麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉：200輔料砂糖：60鹽：2雞蛋：1個牛奶：160色拉油：60泡打粉：12提子乾：100具體步驟1.低筋麪粉、糖、鹽、泡打粉、提子乾混合在一起攪拌均勻。2.牛奶、色拉油、打散後的雞蛋液一起攪拌均勻。3.將第一步混合的材...
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提子瑪芬怎麼做-提子瑪芬的做法

  • 提子瑪芬怎麼做-提子瑪芬的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（120克）提子乾（40克）輔料牛奶（70克）雞蛋（1只）綿白糖（50克）黃油（50克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）提子瑪芬的做法步驟1、食材：低筋麪粉。2、提子乾。3、牛奶、雞蛋、綿白糖、黃油、無鋁泡打粉。4、將雞蛋打入牛奶中打勻，待用。5、將低粉篩入...
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蔓越莓麥芬的做法 【蔓越莓麥芬】 蔓越莓麥芬怎麼做

  • 蔓越莓麥芬的做法 【蔓越莓麥芬】 蔓越莓麥芬怎麼做

  • “烘焙：200度，中層，15分鐘左右。”食材明細主料低筋麪粉（100克）輔料糖（25克）泡打粉（6克）鹽（1.25克）雞蛋（20克）牛奶（80克）玉米油（30克）蔓越莓幹（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔓越莓麥芬的做法步驟1、在碗中倒入牛奶（我用奶粉對的水）。2、加入玉米油。3、加入打散的雞蛋液，攪拌均勻。...
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全麥麥芬 的做法 【番茄配方】全麥麥芬 —— 輕輕鬆鬆打造快手麥芬 全麥麥芬 怎麼做
全麥麥芬的做法 全麥麥芬😋 全麥麥芬怎麼做

  • 全麥麥芬的做法 全麥麥芬😋 全麥麥芬怎麼做

  • “這款小蛋糕口感非常鬆軟，裏面加了紅糖和全麥，營養又美味哦！簡單易操作，只需要把所有材料攪拌攪拌就可以了，新收也毫無壓力噢！”食材明細主料低筋麪粉（55g）全麥粉（45g）泡打粉（2.5ml）小蘇打（1.25ml）雞蛋（25g）紅糖（60g）色拉油（50g）牛奶（125g）輔料鹽（1.25ml）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥...
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草莓麥芬怎麼做-草莓麥芬的做法

  • 草莓麥芬怎麼做-草莓麥芬的做法

  • “剛買烤箱那幾天正好草莓很盛行，我就跟着網上學做了這款草莓麥芬~鬆鬆軟軟的很好吃，也很簡單。”食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（20克）牛奶（80克）輔料草莓（80克）泡打粉（1小勺）配料紅糖（60克）玉米油（30克）鹽（1/4小勺）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓麥芬的做法步驟1、備齊所需的...
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原味麥芬怎麼做-原味麥芬的做法

  • 原味麥芬怎麼做-原味麥芬的做法

  • “買麪粉店家送的一小袋麥芬預拌粉，就照着後面的説明，操作非常簡單！後來想到我新敗的俄羅斯花嘴還沒開光，於是有了這款奶油花原味麥芬！”食材明細主料植物油（25g）原味預拌粉（100g）蛋液（30g）牛奶（25ml）輔料淡奶油（100g）砂糖（10g）食用色素（幾滴）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味麥芬的做...
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瑪芬提子蛋糕怎麼做-瑪芬提子蛋糕的做法

  • 瑪芬提子蛋糕怎麼做-瑪芬提子蛋糕的做法

  • “失敗了幾次，這次終於成功了”食材明細主料預拌粉（330克）色拉油（120克）牛奶（50克）雞蛋（2個）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑪芬提子蛋糕的做法步驟1、拿個不鏽鋼深盆，把材料稱好放一起2、把原料過好稱放一起用自動打蛋器打最少5分鐘，倒入瑪芬紙杯六成滿，上面放點提子乾，上下火15...
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