![滷豆腐皮的做法 滷豆腐皮，好吃需要加一勺它 滷豆腐皮怎麼做]( "滷豆腐皮的做法 滷豆腐皮，好吃需要加一勺它 滷豆腐皮怎麼做")
- “朋友單位搞冷餐會，要我幫忙做幾個菜，要求是一葷一素拼盤參賽，另備夠自己小組人員吃的食物。備多少食物對我來説都不是事兒，可要做拼盤，我一下子還真有些懵，平常做菜比較隨意，也很少刻意去做拼盤。還好，小妞兒想象力比較豐富，建議我做胭脂蘿蔔，比較好擺花兒。小妞兒的建議非常好，我...
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![滷肉豆腐的做法 美味無比的滷肉豆腐 滷肉豆腐怎麼做]( "滷肉豆腐的做法 美味無比的滷肉豆腐 滷肉豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（1塊）滷肉（1小碗）滷肉汁（2小碗）小青椒（1個）色拉油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷肉豆腐的做法步驟1、豆腐瀝乾水分，切成大薄片。2、炒鍋加色拉油燒熱，下入豆腐片，炸至金黃色。3、滷肉一碗。4、炒鍋中加入滷肉汁、滷肉燒開，下入炸好的豆腐片，大火燒開，轉為小火...
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![滷豆腐滷豆結滷雞腿的做法 滷豆腐&滷豆結&滷雞腿 滷豆腐滷豆結滷雞腿怎麼做]( "滷豆腐滷豆結滷雞腿的做法 滷豆腐&滷豆結&滷雞腿 滷豆腐滷豆結滷雞腿怎麼做")
- “食材家常，做法簡單，滷好的豆腐、豆皮結、雞腿都非常入味~~~喜歡的朋友可以試試！””食材明細主料豆腐皮（2張）北豆腐（500克）雞蛋（5個）雞腿（3個）輔料老湯（適量）桂皮（1小段）八角（2粒）幹辣椒（適量）白芷（2片）香葉（3片）老抽（適量）生抽（適量）食鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷豆腐滷豆結滷雞腿...
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![香滷豆腐皮怎麼做-香滷豆腐皮的做法]( "香滷豆腐皮怎麼做-香滷豆腐皮的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（300g）輔料五花肉（100g）植物油（1勺）調料葱（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）滷肉料包（2包）鹽（2匙）薑片（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香滷豆腐皮的做法步驟1、五花肉切片，豆腐皮先切條，再打成豆腐結。2、熱鍋涼油，放入五花肉，葱姜煸炒。3、放入生抽，老抽，白糖。4...
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![滷水豆腐怎麼做-滷水豆腐的做法]( "滷水豆腐怎麼做-滷水豆腐的做法")
- “豆腐是黃豆磨漿製作而成，它富含鈣、鐵、鋅、鎂等多種營養物質和優質植物蛋白質，它的蛋白質可與魚肉相媲美，因此它又被稱為“植物肉”。豆腐本身是沒有什麼味道的，但可以通過多種烹飪方法制作而成各種各樣的佳餚；由此而衍生出來的各種豆製品，又豐富了家家户户的餐桌。豆腐不含...
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![豆腐片粉滷的做法 豆腐，片粉滷 豆腐片粉滷怎麼做]( "豆腐片粉滷的做法 豆腐，片粉滷 豆腐片粉滷怎麼做")
- “適合吃麪條”食材明細主料花生米（一小把）豆腐（半塊）片粉（半塊）木耳（六朵）輔料醋（適量）醬油（適量）油（適量）鹹香（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐片粉滷的做法步驟1、把花生米，木耳提前泡好備用。2、片粉，豆腐切丁。木耳切絲。3、在炒鍋中放少許油，待熱放葱熗鍋，放鹽，醋，醬油，適量就可以。再...
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![滷豆腐絲怎麼做-滷豆腐絲的做法]( "滷豆腐絲怎麼做-滷豆腐絲的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（3張）輔料鹽（適量）雞精（適量）配料滷藥（1付）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷豆腐絲的做法步驟1、豆腐皮2、豆腐皮切絲3、鍋時倒時清水燒開4、鍋內放進滷藥及鹽，雞精煮1小時左右，再放進切好的豆腐皮燒開後放置1天5、想吃時撈出滷好的豆腐皮拌上調料即成。調料...
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![滷煮豆皮的做法 下酒小菜の滷煮豆皮 滷煮豆皮怎麼做]( "滷煮豆皮的做法 下酒小菜の滷煮豆皮 滷煮豆皮怎麼做")
- 食材明細主料豆皮（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）辣椒（適量）香葉（適量）山奈（適量）乾薑（適量）小茴香（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）白棉線（幾根）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷煮豆皮的做法步驟1、大料準備好2、電飯鍋中放半鍋水，下大料3、豆皮洗淨對摺切三釐米左右的段。4、兩個疊一...
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![滷水豆腐的做法 愛心牌滷水豆腐 滷水豆腐怎麼做]( "滷水豆腐的做法 愛心牌滷水豆腐 滷水豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（一盒）輔料滷水汁（適量）芝麻（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷水豆腐的做法步驟1、把豆腐切塊最好切的稍微大一點最好這樣不容易破2、油炸豆腐這樣不容易煮破。最好是放多油，然後沒過豆腐因為豆腐會飄起來，這樣炸的比較好吃~我偷工減料了哈...
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![滷腐竹皮怎麼做-滷腐竹皮的做法]( "滷腐竹皮怎麼做-滷腐竹皮的做法")
- “煮好的一鍋滷湯，味道很好，拿來滷煮些腐竹皮和雞蛋，用這個湯什麼料也不用添加了，僅僅加一點點鹽即可，滷煮出來味道是非常的好啊。腐竹皮是素的，但肉香味很濃哦，晾涼了夏天做過小涼菜，或者下個小酒都很不錯哩。而是腐竹皮的營養也很豐富，雖然素菜但吃起來很好吃的。”食材明細主料...
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![滷水豆腐的做法 【閩菜】滷水豆腐 滷水豆腐怎麼做]( "滷水豆腐的做法 【閩菜】滷水豆腐 滷水豆腐怎麼做")
- “我去過閩南的一些地方，記憶中經常會吃一種小菜，就是香味濃郁，回味無窮的滷水豆腐，感覺特好吃，今天也特意做了一個，分享給大家，希望大家支持和喜歡！”食材明細主料滷水豆腐（一塊）輔料姜（4片）葱（2段）配料鹽（一調味勺）生抽（2勺）老抽（少許）糖（一調味勺）花椒（10粒）大料（一個）小茴香（10多粒）香葉（一片）桂皮（...
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![滷五花肉和滷豆腐的做法 滷五花肉&滷豆腐 滷五花肉和滷豆腐怎麼做]( "滷五花肉和滷豆腐的做法 滷五花肉&滷豆腐 滷五花肉和滷豆腐怎麼做")
- “小眼先生和閨女喜歡吃滷貨，雖然現在市場上賣滷貨的地方隨處可見，但是説句心裏話，賣的滷肉雖然味道不錯，但是吃着真是不放心，還不如自己在家做，葷的素的滷上一鍋，各其所好，全家歡喜。也可以一次多做些放在冰箱保存，隨吃隨取，方便的很呢~~這次我滷製用了五花肉、去骨雞腿、豆腐、雞...
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![滷腐皮結怎麼做-滷腐皮結的做法]( "滷腐皮結怎麼做-滷腐皮結的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（適量）葱（適量）輔料鹽（少許）老抽（適量）八角（一個）花椒（幾粒）小茴香（適量）香葉（幾片）桂皮（一塊）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷腐皮結的做法步驟1、準備食材2、豆腐皮切細長條3、打成結4、葱也打成結5、八角、花椒、小茴香、桂皮、香葉、葱結冷水放入，加少許鹽、老抽，...
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![紅滷豆腐怎麼做-紅滷豆腐的做法]( "紅滷豆腐怎麼做-紅滷豆腐的做法")
- “為什麼要紅滷豆腐呢？因為我在滷汁的老湯中加了紅糖。滷料還是由八角、花椒、乾紅椒、香葉，高湯精、醬油、料酒組成，唯一不同的是，我沒放鹽，加了相對多的醬油，和一些薑汁紅糖。滷好的豆腐，略有鹹味，細品還有淡淡的甜。還有這個擺盤，最早忘記是在哪看到過的，看到當時人家的豆腐造型...
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![香滷豆腐皮的做法 香滷豆腐皮的製作 香滷豆腐皮怎麼做]( "香滷豆腐皮的做法 香滷豆腐皮的製作 香滷豆腐皮怎麼做")
- “豆腐富含高植物蛋白，營養豐富。而滷製的豆腐片增加了豆腐的韌性，口感香韌，是很不錯的素食佳餚。”食材明細主料豆腐（2斤）輔料鮮姜（1塊）大葱（1棵）花椒（20粒）香葉（2片）大茴（2個）生抽（適量）老抽（適量）花生油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香滷豆腐皮的做法步驟1、新鮮的鹽滷豆...
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![滷豆腐怎麼做-滷豆腐的做法]( "滷豆腐怎麼做-滷豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料滷汁（適量）大蒜（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、加一層薄薄的生粉。3、放入鍋中慢煎。4、兩面煎至金黃色。5、加入二勺滷汁。6、加蒜末炒香。7、碼盤。8、開動啦。...
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![涼拌滷味豆腐皮怎麼做-涼拌滷味豆腐皮的做法]( "涼拌滷味豆腐皮怎麼做-涼拌滷味豆腐皮的做法")
- 食材明細主料幹豆腐皮（2張）輔料滷料（適量）葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）辣椒油（適量）五香（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌滷味豆腐皮的做法步驟1、鍋里加大概兩碗水，能沒過豆腐皮的量。加入適量滷料，我大概加了五湯勺。2、湯裏放根葱，喜歡吃麻辣的可以放點辣椒麻椒，增加味道。大火燒開五...
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![滷豆腐片怎麼做-滷豆腐片的做法]( "滷豆腐片怎麼做-滷豆腐片的做法")
- 食材明細主料白豆腐片（適量）輔料辣椒（適量）香葱（適量）配料滷汁（適量）鹽（適量）調味鮮（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷豆腐片的做法步驟1、白豆腐片，。2、滷汁倒進鍋里加鹽燒開…。3、再放進白豆腐片燒開。4、再轉中火滷上半小時，途中放點調味鮮。5、滷好的豆腐片冷卻後出鍋。6...
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![滷炸豆腐怎麼做-滷炸豆腐的做法]( "滷炸豆腐怎麼做-滷炸豆腐的做法")
- “早市上買了5塊錢豆腐，回家做滷豆腐，早餐就着稀飯、白粥或者麪條，都非常下飯。鹹香味濃，切絲與葱涼拌也美味可口。”食材明細主料豆腐（1斤）輔料葱（半顆）姜（半塊）花椒（1匙）大茴（3個）乾紅辣椒（4個）生抽（1勺）老抽（1匙）花生油（2勺）鹽（1匙）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷炸豆腐的做法步驟1、新鮮...
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![香滷豆腐皮炒香菜怎麼做-香滷豆腐皮炒香菜的做法]( "香滷豆腐皮炒香菜怎麼做-香滷豆腐皮炒香菜的做法")
- “滷製的豆腐片，本來就有着很好的滷香味，所以在炒制豆腐皮的時候就不需要加什麼調料，味道就很好了。這是一道很不錯的素菜佳餚。”食材明細主料滷豆腐皮（半斤）輔料大葱（1棵）香菜（1棵）辣椒（1個）食鹽（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香滷豆腐皮炒香菜的做法步驟1、豆腐...
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![滷豆腐串怎麼做-滷豆腐串的做法]( "滷豆腐串怎麼做-滷豆腐串的做法")
- “麻辣，筋鮮。夾餅，配飯都很棒。”食材明細主料豆腐串（適量）輔料好侍關東煮（適量）薑片（適量）小米椒（適量）生抽（適量）香辣醬（一勺）香葉（適量）乾紅辣椒（適量）微辣（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷豆腐串的做法步驟1、豆腐串適量。2、清水泡軟，開水焯一滾兒撈出，焯去多餘油脂。3、鍋內適量水，適量...
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![香滷豆腐怎麼做-香滷豆腐的做法]( "香滷豆腐怎麼做-香滷豆腐的做法")
- “買了大塊兒的滷水豆腐，分成小塊煎至兩面金黃，精心調製一鍋香滷湯，將煎好的豆腐滷製香濃入味。”食材明細主料豆腐（1000克）輔料葱（1段）姜（3片）蒜（4瓣）八角（2個）桂皮（1塊）草果（1個）香葉（2片）食用油（3勺）冰糖（6克）調料生抽醬油（3湯匙）老抽（1湯匙）鹽（2克）鹹香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香滷豆腐的做法...
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![滷油豆腐怎麼做-滷油豆腐的做法]( "滷油豆腐怎麼做-滷油豆腐的做法")
- “這次芝麻手沒拿穩，，，放多了”食材明細主料油豆腐（250克）白芝麻（10克）輔料香葉（2片）八角（2粒）幹辣椒（3個）桂皮（1片）冰糖（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷油豆腐的做法步驟1、原料2、放入油豆腐香葉八角辣椒冰糖老抽倒入和油豆腐持平的水大火燒開中火燜3、汁水快乾時加入...
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![鹽滷豆腐怎麼做-鹽滷豆腐的做法]( "鹽滷豆腐怎麼做-鹽滷豆腐的做法")
- “1．防治心血管疾病。2．預防和抵制糖尿病。3．預防和抵制癌症。4．預防和抵制更年期疾病。5．預防和抵制骨質疏鬆症。6．提高記憶力和精神集中力。7．預防和抵制肝功能的疾病。”食材明細主料黃豆（500g（浸泡後））輔料水（2L）鹽滷（5g）原味（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽滷豆腐的做法步驟1、將浸...
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![滷水豆腐的做法 自制滷水豆腐 滷水豆腐怎麼做]( "滷水豆腐的做法 自制滷水豆腐 滷水豆腐怎麼做")
- “設備黨淘汰了此前的大號豆漿機，搗騰回一全自動家用豆腐豆漿機。這豆腐機制作豆腐只需要全程按提示操作，很容易就完成了。不過，豆腐的壓制還是要手工完成，並不是豆子嘩嘩倒進去，然後出來的就是豆腐了，所以只能算是半自動。而且，這機器沒有壓榨濾漿的功能，剩下的豆渣含漿率比較高...
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味味甜
