- ““一葷、一素、一蘑菇”在這道菜上體現的淋漓盡致,爽滑的蝦仁、肥美的杏鮑菇、新鮮翠綠的西蘭花搭在一起,讓人饞涎欲滴。”食材明細主料杏鮑菇(200克)西蘭花(150克)鮮蝦仁(200克)輔料葱(5克)姜(3克)蒜(2瓣)水澱粉(15ml)油(15ml)配料白胡椒粉(少許)蠔油(20ml)生抽(5ml)黃酒(10ml)白砂糖(5克)鹽(少許)鹹...
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- “用鮮蝦、豆腐還有菌菇做一個快手湯。這些食材都很容易熟,煮出來的湯也很鮮美,我極喜歡拿它們來煮湯。”食材明細主料鮮蝦(150克)豆腐(1塊)菌菇(150克)胡蘿蔔(1段)油菜(1棵)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦菌菇豆腐湯的做法步驟1、準備好食材。2、鮮蝦剪去蝦...
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- 食材明細主料蝦仁(6只)韭菜(一盒)雞蛋(3個)麪粉(適量)輔料花椒(5粒)配料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁三鮮餃的做法步驟1、準備好喜歡的食材。韭菜最好提前泡一下2、準備好麪粉3、麪粉做到三光政策(盆光,面光,手光)。蓋好醒發一會兒4、蝦仁洗好,切成小塊5、雞蛋打散炒碎6...
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- “永遠都吃不夠的嫩玉米,N種吃法,無一不歡,松仁玉米更是大愛,每次做它都會想着加點什麼,讓味道更豐富,色彩更誘人。配上鮮蝦仁讓這道菜又提高了一個檔次,口感滑嫩,香鮮甜糯,味道極其的鮮美。玉米中含有大量的鈣質,還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素。這些物質有降低膽固醇、防止細...
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- “菜品湯鮮味美,營養豐富!”食材明細主料蝦仁(100克)白玉菇(200克)絲瓜(200克)葱(20克)輔料西紅柿(1個)調料醬油(2大勺)生抽(1大勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁菌菇湯的做法步驟1、蝦仁處理乾淨,蝦背劃開不要切斷,絲瓜和西紅柿分別去皮備用。2、把白玉菇放入開水鍋裏焯水兩分鐘後...
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- “今天天不好,就像喝熱乎乎的湯!剛好有蝦仁和蟹味菇,就做碗酸辣口的,一定喝的直冒汗!”食材明細主料番茄(一個)蟹味菇(適量)蝦仁(適量)紅蘿蔔(適量)青菜(適量)火腿腸(一根)葱(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)水(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時...
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- 食材明細主料鹽(適量)白胡椒(少許)橄欖油(1大勺)輔料菌菇(一包)鮮蝦(8尾)檸檬(4片)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮味菌菇鮮蝦湯的做法步驟1、準備好所有的食材。2、1.將菌菇食材去除蒂頭或菇柄端部後,切成方便入口的大小。3、2.鮮蝦去殼,挑掉腸泥。4、3.將水倒入小鍋裏,煮滾後加入...
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- “蝦與杏鮑菇搭配,杏鮑菇的清香和蝦仁的鮮美相結合,再加入鹹蛋黃,成菜鹹鮮可口,脣齒留香。菜譜選自《東方美食》。”食材明細主料杏鮑菇(250克)明蝦仁(10個)輔料鹹蛋黃(2個)鹽(適量)黃油(10克)白糖(25克)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菌焗蝦仁的做法步驟1、備食材。2、...
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- 食材明細主料大蝦(8個)香菇(3朵)木耳(適量)雞蛋(1個)蟹味菇(1盒)白玉菇(1盒)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱、姜、蒜、香菜(適量)原味(口味)未知(難度)蝦仁菌湯的做法步驟1、大蝦去頭、剝皮,去蝦線洗淨,香菇、木耳泡發洗淨,切條。2、雞蛋打散,平底鍋放少量食用油,攤成雞蛋薄餅。3、雞蛋餅切絲,姜...
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- “今天的菜家裏人愛極了,蝦頭炸了給奶奶補鈣。再用這鮮美的蝦油配炒了菌菇,真是鮮上加鮮哦。看到最後朋友們又在想了,今天牛媽家早飯又是吃麪。夥伴們,真是得這樣子哦。要不然真心的忙不過來哦。喜歡的朋友們也可以參考一下。”食材明細主料明蝦(200g)麪條(1份)輔料菌菇(適量)香葱(...
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- 食材明細主料雞蛋(3只)鮮蝦(若干只)輔料香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮雞蛋蝦仁的做法步驟1、蝦剝殼,成蝦仁,用料酒醃製2、三個雞蛋打勻,加等量水,繼續攪勻。加入調味。一小勺鹽,一小勺胡椒粉。3、蛋液倒入深盤中,敷上保鮮膜,放入蒸鍋。大火蒸五六分鐘至凝固即可。4、...
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- “金針菇號稱益智菌,所以有機會的話不放黑小孩子和腦力勞動者多吃一點。”食材明細主料金針菇(120g)對下(2只)輔料茼蒿(40g)調料松茸香覃(1匙)大蒜(1顆)食鹽(半克)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿菌子拌鮮蝦的做法步驟1、金針菇洗淨冷水下鍋焯水。2、放對蝦。3、煮開3分鐘。4、...
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- “週末比較清閒,所以決定包餃子吃,加上女兒喜歡吃蝦,乾脆就來個蝦仁水餃,既美味又營養,滿足孩子的需求。”食材明細主料五花肉(500g)蝦(500g)輔料葱(50)姜(25)雞蛋(1顆)玉米粒(一根)配料生抽(50g)老抽(5g)鹽(10g)白糖(少許)雞精(少許)清雞湯(適量)食用油(20g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蝦仁水餃...
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- 食材明細主料雞蛋清(5個)牛奶(100ml)玉米澱粉(15克)蝦仁(適量)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒鮮奶的做法步驟1、先處理蝦仁,將蝦仁加鹽醃製一下,控幹水份接着加生粉拌勻備用2、鍋中放少許油,等油熱後將蝦仁過一下油,同時加料酒、鹽、雞精、糖,少許胡椒粉調好味3、將蛋清分離...
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- 食材明細主料菌菇(適量)鮮蝦(適量)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菌菇蝦仁煲的做法步驟1、將鮮蝦去頭和蝦線。2、剝好的蝦仁開一下背。3、適量的菌菇備用,種類可以選擇自己喜歡的。4、將菌菇洗淨改刀切小。5、香葱洗淨...
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- “營養豐富,鮮美可口的一道美味。四種菌菇,蓮藕、油菜搭配鮮香,煲出的美味妙不可言。”食材明細主料鮮蝦(400g)杏鮑菇(150g)白玉菇(100g)平菇(150g)香菇(100g)蓮藕(100g)油菜(80g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇鮮蝦煲的做法步驟1、菌菇洗乾淨。2、蓮藕、油菜...
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- 食材明細主料蝦仁(適量)輔料五花肉(1小塊)雞蛋清(1個)配料鹽(適量)蠔油(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮蝦仁的做法步驟1、新鮮蝦仁少許(我是買的活蝦自己剝的,活蝦不好剝可以稍稍凍一下)蝦仁從背部切一刀去除蝦線,瀝乾水分後備用。2、配料我用的五花肉和雞蛋1個...
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- “我家有一老一小,都是需要兩餐之間吃加餐,而蛋羹則是老少皆宜的美食,而且做起來也不是很複雜,口味也可以根據家裏的食材調整,不停的變化。今天做得是加了鮮蝦肉的,老人孩子都愛吃。因是老人或者孩子吃的,所以很少加調味料,而辣味的胡椒粉更是不能放,雖然口味是比較清淡的,但是鮮味...
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- “好吃的一道菜,味道很鮮美。”食材明細主料海鮮菇(1包)香菇(3個)小葱(1棵)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦菌菇湯的做法步驟1、小葱香菜洗淨切碎。2、海鮮菇香菇洗淨,香菇切片。3、鮮蝦洗淨去蝦線。4、鍋裏油熱加入小葱炒香。5、加...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道蒜蓉菌菇蒸蝦仁是一道比較清淡的菜,不過這道菜吃起來很鮮美,老人小孩都可以吃,並且這道菜的做法也比較簡單,就跟做蒸菜是一樣的,只要把食材準備好,放在鍋上,再放上調料,在一蒸這道蒜蓉菌菇蒸蝦仁就做好了,而且...
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- “寒冷的冬季喝一碗熱氣騰騰的湯煲是件非常快樂的事情。冬季做湯煲更要根據季節的特點,今天我向大家推薦一款營養豐富、口味鮮美的鮮蝦豆腐菌菇煲。這道湯煲老女老少皆宜,口感鮮美,營養豐富。【菌菇】味道鮮美可口,營養豐富,是居家及筵席上的珍品,西方人更稱之為“上帝的食品”...
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- 食材明細主料鮮蝦(400克)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制鮮蝦仁的做法步驟1、剛買回來的鮮蝦2、把蝦子眼睛那個部位切掉,因為那裏刺手,然後洗洗,就洗一次就好了3、洗好的蝦子放去電飯煲蒸,開水蒸10分鐘。覺得蒸好的蝦仁原味些比用水、煮出來的鮮甜些4、放涼,準備剝皮5、剝...
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- 食材明細主料幹木耳(1把)金針菇(1包)蝦仁(適量)輔料食鹽(2勺)香葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳菌菇蝦仁湯的做法步驟1、幹木耳提前兩小時泡發。2、金針菇去根洗淨。3、鍋中燒水,水開放入泡發的木耳。4、放入金針菇。5、蓋上鍋蓋煮三分鐘。6、用筷子攪動,再煮兩分鐘。7...
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- “營養健康,味道鮮美!”食材明細主料蝦(8只)豆腐(1塊)西蘭花(2大朵)白玉菇(1小把)蟹味菇(1小把)輔料雞蛋(3個)姜(3片)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁豆腐菌菇湯的做法步驟1、白玉菇,蟹味菇洗淨,切成小段備用。2、蝦去殼,去蝦線,蝦仁背部劃上一刀,蝦頭...
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- “調出幸福味,四季皆有情,冬戀夏(蝦),夏(蝦)戀冬,這一款“夏之情”同樣選用鮮蝦和冬瓜,調料還是一樣的調料,工藝變通一下由“冬之戀”的煎煮改為煎蒸,同樣給人舌尖上的享受,如花般的造型又給你視覺的享受,“夏之情”較“鳳尾冬瓜”要有意境喲。”食材明細主料冬瓜(400克)鮮活蝦(6-10只)輔...
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