- “剁椒和熱狗的搭配,放剁椒和鹹辣,碰到熱狗的鹹甜時,自己忍不住把最後一粒米也吃進了肚子!”食材明細主料米飯(一碗)輔料熱狗腸(一根)調料剁椒(兩勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒飯的做法步驟1、米飯放油鍋裏炒散,記得要熱油下鍋,不容易粘鍋!2、熱狗放空氣炸鍋裏烤熟,切成小...
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- 食材明細主料尖辣椒(適量)剁椒(適量)輔料油(適量)味精(適量)鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒尖辣椒的做法步驟1、主料:尖辣椒、剁椒。2、把尖辣椒切菱形片。3、起鍋熱油、放入剁椒煸炒均勻。4、放入尖辣椒。5、煸炒均勻,加少許鹽調味。6、烹入少許水,旺火快速煸炒。7...
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- 食材明細主料米飯(一碗)肉末(50克)剁椒(兩茶匙)輔料雞粉(適量)葱花(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒肉末炒飯的做法步驟1、準備食材,米飯,肉末,剁椒,葱花。2、起油鍋倒入底油下肉末炒香,加入料酒。3、加入剁椒炒香。4、倒入米飯翻炒均勻,加雞粉調味。5、加入葱花翻炒...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:一碗雞蛋:兩個剁椒:兩勺輔料雞精:適量具體步驟1.雞蛋打散2.熱鍋放油,把打好的雞蛋倒進去炸成蛋花。將炸好的蛋花起鍋備用3.把剁椒倒到鍋中,用炸雞蛋剩下的油將它炒香4.倒入米飯,翻炒均勻;加入炸好的雞蛋,加點...
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- 食材明細主料絲瓜(2個)雞蛋(2個)輔料蒜(5瓣)剁椒(1勺)色拉油(30毫升)鹽(3克)水(20毫升)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒絲瓜炒蛋的做法步驟1、先把絲瓜洗淨。2、颳去外皮。3、切成滾刀塊備用。4、把蒜切碎末。5、把雞蛋磕到碗裏,攪打均勻。6、鍋裏放油,放入雞蛋滑炒一下。7、鍋裏留...
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- 食材明細主料米飯(適量)剁椒(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蛋炒飯的做法步驟1、熱油炒剁椒。2、放入米飯。3、放入雞蛋翻炒。4、起鍋前加入鹽和葱花調味。5、可以上桌了。小竅門記得雞蛋炒熟。...
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- 剁辣椒是一種在中國常見的辣椒製品,剁辣椒不僅味辣,還鮮鹹,是飯桌上常見的一種辣椒製品。剁辣椒不僅可以直接食用,還可以和其他食材一起做料理,例如剁椒魚頭等等。那麼,剁椒怎麼炒呢,就讓下面這篇文章來告訴你。剁椒怎麼炒1、做法一主料:小尖辣椒、冰糖、鹽適量、白酒一兩、蒜瓣...
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- “菜花富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質。其中的維生素C每100克含維生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡蘿蔔素含量是大白菜的8倍,維生素B2是大白菜的2倍。綠色比白色的更營養多一些,但是白色更肉質細嫩,味甘甜美,食用後容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、潤肺...
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- 食材明細主料火腿(1塊)雞蛋(1個)米飯(1碗)輔料油菜(1棵)剁椒(2勺)調料生抽(10ml)鹽(1勺)料酒(10ml)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒火腿雞蛋炒飯的做法步驟1、油菜洗淨,長沙南門口剁椒,雞蛋打散,火腿切丁準備。2、鍋中放油炒剁椒出香味。3、放入火腿丁,油菜丁煸炒1分鐘盛出。4、鍋中放...
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- “老公不喜歡吃原味的螃蟹,就給他用剁椒炒了2個,全吃了。如果是清蒸的,吃一個不錯了。”食材明細主料梭子蟹(2個)剁椒(2湯匙)輔料掉粉(適量)食用油(1湯匙)清水(50克)葱葉(小許)薑末(適量)調料食鹽(小許)料酒(5克)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒炒梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹洗淨。2、放...
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- “這幾天好熱,做什麼都不順手,算了,那就歇歇吧!反正坐着都淌汗吶!不過,飯還得做,還得吃,今天特地做了這個菜,果然超級下飯,本來只吃兩口飯的我呼嚕呼嚕就吃了整整一碗啊!”食材明細主料鴨肫(4個)葱薑蒜(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)輔料剁椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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- 食材明細主料土豆(一個)輔料剁椒(半勺)葱花(適量)食鹽(半勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒土豆絲炒飯的做法步驟1、土豆去皮切絲。2、備好葱花。3、自制的剁椒。4、熱鍋冷油燒熱放土豆絲,食鹽,炒熟。5、放入剁椒翻炒。6、倒入剩米飯翻炒均勻,再加入1/4食鹽。7、倒入葱花翻炒...
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- 食材明細主料剁椒(1小匙)熱米飯(1碗)輔料葱(少許)韭菜條(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒拌飯的做法步驟1、取出大碗一個,放入米飯。2、接着在放入1匙的剁椒。3、少許的葱末。4、把所有材料拌勻。5、倒入1個碗中壓平。6、盤中放入韭菜條(蔬菜隨意加)。7、把拌好的飯放入...
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- “過年家宴除了一些做法複雜的大菜、硬菜,其實也需要一些快手海鮮菜。而往往那些快手海鮮菜是飯桌上最先吃光光滴好菜,。我們海邊人過年,桌上少不了滴一道快手明星菜就是寓意來年事事如意、紅紅火火的辣椒炒花蛤,今天我創新了一下,用了今年我自己做的剁椒,這樣炒出來的花蛤更加...
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- “鹹辣合適,美味方便”食材明細主料茄子(500g)輔料食鹽(2小勺)剁椒(2大勺)雞精(少許)生抽(1勺)蒜末(少許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒茄子的做法步驟1、茄子隨意切塊,切條均可,因為要放進蒸盒,沒有過水的茄子比較大,所以,先在鍋裏把水燒開,大概過一下,把茄子煮軟了,瀝水撈出2、將剁...
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- “毛豆在中國是常見食物,在德國卻只能在亞超買到冷凍的,而我們家離亞超比較遠,很難得去買一次,所以毛豆對於我們來講屬於珍稀食品。這次去亞超買了一包毛豆,就在想怎麼物盡其用呢。於是把一半的毛豆做剁椒毛豆炒肉絲,一半毛豆燒在老鴨湯裏,總算一包毛豆也能吃到兩種不同的味道了...
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- “這道菜餚就是一道簡單的家常菜,用了一根絲瓜、半個洋葱,加了一點剁椒旺火快炒,幾分鐘搞定一盤下飯菜。”食材明細主料絲瓜(1個)洋葱(半個)輔料油(適量)剁椒(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒小炒的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮切條。洋葱去皮洗淨切條。(漏拍了)2、熱...
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- “剁椒雙花炒飯,營養足夠多。西蘭花屬於高纖維蔬菜,其營養成分,不僅含量高,而且十分全面。菜花肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化吸收。二者營養價值相當,西蘭花的胡蘿蔔素含量更高一些。一碗剩飯,同樣美味······”食材明細主料西蘭花(半棵)花菜(半棵)雞蛋(1個)輔料剁椒(2茶匙)配...
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- “突然想吃餅了,正好家裏有點蝦皮,還有點熬油剩下的油渣,又放了點白菜,琢磨着做出來肯定好吃,誰知兒子邊吃邊嚷:一點都不好吃·····拿一塊嚐嚐,哦,原來--是鹽放少了,怎麼辦?難不住我,家裏不是有剁椒嗎,就用剁椒炒來吃吧,的確好吃多了。不信?那就試試吧!”食材明細主料麪粉(100g)輔料油...
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- 食材明細主料米飯(一碗)肉末(50克)剁椒(三茶匙)輔料雞粉(三分之一茶匙)葱花(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒肉末炒飯的做法步驟1、準備食材2、起油鍋倒入適量的底油燒至五成熱下肉末煸炒加入一茶匙料酒,炒至肉末水份收幹3、加入剁椒一起煸炒出香味4、倒入米飯翻炒均勻5...
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- 食材明細主料蓮藕(適量)輔料剁椒(半勺)白醋(少許)葱(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒炒藕條的做法步驟1、準備好藕,去皮,清洗乾淨。2、切成小條。3、起鍋燒水,水開後,加少許白醋(可以防止藕變色)。4、下入藕條焯水三分鐘。5、瀝乾水分。6...
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- “這道香菇剁椒炒蛋,略略的加了些香菇,整體的味道上就要比剁椒炒蛋飽滿許多。這樣的搭配,顏色也很漂亮,餐桌上一擺,瞬間食慾大增。喜歡的朋友,不妨平時在家可以為家人做這樣一道美味的下飯菜。相信用心做出的菜,家人一定會喜歡。”食材明細主料香菇(5朵)雞蛋(2顆)輔料花椒粉(1/2茶匙)...
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- “剁椒炒蛋是湘菜裏的家常菜,用剁椒炒出來的感覺和用其他配菜炒出來的不一樣,色澤黃紅相間,炒出來的雞蛋是一小塊一小塊的,非常下飯,用來配粥也不錯哦!”食材明細主料雞蛋(2個)剁椒(兩大勺)輔料黃酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒蛋的做法步驟1、雞蛋加一...
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- 食材明細主料酸包菜(適量)米飯(適量)輔料剁椒(適量)雞蛋(適量)配料葱(適量)油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸包菜剁椒炒飯的做法步驟1、準備好所需原料。2、包菜清洗乾淨切碎撒少許鹽,揉搓變軟。將變軟的包菜在涼開水中沖洗後擠幹水分放碗內加鹽,醋,油攪勻後蓋上保鮮膜...
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- 食材明細主料茼蒿(適量)剁椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒茼蒿的做法步驟1、剁椒,葱和蒜備用。2、茼蒿洗淨控水。3、葱和蒜改刀裝盤。4、茼蒿切大段備用。5、鍋中入油燒熱放入葱蒜爆香。6、放入剁椒炒香。7、加入茼蒿大火翻...
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