當前位置:味味甜 >

關於蒜泥米莧的餐飲百科

如何做簡單又好吃-美味的蒜泥米莧
  • 如何做簡單又好吃-美味的蒜泥米莧

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的蒜泥米莧不僅味道鮮美,口感良好,其做法還很簡單,是非常容易就能學會的。蒜泥米莧主要食材是米莧,米莧本身就具有一種獨特的香味,做這道菜不需要放太多其他的佐料,以防破壞米莧的味道。這裏用蒜泥來與米莧...
  • 20300
自制蒜泥米莧如何做簡單又好吃
  • 自制蒜泥米莧如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘大蒜做為日常常見的一道食材,大多數視乎都是默默的做為不起眼的配菜和豬腰食材一起製作。但是大蒜的價值遠遠不止於此哦,大蒜入菜不僅調味提鮮,而且還有驅寒的功效。今天小編要給大家介紹的就是這道特色的蒜...
  • 32053
家常蒜泥辣醬馬齒莧如何做簡單又好吃
  • 家常蒜泥辣醬馬齒莧如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道蒜泥辣醬馬齒莧,是一道非常簡單的小涼菜,現在快到夏天,各種各樣的野菜正是長勢旺盛的時候,這道菜的做法也適用於其他野菜,蒜泥和辣醬的搭配簡直是絕了,再加上香油、醋的提味,非常好吃。顏色鮮豔,適當可以在上...
  • 22883
讓人懷念的蒜泥莧菜如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的蒜泥莧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料莧菜:300輔料油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.莧菜一把,洗乾淨。2.蒜去皮,拍開,切碎。3.起油鍋,炒莧菜。4.加入蒜泥。5.加點鹽。6.最後加點水炒熟。烹飪技巧蒜泥喜歡多的就可以多加點,那個很香的。...
  • 5621
蒜米米莧的做法 【美食之春交響曲】——綠葉情懷天添美食《蒜米米莧》 蒜米米莧怎麼做
蒜泥莧菜(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 蒜泥莧菜(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料莧菜:250輔料雞精:少許香油:少許大蒜:1粒鹽:適量鮮貝露調味汁:適量生抽:適量醋:適量白糖:少許具體步驟1.將莧菜清洗乾淨過水焯2.過涼後瀝乾水分切斷3.大蒜剝皮洗淨去蒂4.用蒜臼搗成蒜泥5.莧菜放入大碗內放入蒜...
  • 23177
蒜泥莧菜的做法 【夏日小涼菜】蒜泥莧菜 蒜泥莧菜怎麼做
  • 蒜泥莧菜的做法 【夏日小涼菜】蒜泥莧菜 蒜泥莧菜怎麼做

  • 食材明細主料莧菜(500克)輔料大蒜(4瓣)配料香油(適量)食用油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥莧菜的做法步驟1、莧菜摘除老筋和老葉,洗淨備用。2、鍋中加水燒開,加入食用油.鹽和莧菜,煮1分鐘。3、把煮好的莧菜撈出,攤開晾涼。4、大蒜去皮,磨成泥,加鹽.香油拌勻。5、將...
  • 31728
蒜泥紅莧菜怎麼做-蒜泥紅莧菜的做法
  • 蒜泥紅莧菜怎麼做-蒜泥紅莧菜的做法

  • 食材明細主料莧菜(500克)輔料蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥紅莧菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入蒜子炒香。3、放入莧菜翻炒。4、倒入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。5、成品圖。...
  • 31245
好吃的蒜泥莧菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜泥莧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜泥莧菜是一道美味的家常菜,營養健康,富含易被人體吸收的鈣質,其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,所以還有什麼理由不去吃它呢,又美味感覺到誘惑,心動不如行動吧,朋友們趕緊學着做起來吧,讓它成為你家飯桌...
  • 11342
泡椒蒜泥米線蝦怎麼做-泡椒蒜泥米線蝦的做法
  • 泡椒蒜泥米線蝦怎麼做-泡椒蒜泥米線蝦的做法

  • 食材明細主料羅氏蝦(600g)米線(適量)輔料洋葱(半顆)紫皮獨頭蒜(4顆)泡椒(1勺)菜籽油(15g(或花生油))黃油(15g)豬油(15g)鹽(7g)啤酒(400ml)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒蒜泥米線蝦的做法步驟1、取適量米線用温水泡軟。2、蝦子剪去腳洗淨備用。3、鍋裏放入水燒開,放入米線加入適量鹽入底...
  • 13540
家常蒜米莧菜怎麼做-家常蒜米莧菜的做法
  • 家常蒜米莧菜怎麼做-家常蒜米莧菜的做法

  • 食材明細主料莧菜(1斤)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜米莧菜的做法步驟1、買回來的莧菜擇好用清水衝先乾淨2、準備好蒜米3、鍋裏倒進豬油燒熱,下入冼好的莧菜4、加鹽翻炒5、再把蒜米放進去炒均勻6、待莧菜煮熟入味出鍋裝盤。...
  • 21992
蒜泥莧菜怎麼做-蒜泥莧菜的做法
  • 蒜泥莧菜怎麼做-蒜泥莧菜的做法

  • “野莧菜的功效:1.清熱解毒。野莧菜能清熱解毒、通利小便、清肝解毒,對於濕熱所導致的肝炎上火有一定的治療作用。2.止血補血。野莧菜含有豐富的鐵元素,且容易被人體吸收,提供人體造血功能,可促進患者傷口快速止血。經常食用野莧菜的人可以預防貧血,貧血的患者要多吃野莧菜,對補...
  • 25054
蒜泥馬齒莧怎麼做-蒜泥馬齒莧的做法
  • 蒜泥馬齒莧怎麼做-蒜泥馬齒莧的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(400g)蒜瓣(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨2、蒜切碎3、熱鍋下油燒熱,加入蒜末炒香4、加入馬齒莧翻炒至變色,加入鹽翻炒5、加入少許水,蓋上鍋蓋悶一分鐘6、加入少許糖調味即可出鍋7、成...
  • 5554
健康美味的蒜泥莧菜如何做簡單又好吃
  • 健康美味的蒜泥莧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料莧菜:500蒜瓣:20輔料油:適量鹽:適量豆醬:適量白糖:適量具體步驟1.莧菜洗淨備用2.蒜瓣剁碎3.鍋中倒油,倒入剁碎的蒜泥爆香4.倒入莧菜大火翻炒1分鐘5.放一勺鹽6.放一勺糖再次大火翻炒7.放半勺豆醬8.撒上芝麻油...
  • 31050
蒜泥麻汁馬齒莧怎麼做-蒜泥麻汁馬齒莧的做法
  • 蒜泥麻汁馬齒莧怎麼做-蒜泥麻汁馬齒莧的做法

  • “馬齒莧,別名馬神菜、長命草、五行草、瓜子菜、地馬菜等,是我國人民自古就喜歡採食的一種野菜,馬齒莧可以清熱解毒,利水去濕,散血消腫,除塵殺菌,消炎止痛,止血涼血,利濕收汗。尤其是收汗的功效,很多人都不知道。對於常愛出虛汗、晚上潮熱盜汗的人,特別是脾虛盜汗的兒童不妨多吃點馬...
  • 32428
蒜米紅莧菜怎麼做-蒜米紅莧菜的做法
  • 蒜米紅莧菜怎麼做-蒜米紅莧菜的做法

  • “莧菜的維生素C含量高居綠色蔬菜第一位,莧菜富含鈣,磷,鐵等營養物質,而且不含草酸。所含鈣,鐵進入人體後容易被吸收利用,還能促進兒童牙齒和骨骼的生長髮育。莧菜還是減肥餐桌上的主角,常食可以減肥輕身,促進排毒,防止便祕。莧菜可炒食,做湯,也可涼拌,滑嫩爽口,清香可口。即然莧菜有...
  • 12009
可口的蒜泥莧菜如何做簡單又好吃
  • 可口的蒜泥莧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料莧菜:400輔料味精:適量大蒜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.把莧菜摘好洗淨2.切成段3.蒜剝皮剁成蒜泥4.蒜熗鍋5.倒莧菜煸炒6.放鹽煸炒2分鐘7.倒蒜泥煸炒8.最後放味精煸炒均勻關火烹飪技巧炒莧菜不需要炒火大...
  • 31602
蒜米紅番莧怎麼做-蒜米紅番莧的做法
  • 蒜米紅番莧怎麼做-蒜米紅番莧的做法

  • “蒜米紅翻莧,蒜的種類繁多,依蒜頭皮色的不同,可分為白皮蒜和紫皮蒜。依蒜瓣多少,又可分為大瓣種和小瓣種。大蒜是餐桌上菜餚中一種最常見的食物,即可生吃,也可以調味,而且還能防病健身,常被人們稱譽為天然抗生素。”食材明細主料紅番莧(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量...
  • 9735
蒜炒紫莧怎麼做-蒜炒紫莧的做法
  • 蒜炒紫莧怎麼做-蒜炒紫莧的做法

  • “莧菜的功效很多,富含易被人體吸收的鈣質,還含有豐富的鐵、維生素K,促進造血功能。常吃漢菜還能肥輕身,促進排毒,防止便祕。”食材明細主料莧菜(450g)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒紫莧的做法步驟1、材料備用好2、鍋裏倒入油,加入蒜炒香3、加入洗淨的漢...
  • 14802
蒜泥拌馬齒莧怎麼做-蒜泥拌馬齒莧的做法
  • 蒜泥拌馬齒莧怎麼做-蒜泥拌馬齒莧的做法

  • “爽口開胃,簡單美味,時令快手菜。”食材明細主料馬齒莧(適量)輔料蒜(少許)調料香油(少許)醋(少許)鹽(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌馬齒莧的做法步驟1、洗淨。2、淖一下,撈出,擠出多餘水分。3、切段。4、搗好的蒜泥,備用。5、蒜泥倒在馬齒莧上,加少許醋和香油調味即可。6...
  • 30353
清炒蒜泥炒莧菜如何做簡單又好吃
  • 清炒蒜泥炒莧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜泥炒莧菜是莧菜做成一款美食,這款莧菜不是很常見,所以好多人都沒有吃過,但是吃過的人都會覺得還是比較不錯的,比較好吃的一款美食,可以多吃,維生素含量比較豐富,所以大家都是比較喜歡吃的,對身體健康也是不錯的...
  • 8889
五味俱全的蒜泥莧菜如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的蒜泥莧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料莧菜:半把輔料蒜:3顆油:適量鹽:適量具體步驟1.莧菜提前浸泡20分鐘2.去除根部稍老的部分,防止影響口感3.切段瀝水備用4.剝三顆蒜頭,洗淨拍碎5.熱鍋冷油,加入蒜炒香6.加入莧菜翻炒7.炒到快熟的時候加入鹽調味8.翻...
  • 29036
美味蒜泥莧菜如何做簡單又好吃
  • 美味蒜泥莧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘莧菜是一種美味營養的蔬菜,多為綠色或紅色。莧菜有清熱、明目的作用,不但如此,而且對小孩子非常有益處,可以促進骨骼發育。莧菜含有大量的維生素和礦物質,還可以起到補血的作用。今天我們要學習的,就是美味可口...
  • 20163
蒜泥紫米莧怎麼做-蒜泥紫米莧的做法
  • 蒜泥紫米莧怎麼做-蒜泥紫米莧的做法

  • 食材明細主料紫米莧(適量)輔料蒜頭(5瓣)配料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥紫米莧的做法步驟1、紫米莧摘去老根,洗淨。蒜頭洗淨壓碎。2、燒熱鐵鍋,倒入冷油。3、放入蒜泥爆香。4、倒入紫米莧翻炒。5、待紫米莧斷生後放入鹽和味精調味。6、蒜香紫米莧歡迎...
  • 10980
蒜香米莧怎麼做-蒜香米莧的做法
  • 蒜香米莧怎麼做-蒜香米莧的做法

  • “鹹香下飯的應季快手炒素。”食材明細主料紅米莧(300g)輔料蒜頭(4瓣)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香米莧的做法步驟1、準備食材,蒜拍扁切碎或切片都可以,米莧摘除長根,洗淨。2、鍋熱倒油,放入蒜碎煸香。3、倒入米莧。4、翻炒均勻。5、翻炒至全部變軟,撒入鹽。6、翻...
  • 15848
專題