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關於酸炒青萵筍的做法的餐飲百科

酸炒青萵筍怎麼做-酸炒青萵筍的做法
  • 酸炒青萵筍怎麼做-酸炒青萵筍的做法

  • 食材明細主料瘦豬肉(150g)萵筍(1根)葱(3顆)輔料糟辣椒(2匙)薑絲(適量)油(適量)芡粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸炒青萵筍的做法步驟1、食材準備,豬肉切片加芡粉拌勻,萵筍切片,薑絲,葱切段2、制油,油薑絲,下2匙糟辣椒炒3、把拌過芡粉的豬肉片下鍋翻炒4、基本翻炒透...
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清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做
  • 清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做

  • “萵筍是春冬季常見菜,由於其肉質細嫩,因此生吃、熱炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃萵筍可以促消化,的確,萵筍可以刺激胃液和膽汁的分泌,且因其含有大量的植物纖維素,能促進腸壁蠕動,所以還有助於通便。長久以來,人們吃萵筍總是把葉子丟掉,殊不知它的營養價值比莖部還要高。萵筍葉...
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熗炒萵筍怎麼做-熗炒萵筍的做法
  • 熗炒萵筍怎麼做-熗炒萵筍的做法

  • “萵筍炒肉是一道很好吃的家常菜,此菜鹹香宜人,口感清脆,萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜,常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌,萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益,萵筍中所含的氟元素,可參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼...
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青椒萵筍肉片怎麼做-青椒萵筍肉片的做法
  • 青椒萵筍肉片怎麼做-青椒萵筍肉片的做法

  • “鮮辣的一道下飯菜。”食材明細主料肉片(100g)辣椒(108g)輔料萵筍(50g)蒜片(1勺)紅薯粉(2勺)調料鹽(適量)油(5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒萵筍肉片的做法步驟1、青椒切成絲備用。2、油熱以後,放入蒜片和裹了紅薯粉的肉片炒香,再放入青椒絲和萵筍片翻炒均勻。3、加入鹽調味...
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萵筍炒蛋怎麼做-萵筍炒蛋的做法
  • 萵筍炒蛋怎麼做-萵筍炒蛋的做法

  • 食材明細主料萵筍(一條)雞蛋(2個)輔料葱(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒蛋的做法步驟1、萵筍去皮切條。2、切點紅椒。3、鍋裏熱油倒入蛋液炒熟備用。4、再熱油爆香葱花。5、倒入萵筍,紅椒絲大火翻炒均勻。6、炒軟後加入鹽,醬油,糖...
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萵筍炒肉的做法 家常小炒——萵筍炒肉 萵筍炒肉怎麼做
  • 萵筍炒肉的做法 家常小炒——萵筍炒肉 萵筍炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)萵筍(兩根)輔料薑絲(適量)蒜絲(適量)幹辣椒段(適量)花椒(適量)配料十三香(適量)醬油(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒肉的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切片2、豬肉洗淨切片,加入醬油和澱粉及少許水抓勻醃製待用3、鍋內加油燒熱,下入豬肉大...
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炒萵筍怎麼做-炒萵筍的做法
  • 炒萵筍怎麼做-炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)輔料肥肉(適量)辣椒(適量)調料蒜蓉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒萵筍的做法步驟1、萵筍備用。2、鍋中熱油煸炒肥肉。3、加入蒜蓉辣椒。4、倒入萵筍翻炒。5、加入鹽調味即可。6、裝盤。...
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小炒萵筍怎麼做-小炒萵筍的做法
  • 小炒萵筍怎麼做-小炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒萵筍的做法步驟1、鍋內燒水,水開後放入一勺鹽和油。2、下萵筍、木耳、胡蘿蔔掉水撈出。3、過涼水。4、鍋內熱油、下五花肉煸炒...
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青椒萵筍絲怎麼做-青椒萵筍絲的做法
  • 青椒萵筍絲怎麼做-青椒萵筍絲的做法

  • “青椒切絲、萵筍切絲,萵筍葉與根做一下處理也可以加入此道菜品。”食材明細主料青椒(6至7個)萵筍(適量)輔料菜籽油(適量)醬油(一匙)辣椒醬(一匙)水(適量)調料鹽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒萵筍絲的做法步驟1、萵筍葉掰成兩半,萵筍切絲。2、6至7個青椒去芯洗淨備用。3、...
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酸豆角炒萵筍丁怎麼做-酸豆角炒萵筍丁的做法
  • 酸豆角炒萵筍丁怎麼做-酸豆角炒萵筍丁的做法

  • 食材明細主料酸豆角(適量)萵筍(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒萵筍丁的做法步驟1、萵筍,酸豆角。2、萵筍去皮切丁。3、豆角切碎。4、辣椒適量。5、熱鍋熱油,先放進辣椒炒香後再放進萵筍丁炒勻。加鹽翻炒片刻。6、...
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酸辣萵筍絲怎麼做-酸辣萵筍絲的做法
  • 酸辣萵筍絲怎麼做-酸辣萵筍絲的做法

  • “香辣爽脆,一起學起來吧。”食材明細主料萵筍(1根)輔料小米椒(1個)大蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切絲。2、小米椒,大蒜切碎。3、起鍋燒油,放入小米椒,大蒜爆香。4、放入萵筍絲翻炒斷生...
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酸辣萵筍肉丁怎麼做-酸辣萵筍肉丁的做法
  • 酸辣萵筍肉丁怎麼做-酸辣萵筍肉丁的做法

  • “這道酸辣萵筍丁是我家的家常菜,每次爸爸您來了,都的做,不管是冬天還是夏天,因為您愛吃,酸辣可口的味道很適合做下酒菜,再配上米飯吃,開胃下飯。爸爸也因為您愛吃米飯的緣故吧,您在家也常常做這道菜。萵筍口感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,做菜餚可葷可素,可涼可熱,口感爽脆。常吃萵筍...
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清炒萵筍的做法 #團圓飯#清炒萵筍 清炒萵筍怎麼做
  • 清炒萵筍的做法 #團圓飯#清炒萵筍 清炒萵筍怎麼做

  • “微辣,鹹鮮脆嫩😋。”食材明細主料萵筍(適量)小米椒(2個)輔料姜(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒萵筍的做法步驟1、萵筍一個去皮洗淨,小米椒兩個。2、萵筍切片,小米椒切絲。3、鍋內適量油燒熱姜蒜炒香。4、萵筍和小米椒放入翻炒幾下。5...
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青萵筍炒雞蛋怎麼做-青萵筍炒雞蛋的做法
  • 青萵筍炒雞蛋怎麼做-青萵筍炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料青萵筍(2根)輔料雞蛋(3個)調料蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)青萵筍炒雞蛋的做法步驟1、食材,青萵筍。2、去皮洗淨切片用鹽抓勻後擠去醃製的水份。3、雞蛋打入盆中加胡椒粉打勻。4、起鍋放油下入雞蛋炒熟。5、把炒熟的雞蛋盛出...
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酸辣萵筍怎麼做-酸辣萵筍的做法
  • 酸辣萵筍怎麼做-酸辣萵筍的做法

  • ““酸辣美食”簡單美味,酸辣爽口。”食材明細主料萵筍(一個)輔料熟花生米(適量)蒜(適量)熟芝麻(適量)辣椒麪(適量)調料鹽(適量)醋(適量)食用油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣萵筍的做法步驟1、萵筍去皮,洗淨。2、切小細條。3、水燒開,淖一下。4、過涼水,撈出瀝乾,放入盤中。5、...
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素炒萵筍怎麼做-素炒萵筍的做法
  • 素炒萵筍怎麼做-素炒萵筍的做法

  • “素菜每天也是必不可少的哦!”食材明細主料萵筍(400克)大蒜子(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒萵筍的做法步驟1、倒入萵筍。2、加入食鹽。3、加入雞精。4、翻炒均勻。5、成品圖。...
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萵筍炒臘肉的做法 萵筍炒臘肉~~ 萵筍炒臘肉怎麼做
  • 萵筍炒臘肉的做法 萵筍炒臘肉~~ 萵筍炒臘肉怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(一根)臘肉(半條)辣椒(2條)調味(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒臘肉的做法步驟1、將萵筍去葉,去皮。切成塊,洗淨備用。2、辣椒切碎3、將臘肉蒸好,切塊~4、放進鍋裏翻炒,開中火~~不用放油哦~5、放入辣椒繼續炒。6、放入萵筍塊、筍葉和適量的水,進行翻炒...
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筍尖炒萵筍怎麼做-筍尖炒萵筍的做法
  • 筍尖炒萵筍怎麼做-筍尖炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(半根)筍尖(兩根)輔料剁椒(一勺)配料鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍、筍尖、剁椒2、將萵筍去皮3、用清水淋一下,撈出4、放在案板上切開,待用。5、將筍尖放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入剁椒熗鍋。7、...
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酸辣拌萵筍怎麼做-酸辣拌萵筍的做法
  • 酸辣拌萵筍怎麼做-酸辣拌萵筍的做法

  • “酸辣開胃,佐粥下飯都不錯哦!”食材明細主料萵筍(400克)輔料小米辣(五個)蒜(三瓣)葱(三根)生抽(兩茶匙)食用油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣拌萵筍的做法步驟1、萵筍去皮洗淨備用2、切絲用少許鹽醃製五分鐘3、小米辣,蒜切碎,葱切葱花備用4、醃製好的萵筍擠出多餘的...
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青椒炒萵筍絲怎麼做-青椒炒萵筍絲的做法
  • 青椒炒萵筍絲怎麼做-青椒炒萵筍絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)輔料紅辣椒(適量)蒜子(適量)小葱(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒萵筍絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入萵筍絲翻炒。3、放入一勺鹽翻炒。4、放入紅辣椒絲,小葱翻炒至萵筍絲變軟即可。5、成品圖。...
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青椒炒萵筍怎麼做-青椒炒萵筍的做法
  • 青椒炒萵筍怎麼做-青椒炒萵筍的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)萵筍(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒萵筍的做法步驟1、萵筍切絲。2、加一勺鹽。3、抓勻醃製半小時。4、青椒和幹辣椒切絲、蒜切末。5、鍋內熱油、下蒜和幹辣椒炒出香味。6、下萵筍翻炒兩分...
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青菜香腸炒萵筍怎麼做-青菜香腸炒萵筍的做法
  • 青菜香腸炒萵筍怎麼做-青菜香腸炒萵筍的做法

  • 食材明細主料香腸(95克)青菜(60克)萵筍(165克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜香腸炒萵筍的做法步驟1、食材:香腸、青菜(已洗淨)、萵筍(已去皮清洗切片)2、將香腸放在案板上切成片,待用。3、將已洗淨的青菜放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香...
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青炒萵筍片怎麼做-青炒萵筍片的做法
  • 青炒萵筍片怎麼做-青炒萵筍片的做法

  • “我炒的菜,一般先不加辣椒,因為我3歲的兒子不吃辣。我炒的都是家常菜,簡單又美味,上手學也很快就學會。”食材明細主料萵筍(1根)肉片(100克)輔料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青炒萵筍片的做法步驟1、將萵筍切好片2、將油加入熱鍋內,將肉片、蒜一起放入...
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萵筍炒肉怎麼做-萵筍炒肉的做法
  • 萵筍炒肉怎麼做-萵筍炒肉的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料萵筍(300g)輔料瘦肉(適量)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(少許)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒肉的做法步驟1、將萵筍切成菱形片。2、瘦肉切成絲。3、炒鍋放油燒熱,放入肉絲翻炒。4、待水分炒幹,放入葱花和蒜蓉,炒出香味。5、放入生...
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辣炒萵筍怎麼做-辣炒萵筍的做法
  • 辣炒萵筍怎麼做-辣炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(兩根)輔料大蒜(個適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)十三香(適量)小紅椒(三個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒萵筍的做法步驟1、萵筍削掉表面的皮筋切絲2、熱油放入大蒜紅辣椒爆香放入萵筍翻炒兩分鐘,依次放入鹽,雞精,十三香,至萵筍熟透即可3、成品...
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